Middels tidlig bordpotetsort Gourmetlilla

Et karakteristisk trekk ved Gourmet-poteten er den mørkelilla fargen på skallet og den lilla fargen på kjøttet med hvite sprut. I Russland anses slike varianter som eksotiske, men i europeiske land og USA har gourmet-sorten blitt aktivt brukt til å forberede kulinariske mesterverk siden begynnelsen av 1800-tallet.

Kokt frukt har en behagelig nøtteaktig ettersmak, inneholder en stor mengde antioksidanter som fjerner radionuklider fra kroppen, er mye brukt i kostholdsernæring på grunn av deres lave stivelsesinnhold.

Opprinnelse og beskrivelse av sorten

Den eksakte opprinnelsen til den lilla poteten er ennå ikke fastslått. Biologer antyder at sorten opprinnelig kommer fra Sør-Amerika (Bolivia, Peru). Gourmetpotet ble nylig introdusert, den er ennå ikke lagt inn i statsregisteret i Russland, og dataene om produsenten er ikke presentert.

SeDeK-selskapet driver med salg av såmateriale. Kulturen er egnet for å vokse i alle regioner i landet, men den føles best i den midtre banen og i sør.

På bildet - Gourmetpoteter.

Karakteristiske trekk, utseende og utbytte er beskrevet i tabellen.

Jordbruksteknologiske varianter

Gourmet-sorten er krevende å ta vare på, tilpasser seg alle klimatiske forhold. Maksimalt utbytte er vist i områdene i midtsonen og i det sørlige landet når det dyrkes på torvete, sandholdig loam og litt smalt jordsmonn.

Landbruksregler sørger for moderat vanning, løsning, hilling og toppdressing.

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Kulturen er preget av en kort vekstsesong og krevende lufttemperatur. Frømateriale er plantet med ikke lavere enn + 10 ° C.

Gourmetpoteter dyrkes på litt sure, løse jordarter. Om nødvendig blir jorden forbedret, styrt av følgende prinsipper:

1. Torvete, loamy, sandholdig loamjord er best egnet for denne sorten. Med et overskudd av sand blir jorda befruktet med husdyrgjødsel eller humus.
2. Tungt loam løsnes med torv, elvesand, råtnet hø eller sagflis. For å opprettholde luftigheten til det øverste laget gjennom sesongen, er jorda mulched.
3. Solrike åpne områder er egnet for beplantning, men i de sørlige regionene er sengene skyggelagt med et spesielt nett eller dannet i nærheten av busker.
4. Lavlandet med høy luftfuktighet er ikke egnet for dyrking av poteter. Under slike forhold lider knollene av soppsykdommer. I regioner med rikelig og hyppig nedbør, er plantinger lokalisert i skråninger med en uhindret strøm av regnvann.

Store sunne knoller brukes til beplantning.Små frø tilberedes i henhold til standardordningen (desinfeksjon, bløtlegging av vekststimulerende midler, spiring) og dekkes med tykning.

Regler for knollforberedelse:

• sortering av frø;
• desinfeksjon i "Fitosporin", Bordeaux væske - 40-60 minutter;
• spiring i et lyst rom ved en temperatur som ikke er lavere enn +15 ° С med sprøyting med rent vann en gang hver 3-4 dag.

Sterke skudd som er 1 cm lange, indikerer at knollene er klare til planting. For lange frøplanter er forkortet, tynne slites av. Rett før planting blir frøene dynket i "Zircon" eller "Epin".

I 2-3 dager tas knollene ut i gaten og legges ut i delvis skygge for oppvarming. På stedet er det dannet hull med en dybde på 5-10 cm i en avstand på 40 cm. Radavstanden er 60 cm. Små knoller er forseglet med et intervall på 30 cm.

Det er interessant:

Potetsort "Adretta" fra tyske oppdrettere.

Oppskrifter for å lage hjemmelaget potet ansiktsmasker for rynker.

Omsorg

Planter reagerer smertefullt på både mangel og overflødig fuktighet. For første gang blir jorden fuktet etter vennlige skudd, andre gang - i blomstringsperioden. I tørke dobles hyppigheten av vanning.

Referanse. Med et overskudd av vann blir potetene ferske, med underskudd blir knollene små.

Løsning og lukking utføres etter hver vanning. Sengene blir behandlet overfladisk, og prøver å ikke skade røttene og knollene. Mulching vil bidra til å lette plantebehandling. Hø eller halm forhindrer hurtig fordamping av fuktighet og vekst av ugras.

Hilling er en viktig jordbruksteknikk, uten hvilken det er umulig å få en rik høst. Prosedyren fremmer veksten av rotsystemet, forhindrer uttørking av jord og stengler. Tidlig hilling beskytter buskene fra kulden under ustabile klimatiske forhold. De første skuddene er helt dekket av jord.

Gjentatt manipulering blir utført under hensyntagen til veksten av buskene før spiringstadiet. Dryss stilkene med ½ vekst våt jord. Ytterligere hilling er nødvendig i løpet av perioden med knyting av knoller, som må dekkes fra direkte sollys.

