Hva er forskjellen mellom fôrroer og sukkerroer: forskjellen i utseende, bruksområder og andre parametere

I følge historikere var de gamle babylonerne de første som brukte rødbeter, selv om de foreløpig bare var en medisin. Og de gamle grekerne trodde at det var denne rotavlingen som ga en person styrke og ungdom. Århundrer har gått siden den gang, og samtidige bruker rødbeter til mat og som medisin. Samtidig har grønnsaken gjennomgått mange forandringer takket være arbeidet med oppdrettere og har blitt delt inn i en rekke varianter.

Denne artikkelen vil fokusere på slike varianter av rødbeter som sukker og fôr. Hva er forskjellene deres og hvordan de brukes, vil du lære videre.

Hva er forskjellen mellom arter

Fôr (rødbeter) og sukkerroer skiller seg fra hverandre på mange måter. Det handler ikke bare om utseendet, men også om komposisjonen, samt omfanget av bruken. Så la oss se nærmere på de viktigste forskjellene mellom disse underartene.

Kjemisk oppbygning

Dette er den viktigste kvalitetsindikatoren for en grønnsak. Fôr rødbeter inneholder 5-8 g karbohydrater, 9 g proteiner og 1 til 3% sukrose.

Sukkerroer har en helt annen sammensetning: 20 g karbohydrater, 0,12 g protein og omtrent 20% sukrose. Denne gruppen av rødbeter ble avlet av utvalg. På begynnelsen av 1800-tallet var konsentrasjonen av sukker i sukkerroer bare 5-7%.

Forskjeller i dybden av veksten

Det første tegnet som du kan skille sukkerroer fra fôr rødbeter er dybden av vekst. Søte røtter er alltid helt i jorda, bare toppene er utenfor.

Fôret ligger vanligvis flere centimeter over bakken, noen ganger til og med to tredjedeler av lengden på hele grønnsaken uten toppene. På grunn av dette vil den overjordiske delen av fôrbetene visne i solen. Det letter også manuell høsting, som ikke kan sies om maskinhøsting.

Utseende

Det er også enkelt å si fra utseendet hvilken grønnsak som er foran deg. Så det som visuelt skiller seg fra en sort fra en annen.

Sukkerroer:

• langstrakt form;
• farge hvit, beige, grå;
• tette topper (50-60 blader), grønn;
• bladene er små, iøynefallende, lysegrønne.

Fôrroer:

• rund eller oval form;
• farge rød, rosa, oransje;
• topper er mindre tette (35-40 blader), rødfarget, rød;
• bladene er små, eggformede, blanke, grønne.

Stellfunksjoner

På dette tidspunktet vil vi starte med valg av jord, siden kravene til fôr og sukkerroer er forskjellige.

For sukkersorter, chernozem og grå jordjord er torvmyr passende. Før du planter dem, anbefales det å dyrke vinterhvete eller bygg på det tiltenkte stedet. Jordhorisonten bør ideelt sett holde vann på en dybde på 70 cm.

Fôrvarianter trives på svakt alkaliske, saltholdige jordarter. Svart jord vil også passe dem. Det viktigste er høy fruktbarhet og ekstra fôring. Forgjengerens avlinger til rødbetene i hagen er korn, grønnsaker eller belgfrukter.

Regler for pleie av sukkerroer:

1. Under spiring av frøplanter utføres to tynning - med 5-6 cm og 15-18 cm.
2. Rikelig vanning umiddelbart etter såing.
3. Luke regelmessig.
4. Påføring av soppmiddel og insektmiddel for å beskytte mot skadedyr i vekstsesongen.

Regler for omsorg for fôrbeter:

1. Løsning utføres noen dager etter såing og etter regn.
2. Det er nødvendig å luke flere ganger i løpet av vekstsesongen.
3. Utelukk vanning en måned før graving.
4. Bruk mineralgjødsel.
5. Legg Nitroammofosku i jorden før du planter.

Utbytte

Denne indikatoren er også forskjellig for rødbeter og sukker. I det første tilfellet er avlingens gjennomsnittlige mengde 30-60 tonn per hektar land. I det andre - 15-30 tonn.

De beste variantene av bille:

• lada;
• Håp;
• Milan;
• Vermont;
• Jamon;
• Starmon.

De beste sukkersortene:

• Bohemia;
• Bona;
• Araxia;
• Big Ben.

Bruksområder

Sukkerroer er mye brukt i sukkerproduksjon. I Russland er det den viktigste ressursen for sukkeruttak.

Også fra slike varianter får melasse. Det er en mørk brun, sirupaktig væske, et biprodukt av sukker fra rødbeter eller stokk. Melasse kalles også. Den brukes i retter som ribbe i søt saus og visse øltyper. Det antas at dette ikke bare er velsmakende, men også sunt produkt. Samtidig brukes toppene til husdyrfôr eller til jordgjødsling.

Fôr rødbeter brukes til å mate husdyr... Det har en gunstig effekt på melken til husdyr, både kvalitativt og kvantitativt. I den kalde årstiden bidrar det til mottak av essensielle vitaminer, mineraler og proteiner.

Les også:

Hvordan bruke rødbeter for vekttap.

Vil rødbeter hjelpe til med forstoppelse og hvordan du bruker dem riktig for å normalisere avføring.

Hvordan bruke rødbeter mot sår hals.

For hvilke dyr dyrkes fôrroer?

Denne typen rotvekster er egnet for kuer, griser, geiter, kyllinger og til og med kaniner.

kuer elsker denne grønnsaken veldig. Det øker melkeutbyttet deres betydelig og øker fettinnholdet i melken. Døgnhastigheten er ikke mer enn 18 kg. Og 15 dager før kalving, må du slutte å mate denne kulturen.

For geiter effekten er lik. Den daglige normen for en voksen geit er 4-5 kg.

Når rotavlinger og topper av rødbeter konsumeres kyllinger, skallet på eggene deres stivner, eggeplommen får en vakker lys gul farge, og helsen til fuglen i seg selv forbedres.

griser du kan gi grønnsaken både rå og kokt. Siden rødbeter normaliserer fordøyelsen og fettmetabolismen, øker den å spise den hos griser kroppsvekten mens den reduserer mengden fett.

kaniner spiser aktivt både topper og rotvekster av rødbeter. Det forbedrer utseendet på pelsen og smakene til kjøttet. I tillegg blir fordøyelsen og generell helse normalisert. Så uansett formål med å holde kaniner, er en rødbeter nyttig for dem.

Hvordan skille de to typene visuelt

For oversiktens skyld viser bildet nedenfor sukkerroer og fôr rødbeter. Det er lett å skille dem ut fra utseendet. Det viktigste er å huske hovedpunktene:

1. Sukker - hvitt, fôr - klarettrosa.
2. Sukker - langstrakt, fôrrunde.

Dette er de viktigste kjennetegnene som ikke lar deg tvile på definisjonen.

La oss oppsummere

Til tross for tilstedeværelsen av en felles stamfar, er fôr og sukkerroer helt forskjellige i form, sammensetning og utseende av røtter. Det som er mest interessant er at personen selv ikke spiser noen av disse variantene. Den vanlige rødbeter på bordet vårt er en kantine. Og sukker og fôrvarianter brukes til andre behov som også er nødvendige for mennesket.