Kosthold for vekttap på kinakål: prinsipper, omtrentlig kosthold, anmeldelser og resultater

Pekekål brukes til vekttap på grunn av den lave energiverdien og mangelen på sukker. Planteproduktet metter kroppen med vitaminer og mineralforbindelser som er nødvendige for å akselerere intracellulær metabolisme. Les mer om fordelene med kinakål for vekttap - nedenfor.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi av kinakål

Kaloriinnholdet på 100 g av produktet er 32 kcal. Ernæringsverdi av en lignende mengde kinakål:

• 1,2 g protein;
• 0,2 g fett;
• 2,2 g karbohydrater.

En bladgrønnsak inneholder næringsforbindelser:

• vitaminer: beta-karoten, gruppe B, retinol, askorbinsyre, kinin;
• sporstoffer: jern, sink, selen;
• makroelementer: fosfor, kalium, kalsium, magnesium, natrium, klor;
• soling komponenter;
• grov fiber;
• flavonoider;
• phytoncides;
• hormonlignende forbindelser som fytoøstrogener.

Er det mulig å gå ned i vekt på kinakål

På en kåldiett bli kvitt overflødig vekt av følgende grunner:

1. Høyt innhold av grov vegetabilsk fiber. Når den kommer inn i magen, forbedrer kostfiber fordøyelsen av matvarer, hjelper til med å rense kroppen for slaggmasser og overflødig væske. Fiber tilfredsstiller sult i 2-3 timer.
2. Det er praktisk talt ingen sukker og stivelse i kålblader, noe som øker plasmakonsentrasjonen av sukker i blodet og lagres som fettreserver. Hovedtyngden av karbohydratforbindelser er representert med grov og løselig fiber.
3. Produktet har lite kalorier. Det kan konsumeres i ubegrensede mengder for å tilfredsstille sult.
4. Vitamin og mineralkompleks som en del av kinakål opprettholder en høy metabolsk hastighet, forbedrer funksjonen til organer og systemer.
5. En kombinasjon av fiber og tartronsyre. Sistnevnte forhindrer omdannelse av karbohydrater til fettmasse. Organisk syre konsumeres utelukkende fra rå kålblader. Det ødelegges lett ved varmebehandling. Grov fiber skaper en barriere i tarmen, og forhindrer fullstendig absorpsjon av fett og karbohydrater i tynntarmen.

Plantemat er mest effektivt for fordøyelsen på ettermiddagen når stoffskiftehastigheten synker. Takket være de bioaktive stoffene i sammensetningen akselererer kål stoffskiftet, som et resultat som kroppen omdanner fettreserver til energi selv om kvelden.

Fordeler med slanke

Kålblader er gunstige under kalorifattig kosthold på grunn av følgende egenskaper:

• lysin hjelper til med å rense blodet fra giftige forbindelser, forbedrer aktiviteten til immunkompetente celler og ødelegger fremmede proteinstoffer i plasmaet;
• laktucin normaliserer blodtrykk og søvn, forbedrer intracellulær metabolisme, har en tonisk effekt;
• B-vitaminer normaliserer den psyko-emosjonelle tilstanden, reduserer risikoen for et sammenbrudd fra kostholdet, lindrer hodepine;
• askorbinsyre styrker veggene i blodkar, forbedrer immunsystemets funksjon og forhindrer at kroppen blir smittet med smittsomme sykdommer;
• fiber forbedrer prosessen med fordøyelse og assimilering av mat;
• antioksidanter styrker hår- og neglestrukturen, gjenoppretter hudens elastisitet, forhindrer flassing;
• Kinakål reduserer nivået av skadelig kolesterol og triglyserider i blodserumet, som forverrer tilstanden til veggene i blodkarene og bidrar til utvikling av overvekt;
• forhindrer vitaminmangel.

Et eksempel på kinesisk kåldiett

Som et alternativ til et kalorifattig kosthold brukes kinakål faste dager... Denne grønnsaken har ikke så mye grov fiber som kål, så den kan konsumeres hele dagen uten fare for forstoppelse.

Merk følgende! Den grønne grønnsaken legger en stor belastning på fordøyelseskanalen, så kåldiett bør ikke følges på mer enn 2 uker. Ellers øker risikoen for å utvikle gastritt.

