Å dyrke og ta vare på sjalottløk, høste bilder og hemmeligheter for landbruks-teknologi

Sjalottlåter kalles annerledes: shrike, Ashkelon, familie. Kulturen har blitt utbredt i Europa, den kom til oss fra Lilleasia. For mat De bruker små, langstrakte pærer med hvit, hvitrosa, hvitlilla og grønnaktig kjøtt, tynne grønne fjær med en delikat aroma og halvskarp smak.

Du vil finne detaljert informasjon om beplantning, dyrking og pleie av sjalottløk med et bilde i artikkelen.

Beskrivelse og kjennetegn

Sjalottløk er en urteaktig flerårig plante som danner et slags "rede" fra et stort antall pærer. For dette fikk kulturen et annet navn - familiebue. Sjalottlott er planter med tidlig modning; når de plantes i regioner med et temperert klima, modnes de i løpet av 65-80 dager.

Rotsystemet er svakt forgrenet. Fjæren er lys eller mørkegrønn i fargen, noen ganger med voksaktig belegg, hul innvendig, rørformet, ikke grov på lenge, har en delikat smak.

Pærene er langstrakte, med tynne vekter. Gjennomsnittsvekt 20-50 g. Hybrider når 90-100 g. Fargen på indre skalaer er hvit, lilla, rosa, grønn. De ytre skalaene er hvite eller lilla. Sjalottløk lagres perfekt i en leilighet eller kjeller til våren.

Blomsterstanden samles i en paraply plassert på målerpilen. Frøene forblir levedyktige i 2-3 år, har en ekstern likhet med løkfrø.

Sjalottløk formerer seg vegetativt, men over tid mister sevok sine egenskaper, planten er ofte syk og reduserer produktiviteten. I slike tilfeller anbefales det å erstatte frøet med et friskt frø eller å dyrke frøet fra frøet.

På bildet - sjalottløk.

Funksjoner ved å vokse i det åpne feltet

Delikatess skalotteløk har den beste produktiviteten når den dyrkes på gammel, fruktbar og tung jord. De beste forgjengerne for kulturen er erter, bønner, courgette, tomater, agurker, kål. Disse plantene metter jorda med oksygen og næringsstoffer som er nødvendige for løkveksten.

Det er uønsket å plante familieløk i et område der rødbeter, mais, hvitløk eller solsikker tidligere vokste. Jorden etter disse avlingene er fratatt næringsstoffer og trenger ytterligere fôring med mullein, fosfor, kalium, magnesium.

Gulrøtter plantes ved siden av sjalottløkene - for å skremme av løkmyggen. Jordbær, reddiker, agurker har lignende egenskaper.

Nærhet til spinat, pastinakk, brokkoli, kålrot er uønsket på grunn av den deprimerende effekten på vekst av løk.

Sjalottløk er plantet med sevka og frø.

Det anbefales å plante familieløk i åpen bakke om våren - i april-begynnelsen av mai. På dette tidspunktet er planten mettet med en stor mengde smeltevann, er ikke redd for nattefrost og får styrke raskere.

Sjalottløk plantes også om høsten - i oktober. Planting utføres omtrent en måned før den første frosten. Under slike forhold tåler pærene vinteren med god forankring. Pærene tåler temperaturer ned til –20 ° C.

Men i regionene i midtsonen, i Sibir og Ural, fryser nesten 50% av plantematerialet, til tross for stratifisering og økt motstand mot sykdommer og insekter. I denne forbindelse anbefaler bønder å plante sjalottløk om høsten bare i de sørlige regionene.

I drivhuset

Sjalottløk dyrkes hovedsakelig i det åpne feltet, men for å få grønne fjær i store mengder, plantes de i drivhus, drivhus og i vinduskarmen.

For å få tidlige greener utføres planting i februar: bunnen av pærene er avskåret med røttene og plantet i fuktig grunn. Den første avlingen høstes i mars.

For å tvinge greenene igjen, blir løkene gravd opp og kuttet til midten. Så blir de plantet på nytt i bakken.

På bildet - grønne sjalottløkfjær.

De beste variantene av sjalottløk

Tabellen inneholder de beste variantene av sjalottløk.

Riktig passform

Sjalottlott dyrkes med frø for fornyelse av plantemateriale og med sett for pærer og greener. Den andre metoden er mer å foretrekke på grunn av den lave spiringsgraden til nigella. Planting utføres om våren i hele Russland og om høsten, før vinteren - i sør.

Landingsdatoer

Tidspunktet for å senke sjalottløk avhenger av måten den brukes på:

1. Kulturen er plantet på en fjær og kålrot i åpen mark i mars-april, forutsatt at jorda er tilstrekkelig varmet opp. I dette tilfellet vises en grønn fjær i mai, og en kålrot i juni.
2. I april eller mai plantes det såing for å få en fullverdig pære.
3. Planting før vinter utføres i oktober - november. En høstplanting lar deg få grønne fjær i april og en kålrot på forsommeren.

Forberedelse av plantemateriale og jord

Sjalottløk dyrkes fra små pærer 1-3 cm i størrelse og veier 10-20 g. Færre, men større pærer dannes fra dem i reiret. Store prøver blir kuttet i biter, og et større antall små kålrot vokser ut av dem.

Plantemateriale er valgt fra sunne planter med et stort rede og tett grøntområder.

Slik behandler du pærene før planting:

• bløtlegging i vann ved en temperatur på + 40 ... + 42 ° С i 9-10 timer;
• varme opp på batteriet i åtte timer for å forhindre tidlig skyting;
• bløtlegging i vann ved en temperatur på + 20 ... + 28 ° С i 15 dager;
• en halv times behandling med en sterk løsning av kaliumpermanganat;
• 12-timers behandling med saltoppløsning (200 g per 10 L vann).

