Altai løk Alves: beskrivelse og dyrking funksjoner

Er hagen din noe annerledes enn andre? Vil du dyrke noe nytt, moderat eksotisk og samtidig upretensiøst? Alves er en uvanlig type løk som ikke bare vil forvandle sommerhuset, men også gjøre menyen din mer nyttig. Alves har en rik vitaminsammensetning og pikant smak som perfekt kompletterer de vanlige rettene på parabolen. Hva annet er bra med sorten - det finner du ut i denne artikkelen.

Beskrivelse av Altai-løksorten Alves

La oss vurdere opprinnelsen til sorten, sammensetningen og nyttige egenskaper, utseende, fordeler med Altai-løk i forhold til andre varianter.

Opprinnelse og utvikling

Vill batun, sibirsk villløk, mongolsk løk, steinløk - alt dette handler om Altai-løk... Den fikk navnet på grunn av den brede distribusjonen i Altai-territoriet. Imidlertid anses de fjellrike områdene i Kina, Mongolia, Kasakhstan, Buryatia for å være dens hjemland.

Alves, en av to varianter av Altai-løk, vokser på skrei, svaberg som er høyt over havet.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer, vitaminer og gunstige egenskaper

Alves inneholder mange nyttige stoffer, inkludert:

• vitamin A, nødvendig for full dannelse av vev i tenner og bein, samt strukturen til celler;
• vitamin B1, som spiller en viktig rolle i funksjonen av menneskelige organer og systemer;
• vitamin B2 er ansvarlig for sunn hudstilstand, negler og hår;
• vitamin C utfører viktige funksjoner for utvinning og fungerer som en viktig kofaktor i mange prosesser i kroppen;
• phytoncides som beskytter en person mot sykdommer, øker ytelsen;
• karoten har en enorm effekt på immunitet, hjerte og syn, og er også ansvarlig for riktig funksjon av reproduksjonssystemet;
• nyttige mikro- og makroelementer, inkludert: kalium, kalsium, svovel, fosfor, klor, magnesium, natrium, jern.

Altai bue har en kompleks gunstig effekt på kroppen:

• stimulerer appetitten, mage-tarmprosesser og forbedrer tarmfunksjonen;
• har en beroligende effekt på sentralnervesystemet;
• normaliserer søvn og bloddannelse;
• fjerner overflødig vann fra kroppen;
• styrker immunforsvaret;
• forbedrer tilstanden til blodkar og hjerte-kar-systemet.

Imidlertid, hvis du har gastritt, magesår, urolithiasis, spise Alves løk anbefales ikke.

Det er bare 19 kcal per 100 g produkt, samt 1,72 g proteiner, 0,23 g fett, 9,57 g karbohydrater, i et forhold på 14,9% protein, 2% fett og 83,1% karbohydrater.

Interessant på siden:

Kaldresistent type løk "Slime"

Anzur Giant Hvitløk Løk

Når du skal plante løksorten Magpie

Søknadsfunksjoner

Alves har en semi-skarp smak, greenene blir vanligvis lagt til supper, salater, omelett, kjøttretter, det kompletterer dem perfekt.

Det anbefales å bruke urter mens de fortsatt er ferskeden er imidlertid også egnet for langtidslagring. For dette blir løkene tørket eller frosset.

Som Altai-løk gir vakre hvite blomster med en gul fargetone, den brukes som et dekorativt element i sommerhus, så vel som når du lager steinete hager.

Modningsperiode

Alves hører til de raskt modne plantene, er vekstsesongen 25-30 dager.

Utbytte

Sorten har et høyt utbytte - fra 1 kvm. m høstes fra 2 til 4 kg, pæren veier omtrent 40 g.

Sykdomsresistens

Altai-løk har immunitet mot sykdommer og skadedyr... Alves motstår vellykket pulveraktig mugg, rust og bakteriose, men kulturen kan lide av peronosporose.

Kjennetegn på pæren, beskrivelse av utseendet, smak

Altai-løk blir ofte sammenlignet med batun-løkfordi begge plantene er kraftige og svært forgrenede. Fargen på bladene til Alves er blågrønn, og bladene er kortere, men bredere i lengden. De saftige bladene utstråler en behagelig smak, spesielt når de dyrkes i våte og kjølige somre.

