Hvorfor er solbær svart
Rips er den mest utbredte bæravlingen i landet vårt. Siden 1000-tallet ble den dyrket i klosterhagene av munkene i Kievan Rus. I flere hundre år ble bær glede av "fra busken", de ble tørket, kokt, frosset, ble tinkturer tilberedt, brukt til å behandle sykdommer og forbedre ansiktshuden.
Er det en frukt eller et bær, hvorfor er solbærsvart, hvor den vokser og hva som skjer - dette og mye mer vil bli diskutert i artikkelen.
Innholdet i artikkelen
Hva er rips
Rips er en godt studert plante og er blitt beskrevet av botanikere, oppdrettere og amatørgartnere. Fra vitenskapens synspunkt er dette en bærbusk fra slekten Currant (Ribes) fra stikkelsbærfamilien (Grossulariaceae).
Referanse! Stikkelsbær og forskjellige typer rips tilhører den samme slekten.
Mer enn 190 arter av denne planten er kjent. De mest populære, som vokser i nesten alle sommerhus og i nesten hver landsbygård, er svarte og røde rips.
Selv barn vet hvordan solbær ser ut. En viltvoksende busk av middels størrelse når en høyde på 1,5–2 m. Like etter vårens snøsmelting er den dekket med delikat smaragdgrønne omgivelser. Ved begynnelsen av sommeren mørkner bladene litt, får en rik grønn fargetone, blir glatte å ta på toppen og litt fluffy i bunnen.
Busken blomstrer i mai - begynnelsen av juni. Grårosa blomster, formet som klokker, samles i klynger-blomsterstander opp til 5-10 cm lange.
Innhøstingen begynner i begynnelsen av juli, da de fleste fruktene blir svarte og svakt mykne. Bær med en søt og syrlig smak og en særegen lukt når 1,5 cm i diameter, overflaten deres er matt eller blank, avhengig av varianter... Den blå-svarte fargen på frukten er gitt ved å fargelegge pigmenter - antocyaniner.
Merk følgende! 2 uker etter modning mister solbærbær opptil 70% av C-vitaminet deres.
Hage, eller rød, rips er en mindre vanlig plante. Opp til 2 m høye busk er dekket med mørkegrønne serratiserte blader. Ubetydelige små gulgrønne eller rødbrune blomster samles i en børste. Lysrøde saftige bær med en diameter på 8-12 mm, som danner klynger, er mindre og surere enn svarte.
Riktig renn bærer ripsbusken frukt i minst 10-15 sesonger på rad. Unge planter de første årene vil glede sommerboere med store bær uten unødvendig arbeidskraft.
Beskrivelse og kjennetegn på rips
De fleste ripsarter er løvfellende busker. Plantene har et kraftig rotsystem som går til en dybde på 1,5 m. Skudd er rette, langstrakte, de nedre grenene senkes til bakken.
Bladene er vekslende, bestående av 3-5 fliker. Fargeintensiteten avhenger av arten. Toppen av bladet er vanligvis mørkere enn bunnen. Ornamentale plantearter kjennetegnes ved uvanlig farge på løvverk: rød, oransje og crimson, som endrer seg i løpet av sesongen.
Ripseblomster på fluffy pedikler overstiger ikke 1 cm i lengden. Blomsterstander av flere knopper danner børster. De fleste av artene er monoecious planter, men det er diøsecious planter der hunn- og hannblomstene er samlet i separate børster.
Ripsfrukter er spiselige bær med rund eller oval form med små frø, alltid med en syrlig smak. Fargen er svart, rød eller gylden.
Hvor vokser rips
Tette kratninger med vill solbær finnes i fuktige skoger langs bredden av elver, innsjøer og sumper i Eurasia.
Dyrkede varianter dyrkes i Europa, deler av Russland som er egnet for hagebruk, Kasakhstan og Mongolia.Flere varianter av solbær har slått rot i Nord-Amerika.