Det er praktisk å kombinere toppdressing med vanning. Jorda blir fuktet med rent vann, deretter vannet med mineralforbindelser. Superfosfat, ammoniumnitrat, urea, kaliumklorid, nitrofosfat brukes som toppdressinger.

Rotdressordningen er presentert i tabellen

Foliar dressing ordning:

Viktig! Bladdressing utføres om kvelden for å unngå solbrenthet på løvet.

Nyansene av voksende og mulige vansker

Det er ingen vanskeligheter med å dyrke lilla poteter. Med forbehold om temperaturregimet under utplanting, reglene for videre pleie av buskene, er det mulig å få en rik høst.

Erfarne bønder anbefaler at du tar hensyn til metoden for å dyrke poteter i hjemmelagde åpne kasser laget av brett eller murstein. Høyden på sidene er 20 cm, bredden er 1 m. Halm, høy, kuttet gress legges på bunnen, kompost og jord fra gangene er plassert på toppen.

Når du planter knoller, graver de ikke opp bakken, siden det er organisk materiale i bunnen, som det er lurt å ikke berøre. Bare overfladisk løsgjøring av jord. To rader dannes i boksen, og gropene plasseres i en avstand på 30 cm. De er plantet i et sjakkbrettmønster. Ask, kyllingeggpulver legges på toppen av frøene og drysses med jord.Så snart buskene vises, blir sengene luke og mulched med halm eller høy.

Sykdommer og skadedyr

Lilla gourmetpoteter er motstandsdyktige mot skorpe og potetkreps, sen blight av topper og knoller, men mottagelige for virus som forårsaker krølling av blad og søyleformet visling, flekking og deformasjon av knoller.

Tabellen inneholder tegn på infeksjon og kontrollmetoder.

Viktig! Det er ingen spesifikk behandling for virussykdommer, så forebygging av høy kvalitet er viktig.

Potetplantinger blir ofte angrepet av edderkoppmidd, bladlus, cikader og Colorado-potetbillen. Tabellen viser måter å bli kvitt skadedyr på stedet.

Innsamling, lagring og bruk av avlingen

Den første graving av unge knoller blir utført 1,5 måneder etter full spiring. I de sørlige regionene høstes en avling som har nådd full teknisk modenhet etter 100-110 dager.

De høstede potetene egner seg til vinterlagring på et kjølig sted (kjeller, kjeller, innglasset balkong). Materialet velges øyeblikkelig for videre beplantning om våren, og en landskapsarbeidsprosedyre blir utført. Knoller legges i ett lag på en flat overflate og holdes på et lyst sted i 10-15 dager, men ikke i direkte sollys. Dette forhindrer spiring av knoller om vinteren, akselererer spiring og øker forsvaret.

Lilla poteter har en uvanlig smak, når de kokes får de en nøtteaktig smak og blir nesten svarte. Produktet er egnet til å tilberede rå salater, lage mat, bake. Dyplilla potetmos vil imponere gjestene dine.

Fordeler og ulemper

Fordelene med gourmetpoteter inkluderer:

• attraktivt utseende på knoller;
• uvanlig farge på massen;
• god smak;
• høy kvalitet og salgbarhet;
• allsidighet i matlaging;
• motstand mot soppsykdommer;
• høy produktivitet;
• upretensiøs omsorg.

Blant ulempene:

• nøyaktighet til lufttemperaturen under landing;
• disponering for virussykdommer.

Bønder vurderinger

Gourmetpoteter er ennå ikke blitt utbredt i vårt land, men de som allerede har prøvd å plante sorten på nettstedet deres, var fornøyd med resultatet.

Evgeniya, Tsjekhov: «Den uvanlige lilla poteten ble først sett på markedet. Interessert i å dyrke kjøpte jeg frø og plantet flere busker i landet. Jeg prøvde å legge rå poteter til salater, jeg likte smaken, litt søt, ikke-stivelsesholdig. "

Inna, Nizhny Novgorod: “Purpurpoteter ble anbefalt av ernæringsfysiologen min og siterer lavt stivelsesinnhold. Jeg kjøpte noen frø på markedet og plantet dem i hagen. Kultur elsker varme, modnes tidlig. Omsorgen er enkel, som for vanlige poteter. "

Les også:

Et populært utvalg av poteter med utmerket smak og god kvalitet "Kievsky Svitanok".

En upretensiøs og høyytende potetsort "Agata".

Fantastisk effekt av rå potet ansiktsmaske.

Konklusjon

Med tanke på Gourmet-variantens nylige utseende på hjemmemarkedet, har bare noen få bønder og forbrukere klart å sette pris på kvaliteten. Men de som prøvde å dyrke poteter på nettstedet deres reagerer positivt på det. Kulturen krever ikke spesiell pleie, men det maksimale resultatet vises når det dyrkes i jord generøst smaksatt med mineralforbindelser.

Den største ulempen med gourmet er mottakeligheten for virale lesjoner, som ingen effektive medikamenter ennå er oppfunnet mot. Agrotekniske metoder vil bidra til å forhindre sykdommer: avlingsrotasjon, frøbehandling før planting, ugresshøsting, insektkontroll.