Populær velsmakende druesort "Aligote"

Aligote er en drue hjemmehørende i Frankrike. Bønder og gartnere forelsket seg umiddelbart i denne sorten for sine avkastningsindikatorer, attraktive kommersielle kvaliteter og upretensiøs omsorg. Druer dyrkes i sommerhus og i hager. Aligote brukes til å lage viner, juice, konjakk, champagne. Den saftige og terte smaken av druene ble likt av mange gartnere i Russland.

Beskrivelse av sorten

Aligote er en populær druesort i både den sørlige og den nordlige regionen... For hva gartnere setter pris på det og hva de skal se etter når de vokser, vil vi vurdere videre.

Opprinnelseshistorie

Aligote er en hvitvinsort som har sin opprinnelse i Frankrike på 1700-tallet... Som mange franske varianter brukes Aligote hovedsakelig til vinproduksjon: bærene er søte og terte. I dag dyrkes denne druen ikke bare i franske land, men også i Bulgaria, Romania, Moldova, Russland, Ukraina.

Beskrivelse av vintreet og frukten

Skudd er rødbrune... Bladene er middels store, med subtile årer på innsiden. Om høsten blir bladene sitrongule. Vintreet er en årlig type. Buntene ligner utvendig på andre varianter: de har korte ben, en langstrakt sylindrisk form. Massen til en gjeng er 100-130 g.

Bærene er små og veier 1–1,5 g. Fargen er grønn-gul med lyse farger. Huden er tynn, men fast. Massen er fast, mør og saftig. Hva er smaken av Aligote-druer? Søt, syrlig, med fruktige og urtetepper. Aromaen er intens. Ett bær inneholder fra 1 til 3 små frø.

Frost og tørkemotstand

Aligotedruer har middels motstand mot frost, regn, tørke, plutselige værforandringer... Gartnere anbefaler å dyrke den i varme regioner - Moskva-regionen, Krasnodar-territoriet, Volga-regionen. Sorten er populær i OSS-landene: klimaet der er moderat, uten plutselige kalde snaps.

For å få en god høst for Aligote i de nordlige regionene (i Ural og Sibir) anbefales det utføre ytterligere forebyggende og beskyttende tiltak: påfør mineral- og organisk gjødsling, dekk planter fra vind og tåke med film eller agrofiber, behandle mot sykdommer og skadedyr.

Merk følgende! Motstanden mot insekter og sykdommer i sorten er gjennomsnittlig. Druer påvirkes av edderkoppmidd, bladlus, dunmugg. Årsakene til deres utseende er forskjellige: manglende overholdelse av omsorgsreglene, upassende landingssted, forurenset land, utidig forebygging.

Blomstrings- og modningsperiode

Sorten er midt i sesongen - modningsperioden varer fra 130 til 150 dager avhengig av vekstforhold.

Blomstringsperioden forekommer i slutten av mai eller begynnelsen av juni og tar 8-15 dager... Det starter fra basen og sprer seg gradvis til hele blomsterstand.

Hvis blomstringen er svak, stimulerer gartnere den ved hjelp av agrotekniske preparater "Bud" eller "Eggstokk". De styrker vingårder, beskytter mot smittsomme sykdommer og stimulerer modning av frukt.

Utbytte

Aligoteutbyttet er stabilt... Med forsiktig og i samsvar med alle agrotekniske anbefalinger høstes 4-6 kg druer fra en busk. Noen prøver gir opptil 10 kg.

Fordeler og ulemper

Av fordelene bemerkes druenes smak og kommersielle egenskaper... Planting og stell krever ikke spesielle ferdigheter - sorten er upretensiøs. Fordelene inkluderer også et stabilt utbytte og vitaminsammensetning av fruktene. Aligote tåler imidlertid ikke godt frost - for dyrking i de nordlige regionene i Russland trenger den ekstra ernæring og beskyttelse.

Er vin laget av denne sorten

Aligote ypperlig til å lage hvite tørre viner... Sorten er preget av en blomster- fruktig bukett med urtemerker. Forskjeller i høy surhet, så det er bedre å drikke vin ung. Vintage bordviner og blandede vinmaterialer tilberedes av bær.

