Midtsesong "Carmen" løk med en mild smak

Carmen er en uhøytidelig løksort midt i sesongen. Folk kaller det rødt eller syrin. Kulturen er populær på grunn av sin uvanlige farge, milde smak og rike vitaminsammensetning.

Fra artikkelen vil du lære hvordan du riktig dyrker Carmen-løk i hagen, hva er fordelene og ulempene med denne sorten.

Beskrivelse av sorten

Løk Carmen er utbredt i Russland, inkludert i de nordlige regionene.

Variasjonen er preget av følgende funksjoner:

• en gjennomsnittlig modningsperiode på 75 til 90 dager;
• en utmerket spiringsgrad på opptil 100%.
• høyt utbytte;
• liten hekkende (1-2 pærer i reiret);
• gjennomsnittlig størrelse på pene pærer, deres gjennomsnittlige vekt er 50-70 g;
• snøhvit masse med syrinårer og mørkerøde eller lilla skall;
• utmerket holder kvaliteten på avlingen.

Referanse. Carmen-løk er spesielt velsmakende når de er friske. Det anbefales å bruke det når du tilbereder salater. Det er ikke tilrådelig å varme opp pærene. Når du syr, baker og lager mat, går de fleste næringsstoffene tapt.

Opprinnelse og utvikling

Carmen er en prestasjon av nederlandsk utvalg. Sorten er populær over hele verden, men i Russland begynte den å bli dyrket for ikke så lenge siden. Han ble forelsket i hjemlige gartnere for en behagelig mild smak og upretensiøs omsorg.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer og gunstige egenskaper

Carmen-sorten kjennetegnes ved sin rike kjemiske sammensetning og medisinske egenskaper, særlig på grunn av det høye innholdet av antocyaniner. Disse antioksidantstoffene gir løkskinn en vakker lilla farge.

Rødløk er rik på flavonoider, spesielt quercetin. Det har betennelsesdempende, antihistamin, antispasmodiske, vanndrivende effekter.

Grønnsakskulturen i dette sortens tilbehør er rik på essensielle oljer, nyttige mikroelementer (magnesium, jern, kalium og andre), vitaminer. Forskjeller i et høyt innhold av askorbinsyre - løken inneholder fra 4 til 19,5 mg.

Carmen-pærer inneholder mye sukrose og fruktose.

Spiser vegetabilske avlinger av denne sorten:

• reduserer risikoen for å utvikle kreft;
• reduserer nivået av "dårlig" kolesterol;
• reduserer aktiviteten til bakterier og virus.

Modningsperiode

Carmen er en mid-sesong variant. Fra det øyeblikket man planter frø til høsting, tar det fra 75 til 90 dager. Etter 100 dager observeres gulning av løkfjær.

Referanse. Hvis du dyrker grønnsaker fra frøplanter, modner løk om 6-7 uker. Dette gjør det mulig å samle inn 3 avlinger per sommer i de sørlige regionene av landet.

Utbytte

Sorten er preget av et høyt utbytte. 1,5-2,5 kg løk høstes fra 1 m2 beplantning, 15-17 tonn på industrifelt fra 1 hektar.

Sykdomsresistens

Carmen er preget av sterk immunitet mot sykdommer og er ikke utsatt for skyting. Løk er ikke utsatt for råte, dunmugg og rust. Det blir sjelden skadet av treser og løkfluer.

Kjennetegn på pæren, beskrivelse av utseendet, smak

Pærene er runde, sterke nok, dekket med mørkerøde eller lilla skall. De har hvitt kjøtt med syriner.

Gjennomsnittlig vekt på en pære er 50-70 g. Under spesielt gunstige forhold når den 120 g. Grønne fjær er 30 cm lange.

Pærene er søte, saftige, moderat krydret. Fibrene er ikke forskjellige i tetthet.

For hvilke regioner det er best egnet og hva er det krevende klimaet

Løk Carmen vokser godt i regionene:

• Sentral;
• Midt-Volga;
• Sentral svart jord.

Den kan også dyrkes i den nordlige delen av landet. Sorten tåler temperaturekstremer, tørke og regnfulle perioder godt.

Viktig. Grønnsakskultur er lettkrevende. Mangel på sollys provoserer soppsykdommer.

De viktigste fordeler og ulemper med sorten

Blant fordelene med denne sortens løk:

• muligheten for å vokse i alle regioner;
• kald motstand;
• sterk immunitet;
• høy produktivitet;
• pærer av samme størrelse, jevn;
• attraktiv presentasjon og utmerket smak;
• god holde kvalitet.

Ulemper med sorten er praktisk talt fraværende, med unntak av krevende jord for dyrking.

Hva er forskjellen fra andre varianter

Carmen skiller seg fra andre varianter av løk:

• spesiell mild smak, søt og litt krydret;
• utseende;
• høyt innhold av vitaminer;
• tilstedeværelsen av antocyanin-antioksidanter i grønnsaken;
• motstand mot sykdommer og skadedyr.

Sammenligning av populære løkvarianter:

Funksjoner ved å plante og vokse

Carmen i hagen er dyrket fra frø eller fra små årlige pærer (sevka). sevok skal være av høy kvalitet, jevn og tett. Ellers blir det ingen god høst.

Referanse. Erfarne gartnere så frø for det første året for å skaffe sett, og det andre året planter de dem for å få store løkhoder.

Forbereder seg på landing

Sevok krever foreløpig forberedelse før planting i åpen mark. Pærene holdes i en svak løsning av kaliumpermanganat, og deretter oppvarmet på et batteri. Etter spiring, dekket med våt gasbind. Så snart skudd vises, begynn å plante.

