Funksjoner ved dyrking og plante løksett

Hovedhemmeligheten bak store hoder og høye utbytter er å vokse løk fra sett. Denne metoden sparer tid - høsten oppnås i en sesong. Det ferdige plantematerialet av forskjellige varianter er sonert i henhold til klimasoner. Vi hjelper deg med å forstå sortsorten, fortelle deg om plantene og dyrkingsmetodene.

Beskrivelse

Løksett er plantemateriale for løk av forskjellige varianter, et mellomtrinn mellom frø (nigella) og et fullverdig hode.

Løk har en lang vekstsesong. Det tar omtrent 6 måneder fra såing av frø til modning av et fullverdig hode. For klimaet i det meste av landet er denne metoden for dyrking ikke egnet, så den er delt inn i to år. Det første året høstes små pærer (sett) med en diameter på opptil 3 cm fra frø. I det andre året produserer sett store lyspærer.

Varianter av varianter

I Russland tilbys grønnsaksdyrkere mer enn 60 varianter av sevka. Når de velger, tar de hensyn til regulering, smakskarakteristikk og formål, modningsperioder, avling og motstand av avlingen mot sykdommer.

Etter opprinnelse og oppvekstvilkår er variantene delt inn i:

• sørlige - varmekjære løk med kort dagslys, ved lave temperaturer mister den smaken og massen;
• nordlige - frostbestandige planter med lange dagslys timer.

Etter smak og formål:

• søt - pærene er saftige, egnet til frysing, konsumert ferske, men ikke lagret;
• krydret - tidlig moden løk, mindre produktiv, tett, med flere lag med skalaer, lagret til våren uten å miste presentasjonen;
• halvskarpe - hoder med mild smak og flerlags skala, brukt til prosessering, lagring (ca. 6 måneder) og ferskt forbruk.

Modne varianter:

• tidlig modning - høsten høstes på 85-100 dager;
• midtmodning - med en vekstsesong på cirka 125 dager;
• sent - over 125 dager.

Den kjemiske sammensetningen og nyttige egenskapene til løk

Massefraksjon av vitaminer per 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-karoten - 0,001 mg;
• niacin - 0,2 mg.

Makro- og mikroelementer per 100 g:

• kalium - 175 mg;
• svovel - 65 mg;
• fosfor - 58 mg;
• kalsium - 31 mg;
• klor - 25 mg;
• magnesium - 14 mg;
• silisium - 5 mg;
• natrium - 4 mg;
• rubidium - 476 mcg;
• aluminium - 400 mcg;
• bor - 200 mcg;
• kobber - 85 mcg;
• fluor - 31 μg;
• sink - 0,85 mg;
• krom - 2 μg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,23 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• jern - 0,8 mg;
• nikkel - 3 mcg;
• kobolt - 5 mcg.

Næringsverdi på 100 g fersk løk - 41 kcal, inneholder:

• proteiner - 1,4 g;
• fett - 0,2 g;
• karbohydrater - 8,2 g;
• vann - 86 g;
• fiber - 3 g;
• organiske syrer - 0,2 g

Ved enhver bearbeiding bevares den biokjemiske sammensetningen av grønnsaken. Løk stimulerer utskillelsen av magesaft, derfor anbefales det for en diettmeny.

Effektivitetsspekter:

• har bakteriedrepende egenskaper;
• effektiv antioksidant;
• forhindrer vitaminmangel og anemi;
• styrker immunforsvaret;
• stabiliserer nervesystemet;
• fremmer hårvekst og styrking;
• forbedrer hudfarge;
• det første middelet for forebygging av virussykdommer;
• hjelper med frostskader og forbrenninger;
• har en vanndrivende og anthelmintisk effekt.

Kjennetegn på sevka-pærer

Formen og fargen på hodene avhenger av variasjonen. Kvalitetspærer er glatte, faste, jevnt fargede og godt tørket. De er klassifisert etter størrelse:

1. Liten (8-14 mm i diameter) - ingen piler. For å få en full høst, blir de plantet før vinteren. Når du planter om våren, går ikke pærene i vekt.
2. Medium (14-21 mm) - ingen skyttere. Passer godt til vår- og vinterplanting.
3. Stor (21-24 mm) - plantet om våren og før vinteren, raskt piler.
4. Stor såing (24-30 mm) - anbefales for grønne grønnsaker om våren.

