De beste variantene av vår hvitløk: velg riktig type i henhold til parametrene

Hvitløk har vært mye verdsatt til enhver tid. Det er kjent at det inneholder mange vitaminer og mineraler, og også har en utmerket antibakteriell effekt. Det er vanskelig å forestille seg en hage uten hvitløkssenger, spesielt siden det er mange forskjellige varianter i dag.

Vurder hvilke varianter av hvitløk som finnes, og hvilke som gir best høst.

Storfruktede hvitløksvarianter

Hvitløk er tilgjengelig med pil og ikke-pil... Pilspissvarianter har en pilspiss i midten av hodet. Tennene deres er større, vanligvis i en pære er det fra 6 til 14 stykker, de er plassert rundt pilen. Ikke-skytende varianter har ikke en slik pil, små tenner er ordnet i en spiral.

Ikke-skyting

Uthev de 5 beste ikke-skyte belastningene:

1. Odessa 13... Sorten hører til den tidlige modningen. Hodene har en flat rund form, gjennomsnittsvekten på en er fra 15 til 28 g. Odessa 13 kan plantes både om vinteren, det vil si en måned før frosten starter, og om våren - midt på våren. Hvitløkskala er hvit med lilla årer. Som regel er ikke mer enn 10 tenner plassert i ett hode. Odessa 13 har en skarp krydret smak og god holdekvalitet: den kan lagres uten å miste smaken og utseendet.
2. Moskva... Midtsesongens vårsort. Flott for Moskva-regionen. Modnes innen 99-105 dager, reproduserer bare med tenner. Hodene er tette, vekten til en er omtrent 14 g. Tennene er spisse, hvite, i det ene hodet kan det være rundt 15 stykker. Moskva-sorten har en mild, skarp, delikat smak, og derfor elsker de å legge den til rettene.
3. Saksky... Henviser til varianter med tidlig modning. Vekten til det ene hodet er omtrent 18 g. Det er godt lagret og motstandsdyktig mot transport. Vinterhardheten til sorten er lav, men den tåler perfekt fraværet av fuktighet. Ulempene inkluderer det hyppige nederlaget til Fusarium råte - dette er en sopp, på grunn av hvilken det er død og forfall av røttene. Smaken av Saki hvitløk er krydret, så sorten er perfekt til sylting og hermetikk.
4. Bredblad 220... Passer bare til fruktbar jord og varmt klima. Vekten på ett hode er fra 80 til 100 g, fargen er hvit med lilla streker. Motstandsdyktig mot store sykdommer, men lett angrepet av løkfluer. Smaken er semi-skarp.
5. Gafurian... Snøhvite hoder som veier over gjennomsnittet - omtrent 40 g. Sorten er motstandsdyktig mot råte, men noen ganger er den skadet av pulveraktig mugg - dette er en soppsykdom i form av en hvit blomst. Sorten har et attraktivt utseende (se bilde), så den dyrkes ofte for salg. Gafurisk hvitløk er også mye brukt i tilberedningen av krydder og sauser: adjika, ketchup.

Shooters

De fem beste skytesortene inkluderer:

1. Gribovsky jubel... Denne sorten dukket opp tilbake i 1976. Henviser til mellomstore vinteravlinger. Det er best å plante det om høsten. Planten er termofil, gir en god høst i åpne områder. Forskjeller i høy resistens mot virus og soppsykdommer, så vel som temperaturekstremer, er godt lagret. Fargen på vekten er rødlig, med en syrin fargetone.
2. Stor-tannet Kiseleva... En vinteravling, er det best å plante sorten i slutten av september-begynnelsen av oktober. Trenger ikke spesiell omsorg. Koselig med store hoder. Smaken er skarp, men hyggelig. Pærer er hvite, runde og vanlige. Den ene inneholder ca 5 fedd.
3. Hermann... Hvitløk med en kompleks feddstruktur.Hodet er kjegleformet, kremfarget. Den ene løken inneholder 6-8 fedd. Fra pleie - rettidig vanning, løsne jorda og fjerne ugress. Den kan lagres i opptil 8 måneder uten tap av smak og vitaminer. Resistent mot bakterielle infeksjoner.
4. skytisk... Egnet for dyrking i alle regioner i landet, og ble avlet tilbake i 1993. Feddene er moderat skarpe, så hvitløk brukes mye i salater, supper, sideretter. Det er nødvendig å plante Skif i åpne lysområder. Høsten er god både i de sørlige regionene i landet og i regionene i sentrum av Russland.
5. Gribovsky 60... Tennene har en syrin fargetone, ett hode inneholder i gjennomsnitt 8-9 stykker. Fotograferingssorten tilpasser seg lett etter alle værforhold. Har en gjennomsnittlig holdbarhet. Ikke skadet av vanlige bakterier og virus.