Kosthold regler

Følg disse retningslinjene for å få mest mulig ut av et kalorifattig kosthold:

1. For å mette kroppen med vitaminer, mineraler og tartronsyre, kinakål bruk rå.
2. Innfør et brøkdiet: spis 5-6 ganger om dagen i små porsjoner på 300-350 g. Drikk opptil 1,5 liter væske i løpet av dagen. Utelukk helt kullsyreholdige, alkoholholdige og søte drikker. Det er lov å bruke ferskpresset grønnsak, frukt, bærjuice, kaffe, te uten melk og sukker, vann.
3. Salt, sukker og andre tilsetningsstoffer i matvarer er ekskludert fra kokeprosessen. Det er lov å erstatte salt med en liten mengde soyasaus - opptil 15-20 ml per dag, ikke mer enn 2 ganger i uken.
4. Etter hvert måltid skal du føle en svak sult. Overspising senker metabolismen, og det er grunnen til at kroppen slutter å nedbryte fettlagrene for energi, og fysisk aktivitet avtar.
5. For å opprettholde tonen i skjelettmuskulaturen, går de i idrett 2 ganger om dagen. Bare lette til moderate øvelser er inkludert i treningen. Kraft- og kardioøvelser er forbudt.

I tillegg til å følge reglene i kostholdet, er det nødvendig å balansere det daglige kostholdet. Produktene er delt inn i forbudte og akseptable.

Tillatt mat:

• agurker;
• selleri, spinat;
• grønn bønne;
• tomater;
• paprika;
• zucchini, reddiker, rødbeter;
• frokostblandinger annet enn hvit ris;
• helkornbrød;
• forskjellige typer kål, i tillegg til Peking kål;
• epler, pærer, sitrusfrukter, granatepler og annen frukt;
• bær;
• eventuelle greener;
• sjømat;
• magert kjøtt, magert fiskefilet;
• fiskeolje, multivitaminkomplekser;
• harde oster;
• kokte egg;
• gjæret melk og meieriprodukter med en lav prosentandel fett;
• olje av oliven, lin, sesamfrø.

Forbudte matvarer for vekttap:

• solsikkeolje, smør;
• Loff;
• mel og sukkervarer;
• fete sauser;
• Hvit ris;
• stivelsesholdige grønnsaker;
• bananer, persimmoner, druer;
• pulverkaffe;
• innmat: pølse, pølser;
• fett ost, rømme, melk, fløte, fløte.

Dietten

Hvis du følger et kalorifattig kosthold, er dietten sammensatt i henhold til følgende prinsipper:

• de bruker komplekse karbohydrater til frokost: smørbrød med rugbrød, frokostblandinger, honning, frukt, nøtter og bær, meieriprodukter;
• ved lunsjtid skal kroppen motta protein fra egg, magert kjøtt, sopp og fiskefilet, samt grov fiber fra grønnsaker;
• til middag spiser de retter med Pekingkål.

En eksempelmeny i en uke presenteres i tabellen.

Vurderinger og resultater

Vitnesbyrd fra de som har prøvd kosthold på kinakål, sier de utvetydig at det ikke er lett å tåle det, men det forventede resultatet vil komme.

Elena Kiprova, 32 år gammel: “Kinesisk kåldiett er sulten. Stadig sulten, underernæring kjennes. Men jeg kjente letthet i kroppen min, helsen min ble bedre. Det var ingen tretthet, hele tiden var jeg i positivt humør. I 10 dager + 5 dager etter at jeg forlot dietten, klarte jeg å miste 4,5 kg. Jeg er veldig fornøyd med resultatet ”.

Marina, 29 år gammel: “For å miste 5 kg på ferie bestemte jeg meg for å gå på diett. Jeg valgte Pekingkål som hovedprodukt. Hun ble spist fersk eller lagt til grønnsaksalater når hun var sulten. Jeg gikk inn for idrett 4 ganger i uken. Resultatet var verdt det: om 14 dager ble jeg kvitt 6 kg. Da kom 2 kg tilbake, men dette er normalt. Det er flytende og fordøyelig mat i tarmen. "

Katrina Belaya, 21 år gammel: “Kostholdet var vanskelig. Varte bare en uke og droppet 2,5 kg. Sult og tretthet kjennes stadig. Det var ingen styrke igjen til øvelsene, så etter jobb sov jeg bare eller hvilte. "

Konklusjon

Pekekål inneholder høyt i grov fiber, noe som praktisk talt er ufordøyelig i kroppen. Takket være kostholdsfibre avtar sulten med 2-3 timer, til tross for det lave kaloriinnholdet i produktet. I løpet av denne tiden blir subkutant fett brutt ned for å fylle opp energikostnadene.

Næringsstoffer forbedrer den generelle trivselen, stabiliserer fordøyelsessystemet og det endokrine systemet, noe som er viktig på bakgrunn av et dårlig kosthold. Proteiner i kål støtter skjelettmuskelfunksjon og forhindrer nedbrytning av muskler.