Agurksort "Vyaznikovskie" - makeløs frisk og god for vinterhøsting

Agurker har blitt dyrket i Russland i lang tid og med hell. Det er vanskelig å forestille seg et sommerbord og sommerhus uten disse grønnsakene. Det er mange varianter av kultur med sine egne egenskaper, smak og utseende på frukten. La oss vurdere detaljene Vyaznikovsky-agurken.

Beskrivelse av sorten

Vyaznikovsky agurker var kjent i landet vårt allerede på 1800-tallet. De ble spesielt aktivt dyrket i Vladimir-regionen. For første gang ble sorten dyrket i byen Vyazniki.

Særskilte trekk

All-Russian Institute of Genetic Resources skrev sorten inn i registeret allerede i 1924. Født i Vyazniki, spredte det seg raskt over hele Russland og andre post-sovjetiske land, særlig Ukraina og Moldova.

Årsaken til dette er ikke bare fruktens gode smak og presentasjon av dem, men også sorts motstand mot værforandringer. Det tåler plutselig kald snap og plutselig varme godt, noe som er spesielt verdifullt i et hardt kontinentalt klima.

Sorten hører til tidlig modning (fruktene modnes etter 40–45 dager) og bi-bestøvet.

Sammensetning og egenskaper

Sammensetning av Vyaznikovski agurker per 100 g:

• kostfiber - 1 g;
• vann - 95 g;
• vitamin A - 10 mg;
• B-vitaminer - 7,4 g;
• vitamin K - 16,4 mg;
• vitamin C - 10 mg;
• kalium, magnesium, fosfor, jern, kobolt, mangan, kobber, krom, jod - ca 300 mg.

En frukt inneholder:

• 15-16 kcal;
• 0,9 g protein;
• 3 g karbohydrater.

Det er ingen fett.

Det daglige inntaket av friske agurker er 300 g, syltet - 200 g.

Grønnsaker normaliserer nyrene og tarmen. Hos gravide kvinner styrker regelmessig bruk av agurker immunforsvaret betydelig, og hos barn fra en alder av alder, fremskynder det dannelsen av muskel-skjelettsystemet.

Siden Vyaznikovsky agurker er av ikke-hybrid opphav, forårsaker de sjelden allergiske reaksjoner.

spesifikasjoner

Busker:

• medium høyde;
• med grønne, ikke-rynkede blader av middels størrelse;
• med korte, men sterke pisker;
• med dannelse av frukt fra bunt eggstokker;
• med 1 stilk, som vanligvis har 4 skudd.

Fruktegenskaper:

• ligne et langstrakt egg i form;
• dekket med merkbare små knoller;
• lengde - 10-11 cm;
• farge lysegrønn;
• gjennomsnittsvekt - 130-135 g.

Agurker av denne sorten er like gode i salater og i sylting. Deres smak er delikat, rik på grunn av den karakteristiske aromatiske massen, tomrom er sjeldne.

Merk følgende! Vyaznikovsky agurker er spesielt verdsatt for sin mangel på bitterhet.

Sorten gir høy avkastning: 2,5–3,5 kg frukt med moden modenhet høstes fra 1 m2.

Hvordan dyrke en variasjon selv

Dyrking av Vyaznikovsky agurker er ikke vanskelig. De blir umiddelbart sådd i bakken eller dyrket for frøplanter.

Planting med frø og frøplanter

Grønnsaker tåler beplantning med frø i åpen mark. For dette er en rekke betingelser oppfylt:

• jordtemperatur - ikke lavere enn + 15 ° C;
• landingsplassen er pålitelig beskyttet mot vinden;
• det skal være så mye sollys som mulig.

Planting utføres etter frost og under stabilt varmt vær. I de fleste regioner i Russland er dette slutten av mai.

Hagesengen har vært tilberedt siden høsten. For å gjøre dette, gravd opp jorden, lag en sammensetning på 1 m2 fra:

• løvfellende humus - 5 kg;
• tre ask - 1 l;
• superfosfat - 20 g;
• kaliumsalt - 10 g.

Blandingen desinfiseres med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Såing av avlinger for frøplanter utføres rundt 20. april. Vekstperioden skal ikke overstige 4,5 uker, ellers vil utbyttet av planter reduseres kraftig.

En blanding av jord, humus, torv og sand i like proporsjoner er best egnet for agurkplanter. Underlaget helles med varmt vann for desinfisering. Etter å ha tappet væsken, tilsett kaliumsulfat, urea, "Nitrofoska" og treaske.

Det er foretrukket å dyrke grønnsaker i torvkopper, siden røttene til sorten er skjøre og ikke tåler dykking godt. Noen mennesker dyrker frøplanter i sagflis: med denne metoden er ikke rotsystemet skadet, men utvikler seg lett og fritt. I en hvilken som helst beholder, lag en pall og drenering i bunnen i form av utvidet leire eller sagflis.

Før planting legges frø i en saltoppløsning (30 g salt per 1 liter) for kassering. Bruk bare prøvene som synker til bunnen. Plantematerialet desinfiseres i en svak løsning av kaliumpermanganat. Jorda er godt fuktet.

Frø er plantet 2 per gryte eller hull. Etter spiring fjernes den svake spiren.

vanning begynn 5 dager etter spiring. Fukt jorden regelmessig, men med måte. Pottene plasseres på et godt opplyst sted, i en viss avstand fra hverandre, slik at bladene til de dyrkede frøplantene ikke berører.

