Kaldresistent type løk "Slime"
I lang tid vokste bare en liten del av gartnerne skumløk, men nylig har populariteten vokst. Økningen i antall fans av kultur er forbundet med dens upretensiøsitet, rike kjemiske sammensetning og behagelige smak uten bitterhet. Selv nybegynnere kan hage kultivering av løk. For dette er det nok å gjøre seg kjent med nyansene og reglene for dens dyrking.
Innholdet i artikkelen
Beskrivelse av kultur
Slime-løk - en flerårig representant for Liliaceae-familien... Etter planting gir det en tidlig høst hver vår i 4-5 år. Kulturen regnes som en utmerket honningplante - aromaen tiltrekker arbeiderbier og driver bort skadedyr. Det er derfor erfarne gartnere foretrekker å plassere denne typen løk i senger med andre planter.
Referanse.Planten fikk navnet "slug" på grunn av det høye innholdet av spesielle slimete stoffer. De brukes til å behandle magesår og gastritt med høy surhet.
De mest populære og nyttige variantene av skumløk er:
- Leder;
- Grønn;
- Sjarm;
- Dverg.
Opprinnelse og utvikling
I deres naturlige miljø finnes ville varianter av slim i Altai, Sibir og Sentral-Asia... På et tidspunkt bemerket folk at husdyr likte planten med glede og prøvde å spise den. Over tid begynte saftige spirer å vokse i grønnsakshager, noe som førte til dyrking av slimet.
Kjemisk oppbygning
Slimløk har en rik kjemisk sammensetning. Det inkluderer følgende gunstige stoffer:
- vitamin C - 18,8 mg;
- mangan - 0,16 mg;
- sink - 0,39 mg;
- jern - 1,48 mg;
- kalium - 276 mg;
- karoten - 0,598 mg;
- vitamin B9 - 64 mcg;
- pantotensyre - 0,075 mg;
- kolin - 5,7 mg;
- vitamin PP - 0,525 mg.
Alle av dem blir perfekt absorbert av kroppen, og med regelmessig bruk skumløk har en helbredende effekt.
Referanse. Greenene i denne løken har et lavt kaloriinnhold - bare 32 kcal per 100 g produkt.
Fordel og skade
Det anbefales greener å bli lagt til dietten når:
anemi - øker hemoglobin;- smittsomme sykdommer - forbedrer immuniteten, lindrer betennelse;
- dårlig matlyst - forbedrer funksjonen i fordøyelseskanalen og normaliserer syre-base-balansen;
- skjørhet i blodkar - forbedrer kardiovaskulærsystemets tilstand, normaliserer blodtrykket;
- metabolske forstyrrelser - stabiliserer skjoldbruskkjertelen og hormonnivået.
Helseskader:
- risikoen for allergier og individuell intoleranse;
- utseendet med halsbrann;
- tørr hud når den påføres eksternt;
- forverring av kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen og urinveiene.
Modningsperiode
De første skuddene vises 20-35 dager etter såing, dette påvirkes av lufttemperatur og jordfuktighet. Det andre året klekkes greenene rett etter at snøen smelter, og den første høsten er klar til å skjære i slutten av april - begynnelsen av mai.
Interessant på siden:
Flerårig løk med en behagelig duft "Jusai"
Utbytte
Slime bygger aktivt opp grønn masse gjennom vekstsesongen... Hvert år øker antall skudd, i det andre leveåret anskaffer planten 3-4 grener med 8-10 blader. Ved det femte året når antallet 20-25, og opp til 200 blader dannes på en busk.
Slime-løk er en veldig produktiv plante... Den grønne sorten skiller seg ut. Med god omsorg for ett kutt gir det opptil 6 kg grøntanlegg fra 1 m².
Viktig! Ikke dyrk snegle på mer enn 5 år, da planten på dette tidspunktet "blir lei" og reduserer skudddannelse.
Sykdomsresistens
Fra ville forfedre mottok kultivarer av skumløk upretensiøsitet, evne til å avvise skadedyr og høy immunitet mot forskjellige sykdommer... Oppdrettere har gitt løken ekstra motstand mot sopp- og virusinfeksjoner i ferd med å jobbe med nye varianter.
Kjennetegn på pæren, beskrivelse av utseendet, smak
Den slime løken har mørkegrønne blader, dekket med en lys voksaktig blomst... De har en skarp smak, og når de brytes, skiller de ut en slimete juice. Det andre navnet på denne sorten er hengende bue. Planten fikk den på grunn av sine piler: de unge har et vrengt utseende og lener seg mot bakken. Når pilene vokser, retter de seg gradvis ut, strekker seg opp til 100 cm, og det dannes lilla-lilla blomsterstander på toppene.
