Slik spiser du granateple (med eller uten frø): livhakker for enkel peeling

“Liten, rund, men inne er det røde perler” - slik beskriver den armenske gåten fruktkongen. Et annet navn for tittelen bærfrukt er et himmelsk, eller kornete, eple, og ikke bare et eple, men nettopp det fordi Adam og Eva ble utvist fra Eden. Alt dette sies om et vanlig granateple og med god grunn, fordi det er en ekte helseeliksir. Vi vil fortelle deg hvordan du kan spise et granateple - med eller uten bein, og dele hvordan du kan rense den fra et tett vedheftende skorpe.

Hvem kan spise granateple

Garnet alle kan spise, bortsett fra mennesker med kostholdsrestriksjoner av helsemessige årsaker.

Har barn lov

Granateple gis fra det første leveåret bare hvis barnet ikke har en disposisjon for allergi. På grunn av den høye konsentrasjonen av syrer i bæret, blir den introdusert i barnas kosthold veldig nøye i form av juice, fortynnet med vann 1: 1. Det anbefales å gi fra 30 ml, men ikke mer enn 100 ml utvannet juice per dag 2-3 ganger i uken.

En 2-3 år gammel gutt kan smake på frøene på egenhånd eller drikke 250 ml juice, et 7 år gammelt barn - opptil 400 ml ufortynnet bærjuice per dag.

Hvis babyen ved et uhell spiser et stykke skall, som inneholder de sterkeste alkaloider som påvirker alle kroppssystemer, kan du gi ham rikelig med væske eller søke råd hos barnelege. Det er ikke skummelt hvis et barn svelger noen få frø uten å tygge dem, de vil ikke forårsake skade, men en stor mengde vil forårsake forstyrrelser i fordøyelseskanalen, forstoppelse og oppblåsthet.

Viktig! Barn, gravide og personer med overfølsomme tenner får juice til å drikke gjennom et sugerør, siden syrene i bæret skader emaljen. Før du spiser granateple pusse tennene eller tygge ost. Dette bidrar til dannelsen av et beskyttende lag på tennene. Skyll alltid munnen med vann etter granateplet - dette vil holde emaljen sterk i lang tid.

Er det mulig under graviditet og HB

Hvis kroppen til den vordende eller ammende moren er normal, vil granateple bli en ekstra kilde til næringsstoffer, øke appetitten, slukke tørsten, forhindre ødem og hjelpe med:

• forkjølelse og hoste;
• jernmangelanemi;
• høyt blodtrykk.

Dette svært effektive, naturlige, immunstøttende middel har antiinflammatoriske, antiseptiske og smertestillende virkninger.

Det er bedre å avstå fra å spise granateple under graviditet når:

• tendens til allergier;
• halsbrann;
• forstoppelse,
• lavt blodtrykk.

Ammende mødre bør nøye introdusere søt og sur frukt i kostholdet. Dette gjøres når babyen er 3-4 måneder gammel. Det er best å spise en liten porsjon granateple ved lunsjtid og overvåke barnets reaksjon på det nye produktet etter fôring. det er du trenger granateple uten beinEllers vil de forårsake kolikk og forstoppelse hos spedbarnet.

Hvorfor frukt er nyttig

Nyttige egenskaper ved granateple kjent for folk i lang tid. Regelmessig forbruk av frukten har en gunstig effekt på følgende kroppssystemer:

• immun (vitamin C);
• vaskulær (vitamin P);
• nervøs (vitamin B6);
• hematopoietic (vitamin B12).

Granateple inneholder:

• tanniner med sterke desinfiserende egenskaper - hjelp med tuberkulose, dysenteri, tarmvirus;
• nikotinsyre - ved regelmessig bruk forbedrer det synet og ødelegger kolesterolplakk;
• vitamin B1 og B6 - hjelper til med å takle fysisk og emosjonelt stress;
• jern - øker nivået av hemoglobin i blodet;
• aminosyrer - bidra til bygging av proteinceller;
• den kraftigste antioksidanten punicalagin - nøytraliserer frie radikaler og hjelper til med å rense kroppen;
• vitamin F, E, A - forynge hudceller;
• kostfiber - normaliserer fordøyelseskanalen;
• alkaloider - bidra til eliminering av ormer fra kroppen;
• fytohormoner - hjelp til å bygge riktig hormonell bakgrunn i overgangsalderen hos kvinner og forbedre styrken hos menn.

Tørket og knust granatepleskall inneholder mye tannin, som hjelper til med å lindre diaré etter første bruk. Dette pulveret leger hudskrammer når det strøes lett på sår.

Granateple har en kraftig blekningseffekt, så den brukes til å bekjempe fregner og aldersflekker. Regelmessig forbruk av frukten forhindrer utvikling av magekreft, og masse og juice fjerner radioaktive elementer fra kroppen.

Juice fra granateplefrø øker appetitten, har en antiseptisk og vanndrivende effekt, normaliserer blodtrykket, har en gunstig effekt på kroppen ved sykdommer i leveren, nyrene, lungene.