Viktig! Bare varmt vann brukes slik at frøplantene ikke dør.

En uke før planting i åpen mark begynner plantene å stivne, og tar dem med jevne mellomrom ut på balkongen eller loggia.

Voksende og omsorg

Det er to måter å dyrke en avling på:

• piskene kastes på bakken;
• bruker rekvisitter.

Det første alternativet er enklere, og for Vyaznikovsky-sorten er det ganske akseptabelt, siden piskene til disse agurkene har samme lengde.

På rekvisitter, når de dyrkes vertikalt, blir plantene imidlertid jevnere opplyst, blåst med frisk luft og pollinert av bier. Busker angriper mindre skadedyr... Utbyttet med slik dyrking er vanligvis høyere.

Varmt vann helles i hullene mellom radene - jorda må være konstant fuktig. Vyaznikovsky agurker vannes før varmen starter om morgenen eller kvelden. Dette gjøres regelmessig med jevne mellomrom. Under vanning skal ikke vann falle på bladene slik at det ikke er noen brannskader i plantevev.

Viktig! Vann brukes ikke lavere enn + 18 ° C.

Før blomstring blir kulturen fuktet moderat, og i fruktingsperioden - rikelig. Avlingens kvalitet og mengde avhenger av dette.

Hvis det ikke ble introdusert organisk materiale før såing av frø eller frøplanter, jorden med jevne mellomrom gjødsle "Ammophos" eller mullein-løsning. Vanlige kyllingdroppinger vil gjøre det, men i små mengder.

Røttene til Vyaznikovsky agurk ligger nær overflaten. Derfor blir plantene spudet flere ganger i løpet av sommeren for å forhindre utvikling av soppsykdommer.

For dannelse av laterale skudd, på hvilke hunnblomster dannes, er hovedstammen over det femte bladet klype... Imidlertid, hvis fruktene ble dannet tidlig, noe som er typisk for de sørlige regionene, utføres ikke prosedyren.

Funksjoner ved dyrking og mulige vansker

Når du dyrker Vyaznikovsky agurker, blir bønder møtt med dannelsen av et utilstrekkelig antall eggstokker. I dette tilfellet tiltrekkes bier for bedre pollinering av buskene ved å plante honningbærende blomster ved siden av sengene eller ordne drikkeskåler med en søt næringsoppløsning.

Sykdommer og skadedyr

Plutselig gulnede blader, utseendet på plakett på planter og opphør av frukting taler om plantesykdommer. Vyaznikov agurker er utsatt for:

• pulveraktig mugg;
• hvit råte;
• rotrot.

For forebygging av sykdommer blir buskene behandlet med aske, for behandling - med soppdrepende midler, "HOM".

I forhold med høy luftfuktighet kan planter angripe edderkoppmidd. Det brukes en løsning av kaliumpermanganat og spesielle biologiske produkter. Berørte blader blir revet av og ødelagt.

Høsting og påføring av avlingen

Avlingen høstes regelmessig gjennom sommeren, og starter i juli.De første fruktene høstes 40–45 dager etter plantingen.

Agurker passer ypperlig til både salater og sylting. Under varmebehandling beholder massen sin saftighet og smak. Grønnsaker blir også igjen til frø: sorten, i motsetning til hybrider, mister ikke kvalitetene de neste årene.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordeler med Vyaznikovsky agurker:

• muligheten for å vokse i nesten alle regioner;
• motstand mot temperaturendringer;
• piskene har liten lengde og styrke;
• tidlig modenhet;
• muligheten for å høste frø direkte fra de dyrkede fruktene;
• allsidighet i matlaging.

Ulempen er utilstrekkelig tørkemotstand.

anmeldelser

Bønder bemerker enkelheten med å dyrke avlingen, dens gode frukt, smaken av grønnsakene selv og deres allsidighet i matlaging.

Andrey, Voznesensk: "Generelt kjøpte vi en dacha nylig, i fjor. Vi har ikke begynt å eksperimentere ennå, vi planter med min kone det foreldrene våre dyrket. Vi stoppet ved Vyaznikovsky-sorten. De dyrket den med frøplanter - alt gikk bra, høsten ble høstet hele sommeren. Men plantene ble ikke matet og sengene ble ikke forberedt på forhånd, så de fjernet litt mer enn et kilo per kvadratmeter. "

Semyon, Novgorod: “Både hybrider og tradisjonelle varianter vokser på nettstedet mitt. Hybrider ser selvfølgelig penere og grønnere ut, som på bildet, men det virker som om vanlige varianter er smakligere, spesielt i salater. Jeg har vokst Vyaznikovsky i mange år, jeg velger og lagrer frøene selv. Å være oppdretter er spennende på sin egen måte. "

Marina, Belgorod: “Jeg er ikke tilhenger syltede gurketter. Jeg mener at en agurk i en krukke skal være fyldig. Den gode gamle Vyaznikovsky-sorten er ganske passende for dette. Jeg respekterer også Nizhyn-agurkene, de er også tidstestet. "

Konklusjon

Vyaznikovsky-varianten av agurker har allerede blitt populær - den er så populær blant sommerboere og vokser overalt. Med feil omsorg kan fruktene bli gule og vokse, men modne grønnsaker er saftige og møre, med en karakteristisk knase.

Kulturen er tidlig moden og høyytende, motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer.