Dyrking av druer for nybegynnere

Druer er blant de første plantene som mennesker begynte å dyrke. Den ble dyrket av de gamle romerne og egypterne. Nå er den populær over hele verden. Druer vokser vellykket i både sørlige klima og sentrale strøk. Hvis det i første tilfelle er mulig å dyrke varianter med store deilige frukter, kan bare hardføre varianter med små bær med en tett hud og syrlig smak takle et kjølig klima.

Teknologien til å dyrke druer, spesielt i tempererte klima, har en rekke nyanser. For å få rike utbytter hvert år og ikke miste planter under vinterfrost, er det viktig å vite hvordan du skal ta vare på det. Men hvis du finner ut alle finessene og følger instruksjonene, kan til og med en nybegynner-gartner lage din egen vingård.

Funksjoner av vekst av druer

Det vil være lettere for nybegynnere å forstå prinsippene for vindyrking hvis du forstår egenskapene til plantevekst... Dette vil tillate deg å forstå hva slags omsorg busken trenger til forskjellige tider av året.

En drues levetid avhenger av dens mangfold og forplantningsmetode. Dermed er ville eksemplarer dyrket fra frø i stand til å vokse og bære frukt i over 400 år. Planter dyrket vegetativt fortsetter å bære frukt i 25 til 150 år.

Hvor raskt en plante begynner å bære frukt, avhenger også av hvordan den dyrkes. Med frøplantingsmetoden bærer planten frukt i 5-6 år etter plantingen. Når du vokser druekaks den første avlingen høstes om 2-3 år. Når du bruker lagdeling og poding, vil bærene vises det første året.

Fra spiringen av druefrøet til avslutningen av vekstsesongen, går planten gjennom en lang utviklingssyklus, som er delt inn i trinn:

1. Vekst. Den korteste perioden, hvis varighet er fra 1 til 5 år. I løpet av denne tiden utvikler planten seg som frukt for frukting.
2. Utvikling og frukting. Den lengste perioden. Den varer lenger enn 25 år.
3. Svekkelse av produktiv og vekstfunksjon... Dette kommer til uttrykk i fravær av nye skudd og en økning i størrelsen på planten, en gradvis reduksjon i utbytte, opp til fullstendig fravær av frukt.

I løpet av livet går druer gjennom en liten syklus som gjentas årlig. Den består av en sovende fase og en vegetasjonsfase.

Hvilefase forekommer i busker bare i regioner med alvorlige vinterkulde snaps. I løpet av denne perioden observeres bladfall. Unge skudd modnes og får en mørk farge. Umodne deler av planten faller av. Flere lag nær kjernen, så vel som barken i rotsystemet, omdannes til korkvev, og beskytter de levende delene av planten mot frost. Veksten stopper opp. Alle livsprosesser i plantevev bremser opp eller stopper.

Andre fase - vegetasjon... Det varer fra tidlig vår til sen høst. På dette tidspunktet vokser druene aktivt, kaster ut nye skudd, blomstrer og bærer frukt. Det er i denne perioden planten krever økt oppmerksomhet og omsorg.

Oppvekstmetoder

Druer dyrkes i hele Russland, bortsett fra Nord-Nord. Det er varianter som ikke bare bærer frukt, men som også utfører en dekorativ funksjon. Noen av dem kan dyrkes hjemme.

Metoder for dyrking av druer:

1. Utendørs. Dette er det vanligste dyrkingsalternativet.I åpen mark er det verdt å plante bare de plantene som er i stand til å vokse i en bestemt region.
2. Drivhus. I drivhuset dyrkes det druer i sentrum og Nord-Russland. Denne dyrkingsmetoden gjør det mulig å dyrke varianter med deilige bær, som rosiner, under tøffe klimatiske forhold.
3. På balkongen. Det er dekorative druesorter som har små sure bær, men vakre blader og skudd. De er upretensiøse og brukes ikke bare i landskapsdesign, men også til å dekorere balkongen.
4. I vinduskarmen. Det er varianter som kan dyrkes hjemme i en blomsterpotte. De har også en dekorativ funksjon.

Valg av druesort

Når du velger en sort for dyrking i forskjellige år i Russland (for eksempel for Moskva-regionen og Krasnodar-regionen), er det viktig å være oppmerksom på følgende faktorer.

