Trinn-for-trinn-instruksjoner for dyrking av hvitløk utendørs for nybegynnere: trinn og tips fra erfarne bønder

Hvitløk har mange helsemessige fordeler. Det brukes i matlaging, matforedling og tradisjonell medisin. Hjemmelaget hvitløk er mye sunnere enn kjøpt hvitløk. Det er ikke vanskelig å dyrke et varmt krydder - det er nok å følge de grunnleggende reglene for landbruksteknologi og følge råd fra erfarne gartnere.

Hvordan velge plantemateriale riktig

Hvitløk reproduserer vegetativt. Selv i vintervarianter gir ikke blomstrende piler frø i det hele tatt, men luftpærer (pærer).

For å få tenner, skille hvitløkshodet i deler. Vær forsiktig så du ikke ødelegger rotdelen av nellik og den beskyttende skalaen. Hvis resultatet er viktig, vil ikke alle feddene for planting på rad fungere.

Å plante en tann, som er 2 ganger mindre enn den vanlige, vil påvirke hodet - den vil vokse 3-4 ganger mindre enn den burde. Selv om 1 av 5 store fedd er 1 litt mindre enn de andre, må den avvises. Bare et så strengt utvalg vil gi en høst av store hoder.

Vær oppmerksom på antall tenner i hodet. Hvis det ikke er mer enn 4 av dem (selv om de er enorme), bør du ikke bruke plantehodet, da dette indikerer degenerasjonen av kulturen.

referanse... Hvis en variasjon med flere rader med tenner brukes, er det bare den ytre raden som er egnet for dyrking.

Hvitløk dyrkes også fra luftpærer. Det er veldig enkelt å få tak i frø. Samtidig med å plante feddene, så så pærene som er modne på hvitløkspilene.

Gjør såingen tett, med en plantedybde på ikke mer enn 2-3 cm. Neste år vil en-tannet biller vokse. Bruk dem allerede som frø for dyrking av fulle hoder.

Vinter eller vår - hva du skal velge?

Det første spørsmålet som oppstår blant beboere om sommeren, angår utbyttet av vinter- og vårløk. Det er en betydelig forskjell mellom arter.

Vinter hvitløk plantes i september-oktober, men det er også mulig om våren. Den høyavkastende sorten gir opptil 130 kg fra 1 er. Vekten på hodet når 150 g. Avlingen høstes i juli-august og lagres til desember-januar.

Vårhvitløk plantes i hagen i mars-april, fra hundre deler til 60-80 kg høstes. Hodet veier 30-60 g. Avlingen høstes i august-september. Lagringsperioden er opp til juni-juli.

Vinter hvitløk er stor og produktiv, men den lagres ikke lenge, den skal brukes til slutten av året, og vår hvitløk kan ligge til sommeren uten tap av kvalitet.

Produksjon: Ikke dvel på en rekke hvitløk.

Hva er forskjellen mellom vårhvite og hvitløk

Vårsorten avviker fra vinteren i utseende og andre egenskaper:

1. I vinteravlinger er tennene store, ensartede i størrelse og vokser jevnt rundt en sterk stilk som er inne i hodet. Om våren er tennene mindre, det er mye mer av dem og de vokser kaotisk. Stammen inne i pæren er også til stede, men ikke så sterk.
2. Vinter hvitløk skyter i ferd med å vokse en blomsterpil som danner de såkalte pærene (luftpærer).Vårhvitløk har ikke piler, med unntak av Gulliver-sorten. Vår hvitløk blir forplantet av fedd.
3. Vinter hvitløk høstes i midten av juli. Denne arten brukes vanligvis til sommerforbruk og bevaring fordi den ikke lagrer godt. Våren lagres i lang tid, høsten høstes i begynnelsen av høsten.

