Rasktvoksende Rosie-basilikum med utmerket smak og aroma

Den saftige og velsmakende Rosie Basil er et flott tilskudd til ethvert måltid. Dette krydderet har fått så stor popularitet at det finnes som hovedkomponent selv i desserter. Denne kjærligheten skyldes basilikaens fantastiske egenskaper - den gir perfekt smak og gir pikante notater til ferdige kulinariske mesterverk.

Den viktigste fordelen med Rosie-basilikaen er dens relative enkelhet. Du kan til og med dyrke dette krydderet i hagen din, hvis du kjenner til noen av de vanskelige forholdene ved omsorg.

Funksjoner av sorten

Roset utvalg er hovedsakelig fokusert på profesjonell dyrking. Imidlertid tilpasser denne planten seg perfekt til hjemmeforholdene, og gir en stabil høst.

Rosie er en av de vanligste variantene som finnes i hager og grønnsakshager i dag.... Planten har en rik lilla farge. Størrelsene er kompakte, stilken er tett og saftig. Bladene mister ikke fargeintensiteten selv når de dyrkes i potter om vinteren. Rosies Basil har en rask og aktiv vekst, som bønder elsker den veldig godt.

Opprinnelseshistorie og distribusjon

Rosie er av nederlandsk avstamning. Denne planten kom til Russland først på 1700-tallet. Først ble den brukt som medisinplante for behandling av smittsomme sykdommer, lever- og fordøyelsessystemer. Smaksegenskapene til basilikum ble ikke vurdert i løpet av denne perioden.

I dag anbefales Rosies basilikum til dyrking i hele Russland. Forekommer i den midtre banen, i områder som er beskyttet mot nordlige vinder.

I 2010 ble Rosies Basil offisielt inkludert i statsregisteret. Det skjedde på initiativ fra "Enza Zaden" - opphavsmannen til det kjente frøfirmaet.

Forskjeller fra andre varianter

Rosies Basil er en favoritt blant fagfolk og nybegynnere i landbruksbransjen. Sorten har en rekke individuelle egenskaper som skiller den fra andre arter, nemlig:

1. Rask vekst... Modnes innen 38-40 dager.
2. Minimal omsorg. Krever optimal temperatur og fuktighet.
3. Stabilitet. Lilla basilikum bedre enn andre tåler sterke vindkast, regn, ubetydelige temperaturendringer.

Funksjon og beskrivelse

Rosy er et robust anlegg med en total høyde på 40 til 60 cm, med intensiv forgrening. Bladene er store, ovale i form, med små hakk langs kantene. Plantenes farge er mørk lilla, grønne flekker er fraværende. Gjennomsnittsvekten til en busk er 210 g.

Kjemisk oppbygning

Den kjemiske sammensetningen av lilla basilikum per 100 g:

• kalium - 295 mg;
• kalsium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• natrium - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• svovel - 31,5 mg;
• jern - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• sink - 0,81 mg;
• kobber - 385 mcg;
• selen - 0,3 mcg;
• vitamin C - 18 mg;
• A - 264 mg;
• E - 0,8 mg;
• B1 - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 11,4 mg;
• B5 0,209 mg;
• B6 - 0,155 mg;
• B9 - 68 mcg.

Det meste av oljen finnes i den ferske planten. tørking reduserer utbyttet av dette næringsstoffet sterkt.

Standhaftighet

Planten tåler ikke plutselige temperaturendringer. Basilikum føles best på + 20 ... + 23 ° C.

Viktig! Noen gartnere hevder at basilikum kan herdes ved å kunstig senke temperaturen i løpet av perioden når planten akkurat er på vei opp. Men temperaturen må ikke få lov til å falle til + 5 ° C.

Rosie liker konsistens, så temperatur og luftfuktighet må være stabile. En endring i intensiteten av vanning og temperaturregime er skadelig for planten. Den elsker rikelig vanning, men overdreven vannføring kan føre til skade på det svarte benet.

Rosey Basil er motstandsdyktig mot mange skadedyr på grunn av sin kjemiske sammensetning og vedvarende krydret aroma. Noen insekter er imidlertid ikke avskillige for å feste på de saftige bladene og stilkene på planten.

Bruksområde

Rosies lilla basilikum har en vedvarende pepperaktig aroma og en sitron- eller anis-smak. Det blir konsumert friskt og tørket, brukt til å tilberede:

• salater;
• retter av franske, kaukasiske, armenske, italienske retter;
• hermetikk;
• drikker;
• balsamicoeddik.

Rosie brukes i folkemedisin. Det toner, lindrer smerter og betennelse.

Fordeler og ulemper

Rosies Basil har en rekke fordeler:

• 2,2 kg ferdig avling;
• unpretentiousness;
• høy resistens mot sykdom;
• rask vekst.

Det er også en rekke ulemper:

• tåler ikke temperaturendringer;
• elsker rikelig vanning (vanne den nøye for ikke å oversvømme planten);
• kan ikke dyrkes på samme sted.

Voksende teknologi

Det er enkelt å ta vare på planten hvis du lærer noen få grunnleggende regler som utbyttet av krydderet avhenger av.

Optimale forhold

Rosie elsker åpne, godt befruktede områder. Jorden skal være pustende, ikke tung. De beste naboene er tomater, auberginer, paprika.

