Når er det bedre å plukke agurker, om morgenen eller om kvelden, og hva funksjonene ved høsting avhenger

Det ser ut til at hvis du dyrker agurker på nettstedet ditt, noe som er enklere: gå til bushen og plukk så mange frukter du trenger. Men selv høsting av agurker har sine egne regler og tabuer. Om morgenen eller om kvelden, med hendene eller kniven, før eller etter vanning - les om dette og mer i artikkelen.

Når er det best å plukke agurker: morgen eller kveld

Hvilken tid på døgnet er det bedre å høste fra hagen? Når som helst praktisk for deg. Det hele avhenger av modenhetsgraden, fruktens størrelse og den tiltenkte bruken.Bedre å høste tidlig om morgenen eller sent på kvelden, da agurker er mettede og beholder en stor mengde fuktighet, noe som gjør dem mer elastiske.

Viktig! Ikke plukk agurker med fingrene. Bruk en beskjæring eller kniv. La også stilkene stå på vippene.

Ikke slep eller trekk på fruktene under høstingen, ikke vend bladene... Ellers vil du skade planten og dens røtter.

Etter samlingen blir greenene plassert på et kjølig sted og dekket med en klut.for å beskytte mot vind og sol.

Plukker agurker i juni

Å høste i juni, er det nødvendig å plante det for frøplanter i slutten av mars - begynnelsen av april. I begynnelsen av mai blir den transplantert i åpen mark.

Referanse. En av de tidligste - hybridene Herman F1... Frøplanter vises 39-41 dager fra fremveksten av skudd. Lengden på frukten når 10 cm. Utbyttet når 23-26 kg per kvadrat. m. Den har en lang fruktperiode, immunitet mot sopp, selvbestøves.

Følg denne algoritmen for å få den første tidlige høstingen:

1. Grav en grøft omtrent 1,5 bajonett dyp.
2. Fyll hullet en tredjedel med fjorårets husdyrgjødsel.
3. Tilsett gjødsel som aske eller Nitroammofosku.
4. Dryss ca 10-15 cm jord med humus på toppen.
5. Plante frøplanter med intervaller på fem busker per meter.
6. Dekk plantasjene med et fiberduk, strekk plastfolie over det.
7. Så snart plantene vokser visp, fjerner du dekkmaterialet. Bind spirene til spalten.

Hvis du vil høste en avling av høy kvalitet, må du observere riktig vanning modus... Vann agurkene dine hver dag i varmt vær. På regnfulle, overskyede dager når lufttemperaturen synker, skyll jorda mens den tørker. Og ikke overdriv med volumet av vann, ellers vil agurkene miste all sin smak.

Viktig! Fjern steponsons fra agurker - de tar næringsstoffer fra hovedvippene. For ikke å miste produktiviteten, la ikke buskene tykne.

Når den første høsten dukker opp, fjern fruktene, ikke vent til det øyeblikket de går opp i vekt... Jo oftere du gjør dette, jo høyere blir utbyttet.

Høsting i drivhuset og utendørs

Ved å dyrke agurker i drivhuset, kan du glede deg over deres smak allerede i mars. Flere varianter og hybrider er avlet spesielt opp for drivhus.

Selvbestøvet inkluderer:

• Masha F1;
• Sibirsk krans F1;
• Emerald Stream F1;
• Corinna F1.

Bipollinerte varianter og hybrider:

• Ira F1;
• Delikatesse;
• Madame F1;
• Elegant;
• Alligator F1;
• Salting.

Midtsesongsorter av agurker kan dyrkes både i drivhus og i det åpne feltet:

• Kinesisk sykdomsresistent F1;
• Klump;
• Søster Alyonushka F1;
• Våren F1;
• Libelle F1.

Passer for åpen bakke slike varianter av sentmodne agurker:

• Nezhinsky;
• Brownie F1;
• Knas F1.

Agurkhybrider (F1) gir et stort utbytte, er upretensiøs, med forskjellige typer pollinering.

Til få maksimalt utbytte, det er nødvendig:

1. Følg temperaturregimet. For unge planter - + 25-27 ° С, for fruktingsplanter - + 27-30 ° С.
2. Unngå et sterkt fall i temperaturen om natten.
3. Vann tidlig om morgenen hver 3-4 dag med varmt vann. Vann skal bare falle på jorda, aldri på bladene.
4. Øk vanning når de første eggstokkene vises, la vann mellom radene i løpet av varme dager. Dette vil øke luftfuktigheten.
5. Hvis jorda ikke ble gjødslet med organisk materiale før du plantet spirene, er det viktig å mate den regelmessig med komplekse mineralgjødsel. Slutt å mate tre uker før høsting.

