Hva gjør du med høstingen: kan purre bli liggende i bakken for vinteren og hvordan de best kan forberede den til overvintring

Leek - kulturen er relativt ny for russiske gartnere, derfor oppstår ofte spørsmål om dens dyrking. En av dem er om purre kan bli liggende i bakken for vinteren. Vi vil snakke om risikoen ved overvintring av purre under snøen og beskrive prosessen med å forberede dem til lagring.

Er det mulig å forlate purre i bakken for vinteren

Du kan og til og med trenge å forlate purre i hagen i følgende tilfeller:

1. Du må uavhengig samle frø av din favoritt variasjon. Kulturen er toårig, det første året bygger løken opp sin vegetative masse, og i det andre gir den en pil med frø.
2. Ønske tidlig på våren for å samle ferske saftige greener fra nettstedet ditt. Under lagring i en kjeller eller kjeller mister purre mesteparten av sin smak.
3. Det er ingen måte å lagre høsten høstet på høsten.

Ikke la purre i hagen før vinteren:

• hvis du bor i klimatiske forhold med frostige vintre og lite snø, vil løken fryse;
• hvis tidlige varianter som ikke var egnet til overvintring under snøen, var plantet eller ikke-frostbestandige varianter av midtsesongen.

Frostmotstand fra purre

Godt forankret, med en rik vegetativ masse, planter i midtsesongen (Kazimir, forbruker, elefant) og sene (Alligator, Bandit, Autumn giant) varianter som tåler temperaturer på –4 ... –6 ° С.

Frostbestandige varianter (for eksempel senmodnet Karantansky) tåler opp til -15 ° C og overvintrer i bakken. Men uten tilstrekkelig snødekking i den midterste banen, så vel som i alvorlig frost, vil til og med denne baugen dø.

Det er agronomiske teknikker som vil hjelpe avlingen overvintrer i hagebunnen.

Hvordan forberede purre for overvintring:

1. Spud stilkene fra planten 8-10 cm med hagejord eller torv.
2. I områder med kaldt klima, mulch, dekk med grangrener eller annet materiale som beholder snødekket.
3. Dekk til med snø så snart den faller. Dette gjelder spesielt under alvorlige vintre. 1 cm snødeksel beskytter mot frost 1 ° C.
4. Plasser buene over sengen og dekk dem på toppen med fiberduk. Om vinteren kaster du snø inni dette "vinterdrivhuset".

Tidspunkt for høsting av purre

Tidlige varianter begynner å bli gravd ut fra slutten av juli for tilberedning av salater og varme retter.

For lagring plantes varianter av moden og sen modning. De fjernes så sent som mulig - så nær frost som mulig. I den sentrale delen av Russland - i oktober. I de sørlige regionene blir samlingen av sene løk utført avhengig av været - frem til desember.

I områder med kaldt klima (mellomfelt, nordlige regioner, Sibir) kan det hende at sene varianter ikke har tid til å modnes før høsting - vekstsesongen er 200 dager. I slike tilfeller blir plantene igjen i bakken før vinteren.

Viktig! Grav løk i tørt vær. De gjør dette nøye for ikke å skade stilken, ellers blir den ikke lagret på lenge.

Forholdsregler for avling

Purre er kresen med forhold. For lagring trenger han en lav temperatur (fra 0 til + 2 ° C) og en fuktighet på 80-85%. Bare i dette tilfellet vil det bevare bladens saftighet, stilkens elastisitet og maksimal tilførsel av vitaminer og mikroelementer.

Lagringsperioder

Tidspunktet avhenger av forholdene som vil bli opprettet for å bevare friske løkstilker.

I løpet av 6-7 måneder fra innhøstingsdatoen lagres purren i kjelleren i et privat hus. Plantene blir gravd opp, de grønne bladene er avskåret med en tredjedel, røttene forkortes til 4-5 cm.

En boks med våt sand blir tilberedt og løken stilker blir plassert vertikalt i den, hell dem mellom radene med et underlag.Jo høyere løken er dekket med sand, jo bedre vil den bli lagret, stilkene vil forbli hvite og saftige.

Viktig! Etter at du har fjernet stilkene fra skuffen for mat, må du ikke la være plass i radene, tilsett mer fuktet sand eller komprimere purre.

Høsten lagres også på den isolerte balkongen. Teknologien er den samme, men boksen er i tillegg dekket med et svart ikke-vevet materiale. Lagringstiden vil variere med værforhold og temperatursvingninger. Ved temperaturer fra -5 til + 5 ° C vil purre vare i opptil 5 måneder. Å varme opp luften over + 10 ° С vil føre til at plantene visner og mister smaken.

Stilkene inspiseres med jevne mellomrom for råte eller uttørking.

Purre blir i kjøleskapet ved + 2 ° C i 4-5 måneder. For å gjøre dette, er det forberedt: stilkene blir renset, røttene og bladene er trimmet, deretter pakket i plastfolie med mikroperforering. Dette vil skape et optimalt mikromiljø for plantene med tanke på fuktighet og forhindre at de tørker ut.

Hvis det er en mulighet og et sted i fryseren, fryses stilkene, kuttet i små biter, ved å legge dem i poser eller containere. Holdbarheten til et slikt produkt er omtrent et år.

Det er interessant:

Teknologien for å plante og dyrke løk i en pakke uten land er en super måte!

Hvordan lagre poteter på riktig måte uten en kjeller i bakken til våren.

Tips og triks

Vi tilbyr nyttige råd fra gartnere basert på personlig erfaring:

1. Den mest upretensiøse og godt tolererte overvintringen i jorden er Karantansky-sorten, testet gjennom årene.
2. På en gård i Pskov-regionen, den frostbestandige sorten Bandit vokse direkte såing av frø i bakken i slutten av juli. Før vinteren humrer de det opp, og i juni neste år gir det en avling.
3. I de sørlige regionene blir purren som samles fra hagen overført til et fraflyttet drivhus: de lager en grøft, legger ut stilkene i den og dekker mer enn halvparten med jord. Så det er lagret til våren. I tilfelle kraftig kaldt vær er løken i tillegg dekket med en tykk klut.
4. Hvis vinteren er mild, i løpet av tinen, graves det flere purre stilker fra hagen for mat. Det er nok å helle varmt vann på bakken rundt det.
5. Vellykkede overvintrede planter blir spist om våren før purre løslater pilen, ellers blir stammen tøff.

Konklusjon

For vellykket overvintring av purre i det åpne feltet, foretrekkes midten av sesongen og sent frostbestandige varianter. La planter henge og være skjermet for frost i hagen før vinteren. Hvis dette ikke er mulig, lagres purre stilkene hjemme etter høsting.