Kjennetegn og beskrivelse av soyabønne forsiktighet

Soyabønner er de mest utbredte proteinene og oljefrøene i verden. Den brukes til tekniske formål, fôr og mat. Når det gjelder kvalitet og lønnsomhet, konkurrerer den med solsikke. I denne artikkelen vil vi fortelle deg i detalj om Prudence-varianten, dens agrotekniske funksjoner, vekstforhold og praktisk anvendelse.

Kjennetegn på soyabønner

Soy Prudence er et nytt produkt fra det kanadiske selskapet Huron Commodities. Dette er ikke en transgen soyabønnsort (GMO).

Huron Commodities anskaffer enerett (patenter) for sorter avlet på verdens ledende universiteter. Utvikler og leverer over 20 frø soyabønnsorter for en jordbruksandel til Japan, Europa og sørøst-Asia. De mest populære og etterspurte variantene i Russland og CIS-landene er Avatar, Prudence, Strive, Prescot, Connor.

Opphavsmannen til sorten er University of Guelph (University of Guelph). Handelsrepresentant i Russland - Prograin Ru LLC.

Biologiske trekk

Soybean Prudence er en høyavkastende, intensiv midtsesongsort.

Tilhører den mange slekten av urteaktige blomsterplanter fra Legume-familien (Moths). Stamme av blomstrende avlinger - Bønne. Henviser til typen årlig soyabønne (dyrket).

Utviklingstype - ubestemmelig (ubegrenset stammevekst).

Stengelhøyde - opptil 90 cm. Stam oppreist, tett, lett pubescent med rødbrune hår, ikke utsatt for losji. Bladene er grønne, litt pubescent, eggformede, med spisse ender. Blader samles i grupper på 3-4 stk.

Blomstene er små, uttrykksløse, luktfrie, har 5 kronblad, samlet i klynger, som er dannet i bladøksene.

Bælgene er pubescent, buet, sigdformet, brun i fargen. Konveks i form. Lengden på poden er 5-6 cm. 1-4 runde frukt modnes i en boks.

Frøene er middels store, frøfrakken er gul, arret er lett, gulaktig.

Blomstrings- og modningsperioden er tidlig og midten, avhengig av region.

Med tilstrekkelig næring, busker det, med sparsom planting grener det.

Rotsystemet er kraftige, laterale lange prosesser som strekker seg fra en kort hovedrot.

Sorten er motstandsdyktig mot sprekker i frukt, sykdommer, virus og kornplanter (askositt, rust, fusarium, peronosporosis).

Passer som forløper for vinterhvete og maisvarianter.

Prudence-sorten er tilpasset alle jordtyper.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi

BZHU - 36,5 g, 20 g, 27-30 g. Kaloriinnhold - over 350 kcal per 100 g frø.

Referanse. Prudence soyaprotein ligner i biologisk verdi som animalske proteiner, det absorberes og skilles ut av kroppen.

100 g av produktet inneholder:

• opptil 38% protein;
• 17-21% fett;
• opptil 20% karbohydrater;
• 27% fiber som ikke er fordøyelig.

Essensielle fettsyrer gir næring til vev, forhindrer betennelse og støtter hjerte og blodkar. I soyabønner Forsiktighet inneholder vitamin F, et kompleks av umettede Omega-3- og Omega-6-syrer:

• linoleic;
• olje;
• linolenic.

Vitaminsammensetningen gir kroppen energi, mobiliserer beskyttelsesfunksjoner og støtter organers og systemers funksjon.

For 100 g modne frø er det:

• 0,15 mg A-vitamin;
• 0,5 mg D-vitamin;
• 0,11 mg vitamin E;
• 0,34 mg C-vitamin

B-vitaminer:

• opptil 1 mg tiamin;
• 0,25 mg riboflavin;
• mer enn 2 mg niacin (vitamin PP);
• 1,8 mg pantotensyre;
• 200 mcg folsyre
• 0,9 mg pyridoksin.

Forsiktighet soyabønner inneholder 5-6 ganger mer vitamin B2 (riboflavin) enn hvetekorn.

Sammensetningen inneholder essensielle og ikke-essensielle aminosyrer - regulatorer av hormonnivåer, metabolisme og sentralnervesystemprosesser:

• lysin - 2,2 g;
• arginin - 2,6 g;
• leucin - 2,6 g;
• isoleucin - 1,8 g;
• fenylalanin - 1,7 g;
• treonin - 1,3 g;
• valin - 1,8;
• histidin - 0,8 g;
• cystin - 0,5 g;
• meteonin - 0,46 g;
• tryptofan - 0,43 g.

Mineralene kalium, kalsium, fosfor styrker bindevevet og beinvevet, aktiverer arbeidet til NA og hjernen, og har en gunstig effekt på det endokrine systemet.

applikasjon

Hovedformålet med Prudence soya er matindustrien og kulinarisk.

Det er en nyttig erstatning kjøtt, ost og melk. Tilhengere av østasiatiske retter, veganere og vegetarianere bruker aktivt soyaprodukter som har dukket opp i hjemlige hyller det siste tiåret.

Mest populære produkter:

• soyamel;
• smør, melk, tofu (cottage cheese);
• soya majones, rømme, krem;
• kjøtt (foredling av soyabønner);
• Koreansk gochujang pasta (varm krydder med pepper);
• Japansk tykk miso-pasta med ris, hvete;
• Koreansk asparges (fibrer marinert med krydder);
• soyasaus er spesielt populær som dressing til rundstykker, gryteretter, stekte grønnsaker og salater.

Soyamel er lagt til brød, kaker og kaker, kaker, pølser og pølser. Kjøttet fra knuste bønner brukes til å lage koteletter, kjøttboller, schnitzler og pates. Slike matvarer anses som trygge for diabetikere.