Hvilken størrelse på agurker er best for plukking

Liker du å knuse unge agurker eller samle frø? Plukk deretter henholdsvis små umodne frukter eller store med store frø.

Agurker høstes en gang annenhver dag.... Hvis du ikke plukker fruktene i tide, vil de bli til store, tykkhudede "gule". Dette produktet er ikke egnet for konsum. I tillegg forstyrrer slike prøver veksten av nye agurker, trekker ut alle nyttige stoffer og krefter fra vippene.

En agurks modenhetsgrad kan bestemmes av slike faktorer:

• fosterets struktur dannes;
• det sekundære blomsterfragmentet tørker opp;
• i området for fosterets forbindelse med vippene er fargen jevn;
• spissen har tørket ut.

Nyansene ved å samle avhengig av formålet med å bruke agurker

Agurker høstes til forskjellige modningstider, avhengig av hva du skal gjøre med dem.

Planlegger å spise fersk, legg til salater? Plukk når frukten når 10 cm eller mer.

Fruktstørrelse avhenger av:

• varianter;
• voksende metode;
• innhold av næringsstoffer i jorda.

For hermetisering plukk agurker 8-10 cm lange. For sylting - 8-18 cm lang.

For spesielle formål og spesielle oppskrifter fruktene er veldig små, 3-4 cm.

Hvis du trenger frukt for å samle frø, da vil ikke F1-hybrider fungere - bare varianter.

Lagring av den høstede avlingen

Å holde friske agurker er best i kjøleskapet.... Ved lave temperaturer, høy luftfuktighet, sparer du avlingen fra å visne:

• den optimale temperaturen for lagring av frukt er 6-8 ° C;
• luftfuktighet - 85-95%.

Når det oppbevares i kjøleskapet fruktene legges i en plastpose uten å binde den, plasseres på bunnhylla kjøleskap. Du kan dekke dem med en fuktig klut.

Viktig! Ikke tett posen med agurker! Ellers vil de "kveles" om 2-3 dager og miste smaken.

For oppbevaring i kjelleren, ta brett eller esker, dekk med folie... Denne metoden garanterer tilstedeværelsen av nødvendig fuktighet, forsinker fordampingen av vann. Det er mulig å bruke emaljerte potter med lokk.

Hvis du ikke planlegger lagre agurker i lang tid, legg dem i vann i form av en bukett med stilkene nede... Vannet skal bare dekke de nedre delene av frukten og stilkene deres. I dette tilfellet, la stilkene være lange. Bytt vann daglig.

Hvis du vil ha agurker så lenge som mulig, bruk deretter en glassburketter å ha droppet hakket eller revet pepperrot i den, og følg følgende instruksjoner:

1. Varm glassene i ovnen.
2. Skyll med kokt vann og tørk. Vær forsiktig med huden, ikke skad.
3. Dryss pepperrot på bunnen av krukken med et lag på ca 2 cm.
4. Tilsett deretter agurkene.
5. Lukk de fylte glassene med kokte polyetylen lokk eller bruk vakuum hermetikklokk. For sistnevnte, pump først luften gjennom dem.
6. Legg de ferdige glassene på et kjølig, mørkt sted.

En annen måte å holde agurkene friske på er å bruke rå eggehvite:

1. Samle agurkene.
2. Skyll med kokt vann, tørk grundig.
3. Pensle det hele med eggehvite.
4. Ikke berør stilken.
5. Heng agurkene ved stilken mens proteinet tørker og til det dannes en solid film.

Lagring av agurker på denne måten lar deg holde dem friske nesten til nyttår., selv uten kjøleskap.

Konklusjon

Hvis du vil bruke agurker direkte til mat, til salater, så høst litt umoden tidlig på morgenen. Hvis du trenger å samle frøene og lagre til neste år, må du vente til agurkene er helt modne når de når en størrelse på mer enn 18 cm. Et kjøleskap eller kjeller hjelper med å holde agurkene friske så lenge som mulig. Ha en rik høst!