Måter å bruke dillstilker for maksimal fordel

Husmødre kaster ofte bort mange nyttige produkter av den grunn at de ikke vet hvordan og hvor de skal bruke dem. Disse matvarene inkluderer dillstilker. Vi er vant til at det kun brukes delikate kvister, og forgjeves. Dillstilker er ikke mindre nyttige - de er mye brukt i matlaging, medisin og kosmetologi.

Vil du få sunn hud uten kosmetologer og dyre kremer? Vil du styrke bena og håret? Les deretter artikkelen vår.

Hvorfor er dillstilker nyttige?

Dill er en plante der alle ingrediensene er nyttige. La oss fokusere på fordelene med stammen:

1. Det er i stand til å lindre spasmer, har en smertestillende effekt for hodepine, magesmerter. Tømmer tannpine.
2. Forbedrer nervesystemets funksjon. Hjelper med å bekjempe søvnløshet i tider med stress. Øker konsentrasjonen av oppmerksomhet.
3. Det har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen. Spesielt nyttig for de som lider av hyppig oppblåsthet og gassproduksjon. Disse symptomene gjør dagliglivet mye vanskeligere. Overraskende er at disse greenene er tillatt for gastritt og magesår. Videre regenererer stoffene som finnes i stammen cellene i mageveggene.
4. Nyttig for små mødre som opplever mangel på melk. Dillstilken øker laktasjonen.
5. I forkjølelsessesongen styrker det immunforsvaret, styrker kroppens motstand mot bakterier.

Bør jeg kaste dem bort?

Det er verdt å bli kvitt bare de stilkene som har tørket opp. Det er definitivt ingen fordel å hente ut dem. Men du skal ikke kaste friske grønne stilker. De inneholder en hel rekke sporstoffer og mineraler. Samtidig spises de ikke bare rå. Stilkene blir bearbeidet og høstet om vinteren.

Sammensetning og egenskaper

Vi presenterer den rike sammensetningen av dillstammen. Vi anbefaler at du setter deg inn i effektene på kroppen.

Og hvordan kan du kaste et slikt lagerhus av vitaminer? Når den konsumeres regelmessig, forbedrer det kroppens tilstand betydelig.

Vurder nå næringsverdien per 100 g:

• kaloriinnhold - 38 kcal;
• proteiner - 0,5 g;
• fett - 2 g;
• karbohydrater - 6,3 g.

applikasjon

Dillstilker brukes i kosmetologer og folkemedisin. Og mange kulinariske retter vil ha en helt annen smak hvis du tilfører dillstilker.

I folkemedisinen

Tradisjonell medisin tilbyr oppskrifter på avkok og tinkturer fra dillstilken. Omfanget av effektene er uvanlig bredt, og metodene for tilberedning er så enkle som mulig. La oss vurdere flere alternativer.

Med øyebetennelse

ingredienser:

• 2-3 stilker med dill;
• 150 ml vann.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll dill stilkene. Forsikre deg om at de ikke tørker ut.
2. Hakk fint.
3. Kok vannet.
4. Tilsett den hakkede stilken i kokende vann, kok opp i fem minutter.
5. Press.

Buljongen er klar. Skyll øynene med den avkjølte buljongen. Hvis du er redd for å gjøre dette, kan du bruke en bomullspinne dyppet i løsningen på øyelokkene. Gjenta prosedyren tre ganger om dagen.

Viktig! Ikke bruk gårsdagens buljong. Den må være frisk. Husk at et avkok ikke er en skjær som har lang holdbarhet.

Med økt gassproduksjon

For slike formål brukes en enkel oppskrift.

ingredienser:

• 2 korte, friske stengler;
• 1 glass vann.

Tilberedningsmetode:

1. Vask og skjær stilkene.
2. Kok vann.
3. Hell kokende vann over den hakkede dillen.
4. Insister 20 minutter.

Du må drikke ett glass i løpet av dagen. Det anbefales å gjøre tre trinn: før frokost, lunsj og middag.

For nervesystemet

Stilken av dill vil roe nervesystemet og redusere angsten. Buljongen er også nyttig for skolebarn som er bekymret for de kommende eksamenene.

ingredienser:

• 1-2 stilker med dill;
• 1 glass vann.

Tilberedningsmetode:

1. Stilkene trenger ikke å hakkes, men hakkes. En blender eller kaffekvern fungerer bra.
2. Hell et glass kokende vann over.
3. Hell i en krukke, pakk inn. Fjern til et mørkt sted i 3 timer.
4. Drikk før sengetid.

Merk! Det er nyanser her. Hvis buljongen drikkes av barn under 14 år, vil glasset være for mye - 1/3 av det vil være nok. Og for det andre: Vær oppmerksom på at buljongen skal tilføres i 3 timer. Ta vare på forberedelsene på forhånd. Hvis du plutselig bestemmer deg for å drikke en nylaget buljong før leggetid med en gang, vil det ikke være noen effekt. Det må tilføres.

For å forbedre amming

Buljongen tilberedes på samme måte: hakk 1-2 stilker med dill og hell kokende vann. Påfør muntlig 20 minutter før måltider. Du kan tilsette litt sukker.

I matlaging

Tilsetningen av dillstilker gir en uvanlig smak til en rekke retter.

For eksempel, i kyllingbuljong, tilsett hakkede dillstilker i en kasserolle 10 minutter før matlaging. Smaken vil bli friskere og mer interessant. Dessuten, hvis buljongen er beregnet på en person med magesykdom, vil dillstenglene ikke skade ham.

For grønnsaksgryteretter steker du dillstilken i olje sammen med tomatene og gulrøttene. Den samme metoden kan brukes til en vanlig yngel.