Rotsystemet er utviklet... Alvene pærer er 1,5-5 cm i størrelse, avlange-egget, festet til den skrå rhizomen, som ligger 10-15 cm dyp. Denne ordningen gjør at pærene tåler selv de tøffeste forhold.

En pære er preget av tilstedeværelsen av fire fjær opp til 30 cm lange... Disse fjærene er fistulous, har en skarp ende og er dekket med en blomst av en blåaktig fargetone. I midten er det en knyttneveformet peduncle opp til 70 cm høy. En knopp åpnes på den, hvorfra lysegule blomster senere dukker opp. Alver blomstrer kan observeres opptil tre uker, i denne forbindelse blir sorten ofte brukt som dekorasjon for en hageflekk.

Viktig! Alves er en blomstret plante som produserer tykk gul honning fra blomstene.

For hvilke regioner det er best egnet og hva er det krevende klimaet

Det vanlige fordelingsområdet til Altai-løken - Sibir kan imidlertid Alves dyrkes i sentrum av Russland.

Alves er tålmodig med mørkere og delvis skygge, vant til frost og kulde... I tillegg til Altai-territoriet, vokser den på landene i Buryatia og i det nordlige Kina, hvor et overveiende tøft klima hersker. Verken vårfrost eller temperaturer under -10 ° C er forferdelig for sorten.

De viktigste fordeler og ulemper med sorten

Til tross for at Alves er vanskelig å skille fra en batun-løk, har den en rekke funksjoner:

• et stort antall pærer - omtrent 25 per busk;
• kraftig forgrenet rotsystem;
• knyttne høye stilk, når den blekes, får den en delikat smak;
• tette kuleparaplyer med hvitgule blomster;
• rik næringsverdi - karoten og C-vitamin er mye mer enn i løk.

Funksjoner ved å plante og vokse

Når du kjenner til særegenheter ved å plante og dyrke, har du en utmerket sjanse til å dyrke en sunn høst av Altai-løk.

Forbereder seg på landing

Til tross for at Alves kan vokse på forskjellige land, han vil ikke like for mørke steder og sur jord... Før såing, anbefales det å løsne bedene med en hakke, og deretter grave opp jorda og gjødsle den med 50 g diammofoska og 5 kg humus.

Vi forbereder frøene for såing ved å fylle dem med en løsning av kaliumpermanganat i 12 timer... Så suger vi dem en times tid i aloe juice. Slik vil de spire raskere.

Etter bløtlegging tørkes frøenefor å gjøre det lettere å plante.

Grunnkrav

Det anbefales å velge et lyst område med ikke-sur jord, men hvis det ikke er noen, er det ønskelig å kalke det. Til dette bruker vi tre ask 1,5 kg per 1 kvm. m.

forgjengere

Kompetent avlingsrotasjon er en garanti for høye utbytter... Dermed blir agurker, tomater og belgfrukter regnet som de beste forgjengerne til Alves.

Det anbefales ikke å plante sorten på et sted der den tidligere ble dyrket gresskarfrø, korn og kål.

Les også:

Flerårig løk med en behagelig duft "Jusai"

Yalta bue og hvordan du skiller den fra en falsk

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Den beste sesongen for å plante Alves av frø - fra begynnelsen av april til november.

Seeding algoritme:

• grave hull 2 ​​cm dype og 5 cm lange;
• avstanden mellom fordypningene er ca 5 cm, mellom sengene - 30 cm;
• vann sengene;
• hell 3-4 frø i hvert hull;
• dryss frøene med jord og vann.

Voksende funksjoner

Grav opp jorda før du såer 15 cm dyp og fjern alt ugress. Tilsett deretter 5 kg nitrofosfat per 1 kvadrat. m.

For å oppnå best resultat, så strengt etter reglenebeskrevet ovenfor.

Nyansene i omsorgen

Omsorg for Alves er nesten ikke forskjellig fra å ta vare på løk... Han trenger også rettidig vanning, toppdressing, løsne jorda, luke.