Referanse. For å gjøre stemmene sterke, drikker sangerne et glass granateplejuice før de opptrer. Den erstatter også leppestift for kvinner hvis du fukter leppene ordentlig med den.

Markbein lindrer hodepine, senker blodtrykket og fremmer hormonell aktivitet i kroppen. Eteriske oljer er laget av granateplefrø, som er mye brukt i kosmetikk, og fruktens skrell brukes til å lage maling.

Et avkok av granatepleskall hjelper til med å takle forkjølelse, stomatitt, blødende tannkjøtt og bakrus.

Te laget av tørkede granateplepartisjoner normaliserer nervesystemet, har en beroligende effekt, lindrer søvnløshet.

Hvordan velge et granateple

Tegn på en moden granateple:

• en tynn, moderat tørr, hard, tettsittende skall med en lysebrun farge med en rosa eller oransje fargetone uten synlige skader;
• frukten er hard og tett, uten tomrom, og kornene er fylt med juice, derfor må frukten være tung;
• kronen er tørr, ren og farget for å matche huden;
• når du tapper på en moden frukt, lager skallet en ringelyd, og når den trykkes, høres knasingen av korn;
• den modne frukten er luktfri, kornene er saftige og søte.

Hvis granateplehuden har brune flekker, er for tørr, for glatt eller buler når den presses, er det frukt av dårlig kvalitet.

Slik rengjør du en granateple

Det er noen enkle måter å rengjøre et granateple på.

1 vei (klassisk):

1. Legg en ren frukt på en skjærende overflate og bruk en skarp kniv til å skjære av toppen der fruktkronen er.
2. Gjør langsgående kutt i skallet, følg de hvite linjene på baffelen.
3. Ta frukten i hendene, kutt ned, og trykk forsiktig ned midten med fingrene. Granateplet skal kuttes i kiler i like størrelse.
4. Det gjenstår å snu de resulterende skivene over bollen, hvor kornene fritt vil falle ut av seg selv.

Metode 2 (i vann):

1. Ta den vaskede frukten og skjær skorpen veldig på langs med en kniv i fire deler.
2. Dypp den skiver frukt i en skål med rent vann og la den sitte der i 10-15 minutter.
3. Etter den tildelte tiden, begynn å skille granateple i separate skiver rett i vannet.
4. Fortsett å ta frukten fra hverandre under vann, skille septaen fra frøene og frigjøre dem.
5. Uten å tappe vannet, la det demonterte granateplet ligge i noen minutter til, så kornene legger seg til bunnen og alt rusk flyter til overflaten av vannet.
6. Fjern alt rusk, tøm vannet og overfør frøene til en forberedt beholder.

Metode 3 (med en skje):

1. Skjær forsiktig lokket av granateplet.
2. Gjør langsgående kutt i skallet der membranårene skal være.
3. Åpne granateplekilene litt.
4. Vend granateplet over en bolle, frøene ned og trykk på huden forsiktig med et bord eller en tresleiv.Kornene vil falle fritt ut, og de som blir igjen vil være lette å nå med hendene.

Som det er

Granateple spises ferske og kulinariske produkter tilberedes på basis av det. Først av alt er det den mest nyttige granateplejuicen fra fruktkornmassen. Sauser og smoothies lages med den. Granateplefrø tilsettes salater, desserter, stekt kjøtt. Punches, vin og grenadine er også laget av granateple.

Er det mulig å spise med bein

Granateplefrø inneholder en hel cocktail med næringsstoffer. Benene er tygget grundig slik at næringsstoffene blir kombinert med spytt og kommer inn i fordøyelseskanalen i en forberedt form. Hvis beinene svelges hele, vil all den nyttige delen av produktet forbli i dem. I tillegg, hvis du svelger store mengder uknuste bein, vil de komplisere fordøyelseskanalen.

Forbruk priser per dag

Priser per dag:

• for menn - 3 granateplefrukter eller 150 ml naturlig juice hver dag;
• for kvinner - opptil 2 frukt eller 75 ml naturlig juice daglig;
• for barn fra 3 til 7 år - opptil 250 ml juice eller ½ av frukten 2-3 ganger i uken;
• for barn fra 7 til 14 år - ikke mer enn 400 ml 2-3 ganger i uken.

I gjennomsnitt er det daglige inntaket av granateplejuice 100 ml, men bør ikke overstige 400 ml per uke. Du bør ikke spise frukt om morgenen på tom mage eller før sengetid. Det beste alternativet er 30-40 minutter før eller etter måltider på dagtid.

Kontra

Det er bedre å nekte bruk av granateple når:

• gastritt, økt surhet i magesaft, magesår;
• kronisk forstoppelse;
• svakhet ved tannemaljen, ubehandlede karies;
• lavt blodtrykk;
• under ett år.

Barn med allergi har lov til å konsumere granateple bare fra 4 år.

Konklusjon

De helbredende egenskapene til granateple har vært kjent for mennesker siden antikken. Dette tidstestede middelet opprettholder vitalitet, styrker immunforsvaret, forbedrer fysisk og emosjonell tilstand. Alt du trenger er å takke ja til naturens gave og bruke den med omhu for helsen din.