Det blir spennende:

Hvordan gjenkjenne vår og vinter hvitløk

Vi sparer høsten fra kulden

Hvordan plante hvitløk

Mest populære varianter

Det er vanskelig å forestille seg en hage uten hvitløksenger. Dette er ikke overraskende, fordi planten har mange nyttige kvaliteter. Vurder hvilke varianter av denne kulturen er de mest populære:

1. spas... Skiller seg ut i et gjennomgående høyt utbytte. Hodene er ovale, ett med omtrent 8 tenner. Sorten er midt i sesongen, modnes innen 110 dager. Det er bedre å dyrke det utendørs. Det har blitt utbredt ikke bare i Russland, men også i nabolandene. Spa er også motstandsdyktig mot kulturens viktigste fiende - Fusarium. Planten er universell i bruk: den kan konsumeres både fersk og etter bearbeiding. Hvitløk inneholder askorbinsyre, essensielle oljer, vitamin B.
2. Bashkir 85... Pærene skal plantes før frost. Sorten er motstandsdyktig mot dårlig vær, derfor er den perfekt for å plante i de sentrale og nordlige regionene i landet. Husk å vanne hvitløken på en riktig måte og fjerne ugress. Siden sorten er pilspiss, er det best å fjerne piler som er for lange. Også Bashkir 85 trenger mye lys. Planten er upretensiøs og fruktbar.
3. Dubkovsky... En annen representant for fruktbare og upretensiøse varianter. Det brukes aktivt av husmødre til forberedelser for vinteren. Hodene er runde, lilla-kremfarget. Tilstedeværelsen av nitrogengjødsling har en gunstig effekt på utbyttet. Innhøsting kan gjøres både manuelt og mekanisk.
4. Bogatyr... En vintervariant med mange fordeler: høy holdekvalitet, frostbestandighet, utbytte. Vinterskytteren Bogatyr har store pærer. Vekten til en kan nå 85 g. For planting anbefales gartnere å ta bare store pærer. Høsten skal lagres på et tørt, mørkt sted - på denne måten vil hvitløken beholde sine nyttige egenskaper lenger. De beste forgjengerne for sorten er kål, poteter, agurker.
5. Helbreder... Vinter ikke-skyter variasjon. Den er beregnet på sylting, salting, produksjon av pølser. Inneholder inulin, sukker, vitamin C. Legen er motstandsdyktig mot frost, gir en stabil høst selv i et skiftende klima. Mengden vil øke hvis planten blir befruktet med organiske stoffer. Innhøsting skal være i tide, uten å sette den på bakbrenneren.
6. Rocambol... Den største hvitløken (størrelsen kan estimeres på bildet). Enorme hvitløkshoder var for mange. Sorten er preget av høy smaklighet, god holdekvalitet. Rocambol kalles noen ganger løk med smak for hvitløk, da de er veldig like i smak og utseende. De første omtale av Rocumball dateres tilbake til 1800-tallet. Kulturen trenger jevnlig luke og løsne. Over hele verden dyrkes den i industriell skala.
7. Komsomolets... Det er best å plante sorten etter belgfrukter eller poteter. Kultur liker store områder og liker ikke skygge. Sorten trenger også fôring - som regel bruker gartnere ammofoska. Full modning av frukt skjer 105-110 dager etter planting.Det er best å grave opp planten på en tørr solrik dag om morgenen, og deretter spre den ut i hagen for å tørke den ut.
8. Degtyarsky... Det hører til varianter av vår hvitløk, har vunnet hjertene til mange gartnere. Motstandsdyktig mot tørke og store sykdommer. Vokst til både personlig bruk og salg. Den trenger ikke spesiell omsorg, smaken er halvskarp, pikant.
9. Kledor. Denne kulturen kom til oss fra Frankrike. Det tåler ikke værendringer og mangel på fuktighet, så det er best å så det i slutten av april. Kledor tilhører elitesortene, preget av høy smak. For å få en rik høst, må du mate planten med nitrogengjødsel. Fra organisk bandasje er infusjon av aske, kamille eller brennesle perfekt. Gjødsling jorda 2-3 uker etter at de første skuddene dukker opp.
10. Permyak... Sorten ble laget spesielt for å vokse under tøffe klimatiske forhold. Middels store hoder, krydret smak. Den trenger ikke spesiell pleie, det viktigste er å vanne og gjødsle planten på en riktig måte.

Det blir spennende:

Et utvalg av de beste metodene for konservering av hvitløk

Hvitløk blir gul om våren - hva du skal gjøre

I tillegg til de som er oppført, følgende sorter har utmerket smak:

