En relativt ny, men klarte å bli forelsket i sommerboere, Almaz auberginesorten

I øst kalles aubergine en lang levetidsgrønnsak. Det blir verdsatt for sitt lave kaloriinnhold, høye innhold av vitaminer og essensielle mineraler. I tillegg er aubergintrettene ekstremt velsmakende, sunne og egnet for ernæring.

Vurder videre en av de populære auberginene varianter Diamanter og lær hemmelighetene til en rik høst.

Beskrivelse av auberginesorten

Almaz-sorten ble utviklet av russiske agronomer i 1983. Aubergine dyrkes i Nord-Kaukasus, Ural, Fjernøsten, Midt-regionen.

Særskilte trekk

Sør i landet dyrkes aubergine Diamond under åpne feltforhold. Grønnsaken er midt i sesongen, den første høsten høstes etter 120-140 dager fra plantetidspunktet. I de nordlige områdene dyrker gartnere det i et drivhus eller hotbeds. Sorten er motstandsdyktig mot tørke og varme, blir sjelden syk.

spesifikasjoner

Ryddige busker når 0,5 m. Bladene er middels, grønne. Fruktene er i form av en sylinder, omtrent 15 cm lang, med en diameter fra 3 til 5 cm.

Overflaten er glatt, svart og lilla. Auberginevekt - 100-150 g. Massen er tett, grønnaktig. Den smaker godt, smaker ikke bitter. Fra 1 kvm. m sommerbeboere samler rundt 5-7 kg deilige og modne auberginer.

Interessant! I noen land konsumeres auberginer rå, siden grønnsaken etter varmebehandling mister noen av sine fordelaktige egenskaper.

Hvordan dyrke en variasjon selv

Prosessen med å dyrke Almaz aubergine er ikke mye forskjellig fra dyrking av andre vegetabilske avlinger. La oss se nærmere på hva som trengs for planting og hvordan du kan ta vare på planten på riktig måte.

Dyrking av frøplanter

Takket være denne metoden tilpasser frøplanter raskt seg til ytre forhold og viser bedre produktivitet. For å gjøre dette, forbered jord, beholder, frø:

1. Bruk jord fra en butikk eller jord fra en grønnsakshage som jord. Det er nødvendig at den ikke inneholder restene av gamle planter, larver, søppel. For desinfeksjon plasseres jorden i en ovn ved en temperatur på 150 grader i 40 minutter. Prosedyren ødelegger farlige mikrober på frøoverflaten.
2. Den beste beholderen for å plante frø er torvpotter. De er enkle å bruke og rimelige. Pottene er laget av miljøvennlig nedbrytbart materiale.
3. Frøene desinfiseres med aloe juice. Etter det blir de tørket, pakket inn i en fuktig klut og lagt på et tørt og varmt sted.

De tilberedte frøene legges i containere. Legg 2-3 frø i en gryte. Dryss på toppen med jord og hell rikelig med varmt vann. Auberginer elsker varme og lys, så frøplantene plasseres i vinduskarmen. Den optimale temperaturen for dyrking er 25-30 grader. Når de to første sanne bladene vises, blir den første fôringen påført, for eksempel en superfosfatoppløsning med kaliumsalt og urea. Fôres på nytt etter 10-15 dager.

Viktig! Unngå trekk når du dyrker frøplanter på vinduskarmen. Vann frøplantene hver 7. dag. For fuktighet, bruk bare bundet varmt vann, siden kaldt tappevann øker risikoen for å utvikle sykdommer. Erfarne sommerbeboere vil arrangere ekstra belysning med fytolamper.

Overføre

Gartnere tilbereder auberginebed på forhånd. Grønnsaken foretrekker en blanding av loamy og sand loam jord. Sengene skal være rene, med fruktbar og løs jord. Om høsten blir fersk gjødsel, elvesand og sagflis introdusert i jorden.En hageseng 30 cm lang og 1 m bred er egnet for auberginer. Jorden jevnes med en rake og vannes med preparatet "Effecton".

Når frøplantene danner et sterkt rotsystem, og det vises 5-7 blader på stilkene, blir buskene transplantert i hagen. Det er bedre å utføre prosedyren tidlig på en rolig og varm dag. Før planting helles en stor mengde vann i de forberedte hullene, hvoretter auberginebusker legges i de dannede "sølepyttene". Fra oven er jorden komprimert og drysset med tørr sand eller løs jord. Den optimale avstanden mellom frøplanter er 40-45 cm.