Andre druesorter:

Den berømte vin druen Malbec

Frostbestandig høyavkastende hybrid "Amethyst"

Plante frøplanter

Mye avhenger av landing: en plantes levedyktighet, dens immunitet, modningstid, smak og salgbarhet av frukt. Derfor er det bedre å forberede seg på prosedyren på forhånd.

timing

Gunstig sesong for å plante drueplanter - vår... En passende temperatur er + 15 ° С, under slike forhold roter frøplanten raskere i jorden.

Gartnere begynner å plante avlinger fra 15. mars til 20. mai... Jo lenger sør regionen er, jo tidligere vil Aligote lande. For eksempel i Krasnodar kan det være 20. mars, og i Novosibirsk - 20. mai (siden de nordlige landene varmes opp saktere).

Bruksanvisning

Velg sunne frøplanter, som bestemmes av den hvite fargen på rotsnittet... Skjæringen kuttes fra bunnen, slik at det blir 1 cm til den første knoppen eller ca. 2 cm øverst. Stiklingene blir dynket i et døgn i en løsning av honning, deretter blir de tørket grundig.

Aligote plantet i leir-kalk eller kastanje jord, lett og ren, med nøytral surhet. Det skal ikke være trekk på nettstedet. Landet er ryddet for rusk, fjorårets løvverk og gress. De graver et hull 80x80 cm i størrelse, legger grus i bunnen og legger en treplank. Noen lager et ekstra lag med kaliumgjødsel og treaska. Jorden fra gropen blandes separat med gjødsel (superfosfat, infusjon av mullein eller treaske).

Frøplanten dyppes i en sammensetning av leire og mullein, deretter plasseres i et hull og drysses tidligere befruktet jord. Hell rikelig med vann i romtemperatur, etter 2-3 for mulch.

Merk følgende! Det er bedre å mulke druer med halm, grener, stesonger, blader, gress. Dette vil beskytte plantene mot ugress og trenger ikke luke ofte. Det er viktig å holde mulchen litt fuktig ved å vanne eller strø regelmessig.

Finesser for videre omsorg

Å ta vare på Aligote-druer inkluderer nødvendigvis vanning og fôring... De garanterer en sterk planteimmunitet og en rik høst.

Irrigasjonsintensitet

I løpet av sesongen blir druene vannet 2-3 ganger, med fokus på plantens utseende og værforhold... Hvis bladene er hengende og tynne, mister fargen, mangler druene fuktighet. Vann den om kvelden ved hjelp av vann som er oppvarmet i solen på dagtid. Det er fare for sopp eller infeksjon fra kald væske.

I perioden med spiring og modning av bær trenger druer spesielt fuktighet... Planter plantene i rekker, helles vann i furene slik at de kommer raskere til røttene. Hvis druene dyrkes en om gangen, helles det vann i de sirkulære sporene ved bunnen av bagasjerommet. Strø over jord etter fure eller rille - dette hjelper fuktigheten til å holde seg i bakken lenger og ikke fordampe. 1 m² krever omtrent 50 liter vann.

Merk følgende! Vannlogging er like farlig for Aligote-druer som mangel på væske. Med overflødig fuktighet vaskes næringsstoffer ut av jorda, rotsystemet råtner, noe som får hele planten til å dø. Det er viktig å observere hastighetene og tidspunktet for vanning.

Gjødsel

Gjødsler druer 2-3 ganger per sesong... Den første fôringen er om våren, slik at avlingen vil bære frukt godt om sommeren. Det andre introduseres før blomstring. Nitrogen brukes til utvikling av vinstokker og blader, fosfor brukes til sunn og rask blomstring. I tillegg trenger druer kalsium, kobber og jern.

Gjødsel påføres på nivå med plasseringen av hovedrøttene... Erfarne gartnere bruker en enkel og effektiv metode: når de planter ved siden av en frøplante, graver de i et rør som de vanner og gjødsler druene i fremtiden. Plastrør med en diameter på ca. 10 cm er egnet for dette. De plasseres i en avstand på 5 cm fra anlegget og med en dybde på 40 cm. Plantene blir vannet før hver fôring.

Brukes som gjødsel ammoniumnitrat, kaliumsulfat, aske, mullein. Effektiv innvirkning på utviklingen av frukt og kompleks gjødsel: "Solution", "Novofert", "Aquarin". Ikke glem bladdressing - så blir næringsstoffene raskt absorbert av bladene. Forbered løsninger for sprøyting fra sink, bor, kobber.