• immunitet;
• maksimal frostmotstand;
• utbytte;
• vekstforhold;
• presisjon til bakken;
• smakskvaliteter;
• størrelse og farge på bær;
• tilstedeværelsen av tørkemotstand.

Landing

Å plante og ta vare på druer krever samsvar med grunnleggende regler. Bare i dette tilfellet vil det være mulig å dyrke sterke sunne planter.

For dyrking av druer brukes stiklingen metoden oftest. Det lar deg få den første avlingen allerede 2 år etter plantingen. Reproduksjon brukes mindre ofte ved lagdeling.

Du kan plante druer om våren (fra midten av mars til begynnelsen av juni) og høsten. Det første alternativet er mer å foretrekke, spesielt for regioner med et kjølig klima - det er mer sannsynlig at frøplanten kommer til å slå rot.

Valg og klargjøring av plantemateriale

En viktig betingelse for dyrking av druer er valg av passende plantemateriale og dets forberedelse. Det vil avhenge av disse stadiene om frøplanten kommer til å slå rot og hvor ofte planten vil skade i fremtiden.

Vanligvis kjøpes frøplanter i spesialforretninger og markeder. For å velge det beste plantematerialet, vær oppmerksom på følgende faktorer:

1. Røtter. En god frøplante bør ha mer enn 4 tykke røtter. Et godt utviklet rotsystem vil la plantematerialet slå rot raskere. Røttene skal være lange, faste og tykke. Roten skal være hvit og fuktig når den skjæres. Tørre, halte, tynne og ødelagte røtter indikerer dårlig produktkvalitet. Sjansene for at slikt plantemateriale vil slå rot er små.
2. Stamme. Hovedsaken er at den har minst 5 levende knopper. For å sikre at nyrene ikke har dødd, presses de på med en finger. Hvis knoppene begynner å flasse av eller har falt av, er de ikke levedyktige. Det skal ikke være skader eller tegn på sykdom på vintreet. En tønne av høy kvalitet er spenstig og varm å ta på. Barken er brun med et lag grønt under.
3. Antall bagasjerom... En frøplante skal ikke ha mer enn 2 badebukser. 2 vinstokker vil slå rot hvis plantematerialet har et utviklet rotsystem.
4. Størrelsen på vinstokkene. Fatens diameter skal ikke være mindre enn 6 mm. Lengden skal variere mellom 30-40 cm.

Druefrøplanter kalles også chubuki. De kan tilberedes uavhengig av hverandre, i ferd med å danne en vintreet.

Råd! Det anbefales å kjøpe skaft om høsten. De blir lagret til våren ved å begrave dem i skyttergraver eller sandkasser.

For at plantene ikke blir syke og raskt tar rot, er de forberedt på å plante. Dette gjøres som følger:

1. Frøplanten blir forkortet på hver side med 1,5 cm. Kuttene gjøres i vinkel. Denne prosedyren aktiverer veksten av frøplanten.
2. For å beskytte druene mot sykdom blir plantematerialet desinfisert. For å gjøre dette senkes den i 20 minutter i en lyserosa oppløsning av kaliumpermanganat ved romtemperatur.
3. I 2 dager blir skaftene gjennomvåt i en løsning av en vekststimulator ("Epin", "Circo"). Dette vil øke plantenes motstand mot negative miljøfaktorer og hjelpe dem med å slå rot raskere.

Jeg klargjør plantene rett før planting.

Utvalg, forberedelse og landing av sted

Det er viktig å finne et passende sted i hagen for dyrking av druer. Den skal beskyttes mot vinden og være lokalisert i det mest opplyste området. Grunnvann skal ikke være nær overflaten. Det er ønskelig at sengene er uten skråning.

Erfarne gartnere anbefaler å plassere druesenger i sørvest. Vinmarkene ligger fra nord til sør. Dette er imidlertid ikke nødvendig. Ethvert sted som oppfyller de spesifiserte kravene vil gjøre.

