Middels sen vinterhårdfør finsk stikkelsbær med søte og sure bær

Stikkelsbær er en fortjent populær bæravling. Den inneholder vitamin C, A, B og sporstoffer - jern, magnesium, kalium, fosfor. Smaken og utseendet avhenger av stikkelsbærsorten. Finsk har forelsket seg i gartnere ikke bare for sin behagelige smak. Du finner en beskrivelse av variasjonen og kultiveringsfunksjonene i artikkelen.

Hva er denne stikkelsbærsorten

Den finske stikkelsbæren er preget av en rik høst og upretensiøsitet. Det tåler ubehagelige miljøforhold, sykdom og angrep skadedyr.

Opprinnelseshistorie og distribusjon

Til tross for at busken ble nevnt i antikken, skjedde et stort gjennombrudd i avl først på slutten av 1800-tallet. i Finland. For at stikkelsbæren skulle utvikle seg aktivt, ga oppdretterne ham optimale forhold. I lang tid ble den dyrket under laboratorieforhold. I Europa har denne stikkelsbæren tatt en ledende posisjon sammenlignet med andre.

Det var på den tiden at andre varianter ble brakt fra Amerika til landene i den gamle verden, og sammen med dem pulveraktig muggsporer. Oppdrettere har prøvd å avle stikkelsbær som er motstandsdyktige mot akkurat denne sykdommen.

I 1999 ble finske innført i statsregisteret for avlsresultater. Siden den gang har det vært lov å vokse og bruke i Nord- og Nordvest-regionen.

underarter

Det er 3 typer finske stikkelsbær: rød, grønn og gul. Hovedegenskapene er like: en liten busk med mellomstore blader, dekket med torner, selv fruktbar, middels sen modning, med gode utbytter.

rød

Busken vokser opp til 1,2 m. Bærene er mellomstore, sfæriske, veier 5-10 g. Smaken er søt med surhet. Aromaen er uttalt. Fruktene er dekket med en tynn, glatt rød-lilla hud. Modningsperiode - slutten av juli. Fra 7 til 12 kg høstes høsten fra busken.

Grønn

Høyden på busken når 0,9-1,3 m. Bærens størrelse er gjennomsnittlig, vekten er 6-8 g. De olivenfargede bærene har en oval, langstrakt form. Modnes i begynnelsen av juli. Huden er tynn, glatt. Stikkelsbærmassen er velduftende med en søt og syrlig smak. Høst fra en busk - 9 kg.

Gul

Busken vokser opp til 1 m. Frukt som veier 5 g har en oval eller oval rund form. Huden er glatt, tynn, gul med en liten blomst. Bærene smaker som aprikos. Modnes tidlig - midten av juli. Utbyttet er høyt - fra 7 til 13 kg per busk.

Kjennetegn og beskrivelse av buskene

Stikkelsbærbusker er mellomstore, og når en maksimal høyde på 1,3 m, kompakte, ikke spredte. Voksne stilker er mørkegrå i fargen med en brun fargetone. Tykke torner er plassert langs hele grenens lengde i en vinkel på 90 °.

Hver busk har et tett løvverk. Planten blomstrer i mai. Blomstene er mellomstore, gulgrønne. Frukt er rund i formen, med en jevn overflate. Fargen på bærene avhenger av hvilken underart busken tilhører.

Motstandsdyktig mot temperaturer

Finske stikkelsbær ble avlet for å være motstandsdyktige mot ugunstige forhold. Det er en vinterherdig sort som vokser vellykket selv i regioner med korte somre og lange, alvorlige vintre. Den tåler frost ned til -38 ° C.Dessuten trenger det ikke å tildekkes i tillegg før frosten begynner. Selv om skuddene er skadet, kommer de seg igjen i løpet av en sesong. Siden blomstringen skjer sent, er blomstene ikke utsatt for frost. De faller ikke av for tidlig, og utbyttet reduseres ikke på grunn av dette.

Fukt- og tørkemotstand

Når du velger et sted for stikkelsbær, må du sørge for at grunnvannet ikke er for nær overflaten. Den optimale dybden er 5-6 m. Jorden skal ikke være for fuktig, ellers vil røttene på busken råtne.

Men samtidig tolererer stikkelsbær ikke mangel på fuktighet. I tørre somre vannes buskene slik at utbyttet ikke synker, ellers blir bærene små og slapp.

Sykdom og skadedyrresistens

Finske stikkelsbær blir sjelden syke. Den er meget motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, spesielt pulveraktig mugg og sfæroteca. Imidlertid er denne sorten utsatt for antrasnose og septoria.

Kjennetegn og beskrivelse av frukt

Stikkelsbærfrukter modnes tidlig - slutten av juli, avhengig av underarten. Mellomstore bær veier fra 5 til 10 g. De har en søt og syrlig smak og lys aroma.

På grunn av den tette skallet er den høstede avlingen lett å transportere. Fruktene rynker ikke under transport og forverres ikke innen 5 dager etter oppsamling.