Les også:

Hvit druesort "Pinot grigio"

Arcadia borddrue gjennomgang

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Sykdommer forekommer både på unge frøplanter og på voksne planter. For å forhindre dem, det er viktig å utføre forebyggende arbeid i tide:

1. Downy mugg (mugg) druer sprayes med Bordeaux væske eller preparatet "Polychom". Første gang plantingen behandles før blomstring, deretter etter utseendet til de første fruktene. For profylakse blir dill plantet i gangene - velduftende urter hjelper til å bekjempe muggpatogener.
2. I kampen mot oidium bruk kjemikalier "Thanos" eller "Topaz". Druene sprøytes om morgenen eller kvelden, etter instruksjonene. De hjelper til med å forebygge og kontrollere vanning med en infusjon av kuttet gress.
3. Mot gråskimmel bruk sprøyting med en løsning basert på 5% jod (1 ml tas for 1 liter vann). Druer behandles en gang hver 10. dag, i tørt og rolig vær.

Av skadedyrene er Aligote utsatt for druemider, snor, ormer, cikader... Insekter dukker opp i hagen hvis mikrofloraen i jorden er forstyrret eller vekstforholdene ikke blir oppfylt.

I kampen mot skadedyr, sprøyting med en 0,5% løsning av klorofos, brukes preparater "Omite", "Fufanon", "Neoron". Forebygging er fjerning av ugress, hilling, bladoppkledning.

Innhøsting og lagring

Høstes i slutten av august eller begynnelsen av september. Kuttede klaser modnes under lagring, så det er uønsket å utsette høstingen. Bærene fjernes om morgenen når de er mettet med fuktighet og lukter duftende. Hvis du gjør dette om kvelden, er det stor sannsynlighet for at huden blir hard og fruktene ikke beholder salgbarhet og smak.

Referanse. Dypenes modning bestemmes av formen og størrelsen på haugene og fruktens farge. Huden får en appetittvekkende gylden fargetone og blir tynnere. Bærene løsnes lett fra grenen, stilken er dekket med en tynn brun blomst.

Druer modnes ujevnt, så det er bedre å høste gradvis, i flere stadier. Bærene fjernes med hansker for ikke å skade vokslaget. Gamle og visne blader fjernes fra buntene.

For lagring av innhøsting et mørklagt ventilert rom med 80% luftfuktighet er egnet. De blir holdt i hyller eller hengt på en ledning.

Lignende varianter

I tillegg til Aligote eksperimenterer og planter gartnere andre vin og deilige druesorter på stedet. Ta i betraktning noen av de mest populære:

1. Chardonnay... Verdenskjente hvite druer er verdsatt for sin søte smak og terte ettersmak. En gjeng med sylindrisk form, som veier rundt 100 g. Bær er ovale, omtrent 15 mm i diameter. De er gule eller grønne, avhengig av sorten. I Russland dyrkes Chardonnay bare i veldig varme regioner, siden den ikke tåler frost og kald vind godt.
2. Bianca... Ungarsk druesort er egnet for dyrking i Russland, Hviterussland, Ukraina. Planter er semi-viltvoksende av middels størrelse. Vekten av gjengen er ca 200 g, vekten av ett bær varierer fra 2 til 7 g. Formen på frukten er sfærisk, fargen er lysegrønn med en gul fargetone.
3. Kokur hvit... Den universelle sorten kjennetegnes ved sin upretensiøse dyrking.En haug med konisk form, som veier fra 150 til 200 g. Bær er store, avrundede. Fargen er gulgrønn, det er en liten blomst på fruktene. Søt fruktig smak. Bærene brukes til produksjon av druesaft, champagne og cognac.

Konklusjon

De terte Aligote-druene er plantet om våren, etter å ha forberedt planteplassen på forhånd. Stiklinger blir bearbeidet og plassert i brønner, mulched og vannet med varmt vann. Mineralisk og organisk gjødsling bidrar til å få fart på utviklingen av frukt.

For å beskytte plantinger mot sykdommer og skadedyr, blir det iverksatt forebyggende tiltak, planter sprayet med Bordeaux væske. Druene høstes på sensommeren eller tidlig på høsten når fruktene modnes. Avlingen brukes til å lage drikke eller konsumeres fersk.