Tomten er klargjort minst 3 uker før plantingen planter. Hvis druene plantes om våren, anbefales det å forberede stedet om høsten. Dette gjøres på denne måten:

1. Grav hull. I sandjord skal dens dybde være 50 cm, og i leirjord 20 cm.
2. Jorden fra hullet er blandet med gjødsel. For 1 del av jorda, ta 1 del råtne husdyrgjødsel, 25 g superfosfat, 1 ss ask.
3. Drenering helles i bunnen av hullet. Det kan være fin grus, utvidet leire eller ødelagt keramikk. Et dreneringslag eller brett legges på dreneringen.
4. På toppen av laget av grener er det laget et lysbilde fra den forberedte jordblandingen.
5. Røttene dyppes i en blanding av leire og mullein. For å gjøre dette helles 1 kg mullein og 2 kg leire i en bøtte. Resten av volumet er fylt med vann. Alle ingrediensene blandes for å danne en blanding med jevn konsistens.
6. Escapes avskåret 1-2 cm og dyppet i smeltet parafin.
7. Frøplanten plasseres i hullet slik at vintreet er i midten av bakken. Røttene må legges ut rundt haugen.
8. Hullet er dekket med den gjenværende jorda. Jorda rundt frøplanten knuses.
9. Druene vannes. For en plante, bruk 5 liter bundet vann ved romtemperatur.
10. Jorda rundt druene er mulched. Den er dekket med kompost, falne blader, råtnet halm eller torv.

Druestell

Når du stiller spørsmålet om hvordan du dyrker druer riktig, er det først og fremst verdt å sette seg inn i de grunnleggende nyansene i å ta vare på det. En plantes levealder og produktivitet avhenger av jordbruksteknologiens riktighet.

Regler for planting og pleie av druer i det åpne feltet for nybegynnere.

Omsorg etter vinteren

Når temperaturen utenfor når + 5 ° C, fjernes planten husly... Busken er sprayet med "Epin". Druene blir undersøkt for sykdommer, sprayet med en løsning av kobbersulfat (1 ss. L av produktet blir tatt i en bøtte med vann).

Forbereder vinteren

For å forhindre forurensning av druer med smittsomme sykdommer, det prosess løsning av kobbersulfat. Samle alle blader og plant avfall. Vintreet er bøyd til bakken og fikset med en last eller brakett. Fra oven er planten dekket med grangrener.

Om vinteren

Om vinteren anbefales det å drysse drueplantinger med snø.

vanning

Druene trenger ikke hyppig vanning. Første gang jorda blir vannet etter at den er høstet vinter ly... Den andre plantingen vannes 7 dager før blomstring, og den tredje - når planten blekner.

Siste gang druene vannes denne sesongen er når alle fruktene er høstet. Bruk vannet vann til vanning. Denne prosedyren utføres om morgenen eller kvelden når solen er inaktiv.

Garter

Prosedyren utføres i to trinn. En tørr strømpebånd utføres umiddelbart etter at vinterluken er fjernet. Vintreet er bundet til første trinn av spalten. En grønn strømpebånd lages når skuddene utvikler seg. De gjengrodde delene av planten er festet til de neste trinnene til skuddene i vinkel.

løsner

Etter hver vanning og nedbør løsnes jorda rundt druene for å ødelegge jordskorpen. Under løsgjøringsprosessen er det praktisk å fjerne ugresset som bærer infeksjonen.

Forebyggende behandlinger

Når druer vokser, er det viktig å beskytte dem mot sykdom. For dette gjennomføres forebyggende behandling. Første gang planten sprøytes om våren, andre gang en uke før blomstring eller på knoppene, den tredje - etter blomstring, den fjerde - når fruktene når størrelsen på erter.

For sprøyting brukes Bordeaux væske, kobbersulfat eller systemiske soppdrepende midler.

Toppdressing

Før du dyrker druer, bør du gjøre deg kjent med befruktningsordningen. I dårlig jord vil planten ikke glede gartneren med rike avlinger, den vil skade.

Inntil de første fruktene (2-3) år, blir druene ikke matet. Han har nok næringsstoffer introdusert under plantingen. Derfor er det så viktig å legge en tilstrekkelig mengde råtne gjødsel og mineralgjødsel før du planter en frøplanting.

