De helbredende egenskapene til dillfrø: folkeoppskrifter og kontraindikasjoner

Dill begynte å bli dyrket rundt ti tusen år f.Kr. e., som det fremgår av arkeologiske utgravninger. Han er nevnt i forfatterskapet til Dioscorides, som ikke bare ble ansett som lege og farmakolog, men ble oppført som far til botanikk, forfatteren av verket "On Medicinal Substances" i Antikkens Hellas.

Alle er vant til å bruke dillfrø til mat, tilsette supper, sauser, salater, brød og andre retter. Men krydderet har mer enn bare denne bruken. Infusjoner med ham vil perfekt bidra til å takle mange sykdommer i fasen av deres utvikling, og uten kjemi. Men vær forsiktig så du ikke skader deg selv: dillfrø har både medisinske egenskaper og kontraindikasjoner.

Den kjemiske sammensetningen av dillfrø

Dill på latin høres ut som Anethum. Det er en urteaktig årlig plante av familien Umbelliferae med blader og stengler som dør av på slutten av modningsperioden. Stengelen når en høyde på 150 cm. Bladene dissekeres, eggformede.

Blomster samles i doble paraplyer opp til 9 cm i diameter. Frø er ovoide eller stort sett elliptiske, 3-5 mm i lengde og 1,5-3,5 mm i tykkelse.

Blomstrer i juni-juli. Fruktene modnes i juli-september. Planten finnes overalt og oppfattes ofte som et ugras. I naturen finnes den bare i sørvest og sentral Asia, Nord-Afrika, Iran og Himalaya.

Annethum har en sterk krydret lukt. Sammensetningen av hver del av krydderet er forskjellig. De forenes av tilstedeværelsen av eterisk olje, takket være hvilken dill lukter spesielt. Mest av alt er det inneholdt i frø - fra 2,5 til 8%. Selve oljen er en lysegul væske med en behagelig, delikat lukt, som minner om lukten av karve.

Fruktoljekomponenter:

• d-karvon (30-50%);
• d-limonen;
• α-pellandrene;
• α-pinen;
• dipenten;
• dihydrokarbon-.

Ernæringsverdi per 100 g produkt:

• karbohydrater - 55,2 g;
• fett - 14,54 g;
• proteiner - 15,98 g;
• vann - 7,70 g;
• aske - 6,58 g.

Kaloriinnhold - 305 kcal per 100 g produkt.

Anethum inneholder fiber - 21,1 g, mens den ikke har sukker, kolesterol og transfett.

Av de fettløselige vitaminene er det bare vitamin A som er til stede i frøene til Anethum. Av de vannoppløselige vitaminene er vitamin C, B1, B2, B3 (PP), B6 ​​og B9 til stede.

Andelen vitaminer:

• A - 3 mcg (0,3% DV);
• C - 21 mg (23,3%);
• Bl 0,4 mg (34,8%);
• B2 - 0,3 mg (21,8%);
• B3 2,8 mg (17,5%);
• B6 0,3 mg (19,2%);
• B9 10 μg (2,5%)

Forholdet mellom mineraler (makro- og mikroelementer) i dillfrukt:

• kalsium - 1,516 mg (151,6% av den daglige verdien);
• jern - 16,3 mg (163,3%);
• magnesium - 256 mg (64,0%);
• fosfor - 277 mg (39,6%);
• kalium - 1,186 mg (25,2%);
• natrium - 20 mg (1,5%);
• sink - 5,2 mg (47,3%);
• kobber - 0,8 mg (86,7%);
• mangan - 1,8 mg (79,7%);
• selen - 12,1 μg (22,0%).

Dillfrø: medisinske egenskaper

Mange av oss vet om de legende egenskapene til å krydre frø fra fødselen uten å vite det. Det såkalte "dillvannet" brukes til nyfødte (for å bli kvitt kolikk) av alle mødre.

For menn infusjoner og decoctions nyttig som en vasodilatator som kan påvirke styrken av mannlig styrke. Biologisk aktive stoffer i planten øker immuniteten, gir styrke.

Blant kvinner de normaliserer menstruasjonssyklusen, reduserer kramper i løpet av kritiske dager. Ammende mødre har økt melkeproduksjonen. Damene vil også være interessert i Anethums evne til å forbedre hudfargen, fjerne den inflammatoriske effekten i form av kviser, irritasjon og rødhet.

I noen tilfeller brukes et avkok, i andre - en infusjon, i andre avsløres fordelaktige egenskaper i bakken eller gjennomvåt frø blandet med forskjellige urteingredienser.

