Hva skjer hvis du spiser løk hver dag

I Russland har løk blitt brukt siden middelalderen for å tilsette en frisk lukt til kjøttretter. Den ble hovedsakelig konsumert av bønder, gutter - i begrensede mengder, bare med kaviar eller lever. Selv da ble løk brukt som et antimikrobielt produkt.

Imidlertid er de medisinske egenskapene til dette produktet ikke begrenset til antimikrobiell aktivitet. Bøndene opprettholdt hele generasjoners helse uten å innse det, og forhindret infertilitet, fordøyelsesproblemer og nervesykdommer.

Men er det nyttig å spise løk hver dag? Vi vil snakke videre om normene for bruk av dette produktet, om det er mulig å spise mye rå løk og hva som vil skje hvis du spiser løk daglig.

Nyttige egenskaper for løk

Løk er en uunnværlig kultur for menneskekroppen på grunn av dens helbredelse og antibakterielle egenskaper. Det høye innholdet av B, PP, C-vitaminer støtter metabolske prosesser. Kalsium og K-vitamin styrker skjelettet. Jern, fosfor og sink stimulerer immunprosesser.

Innholdet av phytoncides, glykosider (saponiner) og flavonoider gjør at denne grønnsaken kan klassifiseres som en naturlig "medisin". Jod, pektiner, organiske syrer (eplesyre, sitronsyre) og essensielle oljer støtter viktige prosesser i kroppen forbundet med eliminering av giftstoffer og giftstoffer.

Reproduksjonssystemet til kvinner og menn med regelmessig bruk av løk er innstilt til riktig arbeid. Grønnsaken er foreskrevet som et supplement til hovedbehandlingen mot infertilitet. Dette løser ikke selve problemet, men fremmer generell terapi.

Interessant. Siden eldgamle tider har løk vært kjent som den "fattige manns moskusen" (Egypt). Det øker sexlysten din. Imidlertid bør det brukes med forsiktighet av hypertensive pasienter - produktet forårsaker arytmi og øker blodtrykket.

Med den daglige bruken av dette nyttige produktet, er en person utstyrt med stoffer som har en gunstig effekt på alle kroppssystemer. Samtidig er pærene like nyttige for kvinner og menn. I alderdom vil løk bidra til å bevare sinnet og hukommelsen, og i voksen alder - skjønnhet og immunitet.

Det høye innholdet av C-vitamin, aminosyrer og flavonoider støtter kroppen og beskytter mot forkjølelse og smittsomme sykdommer. Med daglig konsum av minst halvparten av "løkhodet" reduserer en person risikoen for akutte luftveisinfeksjoner til et minimum.

Hvorfor er løk nyttig for kvinner:

• fremmer hudforyngelse (stimulerer kollagenproduksjon);
• kjemper mot overvekt (forbrenner kolesterol og karbohydrater);
• hjelper i behandlingen av dermatitt, blødende tannkjøtt;
• stimulerer hårvekst, kjemper mot aldersflekker og fregner;
• forhindrer skallethet;
• forhindrer utvikling av kreftsvulster (quercetin i røde varianter);
• har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet, spesielt etter fødsel;
• behandler "stjerner" på bena og milde former for åreknuter;
• støtter hormonell balanse, reproduksjonssystem, nøytraliserer menstruasjonssyndrom;
• forhindrer utvikling av brystkreft;
• normaliserer fordøyelsen.

Effekten av grønnsaken på den mannlige kroppen er også gunstig:

• forhindrer prostatakreft, behandler prostatasykdommer, lindrer smerter under vannlating;
• fungerer som et afrodisiakum, øker libido, styrke og forbedrer sædkvaliteten;
• reduserer risikoen for trombose, øker blodtrykket (nyttig for hypotensive pasienter), stimulerer hematopoiesis;
• leger vev i tilfelle forstuinger, sår, forbrenninger, frostskader, abscesser;
• senker blodsukkeret;
• nyttig med en stillesittende livsstil, åreforkalkning;
• renser leveren og nyrene, brukes i deres behandling;
• fremmer sunn søvn;
• styrker beinvev, tenner, hornhinne, blodkar og leddene;
• forhindrer forekomst av hjerteinfarkt og urinsyregikt.

