Tomat "japansk trøffel", ideell for bevaring og ikke lunefull i pleie: anmeldelser, bilder og voksende hemmeligheter

Tomatsort japansk trøffel etter foto og beskrivelse ligner en sopp med samme navn eller trøffel godteri, ikke bare i form, men også i søt smak. Det særegne med sorten ligger i dets fargeskjema, som er i stand til å fange med en rekke nyanser.

Enhver hage vil bli en ekte blomsterhage fra en slik palett! Uvanlige tomater vil dekorere enhver sommerrett og vinterforberedelser, og se elegant ut i glasskar.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Denne tomaten inneholder en hel rekke varianter, bestående av fem underarter. Tallrike anmeldelser indikerer bare en endring i smak og farge på modne grønnsaker. Landbruksteknologi i alle fem underarter forblir uendret.

Underarten-paletten

La oss bli kjent med de eksisterende underartene av den japanske sorten. Som nevnt ovenfor, er hovedforskjellen mellom kulturen fruktens farge.

Fordelene og ulempene er de samme for alle typer:

1. Rød. Av alle underarten er den vanligste typen. Modne grønnsaker er ypperlige i sommersalater, grønnsaksgryteretter og første retter. De mister ikke smaken i konserver og marinader. Smaken av grønnsaker er søt. De kjennetegnes ved langsiktig lagring og god transportabilitet.
2. Rosa.Egenskapene og vurderingene indikerer at det er mindre etterspørsel blant gartnere på grunn av gjennomsnittlig avkastning. Men gjennomsnittsresultatet blir kompensert av den utmerkede smaken av moden frukt, rik, søt uten surhet. Mange mennesker finner fruktige notater i deres smak.
3. Det svarte.Tomater har samme farge som mørk sjokolade. Underarten er interessant for vinterforberedelser: sylteagurk, salting, bevaring. Skiller seg ut i en høy fruktingsgrad og en behagelig smak av modne grønnsaker. Den største ulempen er den korte holdbarheten.
4. Oransje.På grunn av det høye sukkerinnholdet, kan smaken tilskrives fruktig. Farge ukarakteristisk for tomat, dyp oransje, mer fløyelsaktig enn blank. Det ligner en frossen dråpe brennende lava.
5. Gull. Fargen på grønnsaker er rik gul, fargen på den lyse solen. Smaken ligner på den oransje underarten, merkbar søt på grunn av den økte mengden sukker. Fruktingshastigheten avhenger av vekstforholdene.

På fotografiene var representanter for den japanske arten.

Særskilte trekk

Busk ubestemt, høyde - 1,5-2 m, stammen er ikke sterk nok, løvet er middels, bladene er små. Blomsterstander er enkle, lilla i fargen, vokser i klynger. Stammen danner opptil 5 fruktbærende grener, hver klynge binder 5-6 frukt.

Utbyttet er høyt, 3 kg frukt høstes fra 1 frøplanting, forutsatt at det ikke plantes mer enn 4 planter per 1 kvadrat. m.

Midtsesongarter, fra plantetidspunktet til full modning, går 110-120 dager.

Kulturen er svært immun mot de viktigste sykdommene i nattskjermfamilien. Anbefales for avl med åpent felt og drivhus.

Den ubestemmelige typen innebærer en obligatorisk strømpebånd: hvis dette ikke er gjort, vil den høye stilken ikke støtte vekten på fruktkornene og vil knekke. I tillegg til strømpebåndet krever plantene jevnlig klemming. Unnlatelse av å fjerne raskt voksende unge skudd vil resultere i en fortykket planting.

Fruktegenskaper

Gjennomsnittsvekten av frukten er 150-180 g, formen er uvanlig, pæreformet, avrundet, innsnevret mot toppen. Smaken er utmerket, søt, med en blanding av fruktnoter, kan tilskrives desserten. Massen er tett, saftig. Skallet er fast, ikke utsatt for sprekker.

Takket være deres sterke hud kan tomater tåle langtidsoppbevaring uten å miste presentasjonen, de kan transporteres over noen avstand.

Hvordan dyrke frøplanter

Såing av frø til frøplanter begynner 2 måneder før planting i bakken. Før såing gjennomgår frø obligatorisk forberedelse.

Frøforberedelse

Frøet legges på bordet og undersøkes nøye ett om gangen for synlige skader. For å teste for tomhet, blir frøene lagt i en saltoppløsning i 10 minutter. De som flyter til overflaten kastes, resten vaskes med rennende vann.

Referanse. En saltoppløsning tilberedes fra 1 teskje salt og et glass vann.

Deretter desinfiseres kornene i en svak løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter. Denne viktige prosedyren fører til ytterligere sunn vekst. frøplanter... Etter desinfeksjon vaskes frøene med rennende vann.

For å forbedre spiringen blir frøet dynket i en vekststimulator i 10-12 timer. De mest brukte medisinene er "Zircon" og "Kornevin".

Kapasitet og jord

Jorden tilberedes fra brusland, humus og vasket elvesand i forholdet 2: 2: 1. Alle komponentene blandes grundig, og den resulterende blandingen blir sølt med en varm løsning av lilla kaliumpermanganat. Denne teknikken desinfiserer bakken og ødelegger patogener som kan forårsake uopprettelig skade på beplantningen.