Løkplottet er klargjort om høsten. De velger et sted godt opplyst av solen, der poteter, kål, agurker, bønner og tomater tidligere ble dyrket. Jorden er befruktet med humus. Om våren, før planting, drysses jorda med treaska for å forhindre at pærene råtner.

Grunnkrav

Carmen-sorten er kresen på jordsmonnet. Syr jord er ikke egnet til å dyrke grønnsaker. Situasjonen kan rettes opp ved å kalke og lage høye senger. Rødløk vokser godt i nøytral jord. Når det dyrkes i sandjord, kreves det lavest mulige senger.

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Landingstid bestemt av klimaforholdene i området og varer fra andre halvdel av april til de første dagene av mai. Bakken skal varmes opp til + 16 ºC.

Løk er plantet i henhold til standardordningen. Avstanden mellom radene skal ikke overstige 20 cm, mellom hullene 5-7 cm. Dybden på hullet er 2,5-3 cm.

Voksende funksjoner

Grønnsaker har ikke blitt dyrket på samme tomt på flere år på rad. Det er fare for soppinfeksjon.Det anbefales å returnere til det tidligere landingsstedet ikke tidligere enn etter 4 år.

Nyansene i omsorgen

Sorten trenger ikke spesiell pleie. Men det er viktig å følge de grunnleggende prosedyrene:

• luke nøye sengene (ugrasrester kan provosere plantesykdommer);
• vann når jorden tørker opp;
• kontrollere tilstedeværelsen av skadedyr og ødelegge dem på en riktig måte.

Vanningsmodus

Etter planting trenger løken rikelig vanning, da reduseres frekvensen. De prøver å unngå vannføring for å beskytte plantingen mot soppinfeksjon. Hvis det regner regelmessig, stoppes vanningen helt.

Løsne jorda og luke

Løk er kresen når det gjelder lufting av jord, de tåler ikke ugress. Når du vokser krever det:

• grunt løsne av radavstander dagen etter hver vanning eller regn.
• vanlig luke for å eliminere ugress.

Toppdressing

Sorten krever 2-3 dressinger i løpet av sesongen i henhold til ordningen:

• introduksjon av nitrophoska, urea 14 dager etter planting;
• fôring med fosfor-kaliumgjødsel 28 dager etter planting;
• på den 43. dagen, gjeninnføring av fosfor-kaliumsammensetningen.

Referanse. Etter befruktning vannes jorda rikelig, restene deres vaskes av plantene.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

De farligste skadedyrene av vegetabilske avlinger:

• løk lurker;
• løk flue;
• stilk nematode;
• løk møll;
• rotmidd.

Sprøyting av planter med følgende midler vil hjelpe mot skader av skadedyr og infeksjon av sopporganismer:

• "Glyocladin";
• Fitosporin-M;
• "Alirin";
• "Gamair";
• Tsinebs løsning (0,04%);
• kobberoksykloridløsning (0,5%);
• bordeaux-blanding.

Innhøsting og lagring

Rettidig høsting og korrekte lagringsforhold er nøkkelen til en høy kvalitet på produktet.

Hvordan og når du skal samle

Høsting gjennomføres i slutten av august - begynnelsen av september, avhengig av region. Vanning stoppes 30 dager før høsting. Løkene graves ut når fjærene er tørre og toppen av løkene er synlige fra bakken. Dette gjøres i klart tørt vær.

Lagringsfunksjoner og holder kvaliteten på sorten

Den høstede avlingen tørkes i solen og lagres deretter på et tørt, rent sted, der fuktigheten ikke overstiger 70%. Carmen baugen er bra. Avlingen lagres nesten uten tap i 8 måneder.

Hva kan være vanskene med å vokse

Når du dyrker Carmen-løk, oppstår noen ganger følgende vanskeligheter:

• gulning av fjær;
• utseendet på bitterhet i pæren.

Årsaker til gulning:

• mangel på nitrogen i jorda;
• kulturen påvirkes av en skadedyr eller sykdom;
• brudd på jordbruksteknologi.

Årsaker til bitterhet:

• mangel på fosforgjødsel;
• tørr jord.

Tips fra erfarne gartnere

For å forebygge sykdommer og skadedyr, anbefaler erfarne gartnere:

• nekter å bruke tvilsomt og plantemateriale av lav kvalitet;
• å utføre forplantingsbehandling av jord og utstyr "Inta-Vir", "Iskra", "Thunder";
• plante hvitløk, koriander, pepperrot, malurt, ringblomster ved siden av Carmen løkhage.

Anmeldelser av Carmen-løksorten

Omtaler av Carmen-løksorten er overveldende positive.

Nikolay 54 år gammel, Tver: ”Vennene mine fortalte meg om Carmen-baugen for et par år siden. Jeg fikk frø og begynte å vokse. Det var ingen spesielle vansker med å vokse. Omsorg ligner på å ta vare på en vanlig løk. Neste år plantet jeg sevok. Samlet en god høst i slutten av august. Jeg liker denne løken for den behagelige søtlige smaken. "

Nina 46 år gammel, Novosibirsk: "Til tross for at jeg bor i Sibir, klarte jeg å dyrke mange forskjellige vegetabilske avlinger i hagen min. For to år siden bestemte jeg meg for å dyrke den røde Carmen-sorten. Samlet en utmerket høst, som var fornøyd med en ikke veldig krydret smak. Sorten har god holdekvalitet, høsten varte hele vinteren uten praktisk talt tap. "

Konklusjon

Carmen er en upretensiøs, motstandsdyktig mot ufordelaktige forhold med utmerket smak.Å dyrke en avling i samsvar med alle regler for landbruksteknologi, vil du få en utmerket høst med minimalt vedlikehold. Ved å utføre grunnleggende forebygging av svovel er det enkelt å beskytte avlingen mot skadedyr og sykdommer.