Her er en langt fra komplett liste over nyttige egenskaper ved dill:

1. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin A forbedrer forbruk av urten helsen til øynene og støtter immunforsvaret.
2. B-karoten har antioksidantegenskaper.
3. C-vitamin er ansvarlig for immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjon av jern. Mangel på C-vitamin fører til løse og blødende tannkjøtt, neseblødninger på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
4. Eterisk olje forbedrer bevegeligheten i fordøyelseskanalen, øker appetitten og normaliserer stoffskiftet i kroppen.
5. Palmitinsyre og laurinsyre fettsyrer har patogene og vanndrivende effekter.
6. Takket være magnesiumhydroksyd og natriumsulfat er dill et godt avføringsmiddel.
7. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin B6 og fosfor, har det en beroligende effekt, normaliserer nervesystemets funksjon og hjelper i kampen mot søvnløshet.
8. Fordelene med glykosider og monosakkarider kommer til uttrykk i å redusere høyt blodtrykk, utvide blodkar og forbedre hjerterytmen.
9. Fytoncider og vitaminer eliminerer sykdomsfremkallende virus og stimulerer utskillelse av slim fra lungene og har bakteriedrepende og slimløsende egenskaper.
10. Disakkarider og enumettede syrer er ansvarlige for å stimulere mage-tarmkanalen, øke appetitten og fremskynde fordøyelsesprosessen.
11. Ved å hemme syntesen av RNA og proteiner er frøekstraktet i stand til å hemme veksten av kreftceller.
12. Kalsium hjelper til med å forhindre redusert bentap etter overgangsalder og ved revmatoid artritt.

Tradisjonelle medisinoppskrifter

Fruktene høstes når de begynner å modnes. Frøblomstringene kuttes, legges i en papirpose og blir liggende på et varmt, tørt sted ute av sollys i en uke. Så skilles frøene lett fra stilkene og lagres i en lufttett beholder.

Frukten av hage dill (lat.Fructus Anethum graveolens) brukes som et medisinsk råstoff.

La oss nå snakke mer detaljert om bruken av dillfrø og hva det leges, samt hvordan du tar det riktig.

Rensing av blodkar

Blokkering av blodkar er et stort problem i sirkulasjonssystemet. Du kan forbedre tilstanden med en slik infusjon: ta en og en halv kopp valerianrot for ett glass frø. Blandingen brygges med kokende vann og holdes i en termos til den er avkjølt.

Ta tre ganger om dagen, en spiseskje en halv time før måltider, til infusjonen er slutt. Fet og søt mat, kaffe og sterk te bør utelukkes fra kostholdet. Du kan gjenta det etter 5 år.

Bli kvitt parasitter

Ormer er parasittersom svekker funksjonen i fordøyelseskanalen. Tror ikke at helminthic infestation er en sykdom hos barn, parasitter vises hos voksne. I tilfelle sykdom eller med forebygging, bruk denne resepten.

2-3 timer etter middagen, spis en spiseskje med hele frø, deretter en spiseskje malt frø, etter tre timer, ta to spiseskjeer ricinusolje og ha på en betennelsesdempende og sårhelende rektal suppositorium. Kurset er tre dager.

Les også:

Hvordan bruke gresskarfrøolje til ormer og hvor effektiv den er.

Hvordan bruke gresskarfrø til ormer.

Med oppblåsthet

Med ubehag i magen og flatulens, vil avkok av dillfrø hjelpe: fortynne 1,5 ts fruktene i ett glass kaldt vann, koke og la det surre i ytterligere 15 minutter.

Avkjøl til romtemperatur, sil. Drikk 30 minutter før måltider. Tilbered en fersk drink hver gang.

For sykdommer i bukspyttkjertelen

Når bukspyttkjertelen blir betent, oppstår sur tilbakeløp, gass eller diaré. En klype ungt fruktpulver med litt vann vil lindre disse ubehagelige symptomene.

Ved fortsatt ubehag vil et avkok hjelpe: en teskje frukt av krydderet bør tas for ett glass kokende vann. Brygg og la stå i 30-40 minutter.Sil før bruk, ta 2-3 ss hele dagen.

Med økt trykk

Med hypertensjon tilberedes en slik avkok: hell 300 ml kokende vann over en teskje frø, la stå i 3-4 timer. Når det ikke er tid til å tilberede drinker, anbefales det å konsumere en teskje malt frø til hvert måltid.

Blærekatarr (menn og kvinner)

Dill te kan avlaste spasmer og fremskynde eliminering av væske fra kroppen. Takket være den antibakterielle effekten, vil blæren og urinveiene bli renset for patogene bakterier, og betennelsen vil avta. Oppskriften på tilberedningen er som følger:

1. Hell to teskjeer frø med et glass drikkevann, la det småkoke på svak varme i tjue minutter. Avkjøl til romtemperatur. Sil og drikk 5-6 ganger om dagen i en uke.
2. Hell en teskje hakket frukt med et glass varmt vann. Insister i en termos i 12 timer. Drikk om morgenen på tom mage. Ta 5-7 dager.