Slimen har et utviklet rotsystem, men den har ikke en ekte pære... Små sylindriske falske pærer vokser fra rhizomen med en diameter på 1,5-2 cm. Ved slutten av vekstsesongen vokser de rundt den sentrale roten og danner en hel "løk" med en diameter på opptil 25-30 cm. Noen gartnere bruker slike røtter til mat, men snegløk dyrkes oftest bare for greener.
Unge blader blir lagt til marinader, salater og spist som en matbit med hovedretter... De har en delikat, litt søtlig smak med en liten bitterhet, hvitløksaroma og er fullstendig blottet for skarphet.
Voksende regioner
Slime er vinterherdig og ikke redd for kaldt vær, derfor dyrkes den i alle regioner i Russland... Kulturen slår rot og vokser godt i Sibir, hvor den tåler temperaturer ned til -40 ° C, selv om bakken ikke er dekket av snø.
Merk følgende! Slime-løk er fuktighetselskende, men de dør under hyppige vintertiner.
Fordeler og ulemper med sorten
Slime har flere fordeler... Disse inkluderer:
høy produktivitet;- tidlig utseende av grøntområder;
- unik kjemisk sammensetning;
- behagelig smak og aroma;
- unpretentiousness;
- frostmotstand;
- muligheten til å dyrke en avling i 4-5 år etter planting.
Men som alle hageplanter, dette sorten har flere ulemper:
- dårlig reaksjon på flom i hagen under tining og kraftig regn;
- små løk;
- intoleranse mot lange tørke.
Forskjell fra andre varianter
Blant funksjonene i slimet:
- mangel på en hvileperiode;
- greener beholder saftigheten sin i lang tid og går raskt av etter frost;
- høsten høstes før høsten, siden løvet ikke er grovt og ikke blir bittert;
- lagret i lang tid i kuttet form.
I motsetning til andre typer løk, inneholder slim små mengder essensielle oljer., så det smaker ikke bittert i det hele tatt.
Funksjoner ved å plante og vokse
Slime-løk er en upretensiøs plante, den krever ikke kompleks pleie og spesielle oppvekstvilkår... For å oppnå en høykvalitets og rikholdig høsting, er det imidlertid viktig å kjenne til reglene for å plante og dyrke denne avlingen.
Forbereder seg på landing
Før såing tilberedes plantematerialet:
- Frøene plasseres i en svak løsning av kaliumpermanganat i 10 sekunder, hvoretter de vaskes i rennende vann.
- Så blir de dynket i et vekststimulerende middel, for eksempel "Epine". For å gjøre dette, fortynn 1 ml av stoffet i 2 liter vann.
- Etter 8-10 timer blir frøene fjernet fra løsningen og tørket grundig.
Slimløk plantes på frøplanter i begynnelsen av mars.... En trekasse eller plastbeholder er fylt med næringsjord og spor som er 10 mm dype er laget i den. De vannes rikelig med varmt vann, og frøene legges i utsparinger i en avstand på 1 cm fra hverandre.
Plantingene er dekket med et lett underlag og sprayet med en sprayflaske... Beholderen er dekket med glass, cellofanpose eller plastfolie. Dekkmaterialet fjernes etter at de første skuddene dukker opp.
Grunnkrav
Slime foretrekker fruktbar loamy jord og vokser godt i torvmark... Stedet for hagesengen er gravd forsiktig, jordklumper er ødelagt og røykene til ugress fjernes. Siden høsten anbefales det å grave opp jorda med humus eller husdyrgjødsel, og om våren tilsett litt urea eller spesiell gjødsel for hvitløk i plantehullene.
Kulturen tåler ikke høy jordsyre... Dette fører til grovhet av løvet, fratar det saftighet og hemmer også veksten og dannelsen av en slim.
Tidspunkt, ordning og landingsregler
Landing i åpen mark utføres etter at snøen har smeltet fullstendig, og jorda får tid til å tørke ut og varme opp. I de nordlige regionene forekommer dette i mai, mens i de sørlige regionene blir såing ofte utført i slutten av april. Dette gjøres i henhold til følgende skjema:
- notdybde - 15 mm;
- avstand mellom rader - 40 cm;
- mellom planter - 15-20 cm.
Kultur er ikke redd for vind og kaldt værslik at den kan plantes i åpne, ubeskyttede områder. Men det er bedre å tilberede en høy seng, slik at slimet ikke lider av stillestående fuktighet og flom.