For barn brukes løk som:

• antiviralt og anthelmintisk middel;
• naturlig produkt mot dysenteri, difteri, tuberkulose;
• medisiner mot influensa, betennelse i mandlene, lungebetennelse, hoste, sputum;
• betyr for økt appetitt, avslappende middel for overbelastning;
• et produkt som forhindrer utvikling av karies;
• anti-kald middel.

Produktet brukes også til behandling av jernmangelanemi.

Merk følgende! Hvis et barn har astma, er astmaanfall mulig på grunn av innholdet i den svovelrike prostantilen. Det er også en risiko for en individuell allergisk reaksjon.

Standarder for bruk av løk

Spørsmålet om hvor mye løk du kan spise per dag er individuelt. For en sunn person vil 150-200 g av et produkt i noen form ikke skade, spesielt hvis delen spises gradvis gjennom dagen. I tillegg er det ikke alle som ser behovet for et slikt beløp. I beste fall spiser en person 75 g av produktet daglig (1 løk).

Rå grønnsaker er rike på makro- og mikroelementer, så vel som vitaminer, som raskt blir absorbert på grunn av sammensetningen av næringsstoffene... Gjennomsnittlig forbrukshastighet er 100 g. For et barns kropp, fra 3 år gammel, vil 30-50 g være nok med en påfølgende økning i delen.

En grønnsak bakt i folie er ikke dårligere når det gjelder et råprodukt. Noen vitaminer går tapt, men ikke så mye som under matlaging eller sying. Du kan spise 3-4 bakt løk per dag.

Kokt er dårligere enn rått og kjent for sitt vitamininnhold, men den kjemiske sammensetningen er fremdeles mettet. På grunn av ødeleggelsen som et resultat av varmebehandling av stoffer som irriterer slimhinnen i magen, kan kokte løk spises 100 g mer. I gjennomsnitt er forbruksgraden 150-200 g. Den samme regelen gjelder stuet løk, som vil være et utmerket tillegg til en servering av storfekjøttelever.

Stekt løk tilfredsstillende, og forbruket er uønsket i nærvær av fordøyelsesproblemer. Forbruksraten for en sunn person er ikke mer enn 100 g.

Syltede ringer inntas kun nylagde. Normen er ikke mer enn en løk (50-75 g).

Et ferskt produkt kommer friske mennesker til gode, mens et bakt produkt fyller mangelen i nærvær av fordøyelses-, lever- eller hjerteproblemer. Andre former blanks mindre foretrukket.

Kan løk skade kroppen

Løk kan forårsake alvorlig skade bare i tilfelle individuell intoleranse, samt ved regelmessig bruk med oljer og eddik.

Dette produktet har også en rekke kontraindikasjoner som indikerer potensielle negative konsekvenser.

Grønnsaken skal brukes med forsiktighet for astmatikere. Dens skarpe lukt, gjennomborende til tårer, forårsaker astmatiske angrep. Løk er kontraindisert i den akutte perioden med gastritt, magesår og tarmsår og andre fordøyelsesproblemer.

Etter en stor fest med syltede emner eller et annet tilfelle av overspising, kan spørsmålet oppstå, hva skjer hvis du spiser for mye løk? Overskridelse av forbrukshastigheten til et produkt er et sjeldent fenomen, på grunn av lakens metthet og den spesifikke smaken. Imidlertid skjer slike situasjoner. Oftest lider løkelskere av oppblåsthet og tyngde i magen, noen ganger blir de overvunnet av halsbrann eller flatulens. I dette tilfellet anbefales det å bytte til sparsomme måltider med en overvekt av fermenterte melkeprodukter.

Effekten av løk på kroppen

Løk er spesielt gunstig for den voksende kroppen. Vitaminer og mineraler i en pære støtter prosessene med hematopoiesis, som er viktig for utviklingen av sirkulasjonssystemet. Europeisk mat bruker tradisjonelt løk som hovedingrediens i supper, og stekte og syltede løkringer er også populære.