Viktig! Aubergine Diamond er en varmekjær plante, så til å begynne med er den dekket med klamfilm eller tynt glass for å beskytte den mot mulig frost og vind. Filmen fjernes i midten av juni, når risikoen for frost er liten.

Ytterligere omsorg

Auberginepleie krever ingen spesielle ferdigheter. Først av alt blir sengene vannet mens de tørker. Hvis sommeren er varm, fuktes jorda hver 5. dag; hvis det er kult - 1 gang på 7-10 dager. 1-1,5 liter vann helles på en busk. Det er best å fukte sengene om morgenen eller kvelden for å unngå solbrenthet. Vann buskene direkte under roten, og omgå bladene og stilkene.

Om sommeren løsnes jorden, spesielt etter regn. Å løsne gjør jorda mer næringsrik, metter den med oksygen... Parallelt blir sengene renset for ugress og rusk. Dette forhindrer utvikling av infeksjoner. Auberginer blir hugget tre ganger i sesongen for å styrke rotsystemet og stimulere utviklingen av stilken. I tillegg holder hilling fuktighet.

2 uker etter planting mates auberginer for første gang. Grønnsaken elsker nitrogen, kalium, fosfor og magnesium. Sommerbeboere gjødsler sengene med kaliumklorid, ammoniumsulfat, superfosfat, treaske, humus. Gjødsel er tidligere oppløst i varmt vann (22-24 grader). Under blomstring og frukting befruktes planter med infusjon av brennesle, mullein, urea og kaliumsalt. Bladdressing brukes praktisk talt ikke.

Funksjoner ved dyrking og mulige vansker

Bønder anbefaler å ta hensyn til værforholdene. I kalde og kjølige somre trenger auberginer 20-30% mer kalium... Tør tre ask helles under buskene med en hastighet på 2 kopper per 1 kvadrat. m. Riga-blandingen, som inneholder nitrogen, magnesium, fosfor og kalsium, er også nyttig. En tablett med blandingen fortynnes i 10 liter vann.

De beste forløperne til aubergine er løk eller kål. Det anbefales ikke å plante en grønnsak etter tomater eller poteter. Etter dannelsen av de første fruktene fjernes alle sideskudd. Dannelsen av en busk er nødvendig slik at modne grønnsaker vokser + så store og velsmakende som mulig.

Sykdommer og skadedyr

Almaz-sorten har høy immunitet mot sykdommer, men blir noen ganger utsatt for deres negative effekter.

De vanligste sykdommene er:

1. blackleg... Det manifesterer seg i form av et mørkt belegg på røttene, på grunn av hvilket de begynner å råtne, tørker det raskt ut og dør. For forebyggende formål anbefales det å behandle frøene med mangan og desinfisere jorden. For behandling brukes profesjonelle medisiner "Fitosporin" eller "Oksikhom".
2. Mosaic- en virussykdom som manifesterer seg som et gulgrønt mønster på bladene. Når de første skiltene blir funnet, blir buskene fjernet fra hagen og brent. For beskyttelsesformål brukes sprøyting med Bordeaux væske.
3. Sen makt- den vanligste sykdommen blant auberginer, poteter, tomater. Den manifesterer seg som brune flekker på bladene, på grunn av hvilken buskene begynner å visne. Soppen utvikler seg aktivt i varme og fuktige sommerforhold. I kampen mot sopp hjelper sprøyting med en løsning av myse.
4. Bakteriell flekkvises som flekker på blader med en mørk kant. For forebyggende formål anbefales det å følge reglene for avlingsrotasjon og vanne sengene i tide. Ved smitte brenner sommerboere de berørte buskene.

Av skadedyr angrep bladlus bladplanter. Insektet suger ut den vitale saften fra bladene, som et resultat av at planten tørker opp og dør. Gunstige faktorer for utseendet til bladlus: høy luftfuktighet, varme, manglende overholdelse av vanningsregimet.

For profylaktiske og terapeutiske formål sprayes buskene med såpevann. I tillegg til bladlus påvirker hvitflue- og edderkoppmidd avkastningen negativt. Betyr "Maxim" og "Strela" hjelp i kampen mot skadedyr.

