Hva er gulrotfrø, hvordan velge dem riktig, plante og dyrke dem selv

Gulrøtter er til stede i kostholdet til mange mennesker nesten hver dag - som en del av første og andre kurs, salater, gryteretter, paier. Barn elsker appelsinrottsaft. Men få mennesker vet hvilke fordeler som er lagret i gulrotfrø. De hjelper til med behandling av forskjellige sykdommer, lindrer symptomer på vanskelig graviditet, lindrer kramper og øker immuniteten. I denne artikkelen vil vi snakke om gulrotfrø: hvilke medisinske egenskaper de har, hvordan de kan vokse og bevare dem riktig.

Hvor kommer gulrotfrø fra?

Gulrøtter er en toårig plante, så de fleste gartnere ser ikke hvordan de blomstrer og produserer korn.

Det første året dannes det bare greener og rotvekster. Det andre året kaster gulrøtter ut piler med små blomster. Frø dannes ved slutten av vekstsesongen.

Hvordan ser de ut

Kornene er ovale avlange, på overflaten er det ribber med torner. Utad ligner de persillefrø, men sistnevnte, når de blir presset, blir de grønlige og gulrotfrø blir litt gule.

Typer gulrotfrø

For innplanting, bruk kjøpt og egenvokst frø.

Konvensjonell

De enkleste frøene er billigere, men også vanskeligere å plante. De er så små at 1 g inneholder fra 500 til 1000 frø. Plantingene er tette, og de tynnes ut. I dette tilfellet er de svake røttene til nabobygdplanter uunngåelig skadet.

Granular

Pelleterte frø er mer praktisk fordi de kan sås umiddelbart i ønsket avstand. De er dyrere, men besparelsen er større. Dragee-skallet består av næringsstoffer som fremmer bedre spiring av frø og full utvikling av spirer.

Kjemisk sammensetning av frø

Kjøpte og hjemmevokste gulrotfrø har omtrent det samme settet med næringsstoffer. Begge inneholder en stor mengde eteriske oljer, på grunn av hvilken overflaten på kornene er litt fet.

Kjemisk oppbygning:

• glyserider (opptil 20% frømasse): petroselin, petroselin, olje, palmitinsyre, linolsyre;
• beta-karoten (provitamin A), under påvirkning av hvilket vitamin A dannes i menneskekroppen;
• tokoferoler;
• vitamin B, D, E, askorbinsyre;
• mineraler: kalium, magnesium, fosfor, selen, natrium, sink, kobber, jod;
• flavonoider.

Vitaminene i gulrotfrø støtter helsen til huden, øynene og styrker skjelettet. Flavonoider normaliserer nervesystemet. Mineraler støtter tonen i hjertet og blodårene, regulerer kroppens vann-saltbalanse.

Egenskaper

Gulrotfrø har:

• smertestillende, beroligende, regenererende effekter;
• antiinflammatoriske og tonic egenskaper;
• vanndrivende handling.

For vanskelige graviditeter reduserer et avkok av gulrotfrø kvalme i første trimester.

Hvordan brukes de i tradisjonell medisin

For medisinske formål brukes frø av såing og ville gulrøtter. Paraplyer med moden frukt høstes fra dyrkede planter i juli - august, tørkes og treskes.

For å forhindre tap av frø, blir blomsterstandene pakket inn med klut eller gasbind og skrellet i denne formen. Oppbevares i linneposer eller glasskar, tett lukket.

I folkemedisin brukes gulrotfrø:

• med sykdommer i leveren og milten;
• forstoppelse og flatulens;
• høyt blodtrykk;
• brudd på menstruasjonssyklusen;
• steiner i galleblæren og nyrene;
• parasitter.

I tillegg fjerner produkter med gulrotkorn salter fra kroppen, lindrer spasmer og betennelse.

Referanse. I de fleste folkeoppskrifter tilberedes tinkturer og avkok fra gulrotfrø. Noen ganger forbrukes korn tørt.

Kontraindikasjoner for bruk - en allergisk reaksjon på produktet, magesår, diabetes mellitus, astma, akutte inflammatoriske sykdommer i nyrene og tarmen, hjertesvikt.

Gulrotfrøolje har en helbredende effekt. Det er vanskelig å tilberede det hjemme, men det kan kjøpes på apoteket.

Gulrotfrøolje:

• leger sår;
• forbedrer immuniteten;
• normaliserer aktiviteten i nervesystemet;
• har en betennelsesdempende effekt.

