Den tidstestede løksorten "Karatalskiy"

Folk elsker og setter pris på løk for deres gunstige egenskaper og smak for kroppen. Dette er en av de vanligste hageavlingene. Blant de mange variantene som er dyrket i sengene, skiller løken Karatal seg ut, som har blitt dyrket i vårt land i 60 år.

Hva slags løk er dette

Karatalsky eller ganske enkelt Karatal er en av de eldste variantene av løk i Russland. Kulturen er tidlig moden, upretensiøs i stell, perfekt for vinterlagring.

Opprinnelse og utvikling

Karatalsky-sorten ble avlet av oppdrettere fra Kazakh Research Institute of Agriculture i 1955 på grunnlag av Johnson-sorten. I 1959 ble kulturen inkludert på listen over godkjente. I over 60 år er Karatal valgt for landing både sommerboere og jordbrukere for industriell dyrking.

Særskilte trekk

Karatalsky har en avrundet, noen ganger litt flat form på pærer. Tørr skala er gylden, saftig - hvit. Lysegrønne fjær er godt utviklet og når 30-40 cm.

Grønnsaker med årlig dyrking når 130 g, fra frøplanter - ca 200 g. Kulturen gir 3-4 piler 130-140 cm høye. Løk smaker moderat krydret.

Beskrivelse og kjennetegn

Sorten er tidlig moden: det tar 95–120 dager fra fremveksten av frøplanter til innkvartering av fjær.

Produktiviteten er høy: gjennomsnittlig høstes 3-5 kg ​​per 1 m². Råvareindikatorer - 200-440 c / ha.

Hvordan vokse

Sortens upretensiøsitet mot lufttemperatur og jordsmonnssammensetning gjør det enkelt og kostnadseffektivt å dyrke.

Frø er plantet i åpen mark med et dreneringsdekke. Jorden skal være løs og ikke-sur: dette vil gjøre det mulig for pærene å danne seg bedre og gi oksygen tilgang til røttene. For å øke utbyttet blir jorda befruktet med kompost eller husdyrgjødsel før planting: for hver 1 m² påføres 5 kg middel.

Løk er plantet i områder der courgette, tomater, agurker, kål, gresskar og belgfrukter pleide å vokse. På samme sted dyrkes ikke avlingen for å unngå råte og andre sykdommer.

Viktig! Stagnasjon av vann i jorda under dyrking av Karatal fører til råtnelse, derfor blir drenering gitt på forhånd.

Vilkår og regler for landing

Såingstid beregnes ut fra klimatiske forhold. Jorden må være godt varmet opp, ellers vil frøene sitte i jorden i lang tid. En temperatur på + 3 ... + 5 ° C er tilstrekkelig. Avhengig av region foregår landstigning fra slutten av mars til midten av april.

Selv om det er kjølig i april, blir ikke løksåing forsinket lenge. Dette vil føre til sen modning og tap av mye av avlingen. Karatalsky tåler vellykket frost på kort sikt.

For dyrking av løk fra frø før planting blir de behandlet i en svak løsning av kaliumpermanganat i løpet av dagen, fjernes de nye eksemplene. Etter desinfisering legges den i et fuktig gasbind og fjernes til et lunt sted for spiring.

Løkplantingsplan:

1. Frø er plantet i en avstand på 10 cm fra hverandre. Spordybden overstiger ikke 2 cm.
2. Radavstanden er minst 20 cm.
3. For å forhindre dannelse av et luftspalte mellom frøene og jorden, blir jorden litt komprimert når den blir gravlagt.
4. Etter såing blir jorda fuktet med varmt vann.

Etter fremveksten av frøplanter tynnes plantingen ut, og etterlater en avstand mellom skuddene på omtrent 2 cm. Gjenta prosedyren etter 2-3 uker, øker avstanden til 7 cm.

Merk følgende! Ikke vann frøene før den første spiringen: jordskorpen dannet fra vannet vil forhindre fremvekst av bakterier.

Omsorg

Karatalsky-sorten er i stand til å gjøre uten å forlate, men for å skaffe store saftige pærer, blir grunnleggende agrotekniske prosedyrer utført:

1. Kultur regelmessig vannes: fra sen vår til midten av sommeren blir jorden fuktet hver 7-9 dag, og bruker 5-6 liter per 1 m2 tomt. I en tørr periode dobles vanningsfrekvensen, opp til 10 liter per 1 m2 brukes. Vanning stoppes 3-4 uker før høsting.
2. Sengene er mulched for å beholde fuktighet og langsom ugrasvekst. Hvis mulchen er organisk, vil den når dekomponeres berike jorden med næringsstoffer.
3. Jorda løsnes med jevne mellomrom etter hver vanning for rotventilasjon. Ugress fjernes når de vokser.
4. Mineralgjødsel påføres en gang i måneden. Med høstens berikelse av jorda med organisk materiale blir ikke kulturen matet om våren og sommeren.

Nyansene av voksende og mulige vansker

Det er ingen vanskeligheter med å dyrke Karatalsky-sorten. Upretensiøs omsorg gjør planten nesten "uavhengig".

