Er det mulig å bruke faste dager på poteter

Mye kontroverser innen kostholdsernæring oppstår rundt potetdiett. Noen mennesker tror at denne grønnsaken ikke oppfyller kriteriene for "sunn ernæring". Imidlertid er dette et feil synspunkt - poteter kan være gunstige for kroppen, men for dette må de konsumeres riktig.

Er det forskjell på stekt, bakt, kokte poteter, chips, potetmos, hvordan du kan bruke en faste dag på poteter, og hva ernæringsfysiologer synes om det, vil vi fortelle deg i detalj i artikkelen.

Kaloriinnhold, BJU og glykemisk indeks for poteter

Kaloriinnholdet i poteter er 72 kcal per 100 g, samme mengde utgjør 2,02 g proteiner, 0,09 g fett og 17,47 g karbohydrater.

Den glykemiske indeksen til en grønnsak avhenger av hvordan den tilberedes.

Kokte poteter i en skrell har en indeks på 65, uten et skall - 70, potetmos med melk og smør - 80, bakt - omtrent 90 og stekt - 95.

Kan poteter rense kroppen?

Kan. Og det gjør det veldig effektivt: det renser hele kroppen, spesielt leveren, blodet, slimhinnene, mage-tarmkanalen, og gir en person alle nødvendige mineraler og vitaminer. Samtidig normaliserer det metabolisme, fjerner giftstoffer og styrker immunforsvaret. Det er mange dietterbasert på poteter.

Grønnsaken er rik på komplekse karbohydrater, fiber og forskjellige sporstoffer - det er viktig å inkludere den på menyen for både voksne og barn. Poteter er spesielt nyttige for personer med alvorlig fysisk anstrengelse - poteter gir styrke og garanterer langvarig metthet, hjelper til med å styrke muskler, inkludert hjertet.

Merk følgende! Bare poteter av god kvalitet egner seg til å rense kroppen uten grønne flekker og spirer.

Fordelene og skadene med poteter

Fordelene med å rense kroppen med poteter er mye større enn skaden, men du må også vite om ulempene ved prosessen.

Den positive effekten er som følger:

1. Etter inngrepet vises letthet og en bølge av energi.
2. Kolesterolnivået i blodet synker, overflødig væske etterlater seg, ødem forsvinner.
3. Reduserer risikoen for smittsomme sykdommer og forkjølelse.
4. Den generelle tilstanden og humøret forbedres.
5. Enkel forberedelse, kombinasjon med andre produkter, så vel som lave kostnader.

Men denne lossingen har sine ulemper:

1. Å spise poteter om dagen gir ofte intens tørst. Det anbefales 30 minutter før måltider og en time etter å ha drukket et glass vann uten gass, salt og sukker.
2. Det er forbudt å tilbringe faste potetdager for personer som lider av diabetes, på grunn av produktets høye glykemiske indeks.

Regler for å holde fastedager

Fastedager er det samme kostholdet, og det er derfor det er viktig å følge visse regler slik at prosedyren ikke skader:

1. Det anbefales å "losse" ikke mer enn fire ganger i måneden, det vil si ukentlig.
2. Mat gir en person energi: hvis du bestemmer deg for å redusere mengden mat, må du gi opp fysisk aktivitet i løpet av denne tiden slik at kroppen opprettholder styrke. For en overarbeidet organisme kan en faste dag bli farlig.
3. Hvis dette er første gang du utfører et eksperiment av denne typen, må du nøye overvåke trivselen din. Det er best å velge en fridag for inngrepet.
4. 1,5-2 kg grønnsaker er det optimale daglig dagligvarevolumet under lossing.
5. De forlater fastedagene gradvis for ikke å skade helsen. Delene økes uten plutselige hopp. Tungt kjøtt og fiskeprodukter anbefales å innføres tidligst 3-4 dager etter slutten av dietten.

Typer faste dager på poteter

Det er mange typer lossing av grønnsaker. Poteter konsumeres både som en uavhengig rett og i kombinasjon med andre grønnsaker og matvarer.

På bakte poteter

Det anbefales å bake en grønnsak i ovn eller sakte komfyr, slik at den beholder alle viktige næringsstoffer.

Bakeprogrammet ser slik ut:

1. Skyll potetene, kutt i to uten å skjære av skallet, og legg på en stekeplate eller i en langsom komfyr.
2. Rotvekster bakes til de er helt tilberedt i 25-30 minutter uten bruk av krydder, de får appetitten og hemmer rengjøringsprosessen - for eksempel holder salt på vann.
3. Den totale mengden bakte grønnsaker skal ikke overstige 1,5 kg.

Del de bakte potetene i fem 300 g porsjoner og spis hver tredje time. Denne lossingen er nyttig ikke bare for vekttap, men også som forebygging av en rekke sykdommer i sirkulasjons- og utskillelsessystemene.

På potetmos

Hva kan være lettere enn å spise potetmos hele dagen? den velsmakende, tilfredsstillende og sunn. Det er enkelt å utføre slik lossing, menyen kan varieres... For eksempel er det lov å legge et lite stykke smør eller en teskje grønnsak i retten, det er passende å fortynne puréen med melk i moderate mengder.

Viktig! Den totale mengden potetmos som er konsumert er betydelig mindre enn for bakte eller kokte poteter. Ikke mer enn en kilo av det ferdige produktet konsumeres per dag.

Del puréen i små porsjoner og konsumer etter behov, og drikk vann eller urtete mellom måltidene.

På kokt i uniform

De fleste av alle vitaminer og stoffer som er nyttige for kroppen, finnes i unge poteter tilberedt "i uniformene." Det er å foretrekke å spise en grønnsak med en skall om høsten, rett etter innhøstingen, når "uniformen" ennå ikke har begynt å miste sine verdifulle egenskaper.