Referanse. Sod land utmerker seg ved sin porøsitet og rike sammensetning av næringsstoffer.

Den desinfiserte jorden legges ut i plantebeholdere, på bunnen av hvilke små dreneringshull først blir laget for å drenere overflødig fuktighet.

Plassert i en vanlig trekasse eller individuelle containere: plast- eller torvkopper. Torvkopper er den mest praktiske beholderen for avl av frøplanter, siden plantene ikke trenger å bli dykket og transplantert: de legges i bakken sammen med torvbeholdere, som gradvis løses opp i bakken.

Landing

Frøene blir sådd til en dybde på 1,5 cm med en avstand på 3 cm fra hverandre, drysset med jord på toppen, lett fuktet med varmt bundet vann og dekket med en film for å skape en drivhuseffekt. Plantebeholdere blir liggende i et rom med en temperatur på minst 20 ° C. Frømateriale spirer ved lavere temperaturer, men frøplanter vil dukke opp senere.

Frøplantepleie

Når frøplanter vises, fjernes filmen og beholderne ordnes om i vinduskarmen, men ikke i direkte sollys. Dagslysetiden skal være minst 13 timer. Hvis det er mangel på dagslys, lyser lysrør.

Hell med litt varmt, avgjort vann langs kanten av barnehagen med en vanlig spiseskje. Etter vanning løsnes jorda forsiktig uten å berøre de unge røttene. Jordens tilstand må konstant overvåkes, og ikke la den tørke ut. Men vannlogging anbefales heller ikke, siden uformede røtter kan råtne.

Når 2 virkelige blader dukker opp, dykker frøplantene seg og plasserer dem i separate containere. Under plukkingen brukes svake planter, som bare etterlater sterke og sunne busker.

2 uker før plantingen begynner frøplantene å stivne og tar dem med ut på dagtid i 1 time. Etter hvert økes dette intervallet til 10 timer, og nattemperaturen i rommet der frøplantene bringes reduseres til 13 ° C.

Viktig! 1 uke før transplantasjon fôres frøplantene med et komplett kompleks av mineralgjødsel med en overvekt av kalium og fosfor.

Hvordan dyrke tomater

Etter 2 måneder er frøplantene klare til å bli transplantert i bakken. Hvis jordtemperaturen på dette tidspunktet er under 15 ° C, bør plantingen av frøplanter utsettes. Kaldt bakken vil ha en skadelig effekt på røttene til unge planter.

Landing

Landet er forberedt om høsten, graver opp og påfører mineralgjødsel. Om våren graver de det opp igjen, og en uke før landstigning, lager du hull 15-20 cm dype.

Transplantert om morgenen, om kvelden eller på en overskyet dag. Slike forhold er nødvendige for raskere tilpasning til nye forhold. Etter transplantasjon blir hullene komprimert, vannet med varmt vann og lagt igjen for å bli vant til nye forhold i 7-9 dager.

Plantemønster: 50 cm er avstanden mellom planter, 50 cm er igjen mellom radene. For 1 kvm. m plassere ikke mer enn 4 planter.

Ytterligere omsorg

Regelmessig vanning stilles ikke mer enn 2 ganger i uken. Vannes moderat, strengt ved roten, med varmt, bundet vann. Kaldt vann å vanne ikke ønskelig. For setting og oppvarming helles vann på store containere på forhånd, som er installert på stedet spesielt for disse formålene.

Etter vanning løsnes jorda, og ugresset og røttene fjernes. For å beholde fuktighet, er bedene kledd med halm eller torv. Dette er spesielt nyttig på tørre dager med sterk fordampning.

Kulturen mates tre ganger i løpet av hele vekstsesongen. Gjødsel eller organisk materiale brukes som toppdressing. En infusjon av mullein eller fugletråkk i forholdet 1:15 brukes som organisk materiale. Den første toppdressingen påføres under blomstring, den andre gangen blir matet under dannelsen av eggstokkene, den tredje toppdressingen blir gitt i fruktingsperioden. På dette tidspunktet tilsettes kaliumsubstanser for raskere modning av fruktene.

Funksjoner i pleie og mulige vansker

Høye busker er underlagt obligatorisk strømpebånd. Fruktgrenene er så tunge at de går i stykker. Hvis plantens integritet krenkes, er bevegelsen av næringsstoffer ikke garantert helt. Av denne grunn gir ikke ødelagte hender nok næring for fruktene som utvikler seg, og de slutter å utvikle seg.

For å fikse plantene er det installert en tre- eller metallstøtte ved siden av hver busk, som plantens stilk og grener er bundet til. En løs, svak stilk kan bli skadet av vind og regn.

I tillegg til strømpebåndet, bør spesiell oppmerksomhet rettes klemming. Unge skudd vises raskt, og hvis du ikke blir kvitt dem i tide, vil dette føre til tykning av plantingene. Kulturen er dannet i 1, 2 eller 3 stilker. Når du danner i 2 stengler, blir ett stesønn igjen under den første blomsterbørsten, når en plante holdes i 3 stengler - 2 trinns: under den første og over den første blomsterbørsten.