Graviditet: toksikose, ødem, ARVI

Under graviditet hjelper plantefrø til å takle kvalme, oppkast og svakhet under toksikose. De fungerer også som forebygging av ødem i andre trimester og lindrer symptomene på SARS.

For å gjøre dette, konsumerer du 100 ml avkok av dillfrø 3 ganger om dagen. Varigheten av behandlingsforløpet er 2-4 uker.

Merk følgende! Den vordende moren bør oppsøke lege om muligheten for å bruke frukten av dill.

Dillfrø for amming

Dill-infusjon er nesten alltid trygt for mor og barn.

For å forbedre melkeproduksjonen hos en ammende mor, forberedes et avkok: hell en spiseskje frø med en liter kokende vann og kok i 5-7 minutter over svak varme. Avkjøl til romtemperatur, sil og drikk 5-6 ganger om dagen 1 time før mating.

Dill vann fra dill frø for nyfødte

En drink fra fruktene av planten vil perfekt hjelpe mot kolikk - avkok og infusjoner fra frø er en del av mange apotekprodukter som er foreskrevet for gass og magesmerter hos spedbarn. De rangerer først når det gjelder effektivitet i bekjempelse av forstoppelse.

Å tilberede dillvann fra dillfrø til nyfødte er enkelt. Bruk en av følgende metoder:

1. Hell 200 ml kokende vann over en teskje frø, dekk til med lokk, la stå i en time, filtrer, avkjøl til romtemperatur.
2. Bland vann og frø i samme proporsjoner og ha i vannbad i 30 minutter. Til slutt vann, tilsett vann til buljongen (ett glass). Før du gir drikken til babyen, filtrer og avkjøl.

Å drikke dillvann til nyfødte er nødvendig i små porsjoner (1-2 teskjeer) omtrent 3-4 ganger om dagen, med sterke smerter, økes antall mottakelser. Barnet vil føle lettelse i løpet av 10-15 minutter.

Buljongen er trygg, barneleger tillater bruk av dillfrø allerede fra 2-3 ukers levetid.

Viktig! Før du bruker folkemiddel, bør du absolutt konsultere legen din for individuelle kontraindikasjoner.

Med konjunktivitt

Mal Anethum-frøene, tilsett 120-140 ml vann til ½ ss pulver, kok opp og kok opp i 5 minutter. Skyll øynene med buljong opptil tre ganger om dagen. Du kan også bruke fuktede bomullspinner i 10 minutter. Det anbefalte behandlingsforløpet er 10 prosedyrer.

Skader og kontraindikasjoner

Pulver, avkok, infusjoner fra dillfrø er med på å takle mange sykdommer, men som alle medisiner har de kontraindikasjoner.

Det bør brukes med forsiktighet:

1. Med redusert trykk (hypotonisk) - krydder essensielle oljer i stand til å redusere trykket.
2. Personer med allergiske reaksjoner på urter og planter. Test med en liten mengde frø for allergi eller ikke.
3. De som lider av kroniske sykdommer må konsultere lege før behandling med dillfrø.
4. Personer med redusert blodpropp og tar blodfortynnende ("Warfarin", "Cardiomagnet").
5. Gravide og ammende kvinner - bare etter å ha konsultert lege. Unngå å bruke de siste månedene av svangerskapet.
6. I tilfeller av forskjellige typer blødninger (for eksempel menstruasjonstype).

Det er verdt å begynne å bruke avkok og infusjoner av dillfrukter med små prøveporsjoner. Hvis det oppstår negative symptomer - svakhet, døsighet, ubehag, uskarpt syn, utslett - konsulter umiddelbart en terapeut og avslutt behandlingen til omstendighetene er avklart.

Les også:

Effektiv dillbehandling for urininkontinens: folkeoppskrifter.

Dill er et effektivt middel mot skjønnhet i ansiktet og mer.

Konklusjon

Dillfrø er rike på sporstoffer og er gunstige for kroppen. Med deres hjelp kan du ikke bare forbedre smaken på kjente retter, men også forbedre helsen din. Hvis du har problemer med mage-tarmkanalen, for å opprettholde immunitet og nervesystemet, forbedre hudens tilstand, kan du bruke avkok og infusjoner fra dillfrø for å hjelpe vordende mødre og babyer.

Det er viktig å følge regler for bruk, ikke glem tilstedeværelsen av kontraindikasjoner. Tenk på det faktum at før noen bruk av tradisjonell medisin, er det nødvendig med en legekonsultasjon.