Hvordan få en rik høst av batun-løk: dyrking og stell, foto av en grønnsak

Batun-løk har utmerket smak. Det brukes ikke bare i matlaging, men også i medisin. Grønnsaken er rik på vitaminer, mikro- og makroelementer, som har en gunstig effekt på hele menneskekroppen.

Vi vil finne ut hvordan du kan plante en batun-løk, vokse og ta vare på den for å få en rik høst.

Hva er denne typen løk

Et særtrekk ved den flerårige batun-løken er tilstedeværelsen av et lite hode (falsk pære) med små saftige og tynne skalaer.

Den er ikke egnet for vinterlagring, så planten dyrkes for greener. Løkbladene har bedre smak enn grønne løk, de er mykere og møre.

Pæren til planten er dårlig utviklet, har en avlang form, smaken er litt krydret og sprø. Grønne (knyttne blader) når en høyde på 40-60 cm, omtrent 2 cm i diameter. Det andre året kaster baugen pilene opp til 45 cm høye.

Fjærene til planten er svært frostbestandige, tåler temperaturer ned til -8 ° C.

De inneholder store mengder C-vitamin, samt essensielle oljer, sukker, protein, karoten, jern, kalium og magnesium.

Batun-løk har høy produktivitet i 3-4 år, og med riktige agronomiske forhold oppnås en god høsting opp til 5-7 år. Opptil 2 kg greener kuttes fra 1 m² om gangen, opp til 10 kg over sommeren.

Råd. Erfarne gartnere anbefaler transplanter løken hvert 3-4 år, siden med veksten av den underjordiske delen, synker utbyttet.

De beste variantene av løk-batuna

Det er mange varianter av løk-batuna, anser du som den mest populære av dem.

Kan

Tidlig moden variasjon begynner å spire etter tining av jorda... Planten av denne sorten er av middels høyde, oppreist, med en middels forgrening. De grønne har et svakt voksaktig belegg, de er saftige, med en litt skarp, krydret smak. Inneholder en stor mengde sukker.

Vekstsesongen er 142-155 dager. Denne sorten kjennetegnes ved høyt utbytte, vinterhardhet og økt sykdomsresistens.

april

Sorten er tidlig moden. Vekstsesongen fra full spiring til massedød er 102-142 dager. De grønne er saftige, møre, ikke grove på lenge.

Middels skarp smak. Har høy produktivitet, frostbestandighet og sykdomsresistens.

Soloppgang

En tidlig moden rekke løk-batuna, frostbestandig. Spiringsperioden for grønne skudd fra sået av frø i åpent terreng er omtrent 40 dager. De grønne vokser opp til 30 cm i høyden, saftige, men veldig skjøre.

Smaken er krydret, med en liten bitterhet. Sorten er preget av et gjennomsnittlig utbytte.

Baia Verde

En tidlig hybrid variasjon, oppnådd ved å krysse løk med løk. Hardfør og høyytende. Det første grøntområdet vises etter at snøen smelter. Planten er av middels høyde, greener er mørkegrønne med en voksaktig blomst. Smaken er krydret.

Russisk vinter

En tidlig modningsvariant, frostbestandig, gir et høyt utbytte. Perioden fra å plante frø i bakken til spiring av skudd er 30 dager. Tilpasser deg lett dine favoritt klimatiske forhold.

Egnet for dyrking i de nordlige regionene i landet. Plantehøyde - opptil 30-33 cm, svak smak.

Kjempe

Midtsesong variasjon. Perioden fra begynnelsen av spiring til teknisk modenhet er 30-37 dager.En bred spredende busk med sterkt tykt grøntområde opp til 50 cm langt.

Smaken er svak. Forskjeller i frostbestandighet, motstandsdyktig mot soppangrep.

Gribovsky

Sen modning variasjon, høyavkastende. En grenaktig, kraftig busk opp til 30 cm høy. Mild smak, middels skarphet.

Sorten er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer, godt lagret.

Riktig passform

Løk sådd før vinteren (i november), våren landing produsert i slutten av april og fortsatte til midten av juli.

Før plantingen blir frøene av løk-batuna dynket i en varm løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter, la det ligge en dag i vanlig varmt vann, som byttes 2-3 ganger... Deretter tørkes de til frittflytende tilstand og sås. Prosessen med å bløtlegge frøene akselererer fremveksten av frøplanter med 5-7 dager.