Når du dyrker sjalottløk fra frø, legges nigella i en vevspose, dynket i vann ved romtemperatur i 24-30 timer. Vannet skiftes med jevne mellomrom. Deretter blir frøene lagt i en rosa løsning av kaliumpermanganat og tørket.

Sengene er plassert på sørsiden av hagen. Planten foretrekker fruktbar jord med nøytral surhet (pH = 6-7). Når plantet i sur jord, skal sjalottløk vokse små og tøffe.

På steder med nær forekomst av grunnvann heves sengene med 20-25 cm.

Jorden tilberedes om høsten: de pløyer dypt, fjerner ugress, løsner og gjødsler med en blanding av 6 kg kompost, 50 g superfosfat, 200 g aske for hver m².

Om våren blir 5 g nitrogengjødsel per m² påført jorda for å sikre et sett med grønn masse.

Landing

Regler for planting av sjalottløk om våren:

• pærene er plassert i sporene med et intervall på 10 cm;
• radavstand for store prøver - 20-30 cm, for medium - 15-18 cm, for små - 8-10 cm;
• den optimale dybden på bokmerket er 2-3 cm, toppene skal se ut fra bakken med 0,5 cm (med dyp beplantning blir veksten forsinket og avkastningen synker, med grunne, pærene stikker ut fra bakken og tørker);
• etter planting er sengene kledd med torv eller humus.

For å øke hastigheten på tvingingen av en grønn fjær, klipper du settet til skuldrene.

Reglene for å plante sjalottløk før vinteren er de samme som for vårplanting, men på slutten er stedet dekket med torv med et lag på 3-4 cm. Dybden for å legge pærene er 3,5-4 cm.

Såing av sjalottløk med nigella utføres for å fornye plantematerialet - en gang hvert 10.-12. År. Frø blir sådd om våren og løksett høstes i september. Dette er små reir med små pærer som er egnet til å plante neste sesong. Sådybde - 1-2 cm.

Ytterligere omsorg

Sjalottløk blir vannet minst tre ganger per sesong. På begynnelsen av vekstsesongen vannes sengene ofte og rikelig. En måned før høstingen stoppes vanningen slik at fjærene får tid til å bli gule og tørre. I en regnfull sommer utføres vanning sjeldnere enn i en tørke. I mangel av nedbør i overskyet vær, blir sjalottløkene vannet en gang hver 7. dag.

Etter hver vanning løsnes jordskorpen for bedre luftstrøm til rotsystemet. Ugress fjernes når de vokser.

Familieløk blir befruktet to ganger:

• Jeg fôrer - om våren, etter utseendet på det tredje bladet: 1 ss. l. urea per 10 liter vann;
• II fôring - etter utseendet på fem blader: 1 ts. kaliummonofosfat per 10 liter vann.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Sjalottløk er mottakelige for sykdommer av soppkarakter: pulveraktig mugg, peronosporose, fusarium, nakkerot. Syke planter fjernes helt fra stedet, og sunne planter vannes med medikamenter "Quadris", "Mikosan", "Pentafag".

Forebygging av sykdommer inkluderer:

• desinfeksjon av plantemateriale i preparatet "Maxim", "Fitosporin", en løsning av kaliumpermanganat;
• samsvar med avlingsrotasjon;
• rettidig fjerning av ugras.

Å plante løk er oftest slående løkflue. Skadedyret vises i blomstringsperioden for kirsebær og løvetann. Påvirkede planter henger etter og råtner.

For å bekjempe insekter, løkplantinger:

• støv med tre ask;
• behandlet med saltoppløsning (200 g salt per 10 l vann).

Løk nematode - en farlig skadedyr som bøyer bunnen av pæren. Når forurenset plantemateriale kommer inn i hagesengen, blir sunne planter infisert. For å forhindre infeksjon blir pærene desinfisert i en 4% formalinløsning.

Sjalottløkens grønne fjær angripes av bladlus. Akaricidet "Verticillin" hjelper til med å bekjempe det.

Innhøsting og lagring

Tidspunktet for høsten avhenger av sorten. Tidlige varianter høstes i slutten av juli, sent - i august.

Erfarne gartnere anbefaler å fokusere på plantens utseende: når ¾ av fjærene er tørre og våte, kan du begynne å høste løken.

Graving utføres med en spade i tørt, solfylt vær. Den tørre fjæren er igjen, løken holdes under en ventilert kalesje i 15 dager for å tørke. Tørre fjær er trimmet, etterlater 2-3 cm eller flettet.

Råd. Innhøsting skal ikke utsettes på grunn av muligheten for gjentatt rotvekst og forringelse av løksmaken.

Buen holdes i et tørt og kjølig rom ved temperaturer opp til –1 ° С eller i en leilighet ved temperaturer opp til + 19 ° С, borte fra varmeapparater. Avlingen legges i esker, garn, pustende stoffposer, kurver. Under slike forhold tørker den ikke ut og spirer ikke i 6-8 måneder.

Konklusjon

Å dyrke og ta vare på sjalottløk er praktisk talt ikke forskjellig fra dyrking av løk. Planting utføres med frø og sevka. Den andre metoden er å foretrekke på grunn av den lave andelen frø spiring i det åpne feltet. Fornyelse av frø utføres ved såing av frø. De oppsamlede pærene brukes til planting neste sesong.

For å oppnå en rik høst, er løk rikelig med vanning i begynnelsen av vekstsesongen, løsne bedene for bedre ernæring av rotsystemet med oksygen, luke av ugress og fôre med organiske og mineralforbindelser. Ventilerte containere brukes til lagring. Den optimale lagringstemperaturen for sjalottløk er –1 ° C til + 19 ° C.