Stikkelsbærfrukt - beskrivelse og egenskaper

Stikkelsbær gleder seg med en rikelig høsting av aromatiske og velsmakende bær, som det vanligvis blir laget konserver, syltetøy, kompoter på. I landene i Vest-Europa har stikkelsbærfrukter funnet bredere anvendelse i matlagingen. I England elsker de for eksempel vin laget av bær, og i Frankrike brukes de til å tilberede sauser, supper, sirup og sideretter til vilt.

For å få en høst for slike delikatesser, bør du nøye vurdere å plante og ta vare på planten, samt studere noen av nyansene i dens utvikling. I artikkelen vil vi vurdere for hvilket år etter planting av stikkelsbær bærer frukt, forventet levealder for busken, samt utbyttet.

Botanisk beskrivelse av stikkelsbærfrukten

Stikkelsbær er en buskfruktplante, som ofte dyrkes i hageplott. Den renner ofte vilt og sprer seg i skog.

Referanse. Interessante navn på kulturen i forskjellige land er fet mann, nordlige druer, gåsebær.

Stikkelsbærfrukten, avhengig av plantesorten, har forskjellige egenskaper.:

1. Formen er oval, rund, nesten sfærisk.
2. Fargen er grønn, gul, rød, lilla (opp til nesten svart).
3. Overflaten på bæret er glatt eller pubescent. Vener er tydelig synlige.
4. Vekt fra 2 g (for små fruktige varianter) til 20 g (for storfruktet).
5. Lengde opp til 12 mm, store fruktede varianter har bær på 30-40 mm.
6. Smaken er søt, søt og sur, søt og sur. Avhengig av variasjon, kan smaken honning (grønt regn), solbær (afrikansk).

Planten blomstrer i mai. Frukt modnes om 2-2,5 måneder - i juli-august.

Bærene modnes samtidig, men høsten kan høstes i løpet av en måned... Fruktene smuldrer ikke, selv når de når biologisk modenhet.

I hvilket år etter å ha plantet stikkelsbær bær frukt

Tidsrammer, når stikkelsbær begynner å bære frukt avhenger av flere faktorer:

• plantesorter, for eksempel begynnelsen på frukting av amerikansk og hybrid tornløse varianter (Nordkaptein, Malakitt, afrikansk) forekommer så tidlig som mulig - allerede det andre året etter plantingen av frøplantene;
• vekstforhold (klima, jord, belysning);
• pleie (riktig beplantning, beskjæring, fôring av planter);
• situasjonelle værforhold (tørke, frost).

Hvis vi tar gjennomsnittsverdien, begynner busken å gi bær 3-4 år etter planting.... Fruktperioden med høye utbytter begynner 6-8 år med planteliv.

Hvor mange år stikkelsbær lever og bærer frukt

Hvor mange stikkelsbær lever avhenger av oppvekstvilkår og overholdelse av landbrukspraksis... Med et gunstig klima, god jord, riktig pleie er levetiden til en plante omtrent 30 år.

En viktig rolle i dette spilles av beskjæring gamle svarte grener under roten av buskenstarter ved 7 års alder. Gamle grener erstattes med nye skudd, noe som resulterer i en foryngelse av planten.

Busk bærer frukt gjennom hele livet... Samtidig forblir imidlertid god avkastning opp til 15-20 år, hvoretter den gradvis synker.

Stikkelsbærutbytte fra en busk

Bland bæravlinger har stikkelsbær et høyt utbytte.... Hvor mange kg en busk gir, påvirkes imidlertid av jordsmonn og klimatiske forhold, pleie, alder på planten.

Referanse. I gjennomsnitt høstes omtrent 6-8 kg fra en busk, under gunstige forhold - 10-15 kg.

Produktiviteten avhenger også av buskens sorteringsegenskaper.... Tabellen viser gjennomsnittlige indikatorer for forskjellige varianter:

Er det mulig å øke avkastningen på en eller annen måte?

For å øke utbyttet av stikkelsbær, utføres følgende aktiviteter regelmessig:

1. De løsner jorda for å mette røttene med oksygen, fuktighet og gjødsel gjennom sesongen, inkludert om høsten. Når du løsner under en busk, er det tillatt å berøre matjorda - opptil 7 cm. Det utføres en dypere løsning rundt busken.
2. Fjern ugress. Planten har et overfladisk rotsystem, så den trenger å rense nærstilkområdet fra ugress. Ellers på grunn av utidig fjernet ugress vil fuktighetsnivået i den nedre delen av bushen øke, og dette er en ideell grobunn for skadedyr.
3. Kompleks gjødsel introduseres. For å få en god høst, trenger planten rikelig mating... Prosedyren utføres 2 ganger i løpet av året. Den første toppdressingen er etter blomstring, noe som vil bidra til utvikling av nye skudd og en økning i utbyttet, den andre - etter å ha plukket bær. Målet er å forberede busken til legging av blomsterknopper for det neste året.
4. Bære ut beskjæring... Prosedyren er ekstremt viktig for å øke utbyttet. Det utføres tidlig på våren før sapstrømmen begynner. Sjuke, frosne, gamle grener blir fjernet, siden fruktknopper ikke dannes på dem. Deretter kuttes unge grener, som vokser inne i bushen og tykner den.
5. Prosess fra sykdommer og skadedyr... Planten er mottakelig for infeksjon med pulveraktig mugg, bladlus, ildfluer, sagfluer. Alt dette kan redusere utbyttet til fruktens fullstendige død. For å beskytte mot skadedyr behandles planter om våren med biologiske produkter, karbofos eller askeinfusjon (1 kg tre ask per 3 liter vann). For pulveraktig mugg er oppløsninger med natron (5 g per 1 l vann) eller jernholdig sulfat (3 g per 1 l vann) effektive.

Til tross for at de fleste varianter av planten er selv fruktbare (25-60% av bærene er bundet som et resultat av selvbestøvning), plante flere stikkelsbærbusker ved siden av hverandre forskjellige varianter øker produktiviteten med 2 ganger og øker størrelsen på fruktene selv.

Konklusjon

Stikkelsbær er en flerårig buskplante. På grunn av sin upretensiøsitet og høye utbytte er den spesielt populær blant gartnere. Et bredt utvalg av varianter lar deg velge en plante for enhver smak.

For å få en god tidlig høsting, er det viktig å skape gunstige forhold for kulturen og følge reglene for jordbruksteknologi (kutt, løsne jorda, påfør gjødsel, behandle skadedyr). Med riktig pleie begynner planten å bære frukt 3-4 år etter planting. Dessuten er gjennomsnittlig avkastning fra en busk 6-8 kg.