Råd. Frøene blir dynket i en spesiell løsning av mikronæringsgjødsel (1 tablett per 1 liter vann). Sørg for å kontrollere prosessen: hvis de gir lange skudd, vil dette komplisere plantingen.

Når du velger et plantested, må du huske at planten er flerårig og vil vare i lang tid.

Batun-løk gir større avkastning på brusjord, rik på humus, med et lavt nivå av surhet. Det optimale pH-nivået er 6,5-7,5. Vokser dårlig på leire eller vannet jord.

De ideelle forløperne for løk er belgfrukter, reddiker og dill. Det anbefales ikke å plante det etter tomater, hvitløk, gulrøtter, agurker eller løk, det er fare for å pådra seg forskjellige sykdommer.

Siden løken ikke liker lys solrik farge, er det bedre å plante den langs gjerdet, ikke langt fra trærne, slik at det er delvis skygge. Velg et flatt sted, uten bakker.

For å få en rik høst av løk, er jorda forberedt på forhånd.

Om høsten, når du graver, tilsettes 1-2 bøtter med humus eller kompost til 1 m². Potash- og fosforgjødsel tilsettes til utarmet jord. For 1 m² - 15 g kaliumklorid, 25 g superfosfat, 25 g ammoniumnitrat. Hvis jordsmonnene er sure, tilsett flukalk.

Om våren blir jorda tilberedt to uker før planting. Humus, potash og fosfor gjødsel brukes, som om høsten. For å redusere surhetsgraden blir tre ask innført (150 g aske per 1 m²).

Etter graving er stedet harvet og det dannes senger, avstanden mellom dem er minst 30 cm. Før frøet påføres fuktes jorden. Frøhastighet for frø er 1,5 g per 1 m².

Frøene blir sådd til en dybde på 2-3 cm, avstanden mellom radene er 18-25 cm. Deretter blir avlingene mulched med et lag med humus på 1-1,5 cm og komprimert. De første skuddene vises på 11-17 dagen.

Vokser gjennom frøplanter

Batun-løk dyrkes ikke bare fra frø, men også ved såing for frøplanter.

Før såing av frøplanter holdes løkfrø i kjøleskap i 2 dager ved en temperatur på + 6 ° C. Deretter er den pakket inn i en fuktig klut i en dag. Så blir frøene tørket.

Jorda for frøplanter blir fremstilt som følger: hagejord og råtnet husdyrgjødsel blandes i forholdet 1: 1, aske og superfosfat tilsettes og fuktes med en løsning av kaliumpermanganat.

De tilberedte frøene blir sådd i en beholder til en dybde på 1 cm, avstanden mellom furer er 3-4 cm... Dekk med jord og vannet. Frøplanter blir sådd når jorden varmes opp til + 12 ° C, til en dybde på 1,5 cm, avstanden mellom frøplanter er 3 cm.

Ytterligere omsorg

Videre dyrking og stell av den flerårige løkbatunen (bildet nedenfor) består i vanning, fôring, lukking, tynning og løsning.

vanning

Vann løken to ganger i uken, i tørr sesong - annenhver dag. 10 liter vann helles på 1 m², mens jorda skal fuktes med 20 cm.

Hvis det ikke er nok fuktighet, får løken en blåhvit fargetone, og tipsene er bøyde. Med et overflødig fuktighet blir det blekegrønt.

Toppdressing

Under vekst trenger løken ekstra fôring. Etter at de første skuddene dukker opp, påføres organisk gjødsel på bakken (mullein i forholdet 1: 8 eller infusjon av fugleskitt 1:20).

Om høsten, når avlingen høstes, utføres gjødsling med flytende mineralgjødsel: 50 g ammoniumnitrat, 3 g superfosfat, 20 g kaliumklorid per 10 liter vann.

luking

Luk løken når den vokser. Etter lukking må jorda løsnes. Løsning fremmer respirasjon av løkrøtter, akselererer veksten.

Løken tynnes ut slik at avstanden mellom plantene er 6-9 cm.

I begynnelsen av juli er den nedre grønne fjæren trimmet. Bare unge lysegrønne blader er igjen. Ved begynnelsen av høsten vil grønnsaken komme seg fullstendig.

Om høsten trenger løken ikke pleie. Sengene med grønne fjær sitter igjen vinter... Om våren skrelles løkene ved å rake opp de tørkede bladene.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Oftest lider batun av soppsykdommer. For å forhindre utvikling av dem, må du ikke oversvømme plantene når du vanner, tynne ut og fjerne ugras.