Røtter vaskes grundig før bruk. Ha deretter i en kjele og kok opp i vann eller damp. Et annet alternativ er å bake grønnsaker i ovnen.

Jakkepoteter saltes ikke for å unngå væskeansamling. Tilsett for noen forskjellige dråper oliven eller annen vegetabilsk olje i retten og dryss hakkede urter.

På den vanlige kokte

Kok 1,5 kg poteter på forhånd og del denne mengden i porsjoner du vil spise hele dagen. Drikk et glass melk med lite fett om morgenen før måltider. Ikke bruk salt og andre krydder, diversifiser kostholdet ditt med et lite stykke smør eller en teskje vegetabilsk olje, en spiseskje rømme og eventuelle urter.

Ikke glem vann - det tar omtrent 2 liter per dag, avhengig av personens vekt.

Med kefir

Den beste matkombinasjonen for poteter er fermenterte melkeprodukter. Sammen med kefir vil lossing av kroppen være tilfredsstillende og lett. For prosedyren, koke eller bake 1,3-1,5 kg knoller på forhånd. Del mat i porsjoner og drikk et glass kefir etter hvert måltid. Gjør dette gjennom dagen, prøv å velge kefir med lite fett.

Det er lov å supplere dietten med usøtet te og vann i ubegrensede mengder. Slik rensing av kroppen kan bidra til vekttap opptil 1,5 kg.

Med grønnsaker

Alle grønnsaker går bra med poteter, dessuten er de rike på vitaminer og oftest kalorifattige. Slik rensing av kroppen vil ikke bare være velsmakende, men også nyttig. Kombiner en kilo kokte eller bakte poteter i løpet av dagen med 500 g av en rekke grønnsaker.

Det beste alternativet er salater, det er grønnsaker rå: de er mer effektive. Krydre salater med oliven eller annen type olje. Unngå rømme, majones og soyasaus - kaloriinnholdet i slike retter fordobles umiddelbart.Det er uønsket å tilsette salt, det er bedre å strø salater med fersk sitronsaft.

Med kål

Tandem av poteter og kål hjelper deg ikke bare gå ned i vekt, men også perfekt renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer... Med et slikt kosthold kommer metning raskt, sult føles ikke, men stoffskiftet akselereres. Det er viktig å gi opp salt og krydder, erstatte dem med olje eller fersk sitronsaft.

Kål er egnet for alle slag, det kan være hvitkål, rosenkål, brokkoli, Beijing, Savoy eller blomkål. Kok opp eller stek en kilo poteter, hakk 500 g kål og spis som salat.

Du kan leke alle grønnsakene i en stekepanne eller koke dem i en kasserolle, avhengig av hva som er smakligere og enklere - det er opp til deg. En dag med slik lossing vil redusere vekten din med omtrent 1 kg.

Referanse. I prosessen med lossing vil kroppen bli renset intensivt, fjerne overflødig væske og giftstoffer, derfor anbefales det å tilbringe denne dagen hjemme for å unngå flauhet.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Potetavlastning har sine egne kontraindikasjoner og er ikke egnet for alle. Før du planlegger prosedyren, må du bli kjent med den mulige skaden som kan forårsakes av feilaktig rengjøring. Les nøye kontraindikasjonene. Kontakt legen din.

Det er forbudt å tømme poteter når:

1. Sukkersyke.
2. Sykdommer i utskillelsessystemet.
3. Sykdommer i nyrer, lever og tarm.
4. Økt gassproduksjon, med gastritt i det akutte stadiet.

I tillegg anbefales det ikke å losse gravide og mødre under amming.

Ernæringsfysiologens mening

Det mener ernæringsfysiolog Elena Starikovaat personer med hypertensjon, hjerte- og karsvikt og nyresykdom har vanskelig for å opprettholde et strengt kosthold. Derfor er det enklest å gjøre en fastende dag for potet, ikke mer. Det vil være både sunt og tilfredsstillende. Det anbefaler alle å gjennomføre det minst en gang i måneden for forebygging.

anmeldelser

Mange liker potetfestedager, folk er glade for å skrive anmeldelser og kommentarer, gi råd og anbefalinger - enkelhet, tilgjengelighet og enkel prosedyre er fengslende.

Irina Lebedeva, Shakhty: “Jeg er veldig fornøyd med resultatene fra fastedagen på kokte poteter. Letthet i kroppen, stort humør, en bølge av energi og tap av nesten et kilo overvekt. Nå skal jeg gjøre en slik rengjøring hver 10. dag, det er enkelt og praktisk. "

Marina Tarasova, Kaliningrad: ”Jeg trodde alltid at poteter var for høye med kalorier til slanking og peeling, men en venn rådet meg til å prøve en faste dag på jakkepoteter. Motstå uanstrengt i tre dager! Ingen følelse av sult og irritasjon, som jeg har når jeg nekter meg selv favorittrettene mine. Veldig enkelt og trivelig. Samtidig mistet jeg to kilo, men dette var ikke viktig for meg. Endelig gikk avføringen tilbake til det normale, hevelsen i bena og halsbrann var borte! Jeg anbefaler alle, prøv det, du vil ikke angre. "

Konklusjon

Det er ikke bare mulig å bruke faste dager på poteter, men det er også nødvendig hvis det ikke er noen kontraindikasjoner. Grønnsaken hjelper til med å rense tarmene effektivt og kvitte seg med noen ekstra kilo uten sult pine.

Dette mettende og smakfulle produktet har mange fordelaktige egenskaper og egenskaper. For å få et reelt helseforbedrende resultat, må du imidlertid bruke det riktig. Dra nytte av tipsene våre og se selv.