1. Smak... Favoritt utvalg av Holland, Frankrike, Spania, Bulgaria. Pil variasjon, midt i sesongen. Tennene er små, kremfargede. Massen er fast og saftig, med en moderat krydret smak. Den største fordelen er den lange holdbarheten. Høstes i slutten av august. Så snart du ser gule tørre blader, er dette et sikkert tegn på at grønnsaken er moden.
2. Seile... Hvitløk modnes 105 dager etter såing. Fra 1 kvm. m samle ca 1 kg hvitløk. Det er viktig å løsne jorda, ellers kan kvaliteten på avlingen bli dårligere. Mange gartnere veksler hvitløkssenger med bær med bær - på denne måten er kulturen mindre utsatt for sykdom og modnes raskere.
3. Sofievsky... Det tåler tørkeforhold godt. På grunn av dette blir planten dyrket i områder med varierende klima. Grønnsaken har en middels skarp smak, hodene er runde. Den ene løken inneholder rundt 7 fedd.
4. Alcor... Denne sorten ble avlet i Sibir. Siden hvitløken er vinter, plantes den om høsten. Før planting er det best å forberede jorda ved å tilsette organisk gjødsel. I fremtiden er det nødvendig å vanne sengene på en riktig måte og fjerne ugress. Alcor er mye brukt i matlaging - som en krydder for en skarp smak.
5. Ershovsky. Midtsesong, ikke-skytende variasjon. En pære kan inneholde opptil 25 små fedd. Motstandsdyktig mot værforandringer, derfor anbefales det å plante i de nordlige regionene i landet.
6. Moskva-regionen. Vokser godt i hele Russland. Pærevekt - ca 60 g. Planten er allsidig i bruk, godt egnet for sylting og hermetikk.
7. Dobrynya... Denne hvitløken er motstandsdyktig mot fusarium og flere andre vanlige sykdommer. Den har utmerket smak. Imidlertid har denne sorten en betydelig ulempe: Dobrynya kan ikke lagres på lenge, etter 4 måneder begynner grønnsaken å råtne og tørke ut. Derfor bør du sortere ut hvitløken fra tid til annen og kaste bort de bortskjemte hodene.
8. Lyubasha... Dette er en vintervariant med en gjennomsnittlig modningsperiode på omtrent 90 dager. Til tross for at Lyubasha er motstandsdyktig mot temperaturendringer, er det best å dekke sengene med folie. I alvorlige frost kan sorten dø. God smak, saftig masse.
9. Gulliver. Denne sorten dukket opp i 2001. Det forveksles ofte med Rocumball, som forårsaker mye motstridende anmeldelser. Grønnsaken er rik på aminosyrer og vitamin C. Holdbarheten for sorten er gjennomsnittlig - cirka 8 måneder.
10. Victorio... De gulhvite pærene er motstandsdyktige mot sopp og infeksjoner. Det hører til midtsesongsorter, høsten er god. Massen på ett hode er omtrent 40 g.
11. Yelenovsky. Sorten er relativt ny. Når du planter om våren, må du plante avlingen tidlig på våren.Så snart de første skuddene dukker opp, bør du mate planten med gjødsel. Det kan være både organisk fôring og kjemiske blandinger som er spesielt designet for dette. Du kan kjøpe dem i hvilken som helst butikk med varer til hagen og grønnsakshagen.
12. Aleisky. Flott for de tøffe forholdene i Sibir. Allsidig å bruke. Det blir også ofte tørket og brukt som krydder. Det er upretensiøs i stell, motstandsdyktig mot dårlig vær.
13. Abrek. Midtsesong variasjon. Massen er fast, smaken er krydret. Fra 1 kvm. m, kan det høstes opptil 1 kg hvitløk, noe som indikerer et høyt utbytte. Abrek lagres i opptil 7 måneder. Pærene er runde, vekten til en er omtrent 30 g. Vekten er tørr, kremfarget. Som de fleste varianter er den allsidig i bruk.

Valgte kriterier

Først av alt, vær oppmerksom på følgende indikatorer:

1. Tilpasning til været. Det er varianter som gir en rik høst bare i varme klima. Derfor, hvis du er bosatt i midtsonen eller de nordlige regionene i Russland, er det best å ta hensyn til hvitløk, designet spesielt for ditt klima.
2. Smak kvaliteter... Hvis du er en krydret matelsker, er det lite sannsynlig at du liker hvitløk med en delikat, litt skarp smak.
3. Noen varianter er upretensiøs å ta vare på, mens andre krever regelmessig fôring og befruktning. Vær oppmerksom på faktum hvor mye tid og krefter som skal brukes på å vokse.
4. Størrelse på hoder... For emner for vinteren er det bedre å bruke store fedd, til krydder - mindre fedd.

Viktig! Før du bestemmer deg for et valg, kan du spørre vennene dine gartnere hvilken variasjon de foretrekker. Mennesker hvis kunnskap ikke bare er basert på teori, men også på praksis, vil fortelle deg om fordelene med dette eller det hvitløk.

Hvitløk for de nordlige og sørlige regionene

Hvis du bor i de nordlige regionene i Russland, og vær oppmerksom på følgende varianter:

• skyter;
• Spa;
• Bashkir 85;
• Helbreder;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleisky.

Hvis du er bosatt sørlige regioner i Russland og Ukraina, så anbefaler vi deg følgende varianter:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Bredblad 220;
• Gribovsky jubel.

Konklusjon

Hvitløk er et lager av vitaminer og essensielle oljer. Han er elsket av gartnere rundt om i verden. Kulturen i stell er upretensiøs, det viktigste er å vanne sengene i tide og fjerne ugress. Med jevne mellomrom må du ordne nitrogenholdig gjødsling for grønnsaken.

Det er mange varianter for enhver smak: vinter og vår, stor og liten, krydret og ikke slik. Før du planter denne eller den sorten, bør du studere fordeler og ulemper.