Nyansene i omsorgen
Slik løk dyrkes som en flerårig avling... Bladverket kuttes gjennom sommeren uten å påvirke avlingens overflod og dannelsen av små pærer. Mellom full høsting blir det tatt en pause på 2-3 uker, siden nye fjær vokser på 15-20 dager.
Løk vokser aktivt i 4-5 år uten transplantasjon og reproduksjon, og begynner deretter å eldes: veksten avtar, skudd dør av. Denne sorten forlater for pilen sent, mot slutten av juli.
Slime trenger minimalt med vedlikehold. Dyrking krever ikke investering i pengersamt et stort sløsing med tid og krefter.
Vanningsmodus
På grunn av mangel på fuktighet blir løkfjær tøffe og mister saftigheten. I tørre perioder vannes slakten rikelig annenhver dag. I normalt vær bestemmes vanningsplanen uavhengig, og sørg for at jorda i hagen alltid forblir fuktig.
Merk følgende! For å redusere vanndamping og beskytte avlingen mot ugras, anbefales det å mulch plantingene med torv, høy eller kuttet gress.
Løsne jorda og luke
Etter regn og vanning løsnes sengen for å forhindre dannelse av en tett skorpe på overflaten av jorden. Ellers vil det forhindre at luft trenger inn i rotsystemet, og pærene vil begynne å råtne. Ugress fjernes når de oppstår.
Toppdressing
For en rik høst erfarne gartnere fôrer slemløk:
- Om høsten blir sengen gravd opp med husdyrgjødsel eller kompost (7-8 kg / m²).
- Om våren tilsettes 5 g karbamid under hver plante.
- Etter å ha kuttet et stort antall fjær, befruktes 1 m² jord med 30 g superfosfat og 15 g kaliumsalt.
Sykdom og skadedyrbekjempelse
Av skadedyrene tiltrekker slim-løk bare løkflue... For å bli kvitt dette insektet sprayes buskene og jorda i hagen med en løsning tilberedt i henhold til følgende oppskrift:
- spon fra vasksåpe - 50 g;
- tre ask - 100 g;
- vann - 6 liter.
Slime er motstandsdyktig mot mange sykdommer, men patogene mikroorganismer angriper den... I dette tilfellet vannes kulturen med en løsning av kaliumpermanganat. For å gjøre dette fortynnes 10 g kaliumpermanganat i 2 liter varmt vann. Dette verktøyet brukes også til å behandle stedene med kutt av greener.
Les også:
Innhøsting og lagring
Kunnskap om særegenhetene ved å samle og oppbevare skumløk vil tillate deg å feste på vitamingrønt i lang tid.
Hvordan og når du skal samle
Høstes gjennom hele sommersesongen... Fjærene er kuttet med en ren, skarp kniv eller saks. Siste gang fjærene fjernes er i slutten av august, hvoretter de slutter å vanne planten.
Lagringsfunksjoner og holder kvaliteten på sorten
De grønne pakkes i plastposer og legges i kjøleskapet... Løk forblir frisk og saftig i en uke. Dessuten blir avlingen hakket, distribuert i containere og sendt til fryseren. Frosne fjær vil være gode å spise hele vinteren.
Viktig! For å kompensere for mangelen på aminosyrer og mineraler, er det nok å spise 250-300 mg slimfjær daglig i sommersesongen.
Tips fra erfarne gartnere
Erfarne sommerbeboere, som har vokst snegl på tomtene sine i flere år, deler tips for å ta vare på denne avlingen. De påpeker det for å få saftige fjær er det viktig:
- Hold alltid jorda i hagen fuktig;
- ikke glem mulching;
- unngå sterk vannføring;
- plante busker på åser eller bulk høye senger;
- kuttede blader 15-20 cm lange.
Vurderinger av slimløk
Slime-løken har allerede fått mange positive anmeldelser.
Ivan, Kazan: “Jeg har dyrket skumløk i hagen min i omtrent ti år. Hvert 2-3 år forplanter jeg det ved å dele pærene eller plante frø. Jeg liker virkelig at han har ømme greener uten bitterhet, noe som ikke er skummelt å gi til barn. ".
Anfisa, Azov: “Slime gir ikke bare saftige og sunne greener, men har også gode dekorative egenskaper. Det ser spesielt vakkert ut med lilla baller-blomsterstander ".
Konklusjon
Slimløk har god smak og mange helsemessige fordeler. Å spise vitamingrønt i mat styrker ikke bare immunforsvaret, men eliminerer også tegn på vitaminmangel. Upretensiøsitet og mangel på spesielle krav til vekstforhold gjør denne kulturen etterspurt i sommerhus og grønnsakshager.