Plantemateriale med en fraksjon gir en økning i utbyttet med 20%, engangs spiring og modning, endimensjonale hoder.

De beste variantene av løksett for forskjellige regioner

Sevok for Ural og Sibir:

1. Sturon. En midt-sesong, kaldbestandig nederlandsk løksort med en modningsperiode på 100-115 dager. Halvskarp etter smak. Hodene er tverrgående elliptiske, med tette, brunlige vekter, som veier 100-200 g. Motstandsdyktige mot store sykdommer og skadedyr. Lagret opptil 6 måneder.
2. Sibirsk årlig. Tidlig modningsvariant med hoder opp til 200 g. Pærer er flerkantede, rundflate, saftige, med gule ytre skalaer. Smaken er semi-skarp. Forskjeller i motstand mot skyting og stabilt utbytte (3 kg / m²). Holder livet opptil 8 måneder.
3. Stuttgarter rizen. Tidlig moden løk med en krydret smak. Hodene er avrundede, flate over og under, med tette, glatte skalaer med gullbrun farge. Middels saftig masse. Modningsperiode - opptil 80 dager. Gjennomsnittlig vekt på pærer - 180 g. Tilpasset alle værforhold, motstandsdyktig mot dunmugg. Oppbevares til våren.

For den midtre banen og Moskva-regionen:

1. Hercules F1... Storfruktet, høyavkastende hybrid med en modningsperiode på 70-80 dager. Hodene er tette, gyllengule, veier opp til 300 g, krydret etter smak, uten bitterhet. Motstandsdyktig mot avlingssykdommer, sjelden påvirket av skadedyr. Produktivitet - opptil 8 kg / m². Den kan lagres i omtrent 6 måneder uten tap av smak og presentasjon.
   

   Bow Hercules
2. Centurion. Tidlig modning, kaldbestandig sort, motstandsdyktig mot skyting, soppsykdommer og vårfrost ned til -4 ° C. Hodene er lett avlange, elastiske, gyldenbrune, veier opp til 100 g. Produktivitet - 8 kg / m², lagret i 5-6 måneder.

Sørlige varianter:

1. Krasnodar G-35... Pærer er to knopper, ovale, som veier 90-114 g. Fargen på tørr skala er gulrosa. Modningsperioden er 95-140 dager. Massen er saftig, søtlig på smak. Avlingen er ikke til langtidslagring. Opp til 4 kg høstes fra 1 m².
2. Spansk 313... Sen modning, modnes på 140 dager. Hodene er store - opptil 300 g, avrundet, blekgul farge med en rosa fargetone. Smaken er søt, med en liten skarphet. Avlingen er ikke lagret på lenge, ca 5 kg / m² høstes.

Fordeler med å vokse løk fra sett

Å dyrke løk fra frøsett lar deg få en full høst på en sesong. For de nordlige regionene i Russland er dette den eneste måten kulturen har tid til å modnes på.

Fordeler med å bruke sevka:

• forkorte vekstsesongen;
• rask utvikling og styrking av rotsystemet;
• økt motstand mot skyting;
• hoder får maksimal vekt;
• mindre mottakelighet for ugress.

Funksjoner ved å plante og vokse

Plantemateriale kjøpes ferdig eller dyrkes fra frø.

Dyrking av frøplanter fra nigella

Nigella blir sådd tidlig på våren ved en temperatur på + 2 ... + 4 ° C eller før vinteren med et jevnt fall i temperaturen til 0 ° C.