Hvordan ordentlig hvite hvitløk utendørs

Regler for dyrking av hvitløk utendørs:

1. Kulturen skal ikke sås dypt, slik at hvitløken ikke begynner å råtne i fukten som er akkumulert under jorden.
2. Hvitløk dyrkes i områder som er godt opplyste.
3. Naturlig eller syntetisk gjødsel påføres før planting.
4. Bare stort og sunt materiale uten synlig skade er egnet for beplantning.
5. Sengen med hvitløk er malt og dekket med penselved for å fange snøen.
6. Jorden tilberedes omtrent 10-14 dager før den planlagte plantingen. Hvis du sår hvitløk i en nygravet hageseng, vil kulturen bli dypere med krymping av jorda, noe som vil forhindre at det kommer raskt.
7. På et sted så de ikke mer enn 2-3 ganger på rad.

Utarbeidelse av plantemateriale

Det viktigste plantematerialet anses å være fedd av alle varianter. For å få en stor høst, må de være riktig forberedt.

Tennene er nøye valgt. Bli kvitt doble, små og sprukne.

Tennene holdes i en løsning av treaska i et par timer (for 1 kg stoff, en halv bøtte med vann). Før bruk må løsningen kokes og deretter avkjøles.

Piler med luftpærer tørker grundig og velg de største frøene for planting.

Jordforberedelse og avling

Jorda for såing må være fruktbar, fuktighetsabsorberende og tappet. Et utmerket alternativ er loam. Det viktigste er at jorda ikke skal være tørr. Skyggelagte områder under høye trær eller busker er ikke egnet for beplantning.

Grav opp hagesengen 14 dager før såing og gjødsling. Dette vil kreve 2 ss. l. kaliumsalt og superfosfat, samt en bøtte med humus. Denne mengden gjødsel er nok til 1 kvadrat. m senger.

Hvitløk forgjengerne i hagen

Hvitløk vokser godt på stedet for poteter, agurker og courgette, samt belgfrukter. Du bør ikke plante den etter løken, siden høsten vil være av dårlig kvalitet. På samme måte må du ikke dyrke den etter gulrøtter og tomater.

Kulturen føles bra i nærheten av bringebær, jordbær, rips eller roser. Et ekstra pluss - hvitløk frastøter skadedyrene til disse plantene.

Metoder og tidspunkt for å plante hvitløk

Vintersorten er plantet både med hele hoder og med fedd.

Når du planter, blir skivene renset for tørr skala og bløtlagt i en vekststimulerende løsning i 7-9 timer. Å plante med hoder vil kreve rengjøring av bunnen av hvitløk fra gamle røtter. Etter det brettes hodene eller lobulene i en myk, våt klut og deretter i en plastpose. Pakk inn slik at det er et hull for frisk luft. Oppbevares på et kjølig sted, og la ikke stoffet tørke ut.

Hvitløk for planting om våren er forberedt på 1 måned, i løpet av hvilken tid røtter opp til 5 cm lange vil vises på skivene. Det er ingen spesifikk frist for å plante om våren. Og hvis de er plantet om høsten, gjør de det 40 dager før begynnelsen av frost (datoene varierer i forskjellige regioner).

Vår hvitløk tilberedes noen dager før planting. Hodene er delt inn i tenner og renset for tørr skala. Utvendige tenner er egnet for planting. De blir holdt i 2 timer i en svak oppløsning av kaliumpermanganat, deretter pakket inn i en fuktig klut og lagt i en pose. De oppbevarer dem i kjelleren eller på nederste hylle i kjøleskapet i to dager.

Slik vanner du hvitløk

Hvitløk er en hageavling som regnes som en av de mest fuktighetselskende avlingene. Hvis han mangler fuktighet, endrer hvitløkspilene fargen til blåhvit. På grunn av mangel på fuktighet vil hodene bli dårligere.

I den første fasen av vekstsesongen, bruk 10 liter vann per 2 m². Når hvitløken modnes reduseres vannmengden. Fra begynnelsen av august kan vanningen stoppes helt.

Etter vanning løsnes jorda, luke og mulched. På grunn av mulch vil det være mulig å holde fuktigheten lenger og i tillegg mette jorden med næringsstoffer. Til dette brukes høy eller sagflis.

Vinter- og vårsorter kan vannes med gjødsel. For dette brukes flytende løsninger. Fire slike vanninger gjøres per sesong. Så snart spirer dukker opp, utfør første fôring vanlig mullein eller urea (20 g per 10 liter vann).