Vill gulrotfrø for behandling

Bruken av dem er bredere enn for en frøavling. De høstede og tørkede frøene av ville gulrøtter blir malt i en morter eller malt i en kaffekvern.

I folkemedisin brukes ville gulrotfrø til:

• lindring av smerter;
• økt sexlyst;
• behandling av tuberkulose;
• økt amming;
• fjerne steiner fra nyrene;
• behandling av osteokondrose.

Barn får frø av ville gulrøtter i form av avkok for å bli kvitt ormer, spesielt pinworms, lindre tarmkolikk, med mangel på vitamin A.

Hvordan velge riktig gulrotfrø

Valget bestemmes av formålet: å få tak i rotvekster eller frø, til sommerbruk eller vinterlagring, med et høyt innhold av karoten eller mineraler. Hybrider merket med F1-koden er ikke egnet for dyrking av frø: de vil ikke gi ønsket frø.

Valg av tidlige, mellomstore, sene varianter

Bare sene varianter er egnet for vinterlagring av rotvekster. Tidlig og midt i sesongen forbrukes best når de modnes.

Populære varianter av tidlige gulrøtter (modning opp til 90-100 dager fra spiringsøyeblikket):

1. Alenka. Høytytende, sykdomsresistent variasjon. En sylindrisk rotavling, som veier 100-120 g, med høyt sukkerinnhold, saftig, sprø. De første rotvekstene oppnås på 50 dager.
2. Byrået. Ultramessig modning med høy avkastning. Rotgrønnsaken er langstrakt, nesten uten kjerne, glatt, saftig og smakfull.
3. Ta på. Rotvekster er sylindriske, veier opp til 140 g, med saftig oransje masse. Sorten er motstandsdyktig mot sykdom og sprekker. Den brukes fersk og til hermetisering.

Tidlige gulrøtter er gode fordi de er klare til bruk innen 1,5 måneder etter spiring. Ved senplanting har rotvekster en god holdekvalitet - opptil 3-4 måneder.

De beste gulsesortene i høysesongen:

1. Nantes-4... Gulrotfluebestandig. Rotvekster har god holdekvalitet, karoteninnholdet i dem er det høyeste - 18%.
2. Delikatesse. Rotvekster er koniske, langstrakte, knallrøde, med høyt sukkerinnhold.
3. Samson. Store universelle rotgrønnsaker brukes ferske og til tilberedning av juice ,puré, hermetisering, lagring.

Midtsesongsorter når teknisk modenhet 4 måneder etter spiring. De holder godt og smaker godt.

De best modne variantene med høyt innhold av vitaminer og mineraler:

1. Høstdronning. Høytytende gulrøtter med utmerket smak. Oppbevares godt - praktisk talt til neste høst.
2. Høstgigant. Lyse oransje røtter med saftig masse og høyt karoteninnhold. Rotvekster som veier 180-250 g er godt lagret, resistente mot sykdommer.
3. Rød kjempe. Favoritt sent utvalg av de fleste gartnere.Rotvekster er sylindriske, store, med små øyne. Høyt innhold av karoten og mineraler. Kaldresistent sort med god holdekvalitet.

Sent variant er beregnet for langtidslagring. De kjennetegnes ved god smak, som ikke går tapt på flere måneder. Modningsperiode - 130-140 dager.

De beste variantene for åpen mark og drivhus

Alle gulrotfrø som selges i vårt land er for åpen mark. Noen av dem er egnet for dyrking i drivhus.

De viste seg å være gode på beskyttet grunn:

1. Minicore. Ultra-tidlig modning og høyytende variasjon.
2. Nantes. Designet for langtidslagring.
3. Vitamin. Middels modning, høy i karoten, B-vitaminer, mineraler. Motstandsdyktig mot sprekker.
4. Losinoostrovskaya-13. En hybrid som gir store sylindriske rotvekster beregnet på vinterlagring.

For dyrking i drivhus er gulrotvarianter egnet som er motstandsdyktige mot sykdommer og skyting, termofile og ikke krevende på jorda.

Valg av varianter for forskjellige regioner

For å oppnå en rik høst velges sonerte varianter av gulrøtter. Noen er egnet for alle regioner, for eksempel Chantane eller Nantes. Men for å oppnå maksimalt utbytte av høykvalitets rotvekster som beholder sine gunstige egenskaper gjennom vinteren, holder de seg til forholdene som kulturen er krevende for.