Sykdommer og skadedyr

Kulturen har etablert seg som resistent mot farlige soppsykdommer, derfor er elementære forebyggende tiltak nok til å holde buskene sunne gjennom vekstsesongen. Forebygging inkluderer periodisk løsgjøring, moderat vanning, mulching av sengene. Kulturen liker ikke kaldt vann, så den skal bare vannes med varmt og avgjort vann.

Av skadedyrene er de farligste bladlus og Colorado-potetbillen. Dessverre er det ikke lett å kvitte seg med Colorado-potetbillen. Derfor er det spesielt viktig å holde ham utenfor sengene sine og ikke la ham avle. Dette krever en daglig undersøkelse av hver busk for tilstedeværelsen av skadedyret selv og larvene som er like farlige som voksne. Billen høstes for hånd og brennes i glasskar. Bruk stoffet "Prestige" med en stor ansamling av det.

Bladlus fjernes ved hjelp av en såpeløsning, som brukes til å behandle plantestammer. Løsningen tilberedes ved å løse opp et stykke vaskesåpe i en bøtte med vann.

Nyanser for åpne bakker og drivhusforhold

Drivhusplanter gir mye større utbytte enn gatebusker. I drivhuset samles opptil 4 kg fra 1 frøplanting. Men i drivhusforhold når veksten av busker 2 m, noe som er merkbart høyere enn i åpne senger. Derfor klemmes plantenes topper, og begrenser dermed videre vekst.

Regelmessig lufting av beskyttede strukturer bidrar til å forhindre mangfoldiggjøring av soppsporer og angrepet av den viktigste drivhusplagen - edderkoppmidd. Frisk luft ødelegger parasittenes leveområde.

Alle nedre blader må fjernes uten å mislykkes, ellers kan de ved konstant kontakt med våte senger råtne og forårsake spredning av mange soppinfeksjoner.

Under fruktingen blir det igjen 3 børster for full modning, resten av fruktene plukkes på forhånd og lar dem modne ved romtemperatur. På denne måten blir de fruktbare grenene losset, og grønnsakene som blir igjen på dem modnes raskere.

Høsting og påføring av avlingen

Innsamlingen av grønnsaker begynner i juni - begynnelsen av juli. For å tilberede friske salater sent på høsten fjernes halvparten av grønnsakene grønne, og lar dem modne på egen hånd. Smaken på slike tomater skiller seg ikke fra de som har modnet i sengene. Grønne frukter fjernes med børster, og lindrer dermed busken. På grunn av deres utmerkede holdekvalitet, kan grønnsaker lagres til slutten av november i et kjølig rom ved en temperatur på ikke mer enn 5 ° C.

Hensikten med grønnsaker er universell: de brukes til ferske retter, konserver, marinader og salting... Også tillatt for tomatprodukter: adjika, juice, pasta, ketchup.

Fordeler og ulemper

Sorten har mange positive egenskaper:

• tilpasning til værforholdene;
• upretensiøs omsorg;
• muligheten for avl i alle regioner;
• høy immunitet mot sykdommer;
• høy fruktingsgrad;
• utmerket smak;
• en rekke underarter;
• selv-modning;
• langsiktig lagring;
• transport til hvilken som helst avstand;
• allsidighet i matlaging.

Av manglene skilles den obligatoriske strømpebåndet og vanlig klemming. Men disse ulempene kan tilskrives de betingede, siden det ikke er noe komplisert i disse prosedyrene.

Bønder vurderinger

De positive vurderingene til gartnere skyldes ikke bare fargeprakten, men også den utmerkede smaken av tomater. Meningene fra noen gartnere:

Tamara, Stary Oskol: “Som et eksperiment sådde jeg flere frø i alle farger. Alle de fem underartene steg opp. Og i frøplanteperioden, og i det åpne feltet, stod buskene sunne hele sesongen. Den mest nøytrale var den røde tomaten. Resten hadde allerede sine egne egenskaper i smak. Jeg la øyeblikkelig hele avlingen inn i kulinariske mesterverk. "

Victoria, Voronezh: ”Jeg ble interessert i sorten bare på grunn av den interessante fargen. Jeg valgte den svarte versjonen for meg selv, som den mest ekstraordinære. De første fruktene var ikke lenge etter å komme. Jeg ble positivt overrasket over ikke bare fargen som gjestene satte pris på, men også av smaken. Det faste kjøttet er søtt og aromatisk. Jeg er veldig fornøyd med dette tomatfunnet. "

Konklusjon

En uvanlig kultur har trygt slått rot i russiske senger takket være fargepaletten og estetisk nytelse. Japansk tomat-trøffel med enkel jordbruksteknologi, høyt utbytte og vedvarende immunitet mot sykdommer er et utmerket alternativ for eksotiske elskere i vanlige hagesenger.

Alt som trengs for å få et slikt mirakel er noen ekstra dressinger og vanlig vanning. I takknemlighet vil kulturen gi deg unike eksotiske grønnsaker.