Andre gang de bruker nitrogengjødsel, blir de påført etter 2 uker. Under dannelsen av hodene vannes hvitløken med en løsning med tilsetning av superfosfat. Denne prosedyren gjentas med intervaller på 14 dager.

Hvitløk er en sensitiv avling for vanning. Hvis det er lite fuktighet, vil plantene visne, utviklingen og veksten avta. Men dette betyr ikke at du trenger å tilsette vann i hvitløken hver dag.

Merk følgende! Overdreven fuktighet kan føre til at hvitløken råtner.

Høsting og lagring av høstingen av hvitløk

Den mest intensive veksten av hodet skjer i begynnelsen av tørking av de nedre bladene. For å samle en rik høst bestemmes den nøyaktige tiden, hvoretter hvitløken samles for lagring.

Ved tidlig høsting vil hvitløken modnes av seg selv, men pæren vil ikke vokse til sin maksimale størrelse - det er fare for å miste opptil 15% av høsten. Med sen høsting er hvitløken overmoden. Skallet flasser av, mens nellikene faller ut av hodet, tørker ut og blir dårligere.

Høsttiden bestemmes av plantens utseende:

1. Pilspissvarianter høstes etter at de øvre bladene visner og de ytre skjellene i hvitløkshodet er tørre.
2. De som ikke skyter, høster når de falske stilkene faller.

Slik forbereder du hvitløken til lagring: kutt toppene 2-3 cm fra kanten av hodet, fjern røttene, og etterlatt 3-5 mm nær bunnen. Tørr i friluft. Så samler du i bunter eller fletter og sender for lagring.

Hvitløk lagres på loftet eller på de øvre trinnene i kjelleren.

Gjødsling og skadedyrbekjempelse

Hvitløkbusker angripes av skadedyr, blant dem tusenbein, løkflue, nematode og møll er vanligst. For å bekjempe skadedyr sprayes såingsenger med biologiske insektmidler (Aktofit, Cesar, Gaupsin, Bizar, etc.) under utseendet til sommerfugler og larver.

Overholdelse av avlinger og riktig jordbruksteknologi er også av stor betydning. Dyr hvitløk på samme sted i ikke mer enn 3 år på rad. Ødelegg avfall fra planter. Løsn rett tid og mate den med mineralgjødsel.

Vanlige sykdommer i hvitløk og hvordan du kan bekjempe dem

Vår og vinter hvitløk er utsatt for de samme sykdommene som er vanskelige å skille uten noen erfaring. Det er mange sykdommer som kan infisere en plante.

Ofte oppstått:

• mosaikk;
• aspergillose;
• gul dvergisme;
• rust;
• peronosporosis;
• Fusarium.

Det viktigste tiltaket for å bekjempe virussykdommer i hvitløk er behandling med biologiske soppdrepende midler ("Gaupsin", "Fitosporin", "Mikosan", "Pentafag", "Baikal Em1").

Les også:

Hvordan dyrke stor hvitløk i hagen din.

Hvordan tilberede hvitløksenger før vinteren.

En praktisk guide til å dyrke hvitløk i et drivhus.

Nyansene av omsorg om høsten, vinteren, våren og sommeren

Selv om hvitløk er upretensiøs, som enhver grønnsak, krever den konstant pleie under dyrking. Riktig vedlikehold vil akselerere veksten og forbedre avkastningen.

Jorden må periodevis fuktes slik at buskene ikke tørker ut. Vann hver 3-4 dag. Hvis været er overskyet i lang tid, reduser antall vanninger til 1 gang per uke.

Etter vanning løsnes jorda, siden jorden er dekket med en tett skorpe. Hvis du ikke blir kvitt det, vil tilførselen av oksygen og fuktighet til røttene bli dårligere.

Første gang jorden løsnes 15 dager etter plantingen av frøplantene. Etterfølgende lukking utføres etter 10 dager. Under løsgjøring fjernes alt ugress, siden de reduserer jordens fruktbarhet.

