Hva er fôrhvete og hvor brukes den

Utviklingen av husdyrindustrien øker behovet for husdyrfôr. I følge statistikk blir omtrent halvparten av den årlige kornhøsten brukt på disse behovene. Hvete utgjør omtrent 20 millioner tonn. Fôrkorn brukes eksklusivt til fôring av husdyr.

Hva er fôrhvete

Fôrhvete er hvete av dårlig kvalitet beregnet på fôring av husdyr... Dette er korn som ikke passerte kvalitetskontroll, og det er derfor det ikke kom inn i matmarkedet. Slik hvete er egnet for landbruksbruk.

Forskjeller fra mat

Fôrkorn fås fra alle typer korn. Generelt symptom: det kan ikke brukes til å mate mennesker. Men den kjemiske sammensetningen av grovfôret er egnet for dyr. Den har en redusert mengde protein og fiber, og mer karbohydrater enn mat.

Hvete er klassifisert i 6 klasser. Korn fra 5 og 6 klasser tilhører fôr. Den brukes til å fôre husdyr. Grad 1-4 brukes til å mate mennesker.

Avtale

Fôrkorn brukes til å fôre sauer, griser, kuer, kaniner, kyllinger, gjess, ender og andre dyr og fugler.

Fôrhvete og fôrhvete er den samme tingen eller ikke

Fôr - hvete i 5 og 6 klasser. Dette er ikke-mattyper som bare brukes som dyrefôr.

Dvs fôr og fôrhvete er egentlig det samme.

Beskrivelse og kjennetegn

Fôrhvete inneholder mindre fett, protein og fiber sammenlignet med mathvete. Men den har en høy konsentrasjon av karbohydrater.

Normene som kornblandingen må oppfylle:

• maks. luftfuktighetsnivå - 12%;
• mengden korn urenheter - opptil 15%;
• tilstedeværelsen av vitamin B og E;
• proteininnhold - 10-16%.

På grunn av det relativt høye celluloseinnholdet blir durumfôrhvete matet til hester og storfe. Andre varianter brukes til fjærkre, griser, fisk.

Egenskaper:

Fôrhvete brukes også til fremstilling av kombinert fôr. En tilstrekkelig konsentrasjon av lysin i høykvalitets sammensatt fôr sikrer fullstendig assimilering av fôr av dyr. Dette skyldes det samme forholdet mellom fosfor og aminosyrer.

Ved å bruke kombinert fôr basert på hvete fra 5. og 6. klasse, oppnår bønder tidligst mulig vektøkning hos unge individer og en forbedring av kjøttsmaken.

Men hvis fôrhvete brukes som eneste matkilde, kan det skade dyr. Grunnene:

• overflødig karbohydrater - med en utilstrekkelig mengde fiber og protein fører dette til overvekt;
• høyt stivelsesinnhold - på grunn av dette har storfe problemer med fordøyelseskanalen.

For å kompensere for manglene anbefales det å gi dyr mais, bygg, grønnsaker, høy, hirse, havre og friskt gress sammen med hvete.

Krav til fôrhvete i henhold til GOST

Kravene er regulert av GOST R 54078-2010. Den sier at fôrkorn ikke skal være forurenset med bakterier og sopp som er helsefarlige for mennesker og dyr, og ikke skal ha fremmed lukt. Normene bestemmer utseende, gjennomsiktighet, glans, form, farge.

Grunnleggende GOST-krav:

• søppelblanding - opptil 5%;
• mineralforurensninger - opptil 1%;
• korn urenheter - opptil 15%;
• normal hvetefarge og sunn tilstand;
• frisk lukt - det skal ikke være noen nyanser av mugg, muggen, malt og råte;
• innholdet av korn påvirket av fusarium - ikke mer enn 1%;
• mengden tørrstoff - fra 87%;
• smut sopp - opptil 8%.

I følge GOST er kornskall, stengler og blader, steiner, jordbiter, ugrasfrø, annet korn og belgfrukter, bortskjemt korn, ugress ansett som en søppelblanding.

Normene for korn urenheter er også foreskrevet. Korn anses som en slik urenhet:

• knust;
• ødelagt og spist, er den maksimale andelen av den totale massen 50%;
• spiret;
• rynkete;
• deformert;
• umoden.

Kornklassifisering

Når du bestemmer kvaliteten på korn, blir først av alt oppmerksomhet på dens tilstand - mengden råfiber, råprotein, tørrstoff, karbohydrater, etc. Også klassifiseringen utføres basert på indikatorene for fuktighet, proteininnhold, gluten, mengden urenheter og graden av skadedyr.

Hveteklassifisering:

• 1. og 2. klasse - korn av høyeste kvalitet, som brukes til matlaging av produkter og forbedre kvaliteten på lavere karakterer under bakingen;
• Grad 3 også høyt verdsatt, når de brukes i matindustrien, tyr de ikke til å forbedre den;
• 4. klasse brukes til å lage pasta og bake brød, men etter å ha blitt forbedret av grad 1 eller 2;
• 5 og 6 karakterer- mate hvete.

Voksende funksjoner

Spesielt fôr hvete er det ikke voksesiden det ikke egner seg til såing.

Fôrkorn er hentet fra noe som ikke er egnet for bruk i matindustrien.

Høstlagring

Den viktigste faktoren som bestemmer varigheten av lagring av korn er fuktighetsnivået. Hvete legges i lagringsanlegg der fuktighetsinnholdet ikke overstiger 12%.

Hvis denne indikatoren overholdes, stopper biokjemiske prosesser, og grovfôret forverres ikke i 5-7 år. Ved fuktighet over 12%, reproduserer de aktivt skadedyr og varme genereres.

Merk følgende! Maksimal lagringstemperatur er + 10 ° C.

Hvordan velge riktig

Dokumenter etterspørres for hver levert batch. For store volumer (for eksempel på gårder) blir prøver tatt fra flere tilfeldige poser sendt til laboratorietesting.

Kvalitetssertifikatene foreskriver testresultatene, som indikerer tilstedeværelse / fravær av farlige mikroorganismer. Alt må være i samsvar med GOST. Hvis det er brudd, blir partiet returnert til leverandøren.

Kostnaden for produkter er dannet fra følgende indikatorer:

• sorter gruppe;
• fylle markedet - avhenger av mengden av den siste høsten;
• type korn;
• etterspørsel etter et produkt i en bestemt region.

Fordeler og ulemper med fôrhvete

Ulemper med grove korn:

• økt mengde stivelse;
• mangel på protein, fiber og fett;
• høyt karbohydratinnhold.

En overdreven mengde karbohydrater fører til ubalanse og skaper en trussel om overvekt. Og på grunn av mangel på fiber, blir maten dårlig absorbert av kroppen. Derfor brukes ikke fôrhvete som det eneste fôret.

Men slikt korn er egnet som tilsetningsstoff til kombinert fôr. I kombinasjon med andre avlinger lar grovfôr unge dyr gå opp i vekt raskt. Lysin er inkludert i sammensatt fôr for å stabilisere aminosyremetabolismen.

Konklusjon

Fôrhvete er et fôrkorn, grunnlaget for dyreernæring. På kjøpstidspunktet overvåkes kvaliteten - sjekkes for å overholde standardene for ikke å skade husdyrene. For maksimale fordeler, er hvete kombinert med andre typer fôr.