Etter at druene begynner å bære frukt, blir gjødsling nødvendig. Planten er befruktet under roten i henhold til følgende ordning:

1. Første fôring påføres umiddelbart etter høsting av vinterbelegget. Granulert tørrgjødsel brukes. For en plante tas 40 g superfosfat, 45 g nitrogengjødsel og 30 g av et preparat som inneholder kalium. Stoffer legges i et spor rundt busken, hvoretter depresjonen blir dekket.
2. Andre gang gjødsel påføres en uke før blomstring. For tilberedning blandes 2 deler vann med 1 del kyllinggjødsel. Produktet får brygge i 2 uker, deretter fortynnes det med vann i forholdet 1: 5. 25 g superfosfat og 10 g kaliumgjødsel helles i en bøtte med den resulterende gjødselen. Den ene busken bruker 10 liter toppdressing.
3. Under modningen av bærene lages 3 bandasjer... 20 g kaliumgjødsel og 50 g superfosfat påføres under busken.

Om våren og høsten bruker de bladdressing. Druer sprayes med en sammensetning som inkluderer sporstoffer, blant dem må være bor, kalium, fosfor og nitrogen. Gjødsel tilberedes uavhengig eller ferdige preparater kjøpes.

Forming og beskjæring

Dannelsen av unge planter er ganske enkel. Det inkluderer to etapper. Sanitær beskjæring utføres om høsten rett etter høsting.... Svake skudd, spinnende topper, fruktende lenker, tørre grener, plantedeler med tegn på infeksjon eller skadedyr fjernes fra busken.

Den andre beskjæringen gjøres etter bladfall. Alle overskytende skudd kuttes av, og etterlater planten fra 3 til 8 skrå ermer.

De som tror at beskjæring av druer er en rask prosess, tar feil. Jo eldre planten er, jo lenger tid tar det å danne seg.

I voksne druer, ved første beskjæring, er alle skudd som ligger under 0,5 m fra bakken kuttet ut. I tillegg fjernes alle stebarn fra grenene som ligger over 0,8 m fra bakkeflaten. Toppen av disse grenene er avskåret og trekker seg tilbake 10 cm fra enden.

Under den andre beskjæringen er det bare flerårige stengler og ermer med knopper lokalisert vinkelrett på jorda. Fra sistnevnte vil børster med bær vokse neste år.

Viktig! De første frostene tempererer druene. Beskjæring kan utføres ned til –3 ° C.

Funksjoner ved dyrking i forskjellige regioner

Med riktig valg av druesort for en bestemt region, vil plantebehandling ikke variere avhengig av klimatiske forhold. Det er ikke mulig å dyrke kultur på det åpne feltet i alle byer i Russland.

Krasnodar-regionen har ideelle forhold for vingårder... Klimaet her er varmt, og vinterfrost når sjelden til –20 ° C. Derfor er det i den sørlige delen av Russland mulig å dyrke varianter med store frukter, et tynt skall og en søt smak.

I Nizhny Novgorod, Moskva-regionen og i andre sentrale regioner, er vintrene alvorlige. De fleste dyrkede druesorter kan ikke vokse under disse forholdene. For slike byer er druer med økt frostbestandighet egnet. I de fleste tilfeller er fruktene små i størrelse, tett skorpe og syrlig syrlig smak. De brukes ofte i vinproduksjon.

I Sibir og andre byer med kaldt klima, vokser ikke druer i det åpne feltet. Her er det mulig å dyrke avlinger bare i drivhus.

høsting

Druene høstes i andre halvdel av sommeren. Svartfruktede bær får på dette tidspunktet en karakteristisk blåfarge, og hvite får en gulaktig fargetone.Modne bær har en saftig øm masse, søt smak og uttalt aroma.

Druene er kuttet eller brutt av i hele bunker. De oppbevares i kjøleskapet, i grønnsakskuffen.

Konklusjon

Druer er en krevende avling som krever kontinuerlig oppmerksomhet fra gartneren. Uten rettidig vanning, beskjæring, strømpebånd, dressing og klargjøring for vinterperioden, vil planten være syk og gi magre utbytter.

Hovedregelen for en nybegynnt vinarbeider er ikke å forsømme de grunnleggende omsorgsreglene, å lytte til råd og anbefalinger fra erfarne gartnere.