Dyrkingstips

Hvordan dyrke hvitløk i hagen? Hemmelighetene om en sterk og sunn innhøsting:

1. Så snart bladene av hvitløk dukker opp fra bakken, blir plantingen matet med nitrogengjødsel. For å gjøre dette må du løse opp 1 ss i 10 liter vann. l. urea, 10 liter per 2 kvm. m.
2. Når bladene vokser til 10-15 cm, økes jorda opp fra pæren, dekkes med aske og jorden returneres til sin plass. Denne operasjonen utføres når pilene vises.
3. Når du fjerner hvitløkspilene, er det noen få biter igjen. De bestemmer høsttiden. Så snart skallet sprekker på hodene og pærene begynner å se ut, er det på tide å samle hvitløken.

Hvor skal jeg starte en hvitløksvirksomhet

Det første året vil kreve betydelige investeringer, men hvis du gjør alt riktig, om 12 måneder vil virksomheten lønne seg.

nødvendig:

• papirarbeid;
• leie av jord til dyrking;
• kjøp eller leie av spesialutstyr;
• ansette arbeidere;
• råvarer;
• salgssteder.

I de påfølgende årene vil overskuddet øke, da det ikke vil være slike kostnader som det første året.

Fordeler og ulemper

Å dyrke hvitløk til salgs anses som lønnsomt. Hvis du ikke avviker fra landbruksteknologi, vil du i alle fall få overskudd.

Fordelene med hvitløksvirksomheten:

1. Grønnsaken lagres i lang tid. Hvis lagringsforholdene er riktig sikret, kan det selges etter behov, i små partier.
2. Hvitløkens popularitet. Det er etterspurt hele året, så det er alltid måter å selge det på.
3. Hvitløk vokser i hvilken som helst jord, da det hører til upretensiøse avlinger. Det viktigste er å følge teknologien strengt.
4. Du kan starte en hvitløksvoksende virksomhet fra en liten sommerhus for å mestre alt det grunnleggende og fallgruvene og ikke gjøre store investeringer med en gang.

Ulemper med å dyrke en avling:

1. Å vokse i stor skala krever betydelige merkostnader for spesialutstyr og å ansette arbeidstakere.
2. Under ugunstige klimatiske forhold kan kulturen dø, så prosessen må overvåkes nøye.
3. Du kan ikke dyrke hvitløk på den samme plantasjen i mer enn 3 år på rad. Dette fører til uttømming av jordsmonnet og som en konsekvens til degenerasjon av kulturen.

Bedrifts lønnsomhet fra 1 ar og 1 hektar

Beregningen av lønnsomhet avhenger av størrelsen på det dyrkede området, inntekten beregnes på samme måte. Hvis jordbruksteknologier overholdes, oppnås 130 kg høsting fra 1 veving, derfor, fra 1 hektar land - omtrent 13 tonn.

Brøyting, harving, jordforberedelse direkte for beplantning i 10 dekar vil koste 3000 r. Kostnaden for plantemateriale vil være omtrent 10.000 rubler, siden minst 100 kg vil være nødvendig for å så et område på 10 dekar (med kostnaden for såmateriale er 100 rubler per 1 kg). For å gjødsle jorden trenger du 4 tonn torv eller humus. Alt dette krever 17 000 rubler. Derfor vil kostnadene per hektar være 100 ganger høyere.

Fra 1 hektar oppnås fra 10 til 50 tonn høsting, avhengig av hvitløkens utvalg. Hvis vi tar høyde for at 1 kg selges for 100 rubler, vil inntekten være 1 million rubler. Med det beste utfallet av hendelser, øker dette beløpet opp til 5 ganger.

Basert på beregningene som er presentert, kan vi konkludere med at hvis alt gjøres riktig, vil virksomheten betale for seg selv allerede i det første året det eksisterer.

Konklusjon

Hvitløk er ikke bare et sunt produkt, men også en lovende grønnsak for å tjene penger. Velg metoden du liker, eller rettere sagt flere, for å sammenligne resultatene senere og dyrke en enorm avling.