Viktig! For å få store pærer fjernes Alves peduncles.

Vanningsmodus

Sorten er tørketolerant, altså vann den etter behov.

Den optimale vanningsmengden - 1-2 ganger i uken, da overdreven fuktighet og stillestående vann i jorda bare vil skade Alves. Vanning anbefales med varmt, avgjort vann.

Løsne jorda og luke

Voksende løk trenger pleie som inkluderer løsne jorda og luke.

Løsning utføres etter hvert fjærsnitt, etter vanning eller regn... Ikke overdriv med luke - gjør det etter behov.

Toppdressing

I vekstsesongen blir planten matet omtrent fem ganger... Fortynn 1 ss i en bøtte i mars. l. ammoniumnitrat, og etter hver av de fire beskjæringene av fjær - 1,5 liter mullein og 100 ml aske per 10 liter vann.

Viktig! Vær forsiktig med mengden gjødsel, da overfôring kan føre til forstyrrelse av planteutviklingen.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Generelt er Alves resistent mot skadedyr og sykdommer, den eneste svakheten er peronosporose... For forebygging av sykdom blir løk matet med fosfor-kaliumgjødsel i mengden 15-20 g per kvadrat. m. Hvis sykdommen allerede har angrepet planten, brukes melkevass for å bekjempe den. Det er enkelt å lage det: vann tilsettes curdled melk eller surmelk i forholdet 1:10.

Innhøsting og lagring

Det er viktig å vite tidspunktet for innhøstingen, samt lagringsforholdene.slik at grønnsaken gleder seg over smak i lang tid.

Hvordan og når du skal samle

Planten modnes raskt: blader vises innen en måned etter såing. Under modning utføres omtrent 2-4 trimming av fjær. Skjærehøyde på blader - 5 cm fra bakken.

Lagringsfunksjoner og holder kvaliteten på sorten

Kulturpærer kjennetegnes ved å holde god kvalitet. Det anbefales å oppbevare løk i et godt ventilert område ved romtemperatur.... De grønne blir tørket eller frosset.

Hva kan være vanskene med å vokse

Når de grunnleggende omsorgsreglene følges, har ikke gartnere vansker... Kulturen er preget av tørkebestandighet, kald motstand, minimumskrav til lysforhold.

Vær forsiktig med nitrogengjødsel om våren, med et overskudd av dem, blir planten slapp og utsatt for sykdom, og pærene løsner. Følgelig reduseres holdbarheten.

Tips fra erfarne gartnere

Anbefalingene fra erfarne bønder vil lette prosessen med å dyrke Altai-løk:

1. Hvis du vil glede deg over høsten om vinteren, kan du plante Alves i vinduskarmen. Erfarne gartnere råder på forhånd (om høsten) å forberede materiale for planting sammen med en jordklump og installere det i en boks. Oppbevar frøplanter ved 2-4 ° C.
2. Det anbefales ikke å dyrke Alves-løk på samme sted i fem år.
3. Erfarne bønder råder å mate Altai-løken med fosfor-kaliumgjødsel for å akselerere modning og øke kvaliteten.

Anmeldelser av Altai-løksorten Alves

Sorten har etablert seg blant sommerboere som snakker positivt om Altai-løk.

Albina, Asha: “Alves har en delikat fjær. Vi samler de første fjærene i juli og hele sommeren har vi saftige løkgrønner.Selv om løken vokser det første året, produserer den allerede gode fjær som egner seg til vinaigretter og andre salater. Den vokser veldig raskt etter trimming ".

Irina, Tyumen: “Altai-løk tåler absolutt all frost om vinteren. Minst -40 ° С. Dessuten tåler de unge bladene vårfrosten helt ned til –10 ° С! Og den første grønne vises direkte fra under snøen. Smak - med en lett pikant bitterhet. "

Konklusjon

Alves er en upretensiøs løksort som ikke krever konstant vanning og vokser jevnlig selv under de mest alvorlige forholdene i Sibir og det sentrale Russland. Produserer en rik og smakfull høst av pærer og urter som passer godt til enhver tallerken. I tillegg brukes blomstrende løk som en pittoresk dekorasjon til en hageflekk.