I russisk kjøkken blir løk ofte hakket og dampet, og mister sin opprinnelige verdi. Det anbefales å gi barn et ferskt produkt uten bitterhet og lukt (søte eller salatsorter).

Løk er også nyttig i alderdom - de kompenserer for mangelen på kalsium og magnesium. Reduserer risikoen for brudd og forstuinger, stabiliserer blodtrykket, forbedrer søvnkvaliteten. Produktet brukes som et middel (avkok) mot søvnløshet, som regnes som en hyppig ledsager av alderdommen.

Løk har en gunstig effekt på immun- og ekskresjonssystemene. På grunn av sin rike vitamin- og mineralsammensetning, hjelper grønnsaken med å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer, opprettholder leverens tilstand og gjør blodkarene mer elastiske. Den vanndrivende effekten av løk manifesteres uten bivirkninger, noe som gjør at produktet ofte blir brukt som avkok.

Med et balansert kosthold og ingen problemer med mage-tarmkanalen, skader ikke daglig inntak av løk helsen din. Men med alderen gjør tilstanden til fordøyelsesorganene og individuelle enzymkjertler imidlertid løk farligere å spise. I dette tilfellet beregnes daglige verdier av den behandlende legen.

Hvem er bedre å begrense bruken av løk

Det er en rekke begrensninger for denne grønnsaken.

De viktigste kontraindikasjonene for å spise det:

• kroniske gastrointestinale lidelser (magesår, forverring gastritt, sykdommer bukspyttkjertel, kronisk flatulens, høy surhet i magesaft);
• høyt blodtrykk (hypertensjon);
• hjerneslag og hjerteinfarkt;
• akutt forløp av nyre- og leversykdommer;
• graviditet i siste trimester (føtal allergisk reaksjon);
• astma;
• allergi mot løk.

For diabetikere bestemmes den optimale mengden løk per dag (så vel som andre produkter) av den behandlende legen.

Ellers kan pærene spises regelmessig. Dette vil ikke bare redusere risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag i alderdommen, men også holde hud, hår og negler sunne i ungdommen.

Hvorfor du kanskje vil ha løk hele tiden

Hvis en person legger merke til at han vil ha et produkt i lang tid, betyr ikke det at kroppen hans er mangelfull med næringsstoffer. Gjennom hele livet endrer en person ofte smakspreferanser.

Ved overdreven tiltrekning til løk er det imidlertid verdt å ta tester (blod, hormoner). Kanskje kroppen virkelig trenger de manglende mikronæringsstoffene for at den skal fungere fullstendig. Den vanligste årsaken er mangel på vitamin C, jod, kalium eller jern.

Preferanser til matsmak analyseres i nærvær av forstyrrelser i kroppen.

Ønsket om å spise løk konstant kan være forårsaket av følgende faktorer:

• vitaminmangel og svekket immunitet - mangel på vitamin C, jod, jern;
• hormonell ubalanse og forstyrrelse i sentralnervesystemet - mangel på vitaminer i gruppe B, PP, K;
• brudd på metabolske prosesser og metabolisme - mangel på selen, fosfor, vitamin A, E;
• muskelsykdom, kramper, spasmer, smerter - mangel på kalium, magnesium og kalsium;
• leverens arbeid i maksimal modus - behovet for rensing fra giftstoffer;
• funksjonsfeil i hjertesystemet og fordøyelsen - overflødig kolesterol, overvekt.

I noen tilfeller trekker løken i begynnelsen av smittsomme og soppsykdommer. Dermed prøver kroppen å svekke effekten av en fremmed agent.

Konklusjon

De helbredende egenskapene til løk gjør denne grønnsaksavlingen nesten uunnværlig for konsum. Bare en halv pære om dagen kan skape en kraftig barriere mot et bredt utvalg av sykdommer.

Imidlertid har de bitre essensielle oljene fra løk en negativ effekt på fordøyelsen og luftveiene. Når du spiser det, bør du begrense deg til 50-200 g av det tilberedte produktet, avhengig av de eksisterende kontraindikasjonene og kostholdet som helhet.