Bruksområde

Finske stikkelsbær dyrkes på sitt land av både amatørgartnere og store bønder for salg. I tillegg til sin behagelige smak har stikkelsbær mange gunstige egenskaper:

• rik på vitamin C, E, B, A;
• inneholder pektin, karoten, jern, fosfor, magnesium;
• fjerner overflødig væske med ødem;
• fungerer som et betennelsesdempende middel;
• har en tonic effekt;
• hever hemoglobin;
• normaliserer blodtrykket;
• gjenoppretter styrke etter sykdom.

Bærene konsumeres friske, frosne om vinteren uten å miste de gunstige egenskapene. Sylte, kompott, konfekt, syltetøy tilberedes av dem, brukes som fyll for pannekaker, paier.

Stikkelsbær brukes ikke bare i søte retter. Søt og sur saus er laget av den. Syltet, tilsett som en side rett til kjøtt og fisk.

I stedet for druer brukes stikkelsbær som base for vin eller likør.

I kosmetologi verdsettes stikkelsbærmasse og juice. For å bekjempe aldersflekker, gni ansiktet med ferskpresset juice flere ganger om dagen. For å fukte tørr hud påføres en maske med knuste bær i ansiktet.

Fordeler og ulemper med sorten

Finsk er elsket av gartnere for mange positive egenskaper:

• høyt utbytte selv etter flere år;
• selv-fruktbarhet;
• økt frostmotstand;
• upretensiøs omsorg;
• ikke-sprinkling av bær fra en busk;
• sykdom og skadedyrresistens;
• god transportabilitet;
• behagelig smak og aroma;
• allsidighet i bruk.

Til tross for den imponerende listen over fordeler, tas det også hensyn til ulemper før du planter avlinger:

• hele busken er dekket med skarpe torner som klør huden når de forlater og under høsting;
• modne bær er ikke veldig stor;
• planten tåler ikke mangel og overflødig fuktighet.

Voksende teknologi

For å dyrke et stikkelsbær som vil gi en rik høst hvert år, er det viktig å følge reglene for å plante og ta vare på planten.

Optimale forhold

Busken liker godt opplyste, åpne områder, skjermet for vinden. Å plante busker langs gjerdet anses som et godt plasseringsalternativ. Stikkelsbær slår godt rot i fruktbar, løs, godt befruktet jord. Optimal pH er 5,5-6,5.

Viktig! Buskene er plantet i en avstand på minst 2 m, slik at de ikke blokkerer lyset fra hverandre.

Vilkår og regler for landing

Stikkelsbær plantes både om våren og høsten.... Om våren forventes jorda å varme seg opp til en temperatur på + 8 ° C. Dette finner sted i slutten av april - begynnelsen av mai. Ved planting om høsten må frøplanten ha tid til å slå rot før frosten begynner. Det er optimalt å fullføre plantingen før midten av oktober.

Helsen til fremtidens busk og avkastning avhenger av plantematerialets kvalitet. Frøplanten skal ha 2-3 sterke stengler med en rotdiameter på ca 1 cm, uten riper, med blader og fruktknopper. Det er viktig at rotsystemet er godt utviklet, uten tørre og skadede deler, når lengden på røttene minst 20 cm.

Før plantingen holdes plantene i en bøtte med en vekststimulator i 4 til 12 timer.

Trinn-for-trinn algoritme for å plante stikkelsbær:

1. De graver et hull omtrent 0,5 m dypt og 0,45 m i diameter.
2. Drenering legges i bunnen.
3. En liten del av jordblandingen helles, bestående av utgravd jord, sand, torv og organisk materiale.
4. Røttene til frøplanten er forsiktig rettet, sett den loddrett i midten av hullet.
5. Graven er dekket med restene av jordblandingen, komprimert og vannet med en mengde på ½ vann per busk.

Slik at jorden under buskene beholder fuktighet lenger og mindre ugras dannes på den, er overflaten drysset med mulch.

Ytterligere omsorg

Finske stikkelsbær vil ikke være noe problem med å forlate. Det viktigste er å vanne den i tide, mate den med gjødsel og behandle den fra skadedyr og sykdommer. Beskjæring og dannelse busken fremmer bedre frukting og forhindrer utvikling av sykdommer.

vanning

Bush i tørr sesong vannes minst 3 ganger - etter blomstring, under fruktdannelse og etter høsting... For å forhindre at jorden tørker ut, løsnes den med jevne mellomrom.

Det er også umulig å fylle anlegget. På grunn av overflødig fuktighet kan fruktene sprekke, og selve busken kan dø.

Buskene vannes ved dryppmetoden eller fra en grøft - en liten grøft - i en avstand på 40 cm fra bagasjerommet. Det anbefales ikke å vanne ved å strø, da fuktighet på bladene og bærene kan provosere pulveraktig mugg.

luking

Ugrasbekjempelse er en viktig prosedyre for å holde stikkelsbær sunt. Ugras gress tar næring fra jorda, skadedyr eller smittestoffer kan sette seg på det. Hvis ugresset ikke fjernes, blir buskene syke.