Arbeidsordre:

1. Siden er gravd opp og jevnet ut en måned før vintersåing. En bøtte med løs jord blir igjen på et lunt sted.
2. De blir sådd i frossen jord og dekket med et lag med forberedt jord opp til 3 cm.
3. Om vårsåing forberedes stedet om høsten. Forhåndsfukt jorda.
4. Frø sorteres - små og tomme fjernes.
5. Så med bånd på senger opptil 1 m brede i 6-12-linjers spor med en avstand på 8 cm eller på en flat overflate - 10 g frø per 1 m². Sovner med fuktig jord i et lag opp til 2 cm.
6. Frøplanter tynnes ikke ut slik at frøplantene ikke vokser ut.
7. Vannes 1-2 ganger i uken ved 5-10 l / m².
8. Under spiring blir de matet med en løsning av slam eller urea (1 ss per 10 liter vann).
9. I fasen av hodedannelse (3-4 voksne fjær vises), stoppes vanning og fôring.
10. Sevok høstes i begynnelsen av fjærlosjen. Visner i solen til stilkene og skalaene på hodene er helt tørre.

Frøforberedelse for planting

Løk er plantet i flate, solrike områder eller i stasjonære senger. Om høsten blir jorden gravd ned til dybden av en bajonett og humus blir introdusert (5-6 kg / m²), og om våren løsnes den.

Jord- og forgjengeravlinger

Egnet chernozem, loamy og sandholdig loamjord med nøytral eller svakt alkalisk surhet (6,4-7,9 pH). Løk vokser og utvikler seg raskt i lett, løs jord som absorberer fuktighet godt. På loam blir smaken på hodene forbedret.

Grønnsaken er ikke plantet etter erter, bønner, brokkoli, kålrot, salvie, pastinakk, persille og dill.

Gunstige forgjengere:

• tomater;
• agurker;
• poteter,
• bete;
• squash;
• gresskar;
• aubergine;
• spinat.

Det er bedre å velge gulrøtter, paprika, tomater, jordbær, rødbeter som naboer. Uønsket nabolag - belgfrukter.

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Om våren plantes frøplanter når matjorda varmes opp til + 4 ... + 5 ° C eller ved en etablert lufttemperatur på + 10 ° C. Om høsten - 15 dager før den første frosten, slik at den har tid til å slå rot, men ikke spirer.

Arbeidsordre:

1. Plantemateriale sorteres etter størrelse, tørre halser kuttes, ødelegges og spirende pærer fjernes.
2. I 2 timer blir hodene gjennomvåt i varm saltoppløsning (1 ss. L. pr. 1 vann). Salt desinfiserer fra nematoder og akselererer veksten. Sevok skylles etter salt og desinfiseres i 30 minutter i en løsning av kaliumpermanganat (3 g pulver per 3 l vann), som forhindrer utvikling av soppsykdommer.
3. Sengen er jevnet og sporene dannes 5 cm dypt i en avstand på omtrent 40 cm.
4. Sporene er pulverisert med treaska og sølt med varmt vann slik at jorden varmes opp og legger seg.
5. Små hoder (opptil 1 cm) legges i en avstand på 5-7 cm, mellomstore og store (1,5-2,5 cm) - i trinn på 8-10 cm, drysset jord og vannet.

Voksende funksjoner

I de nordlige regionene er løk plantet fra øst til vest. I de sørlige regionene er sengene plassert fra nord til sør. Denne teknikken gir jevn belysning, jorda varmes opp like over hele lengden av sengene, pærene modnes samtidig.

Den største bekymringen er riktig fôring og rettidig vanning. Gjødsel påføres våt jord, ugress erstattes av mulching.

Vanningsmodus

Vann fra spiringsøyeblikket. De første 2 ukene opprettholder konstant jordfuktighet. Videre - 1 gang på 7-10 dager ved 7-8 l / m². I varmen - opptil 2 ganger i uken. En måned før høsting erstattes vanning med å løsne.

Merk følgende! Vannlogging provoserer soppsykdommer. Med utilstrekkelig vanning slutter pærene å få masse og vil smake for bittert.

Etter hver vanning løsnes jorda og ugress fjernes.

Toppdressing

Grønnsaken mates 3 ganger per sesong:

• under spiring (etter 5-6 dager fra øyeblikket landing) gi 1 liter oppslemming per 10 liter vann eller 200 g kyllinggjødsel per 10 liter vann;
• etter 2 uker fra den første, gjødsles med urteinfusjon eller mineralkompleks (superfosfat 30 g, urea 10 g og kalium 5 g per bøtte med vann);
• etter å ha økt diameteren på hodene til 4 cm, blir de matet med urteinfusjon med tilsetning av kalium eller en mineraloppløsning (superfosfat 60 g og 30 g kaliumklorid per bøtte med vann).

