Hvorfor stikkelsbær er bra for kvinner

De gunstige egenskapene til stikkelsbærfrukter har vært kjent i lang tid: våre forfedre brukte bær for tilberedning av medisiner. Les vår artikkel om hva stikkelsbær er nyttig for kvinner og hva som er kontraindikasjonene for bruken av fruktene.

Sammensetningen og kaloriinnholdet i stikkelsbær

Fruktene til forskjellige varianter av stikkelsbær varierer i utseende, form, skalltykkelse og smak. Dessuten inneholder alle frukt pektin, tanniner, vitaminer.

Referanse. Når det gjelder C-vitamininnhold, er stikkelsbær ikke dårligere enn sitrusfrukter og solbær, og det er mer jern i det enn i epler.

I gjennomsnitt inneholder 100 g stikkelsbær:

• proteiner - 0,7 g;
• fett - 0,2 g;
• karbohydrater - 9,1 g;
• kostfiber - 3,4 g;
• vann - 85 g.

Vitaminer (per 100 g):

• vitamin PP - 0,2 mg;
• vitamin A - 35 mcg;
• vitamin B1 - 0,20 mg;
• vitamin C - 40 mg;
• vitamin E - 0,7 mg;
• beta-karoten - 0,25 mg.

Makronæringsstoffer (per 100 g):

• fosfor - 10 mg;
• klor - 1 mg;
• svovel - 2 mg;
• kalsium - 20 mg;
• magnesium - 10 mg
• natrium - 20 mg;
• kalium - 24 mg.

Mikroelementer (per 100 g):

• jern - 0,9 mg;
• sink - 0,07 mg;
• jod - 1 μg;
• kobber - 125 mcg;
• mangan - 0,5 mg;
• krom - 2 μg;
• fluor - 13 μg;
• molybden - 14 mcg.

Kaloriinnhold på 100 g er omtrent 45 kcal.

Hvorfor stikkelsbær er nyttig for en kvinnes kropp

Stikkelsbær er mye brukt for å bevare skjønnheten og helsen til den kvinnelige kroppen.

For eksempel brukes bær i kosmetikk for å ta vare på problemhuden. For å forberede et effektivt middel trenger du en spiseskje hakkede bær og en halv skje blå leire. Bland ingrediensene grundig, bruk den resulterende masken på ansiktet og décolleté i 15 minutter, og skyll deretter med kaldt vann. Å bruke dette verktøyet vil bidra til å bli kvitt betennelse, rødhet, huden vil skaffe seg en matt nyanse.

Ved hjelp av frosne stikkelsbær er det mulig å bli kvitt puffiness under øynene. For å gjøre dette blir bærene tint og brukt på problemområder i et minutt.

For å eliminere tørr hud brukes moden frukt: de blir malt i en velling og påført ansiktet i 30 minutter, hvoretter de vaskes av med varmt vann.

Umodent stikkelsbærsaft er et velkjent middel mot pigmentering og fregner: med regelmessig gnidning av huden med dette produktet, forsvinner manglene.

Stikkelsbær anbefales til gravide. De mange vitaminene det inneholder har en positiv effekt på utviklingen av fosteret, og reduserer også belastningen på nyrene til den vordende moren, og fungerer som et middel for å forhindre ødem. Stikkelsbær hjelper også til å normalisere funksjonen i mage-tarmkanalen, reduserer risikoen for forstoppelse, som ofte rammer gravide. I tillegg, på grunn av sin kjemiske sammensetning, bidrar kulturen til å styrke og mobilisere kroppens beskyttende egenskaper, reduserer risikoen for hypertensjon, noe som er spesielt viktig under graviditet.

Referanse. Det anbefales å spise bær som er ferske for vordende mødre.

Stikkelsbærbær er nyttige for kvinner med menstruasjonsuregelmessigheter og premenstruelt syndrom. Regelmessig forbruk av frukten vil bidra til å regulere syklusen, mengden av utslipp vil også normaliseres. I tillegg, på grunn av det høye innholdet av askorbinsyre i kulturen, vil nivået av hemoglobin i blodet ikke synke på kritiske dager.

Også bær vil bidra til å takle humørsvingninger, irritabilitet og angst som kvinner ofte opplever under menstruasjonen.

Fruktene er effektive for overgangsalder og andre livmorblødninger. Hvis det er problemer av denne art, forbrukes stikkelsbær ferskt, tilberedes et avkok eller skjær. For å tilberede en skjær på 200 g bær, hell 500 ml kokende vann og la det brygge i 2-3 timer. For å tilberede buljongen brukes tørkede bær eller planteblader - de bringes til koke i vannbad eller over svak varme.

Bruk av fruktene fra denne kulturen anbefales til dietternæring. Bær har muligheten til å bryte ned fett, så kvinner som ønsker å gå ned i vekt, blir anbefalt å ta dem med i menyen. I tillegg har fruktene en koleretisk, vanndrivende, avføringseffekt.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Til tross for at kulturen har mange nyttige egenskaper, kan bruken i noen tilfeller skade kroppen:

1. Å spise store mengder frukt på tom mage kan føre til fordøyelse i fordøyelsen.
2. Stikkelsbær bør ikke spises av personer som lider av sykdommer i tolvfingertarmen, kolitt, enterokolitis, magesår i det akutte stadiet.
3. Tarmkarsinom er en absolutt kontraindikasjon for bruken av denne kulturen.
4. Under amming brukes bær med forsiktighet, siden det i noen tilfeller kan danne kolikk og gass hos barnet.
5. I sjeldne tilfeller er allergiske reaksjoner mulig.
6. I nærvær av andre patologier i mage-tarmkanalen, så vel som leversykdommer, nyrer, urinveier, stikkelsbær brukes med forsiktighet og i små mengder.
7. Når pankreatitt bruk av friske bær er kontraindisert, bare i form av gelé, kompott, marmelader.

Stikkelsbær kan ikke kombineres med plommer, i tillegg til kefir, yoghurt og andre fermenterte melkeprodukter, da dette provoserer alvorlig diaré.

Er frosne stikkelsbær bra for deg?

Hvis bærene er frosne, beholder bærene alle fordelaktige egenskaper. DFor høsting av vinteren velges varianter med det mest tette foringsrøret. Hale-tailed bær vil holde seg bedre.

Frys stikkelsbær i små porsjoner - ikke mer enn 300 g. Om vinteren er bruken av denne kulturen spesielt viktig, siden den aktivt øker kroppens forsvar og hjelper i behandlingen av akutte luftveisinfeksjoner.

Les også:

Upretensiøs stikkelsbærsort "Yarovaya"

Søt, frostbestand stikkelsbær "Engelsk gul"

Søt og saftig stikkelsbærsort Yubilyar

Konklusjon

Deilige og rimelige stikkelsbær er en rik kilde til vitaminer og næringsstoffer. Bruken av kultur er spesielt viktig for kvinner som har problemer med menstruasjonssyklusen, så vel som under graviditet. Stikkelsbær hjelper med å mobilisere de beskyttende egenskapene i kroppen, hjelper med å etablere fordøyelseskanalen, normalisere nyrefunksjonen og redusere risikoen for ødem.