Downy mugg

De viktigste tegnene: utseendet til en gråaktig blomst på grønne, rustne flekker.

For å bekjempe det sprayes løk med en løsning av kobbersulfat (10 g kobbersulfat per 0,5 liter vann) eller soda (1 ss. L. pr. 10 liter vann).

Rust

De karakteristiske tegnene på sykdommen inkluderer utseendet på gulbrune flekker som sprer seg over hele bladet, så dør det av.

For å bekjempe sykdommen sprayes løken med preparatet "HOM" (40 g per 10 liter vann). Etter en uke gjentas sprøyteprosessen.

Fusarium

Bunnen av pæren mykner og råtner, rotsystemet dør, bladene blir gule, planten dør.

For å forhindre utvikling av sykdommen blir jorda behandlet med soppdrepende middel "Quadris". Normene er angitt av produsenten på emballasjen.

Løk skadedyr

De viktigste skadedyrene av løk-batuna:

• hemmelighetsfull bille - kutter løksbladene, legger larvene, som spiser greenene fra innsiden;
• rotmidd - gnager i bunnen og trenger inn i planten, noe som fører til forfall;
• bjørn - gnager ved røttene og stenglene til løk;
• tobakk løk tripper - danner sølvfargede flekker på bladene, etterlater dets ekskrementer.

For å bekjempe skadedyr er sennepspulver spredt på sengene, noe som skremmer dem av med lukten.

For å bli kvitt insekter sprayes løk med spesielle midler: "Iskra", "Karbofos", "Fitofarm-M".

Funksjoner ved å vokse i det åpne feltet

I det første året de slutter å skjære greener fra løk før høsten, slik at den falske pæren har tid til å samle nok næringsstoffer til overvintring.

I det andre året For toppdressing innføres nitroammofoska (0,05 kg per 1 m²) og humus (7 kg per 1 m²) i tint jord, tørkede blader fjernes. Etter 20 dager høstes den første avlingen, etter 50 dager - den andre.

I det tredje året gjenta alle prosesser. I den siste innhøstingen, som finner sted før 1. august, kuttes ikke batunen, men graves ut sammen med pæren. Dette fullfører produksjonssyklusen til anlegget.

I drivhuset

Et særtrekk ved batuna-løken er at dens vekst ikke avhenger av lengden på dagslysstimene. Ved utplanting i november høstes avlingen etter 25-28 dager, i januar - etter 19-21 dager, i februar - etter 14-16 dager.

I et drivhus trenger løk regelmessig vanning, luftfuktighet skal være 80-85%

Funksjoner av voksing og omsorg, avhengig av regionen

I sentrum av Russland blir løken sådd etter 10. april, i sør - i begynnelsen av mars. Uansett region er løkomsorg standard: obligatorisk luke, løsne, tynne og vanne.

I de nordlige regionene anbefales det ikke å kutte av unge fjær det første året av batunens liv. Rotsystemet må være godt etablert for å tåle den harde vinteren. Når bladene er avskåret, vil han bruke all sin styrke for å gjenopprette dem til skade for rotsystemet.

Innhøsting og lagring

Greenene kuttes 30 dager etter de første skuddene. Sluttrengjøring gjøres etter 45 dager.

Fjær skjæres med kniv eller kuttes av hender minst 5 cm fra jorda. De pakkes i polyetylen eller legges i plastbokser. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

I kjøleskapet i grønnsaksrommet oppbevares batun i opptil 30 dager

For lengre lagring er den frosset.For å gjøre dette blir greenene knust, lagt ut i poser eller containere og lagt i fryseren. Holdbarhet er 1 år.

Strimlede løkblader tørkes i stekeovn, elektrisk tørketrommel eller utendørs. Oppbevares i papirposer eller glasskar i opptil 1 år. Brukes som krydder til forskjellige retter.

Konklusjon

Løken er en flerårig plante. Dets særpreg er en ubebygd pære. Derfor dyrkes den for greener, som i motsetning til løk er mykere og mer møre.

Grønnsaken er krevende for klimatiske forhold og pleie, motstandsdyktig mot sykdommer. Hvis du følger enkle jordbruksteknikker, vil du få en rik høst av smakfulle, saftige og sunne løk.