Sykdom og skadedyrbekjempelse

På grunn av pærenes egenskaper for å akkumulere giftige stoffer, behandles kulturen ikke med kjemikalier.

Hovedfokuset i plantevern er forebygging:

1. Fusarium - fjæren blir gul, bunnen av pærene råtner. Årsakene til sykdommen er soppsporer og løkflue.Før plantingen blir spirene oppvarmet til 40-45 ° C, dynket i en løsning av kaliumpermanganat.
2. Downy mugg er et grått belegg på stilken og bladene. Årsaken er fortykningen av plantasjene. De tynnes ut, settene varmes opp før planting.
3. Mot larvene i øse behandles løken med en 0,5% løsning av Gomelin.
4. For å forhindre løkflueangrep, blir sengene støvet med treaska eller saltet under plantingen. Gulrøtter plantes ved siden av løken.
5. Løkmøl - sengene blir renset for ugress. Ved alvorlig skade behandles den med Fitoverma-løsning.

vanskeligheter

Når du dyrker løk på et hode, er det viktig å forhindre pilespisser - når pilene-blomsterstander vises på fjærens spisser. Dette reduserer utbyttet. Hodene får ikke nok kraft, blir mindre og lagres dårlig.

Årsaker til skyting:

• plantemateriale av dårlig kvalitet;
• brudd på lagringsforholdene for sevka;
• feil kalibrering for vinter- og vårplanting;
• tidspunktet for plantearbeidene er blitt forskjøvet.

For å redde avlingen fjernes pilene under nakken.

Innhøsting og lagring

Modne løk blir gule og legger stilkene, nakken blir tynnere og tørker ut. Avlingen høstes 5-10 dager før fjærens masseinnsamling.

Hodene blir gravd ut med en pitchfork eller trukket ut. Tørket i solen eller under en kalesje til stilkene er helt tørre. Pærene blir sortert, renset av jorda og overflødig skall, røttene og stilkene er avskåret, bare tette, sunne hoder er igjen for lagring.

Oppbevares i trekasser, i et mørkt rom med god ventilasjon ved en temperatur på 0 ... + 3 ° C og luftfuktighet opptil 85%.

Planting av frøplanter lagres i en kjeller og romforhold - på et mørkt sted ved en temperatur på + 17 ... + 24 ° C og luftfuktighet opptil 70%.

Tips fra erfarne gartnere

Mange gartnere anbefaler å plante løk og andre avlinger i lange, doble rekkesenger med brede gangar. Dette er en ny teknologi for grønnsaksdyrking for små områder.

Med denne dyrkingsmetoden får alle planter en tilstrekkelig mengde næringsstoffer fra jord og luft. Grønnsaker blir ikke syke, påvirkes litt av skadedyr, pærene blir større, og pleieprosessen er mindre arbeidskrevende.

Anmeldelser av varianter av løksett

Noen dyrkere liker å eksperimentere. Andre foretrekker å plante kjente, velprøvde varianter.

Sergey, Krasnoyarsk: "Jeg kjøpte sevok og visste ikke at det er mange forskjellige varianter. Nå planter jeg Sturon. Pærene blir mye større enn antydet på pakken - hver fra 200 til 300 g. Jeg er fornøyd med sorten. "

Elena Fedorovna, Kolomna: “Nabosønnen min hadde med seg et sett med hybrid Hercules F1. Høsten overgikk alle forventninger. Pærene er rett og slett enorme, endimensjonale og smaker uten bitterhet, krydret. Jeg vil definitivt plante den samme ”.

Victoria, Mozhaisk: “Sevkom som planter Centurion og Strigunovsky. Variantene er pålitelige, løken blir ikke syk. Vi bekymrer oss heller ikke for været, innhøstingen er alltid stabil. "

Konklusjon

Dyrking av løk fra frø setter kortere utviklingstiden for en avling fra spiring til full høst. Med denne metoden slår planter raskt rot, og øker motstanden mot sykdommer og miljøforhold. Vegetabilske dyrkere planter forskjellige varianter av frøplanter i hele Russland og bemerker at dette plantematerialet produserer de største pærene.