Den mest egnede jorda for rips er chernozem-ler. Men kulturen vokser på andre jordarter, både lette og tette. Det viktigste er at stedet er fruktbart og fuktig.
Merk følgende! Røde og hvite rips tåler lettere tørke enn solbær.
Buskene anbefales å plantes på et åpent, solfylt sted, i en avstand på minst 1 m, slik at de ikke mørkner hverandre. Med mangel på lys vokser bærene små.
Planter på marginale jordarter krever spesiell forsiktighet i løpet av 2-3 år etter planting. Om sommeren vannes de med flytende gjødsel for å holde jorda fuktig. Samtidig med introduksjonen toppdressing bakken løsnes i en avstand på 0,5 m fra bushen.
Typer og varianter av rips
Vinbær er en upretensiøs plante, men for å oppnå maksimalt utbytte er det bedre å dyrke sonede busker.
For eksempel er varianter av den sibirske gruppen, preget av høy frostbestandighet, egnet for dyrking i områder med et sterkt kontinentalt klima: i Altai, i Sibir.
Dikusha Er en sterk, viltvoksende og selv fruktbar, fruktbar plante som tåler tørke, varme og kulde like godt. Det slår godt rot i Østen og Sibir.
Midtsonen i Russland er preget av et temperert kontinentalt klima og en rekke jordsmonn. For dyrking av avlinger under slike forhold er varianter av europeisk utvalg passende.
Solbær
Tidlig modne solbærsorter blomstrer i mai og er redd for tilbakevendende frost. Fruktene høstes i slutten av juni eller begynnelsen av juli. Bærene har en tynn hud og lys smak, så de blir ikke bearbeidet, men spist friskt.
Midtsesongvariantene modnes 2-3 uker senere enn de tidlige. Denne gangen faller på varme juledager, så smaken på bærene er mye søtere og tettere. Mid-sene rips høstes fra slutten av juli til midten av august. Sent bær søtere, med tykk hud og fast masse. De rynker ikke under transport, blir lagret i lang tid og brukes til emner.
Populære varianter:
- Hardy tidlig modning av Selechenskaya 2 tåler vinterfrost ned til -30 ° C, tåler tørke godt, er motstandsdyktig mot antrasnose og pulveraktig mugg. Den er forsvarsløs mot bladlus, nyremidd og glassorm, derfor må den behandles med insektmidler. Frukting begynner det andre året, og etter 3-4 år kan du stole på maksimalt utbytte - 5-6 kg per busk. Bærene er saftige, med en dessert smak: søt, mør, med en liten surhet.
Selechenskaya 2 - Midtsesong rips Dubrovskaya frostbestandig, selvbestøvet, motstandsdyktig mot nyrmidd. Nådige busker med en tett, lysegrønn krone blir noen ganger plantet for å dekorere hagen. På grunn av den sterke veksten, må busken imidlertid være regelmessig sviske... Med riktig pleie høstes opptil 4 kg frukt fra en voksen plante. Søte og sure bær er anerkjent som et av de deiligste, og saftige blader blir lagt til vinterforberedelsene.
- Venus er en av de beste midt-sene variantene. Planten tåler frost og snøfrie vintre godt, og tørke om sommeren. Venus er ufølsom for antrasnose, pulveraktig mugg, men den påvirkes av nyremidd og septoria. Sorten er selv fruktbar, men krever pollinerende planter for en god høst. Fruktene modnes til forskjellige tider - over sommeren høstes avlingen 3-4 ganger. Hvis alle agrotekniske krav overholdes, når utbyttet 5 kg per busk. Bærene er veldig søte og aromatiske, uten surhet, med en klassisk rips ettersmak. Smaksscore - 5 poeng.