Toppdressing

Fôring er vanligvis delt inn i tre stadier:

• om våren påføres nitrogengjødsel - 1 ss oppløses i 10 liter vann. l. urea og vann busken;
• under blomstring brukes kaliumsulfat i samme andel;
• i perioden med aktiv dannelse av frukt blir stikkelsbær befruktet med 1 ss. l. nitrofosfat og 2 ss. l. kaliumhumat per 10 liter vann.

Trimming og forming

Tidlig på våren etter at snøen smelter, blir tørre, skadede grener av busken fjernet.

Høstbeskjæring er gjort for å danne en busk. Grener over 6 år blir fjernet ved roten, og etterlater omtrent 15 stengler - 3 for hvert leveår.

Det er lov å kutte av de grønne toppene på skuddene om sommeren. Dette gjøres for å øke fruktens størrelse.

Mulige problemer, sykdommer, skadedyr

Finske stikkelsbær er svært immun og blir sjelden syke. Men i kjølig vær og med høy luftfuktighet kan soppsykdommer utvikle seg. Dette vil merkes av den tette grå filmen som dekker frukten. Bruk kampen mot soppdrepende stoffer "Tittel", "Topaz". Hvis planten blir angrepet av skadedyr, for eksempel bladlus eller edderkoppmidd, bruk insektmidler "Bitoxibacillin", "Fufanon".

For profylakse om våren, sprayes buskene med Bordeaux væske.

overvintrer

Før overvintring fjernes ugress, falne blader og tørre grener under busken. Siden sorten er frostbestandig, trenger den ikke spesiell forberedelse for kulden.

Merk følgende! Så om vinteren, med kraftige snøfall, brytes ikke buskegrener, om høsten blir de samlet i en haug og bundet.

reproduksjon

Den finske sorten reproduserer godt på vegetative måter:

1. Lag. Om våren velges elastiske, sunne grener, bøyes til bakken, festes med braketter og drysses med jord, som holdes fuktig. Om høsten eller neste vår blir frøplantene gravd opp og transplantert.
2. Ved stiklinger. Stiklinger 15 cm lange er kuttet fra unge, grønne skudd på forsommeren. De planter dem i et drivhus og venter på at de skal slå rot.
3. Stikkelsbær blir forplantet av frø, men på grunn av kompleksiteten blir denne metoden sjelden brukt.

Funksjoner ved dyrking avhengig av region

Til tross for at sorten er anbefalt for dyrking i den europeiske delen av landet, takket være dens vinterhårdhet og upretensiøs omsorg, er den populær i Sibir og Ural.

Avhengig av stikkelsbærens territorium er det ingen spesielle forskjeller i dyrking. I varme klimaer foretrekkes høstplanting. I regioner med korte somre plantes stikkelsbær om våren.

Ytterligere tiltak for å beskytte mot kulde tas i regioner med alvorlige vintre. I nord anbefales det å bøye stilkene til bakken og dekke med fiberduk. Da vil buskene overleve til og med kraftig frost uten tap.

Pollinerende varianter

Finsk stikkelsbær selvbestøvet. Den bærer også frukt når den plantes alene. Men hvis det er pollinerende planter i nærheten, vil utbyttet til fineren være høyere. Den beste pollinatoren for ham er Lefort Seedling.

Omtaler av sommerboere

Gartnere som dyrker denne sorten merker godt utbytte, kald motstand, upretensiøsitet og kompaktitet i buskene.

Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: “Alle de 3 finske stikkelsbærvariantene vokser på nettstedet mitt. Om vinteren fryser ikke buskene. På det tredje året høstet jeg omtrent 6 kg fra hver busk. Neste år økte høsten. Stikkelsbær trenger ikke mye vedlikehold. Vi spiser ferske bær, koker kompott og fryser noen av dem til vinteren. "

Svetlana Yurieva, Chelyabinsk-regionen: “Min finske stikkelsbær har vokst i nesten 5 år. Fra og med det tredje året var det allerede mange bær - omtrent 5 kg per busk. Jeg plantet en gul stikkelsbær på grunn av farge og smak. Jeg lager vin av den. Drikken er aromatisk og velsmakende.

Mikhail Romanov, Kaluga-regionen: “Jeg plantet et finsk stikkelsbær på grunn av kompaktheten, siden det ikke er mye plass i landet, og det vokser ikke så mye. Den siste vinteren overvintre buskene uten husly. Det er for tidlig å snakke om avkastningen.

Konklusjon

Sommerbeboere forelsket seg i finske stikkelsbær for deres lette stell, immunitet mot sykdommer og skadedyr, smaken og aromaen fra bær. Fruktene tåler transport godt og lagres i lang tid. De er universelle i bruk - de blir spist fra bushen, hermetisert og lagt til forskjellige retter. Gartnere får enkle regler for beplantning og stell og får en rik høst av aromatiske og smakfulle bær.