Det er viktig å forhindre dannelse av en skorpe på bakken og å fukte plantingene i tide, spesielt i tørre tider. Oftest dyrkes sorten som en årlig avling fra frø, selv om det også plantes frøplanter.

Viktig! For å få en stor høsting, fjæres ikke fjærene av.

Sykdommer og skadedyr

Grønnsaken er mottakelig for soppsykdommer og skadedyrangrep. Det farligste for sorten:

1. Pulveraktig mugg - Spredningshastigheten til soppen gjør denne sykdommen farlig for mange planter, inkludert Karatal-løken. Skitne gule streker på fjær er et tydelig tegn på pulveraktig mugg. De berørte områdene behandles med "Trichodermin" eller "Baktofit".
2. Grå råte - ødelegger løk under lagring, påvirker nakken på grønnsaker. Som et resultat råtner hele avlingen. I kampen mot sykdommen hjelper bare et nøye skott og sortering av de høstede pærene, samt regelmessig kontroll av avlingen under lagring.
3. Løkflue - For å eliminere skadedyret plantes gulrøtter ved siden av løksengen. Planter vannes med saltvann med en hastighet på 300 g salt per 10 liter.

Innsamling, lagring og bruk av avlingen

Høst i midten av august. For å holde det godt og i lang tid, gjør de det på en solrik dag. En uke etter høsting tørkes grønnsaker i friluft, og regulerer dem med jevne mellomrom ved en temperatur ikke lavere enn + 25 ° C.

Viktig! Pærene blir ikke trukket ut av bakken for ikke å skade dem, men gravd forsiktig ut med en pitchfork.

Oppbevar avlingen på et mørkt, tørt sted ved en temperatur på + 2 ... + 5 ° C.

Karatal brukes rå, fjær og pærer blir lagt til salater. En uerstattelig grønnsak for supper, gryteretter, gryteretter og mange andre retter i matlaging rundt om i verden. Det brukes også til bevaring.

Den tidstestede sorten Karatalsky har inntatt en verdig plass i folkemedisinen. Dem behandle forkjølelse og bronkopulmonale sykdommer, øker immuniteten, stabiliserer blodtrykket, brukt som tonic og vanndrivende middel.

Interessant fakta. Grønnsaken er også nyttig i hverdagen: dyktige husmødre bleker sko med løkskvel, rene strykejern fra brennmerker, og metallgjenstander fra rust gir glans til lakkerte overflater.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordelene med en løk overstiger langt ulempene, noe som gjør sorten til en favoritt for mange gartnere.

Fordeler:

• høy produktivitet;
• upretensiøsitet mot klimatiske forhold og jordsmonn;
• kald motstand;
• utmerket presentasjon av pærene;
• semi-skarp smak;
• muligheten for mekanisk rengjøring;
• høy transportabilitet;
• egnethet for lagring;
• motstand mot en rekke virussykdommer: mosaikk, fusarium, gul dvergisme;
• god holde kvalitet.

Løk av Karatalsky-sorten er mottakelig for soppsykdommer, mottagelig for angrep fra løkfluer.

For hvilke regioner er det egnet

Som en årlig avling dyrkes løk i Volga-regionen og Central Black Earth-regionen i Russland.I tillegg dyrkes sorten vellykket i nær utlandet - Usbekistan, Armenia, Ukraina, Kirgisistan og Kasakhstan.

Forresten! Karatal er en fullverdig variasjon, ikke en hybrid, derfor avles den fra frø samlet på nettstedet.

Samtidig er sorten også egnet for regioner med kaldere klima. For å holde seg innenfor den vegetative syklusen brukes frøplantemetoden for dyrking. For å gjøre dette blir spirede frø lagt i torvpotter i slutten av februar, og i mai blir frøplantene dykket ned i åpen mark.

Bønder vurderinger

Vegetabilske dyrkere reagerer ofte positivt på sorten, men å finne den samme Karatal i dag er et problem for mange.

Denis Ulyanov, Perm: “Det er mange rykter, historier, anmeldelser, både negative og positive, om løksorten Karatal. Imidlertid har ikke alle bønder muligheten til å kjøpe og følgelig vokse mer eller mindre "ren" Karatal, ettersom han lenge har "lidd" av overgradering. Min personlige mening: hvis det er minst 60-80% av Karatal i vesken og resten av løken samsvarer med vår kålrot i det minste litt, anbefaler jeg deg å ta den. "

Elena, Taganrog: “I går valgte vi sevok Karatalsky - alle forskjellige former og farger! Skrekk! Jeg er målløs!"

Alina, Shakhty: Generelt sett var det opprinnelige målet å kjøpe Karatal-løken, som jeg elsker mest og vanligvis kjøper, men i år er det noe problem med den. Det er veldig vanskelig å finne det. Så jeg fikk en til. "

Konklusjon

Til tross for overfloden av nye hybrider og varianter av løk, har Karatalsky blitt dyrket i grønnsakshager og dachas i mange år - ekte kjennere er klare til å betale dobbelt så mye for frø enn for noen annen sort.

Karatal er høyytende, krever praktisk talt ikke vedlikehold, den tåler frost og store virussykdommer. Halvskarpe saftige pærer er universelle når det gjelder matlaging, de lagres i lang tid uten tap av smak og presentasjon.