Planten elsker varme. For frø spiring er den optimale temperaturen + 21 ... + 26 ° C, når du planter i bakken - + 21 ... + 23 ° C.

Vilkår og regler for landing

Basilikum plantes etter at den siste frosten har passert - i begynnelsen eller midten av juni.

Viktig! Basilikum kan ikke dyrkes på samme sted. Dette fører til uttømming av jordsmonnet og høy forekomst av plantesykdommer.

Følg følgende regler når du lander:

1. De forhåndsgraver bakken, tilfører 2 kg humus, tilfører kompost og torv.
2. plantet frøplanter i henhold til ordningen 30 × 30 cm.
3. Landing utført om kvelden på en overskyet dag.
4. Deretter vannes plantene med varmt, avgjort vann.

Ytterligere omsorg

Planten vannes rikelig en gang i uken. Det er bedre å ta vann som er avgjort, litt varmet opp.

Toppdressing er nødvendig i perioden med aktiv vekst. De bruker bare naturlig gjødsel, og unngår vekstforbedringsmidler - de har en skadelig effekt på plantens kjemiske sammensetning.

De løsnes etter vanning og regn for å berike jorden med oksygen og forhindre dannelse av en jordskorpe. Det anbefales også å fjerne overflødig basilikum. Jo bedre sengene blir tynnet, jo større og mer saftige bladene vil vokse.

Viktig! Direkte sollys kan påvirke veksten av basilikum negativt. Det er best å plassere sengene i skyggen, nær trær eller andre planter.

Problemer, sykdommer, skadedyr

Rosies basilikum er motstandsdyktig mot mange sykdommer og skadedyr. Noen ganger smitter imidlertid stenglene og bladene bladlus og feltfeil.

Basilikum påvirket av bladlus tørker raskt, utviklingen av unge skudd stopper, og de eksisterende bladene krøller seg. Insekter sitter på stilker og bladplater i et tett lag. For å bekjempe bladlus brukes malurt, avkokt avkok, tjæresåpe og treaske.

Hvis det er for mange insekter, brukes kjemiske løsninger: Karbofos, Bankol, Akarin, Aktellik. Legemidlene brukes strengt i henhold til instruksjonene.

Basilens nederlag av feltfeil fører til deformasjon av bladene. Flekker med en karakteristisk hvit farge vises på overflaten. Bladene faller av og roten dør av. Både voksne bugs og larver kan forårsake skade. De bekjemper skadedyrene ved hjelp av folkemetoder og kjemikalier.

Til tross for sin sterke immunitet, er basilikum underlagt følgende sykdommer:

1. Fusarium. Soppen påvirker plantens vaskulære system. Toppen tørker opp og faller av. Ingen behandling er mulig. Den eneste utveien er å bli kvitt den infiserte planten helt.
2. blackleg - en soppsykdom som vises på grunn av overdreven vanning av jordsmonnet og feil vedlikehold av planten. Stammen blir myk og sprø, svarte og gule råteflekker vises. De bekjemper blackleg med torvtabletter, kaliumpermanganatløsning eller ethvert EM-medikament.
3. Grå råte manifestert av karakteristiske brune flekker, som til slutt blir dekket med en grå flu. Sykdommen påvirker bladene i basilikum, og deretter hele busken. Kjemiske løsninger brukes til behandling.

Funksjoner av voksende frø / frøplanter

Og for frøplanter, og frøene krever en temperatur på minst + 20 ° C, rikelig vanning, sollys, tilstrekkelig med næringsstoffer.

Den eneste forskjellen er at frøplanter ikke trenger spesiell omsorg med det første. Frøplanter krever utvilsom overholdelse av alle forhold på en gang.

I bakken, drivhus, hjem

Rosies Basil vokser godt under alle forhold. I drivhuset og hjemme er imidlertid sjansen for å få en rik høst mye høyere. Dette oppnås på grunn av det konstante temperaturregimet.

Når det plantes i åpen bakke, kan basillen mangle sollys og varme. Derfor anbefales det å plante planten bare når sannsynligheten for frost er utelukket.

Omtaler av sommerboere

Rosie-sorten er spesielt populær blant sommerboere i dag. Anmeldelser vitner om dette.

Nikolay, Pskov: “Jeg dyrker stadig greener i hagen min. Nylig har det dukket opp et annet krydder på sengene mine - basilikum. Først prøvde jeg å plante forskjellige varianter, men så slo jeg meg til ro med Rosie. Den vokser omtrent 50 cm i lengde, har en vakker lilla farge og en behagelig aroma med peppernoter. Sorten krever ikke alvorlig vedlikehold og gir samtidig en rik høst. Perfekt komplementerte hjemmelagde pickles, jeg vil definitivt plante mer. "

Svetlana, Kazan: ”Før det plantet de italiensk basilikum. I år bestemte jeg meg for å prøve Rosies basilikum. Smaken var mer intens. Ble hovedingrediensen i pestosausen som jeg lager til familien min og pynten til hagen min, fordi den har en så vakker lilla fargetone. "

Konklusjon

Rosies basilikum er et reelt funn for enhver gartner som leter etter et nyttig, vakkert og samtidig upretensiøst krydder å vokse. Når planter plantes i juni og til og med begynnelsen av juli, høstes en rik høst etter 2 måneder.