Høsting og påføring av avlingen

Aubergine Diamond høstes en måned etter blomstring. Modne grønnsaker får en vakker blank farge, blir faste og elastiske. Hvis auberginene ikke høstes i tide, blir de bitre, og smaken og fastheten går tapt. Skjær grønnsakene med hagesaks, etterlatt stilken. Grønnsaker med skader og riper blir spist umiddelbart, og jevn og full frukt blir satt til side for lengre lagring.

Viktig! Aubergine kan lagres i ikke mer enn en måned. Delikate grønnsaker er følsomme for lys og temperatur, så de spises så snart som mulig. Den høstede avlingen plasseres på et mørkt og tørt sted med en lufttemperatur på 10 grader og en luftfuktighet på 80%. Det er uakseptabelt å lagre auberginer i lyset, da de produserer solanin. Stoffet gjør auberginer bitre og ikke trygge for helsen.

Auberginer brukes aktivt i matlaging... De tjener som grunnlag for deilige og sunne retter som auberginekaviar, grønnsakssnacks og mosesupper. En fin måte å få mest mulig ut av en grønnsak og en fest på den så lenge som mulig er å tilberede vinterforberedelser og sylteagurk. Husmødre hermetiske auberginer med gulrøtter, agurker, tomater, tilberede varme snacks med pepperrot, hvitløk og dill. Når de tilberedes reduseres fruktene betydelig i størrelse og mister væske.

Interessant! Ernæringsfysiologer anbefaler å bruke aubergine til mennesker med hjerte- og karsykdommer. Grønnsaker fjerner kolesterol fra kroppen, og hjerteaktiviteten normaliseres. Bruk av aubergine har også en gunstig effekt på leveren og nyrene.

Fordeler og ulemper med sorten

Aubergine Diamond er oppkalt etter sine enestående og utallige fordeler. Grønnsaken ser appetittvekkende ut, krever ikke mye tid og krefter på å ta vare på, fruktingen er minnelig og rikelig. Sorten blir sjelden syk og viser et stabilt utbytte. Massen er ikke bitter, den er universell i bruk.

Av manglene er faktum at grønnsaken ikke skal bli overeksponert i hagen. Auberginer må høstes i tide og spises i nær fremtid.

anmeldelser

De fleste gartnere er fornøyde med Almaz. Sorten blir verdsatt for sin smak og upretensiøsitet. Noen sommerboere uttrykker imidlertid også misfornøyde anmeldelser ..

Pavel, Oryol: “Jeg plantet Almaz-sorten i et drivhus. Jeg forventet å få en rik og smakfull høst. Han fulgte alle reglene for landbruksteknologi, gjødslet og vannet sengene i tide. Frukten satte seg sakte, viste seg å være liten og lun. Jeg likte absolutt ikke Almaz-sorten.

Arina, Moskva: «Av alle auberginesortene er Diamond min favoritt. Jeg elsker det gode utseendet og det deilige kjøttet. I motsetning til mange andre varianter, smaker ikke Almaz bittert, den er ideell for tilberedning av hermetikk. "

Olga, Voronezh: “Jeg har plantet Almaz i den tiende sesongen. Jeg er veldig fornøyd med høsten. Grønnsaker vokser jevnt, til og med. Jeg bruker noen selv, og fra resten koker jeg kaviar. "

Les også:

Hva er en aubergine - er det et bær eller en grønnsak?

Må jeg skrelle auberginer og hvordan du gjør det riktig.

Hva er faren for en edderkoppmidd på aubergine, og hvordan du effektivt takler den.

Konklusjon

Aubergine Almaz er plantet på lette og vindstille områder. For å få en rik høst forberedes frøplanter. For å forhindre at planten blir syk, desinfiseres frøene med mangan eller aloe juice. I fremtiden er det enkelt og greit å ta vare på buskene: vanne auberginene, gjødsle, løsne sengene.

Grønnsaken er ikke egnet for lagring i lang tid, derfor anbefaler erfarne gartnere umiddelbart å spise den eller bruke den til høsting. På grunn av det høye innholdet av vitaminer og mineraler, er auberginer ideelle for et kosthold og sunt kosthold.