Steker du den hakkede dillstilken i en sesampanne hvis du tilbereder en kjøttrett. Tilsett blandingen i fatet 3-5 minutter før koking. Kumin, pepper eller gurkemeie kan brukes i stedet for sesamfrø.

Et annet interessant alternativ er en slags pasta med dillstilker. Det er ganske enkelt spredt på brød eller brukt som mellommåltid.

ingredienser:

• 2-3 stilker med dill;
• noen valnøtter (avhengig av størrelse);
• 2 ss. spiseskjeer olivenolje (hvis ikke, er det solsikkeolje som passer);
• blader basilikaen;
• bakke svart pepper.

Kombiner alle ingrediensene og bland den til den er jevn. Juster mengden olje i sammensetningen selv. Du bør få en pastakonsistens som sprer seg lett på brød og ikke sprer seg.

Råd. Denne pastaen er spesielt velsmakende i kombinasjon med ristet svart brød.

I kosmetologi

Til tross for utviklingen innen vitenskap og teknologi, er de beste skjønnhetsproduktene oppskrifter med naturlige ingredienser.

For sliten og blek hud

ingredienser:

• 1 stilk med dill;
• 1 ss fet rømme;
• 1 ts honning.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk dillstammen.
2. Bland med rømme.
3. Varm opp honning til omtrent 40 ° C. Mindre, men ikke mer.
4. Tilsett honning.
5. Bland grundig.

Merk! Test temperaturen før påføring. Hvis honningen er for varm, kan den brenne.

Hvordan å bruke? Påfør masken på renset hud i 20 minutter. Det er ingen irriterende ingredienser her (med mindre du er allergisk), så masken kan til og med brukes på området rundt leppene. Bruk denne hudvennlige formelen to ganger i uken, helst om natten. Skyll masken med varmt vann, en fuktighetskrem er valgfri.

Du vil merke det første resultatet umiddelbart, men du vil oppnå en stabil effekt etter et helt kurs. Det er omtrent 8-10 bruk. Oppskriften er enkel - matlaging tar ikke mye tid.

Maske for å fukte og forbedre hårets struktur

ingredienser:

• 3 stilker med dill;
• Burr olje;
• Ricinusolje.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk dillstilkene.
2. Bland ricinus og burdock olje, varm litt.
3. Tilsett hakket dill, mens du rører konstant.
4. Påfør massen over hele hårets lengde.

Denne masken forbedrer hårstrukturen. Det anbefales ikke å gjøre det mer enn en gang i uken. Vær oppmerksom på at oljer ikke vaskes av første gang. Derfor er det bedre å gjøre masken i helgen, og ikke før en viktig avkjørsel.

For å styrke neglene

Det er to alternativer her.

Først: bland hakket dill med fet rømme, smør på negler og huden på hånden. Du kan bruke spesielle kosmetiske hansker på toppen. Skyll av etter tjue minutter.

Det andre er å forberede et håndbad. En enkel hakket dillstilk kombinert med varmt vann og havsalt. Ta badekaret i 15 minutter en gang i uken.

Bearbeiding, anskaffelse og lagring

Kanskje høstes ikke noe produkt for vinteren lettere enn dillstilker.

ingredienser:

• 1 gjeng dillstilker;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• sitronsaft valgfritt;
• salt;
• 1 fedd hvitløk.

Hvordan lage mat:

1. Skyll stilkene, tørk.
2. Vri dem gjennom en kjøttkvern.
3. Hakk hvitløken. Legg til den resulterende massen.
4. Tilsett de resterende ingrediensene. Røre.
5. Overfør til en glasskrukke.
6. Oppbevares i kjøleskap hele vinteren.

Det er godt å tilsette et slikt preparat som saus til forskjellige retter. Du kan tilsette krutonger og revet ost før bruk.

En annen måte er å bare tørke den. Hakk dill stilkene og la tørke. Helst in vivo. Samle tørkede stilker i rene, tørre beholdere. Nyttige avkok kan tilberedes fra slike stilker om vinteren.

Viktig! Kontroller innholdet i bokser med jevne mellomrom. Matmøller eller ormer finnes ofte i leiligheter. De velger tørr korn og urter. Åpne derfor fartøyet med jevne mellomrom for ventilasjon.

Uansett hvilken måte du tilbereder greenene, er det bedre å spise dem før den nye sesongen. Da går smak og nyttige egenskaper tapt.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Dill kan ikke bare være nyttig, men også skadelig hvis den konsumeres uten å lese kontraindikasjonene:

• åpent magesår;
• lavtrykk;
• diabetes;
• menstruasjonsperiode.

Dillstilker øker risikoen for forverring av disse tilstandene og sykdommene.

Les også:

Hvordan salt dill til vinteren i krukker: enkle oppskrifter fra erfarne husmødre.

Hvordan ordentlig tørke dill hjemme og hvor du skal lagre den.

Vi lærer hvordan du lager dillolje hjemme: instruksjoner for tilberedning og regler for bruk av dillolje.

La oss oppsummere

Dillstilker er like nyttige som dillkvister. De inneholder mange vitaminer og mineraler som er gunstige for kroppen, så du bør ikke kaste dem bort. Hakkede stengler tilsettes ferdige retter, og en pasta er laget av urter og nøtter.

Tradisjonell medisin tilbyr avkok for å bekjempe ulike sykdommer, inkludert øyebetennelse og søvnløshet. I kosmetologi brukes dill for å styrke hår og negler. Huden vil se sunn og strålende ut med ansiktsmasker med dillstamme.

Dillstilker er enkle å tilberede til vinteren, men du må spise dem i den første sesongen. De viktigste kontraindikasjonene for bruk er magesår, diabetes og lavt blodtrykk.