For barn med allergi brukes soyaprodukter til å lage babyformler, kaffedrikker, yoghurt, sjokolade og chips.

Det er interessant! I Japan er medisiner mot diabetes mellitus basert på soyaekstrakt - touchi - anerkjent og bekreftet av statlige kvalitetssertifikater.

Teknisk bruk av forsiktighet Soyabønner

Fra restproduktene etter foredling og pressing av oljeproduktet:

• såpe og kosmetikk;
• lakk og maling;
• betong;
• oppløsningsmidler;
• plast, oljeklut;
• linoleum;
• smøreolje for maskiner.

Kineserne lager garn fra avfall fra produksjonen av tofuost. Soyasilke er et råstoff for hatter, gensere, sokker og tekstiler.

Innen dyrehold og jordbruk

Oljekake, måltid, over bakken - nærende fôr til dyr. Prudence soyamel inneholder opptil 38% råprotein og mer enn 5% fett.

Kalver mates med en blanding av oljekake, soyamel og blandet fôr. Ernæringsverdien er ikke dårligere enn helmelk.

Den skråstilte delen over bakken er like verdsatt som fersk og i silokomplekser.

Viktig! I bladene og stilkene av Prudence-sorten er karoten, protein og kalsium 3-4 ganger mer enn i kornplanter. Og høy tilsvarer kløver.

Soyabønnsforsiktighet blir sådd som grønngjødsel - et grønt "fyllstoff" av jordmikroflora med assimilerbart nitrogen. I tillegg, etter høsting, forblir åkeren rent og fritt for ugress.

Prudence Soybean Agricultural Engineering

Den maksimale såhastigheten for Prudence-sorten er 72 kg per 1 ha.

Gjennomsnittlig forbruk per 1 m² er opptil 40 stk. frø, per løpende meter - opptil 16-20 stk. frø.

Den optimale plantetettheten er 400-600 stk. per 1 hektar, avhengig av jord- og luftfuktighet, såtid, radavstand.

Såing gjennomføres i det siste tiåret av april - begynnelsen av mai. Det brukes smal-rad og bred-rad metoder. Radavstand - 12,5 cm, 15 cm, 30 cm, 45-50 cm.

Vekstsesongen er 95-105 dager, avhengig av region og mengde nedbør.

Den kraftige første utviklingen av frøplantene er bemerket. To uker etter såing stiger skuddene med 25-30 cm. I midten av juli vokser en høy busk.

Høst i slutten av august. Utbyttet av Prudence soyabønner er fra 25 til 29 kg / ha.

Beskyttelse

I henhold til dyrkingsteknologien er det obligatorisk å behandle med ugressmidler "Pivot", "Centurion", "Harmony" for å undertrykke ugress.

For å beskytte avlinger brukes en blanding av ugressmidler med overflateaktive stoffer.For eksempel blir frøplanter behandlet med en blanding av "Fabian" og "overflateaktivt middel Adyu" i løpet av perioden med ugras-cotyledons (quinoa, so tistel, ragweed). Før spiring blir felt behandlet med ugressmidler basert på "Glyfosat" (et systemisk preparat mot flerårig ugras).

Behandling med soppdrepende midler "Kolosal Pro", "Benorad" og andre anbefales mot soppsykdommer og flekker.

Gjødsel

Forsiktighet soyabønner fôres i samsvar med jordtypen og surheten i henhold til agrokjemiske kartogrammer.

Det anbefales å lage fosforgjødsel:

• i de sørlige regionene - 30-50 kg per 1 ha;
• for sentrale og nordlige områder økes doseringen til 80-90 kg.

Nitrogen påføres bare på dårlige og tunge jordarter.

Kaliumgjødsel brukes med en hastighet på 50-60 kg per 1 ha.

Det er viktig å behandle frøene før såing med nodulbakterier (Nitragin) og mikronæringsgjødsel med høyt innhold av molybden (Ammonium molybdat). Det omtrentlige forbruket er 150 g per 1 tonn frø.

Voksende regioner

For forhold med nordlig breddegrad blir avl av avl soyabønnsorter utført i Canada, Sverige og Tyskland. Prøver av varianter (mer enn 7000 eksemplarer) er i All-Russian Research Institute oppkalt etter N.I. Vavilov.

I den nord-vestlige delen av Russland anbefales det vokse tidlige modningsvarianter av soyabønner Kasatka, Svetlaya, Eldorado av innenlandsk utvalg (State Institution Ryazan NIPTI og Siberian Research Institute of Feed).

Den midt-tidlige Prudence-sorten anbefales å vokse i de sørlige regionene og den midtre banen. Kulturen er ikke redd for tørre somre, den er ikke utsatt for losji.

Under forholdene i Black Earth-regionen modnes soyabønner i løpet av 105-110 dager fra plantetidspunktet.

Soybean Prudence dyrkes også i varme steppe-regioner med et gjennomsnittlig fuktighetsnivå.

I tempererte klima er det å foretrekke å så en tidlig moden variant av det samme kanadiske utvalget - Connor.

konklusjoner

Prudence soyabønnsorten er tilpasset nesten alle klimasoner, klarer å modnes selv i de nordlige regionene. Vekstsesongen tilpasser seg det lokale klimaet. I landbruket er soyabønner verdsatt som en fôrvekst og grønngjødsel, en forløper for korn. Vokst i store landbrukssamfunn og små gårder. Sorten er 100% lønnsom og gir høy avkastning.

Tilberedte soyaprodukter er en komplett og sikker erstatning for animalsk protein for idrettsutøvere, vegetarianere, barn og personer med diabetes.