For den midtre banen De beste variantene av gulrøtter i Russland er Boltex, Vitaminnaya, Queen of Autumn, Losinoostrovskaya.

For Sibir - Dunyasha, Zabava, Losinoostrovskaya, Nantes.

For steppe-regioner (Bashkiria, Tatarstan, Yuzhny Ural) - Baltimore, Blues, Vita Longa, Enchantress.

For Sør-Russland - Barnas, barne-vitamin, Vigo, Samantha, Turbo.

For nordlige regioner - Vigilance, Medoc, Centaur, Charlotte.

En riktig valgt sonert variant tåler langvarige tørke eller returfrost, vokser på sur eller alkalisk jordsmonn og er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr som er karakteristiske for et bestemt område.

Hvordan plante plant gulrotfrø riktig

Plantemateriale er forberedt for såing på forhånd. Frø syltes i en svak løsning av kaliumpermanganat i minst en dag. Bløt i varmt vann i 2-3 dager for å bli kvitt essensielle oljer som bremser spiringen. Etter bløtlegging tørkes eller spires frøene i en tett fuktig klut.

Merk følgende! Du kan ikke spire gulrotfrø i gasbind. Dens tynne røtter vil vikles inn i fibrene og brytes av når du prøver å trekke ut frøet.

Forbereder seg på landing

Jorda til gulrotbedene er blitt forberedt siden høsten. Hagesengen er gravd opp, planterester blir fjernet, organisk og mineralgjødsel påført. Om våren løsnes jorda igjen, sporene kuttes til en dybde på 3-4 cm i en avstand på 20-25 cm fra hverandre og vannes.

Såinstruksjoner

For å få vennlige og tidlige skudd og lette tynning, sås gulrotfrø på en viss måte:

1. Sukkertøy-belagt de legges umiddelbart i samsvar med ordningen: 15x20 cm for tidlige varianter og 20x25 cm for senere. Dette er enkelt å gjøre, siden pellets er 2-3 mm i diameter. Før planting blir sporene fuktet - dette er hovedbetingelsen for vellykket spiring.
2. Med sand... For en del av frøene, ta 3 deler sand og bland. Så på vanlig måte.
3. Med lime... I 0,5 ss. kaldt vann løser opp 2 ss. l. potetstivelse eller 4 ss. l. mel. Hell i en tynn strøm i kokende vann (2 ss.), Rør om og avkjøl. Hell i en plastflaske, i lokket som et hull er laget av, legg gulrotfrø der og rist. Så ved å presse massen i forberedte furer.
4. Båndmetode. Skjær toalettpapiret i strimler i henhold til størrelsen på sengene og 1,5 cm brede. I en avstand på 5 cm fra hverandre, lim gulrotfrøene ved å bruke kontorlim og en tannpirker. Spred de tilberedte båndene i sporene og dryss jord.

Etter såing er landet i sengene tett.Hvis det gjenstår tomrom, vil ikke de lette gulrotfrøene trekke seg og spire. Det er ikke nødvendig å vanne etter planting.

Når og hvordan høste gulrotfrø

Samle frø dyrkede gulrøtter i juli - september, avhengig av sortens tidlige modenhet. Blomsterstanden blir avskåret før begynnelsen av full modenhet, ellers vil frøene smuldre opp. Så blir de bundet i bunker og hengt til tørk, bundet med gasbind. Tørkede frø blir tresket.

Lagringsregler og holdbarhet

Oppbevar tørkede gulrotfrø i glasskar eller linposer.

Frø samlet med egne hender forblir levedyktig i fem år. De er egnet for medisinske formål i tre år.

Gulrotfrø på papirbånd

Produsenter har tatt i bruk metoden for å plante på toalettpapir oppfunnet av gartnere. Nå kan plantematerialet kjøpes ferdig på båndet. En rull 8-10 m lang inneholder frø i lommene på riktig avstand.

En slik rull rulles av langs sporene som er sølt med vann, drysset med jord og tampet.

Konklusjon

Gulrøtter er en sunn grønnsak for mennesker. Frøene brukes til å behandle mange sykdommer og som et forebyggende tiltak mot overflødig salt i kroppen, for å opprettholde immunitet og fylle på vitaminmangel. Det er enkelt å dyrke gulrøtter for frø. For å få en utmerket høsting av rotvekster, og deretter - frømateriale, er varianter riktig valgt i samsvar med formålet og regionen.