Røde ribber
Denne busken er ikke så populær som solbær. Gartnere foretrekker planter med store frukter, vinterharde, skadedyrbestandige og sykdommer... Røde rips fra hagen lider av glassorm, rødgalle bladlus, pulveraktig mugg og antrasnose. Derfor er varianter som er resistente mot disse sykdommene og skadedyrene høyt verdsatt i personlige tomter:
- Oppdrettere fremhever den middels tidlige allsidige nederlandske sorten Jonkheer Van Tets, sonert i Russland. Planten er veldig hardfør, motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, sjelden påvirket av antrasnose og nyrmidd. På grunn av den tidlige blomstringen tåler ikke rips vårfrost. Bærene modnes jevnt. Den gjennomsnittlige produktiviteten til en voksen busk er 4–6 kg. Frukten har en litt syrlig smak.
Jonker Van Tets - Midtsesong klasse Natali motstandsdyktig mot sykdom og skadedyr... Planten er selv fruktbar, derfor gir den en god høst (opptil 8-12 kg per busk) selv i ugunstige år for pollinering. Kronen er tykk og sprer seg - slik at greinene ikke går i stykker under sin egen vekt, blir rekvisitter installert under voksenbuskene. Lysrøde søte og sure bær med en liten mengde små frø brukes i emner.
- Eagles gave - en allsidig variant med en sen modningsperiode, immun mot pulveraktig mugg og septoria mishandling, moderat påvirket av antrasnose. På grunn av sen blomstring fryser eggstokken nesten aldri. Bærene modnes ujevnt. Sorten er elsket for sitt høye utbytte (6-10 kg eller mer per busk) og søt, med en behagelig sur smak. Smaksscore - 4,3 poeng.
Gyllene rips
Hjemlandet til gyldne rips er Nord-Amerika. Russiske sommerbeboere undervurderer den og bruker den ofte som prydbusk. Om våren er blomstrende rips dekket med velduftende gule blomster i slike mengder at bladene noen ganger ikke en gang er synlige.
Interessant! Fruktene er slående i en rekke nyanser: på nabogreiner, flagrer svarte, gulaktige, lilla, oransje og rosa bær samtidig. Om høsten får buskene en spraglet gul-rødgrønn farge. På dette tidspunktet er de spesielt vakre.
Busken er helt upretensiøs og tar rot i nesten alle områder: i delvis skygge og i full sol, på lette og tunge jordsmonn, i sletter og skråninger. Tåler vinterfrost under -30 ° C. Blir praktisk talt ikke syk, motstandsdyktig mot gassforurensning og støv:
- Tidlig variasjon Kishmishnaya blomstrer i mai, bærer frukt i det første tiåret av juni. I dette tilfellet blir bærene holdt på grenene frem til august. Frukt av en uvanlig hjerteformet form, uten frø, lys rød rød farge. I fruktbare år gir en busk opp til 10 kg bær.
- Novosibirsk midt i sesongen Ermak det roter like godt i midtbanen og i Sibir, overalt gir det en anstendig høsting - 5–8 kg per busk. Den er tørke- og frostsikker. Det er bedre å plante busker i grupper: i frittliggende planter synker pollinasjonen med 20-30%. Bær er mørke i fargen, som solbær, søt og sur i smak med en behagelig lukt, uvanlig for denne kulturen.
Ermak - Midt-sent Shafak tåler snøfrie vintre, er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Fruktene modnes ikke tidligere enn midten av august. Utbyttet når 5–8 kg per busk. Modne bær med en rik rødoransje fargetone har en typisk "rips" søt og sur smak.
Shafak
Konklusjon
Rips er en fantastisk gave fra naturen. Russerne har lenge forelsket seg i dette upretensiøs, rik på vitaminer og veldig velsmakende bær. Oppdrettere har utviklet mange varianter, forskjellige i smak, farge, størrelse og hastighet på fruktmodning.
Sonerte busker slår like bra rot i Ural og Sibir, Kaukasus og Østen, Volga-regionen og sentrum av Russland.