Instruksjoner for dyrking av reddiker i et drivhus om vinteren for salg og lønnsomheten til denne virksomheten

Reddik - et flott tilskudd til all salat eller forrett. Vitaminrøtter er alltid i god etterspørsel, spesielt om vinteren, når utvalget av grønnsaker i butikkene ikke er så rikt som om sommeren.

Reddik er upretensiøs når det gjelder dyrking og tidlig modenhet, så noen gartnere dyrker den i den kalde årstiden. I artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du organiserer dyrking av reddiker i et drivhus for salg om vinteren og oppnår suksess.

Hvilke varianter av reddik er egnet

For vinter dyrking det er bedre å velge tidlige modningsvarianter, siden vekstsesongen er tregere om vinteren. Modningsperioden for slike varianter er 18-20 dager, men i kaldt vær kan veksten av en grønnsak bli forsinket opp til 30-35 dager.

For veksthusdyrking velges varianter som er motstandsdyktige mot skyting, luftfuktighet og mangel på lys.

Variantene passer best:

• 18 dager - tidlig variasjon, modnes i 18-20 dager, motstandsdyktig mot kulde, ingen piler;
• Varmebestandig mot skyting og ekstreme temperaturer, modningsperiode - 18-27 dager;
• Fransk frokost - hardfør, tidlig modning;
• Saksa - motstandsdyktig mot overdreven fuktighet og skygge;
• Presto - ultra tidlig, høsten kan høstes så tidlig som den 16. dagen etter landing, danner ikke piler.

Forberedende stadium

Radiser skal ikke plantes ved siden av kål, kålrot eller reddiker for å unngå vanlige sykdommer. Det er bedre å plante reddikene på deres opprinnelige sted for vekst av agurker, gulrøtter, løk eller hvitløk.

Utvalg og behandling av frø

Før landing kontroller frømaterialet for spiring: hell det med vann i 5-10 minutter og fjern de flytende tomme frøene fra overflaten. Egnede prøver dyppes i en svak løsning av kaliumpermanganat i en dag. Dette reduserer ikke bare risikoen for sykdom og skadedyrangrep av reddiker, men stimulerer også planteveksten.

Merk følgende! Hvis du kjøpte granulerte eller pelleterte frø, er ikke prosessering nødvendig.

Jordforberedelse og drivhus

Forbered jorda om høsten etter høsting i drivhuset:

1. De renser jorda fra røtter, grener og annet rusk.
2. De graver seg opp og løsner jorda.
3. Gjødsling med tre ask - 0,5 kopper per 1 m².
4. Humus introduseres - 3 kg per 1 m².

Om vinteren vil det ikke fungere å dyrke reddiker under en film, i kaldt vær gjøres det i et polykarbonatdrivhus.

Solen er kanskje ikke nok for grønnsaker, derfor vil ekstra belysning i drivhuset henges lamper med det blå eller røde spekteret, ellers, i stedet for saftige rotvekster, vil uklare, smakløse røtter slå ut eller reddik vil gå til pilen.

Oppvarmingsmetoder

Varmesystemet kan organiseres på flere måter:

1. Elektrisk... Varmekabel og beskyttelsesskjermer er påkrevd. Et beskyttende nett er plassert i bunnen av det fremtidige bedet, en kabel legges på toppen, som er dekket med et nett, det er dekket med et lag sand 5 cm tykt og et lag med befruktet jord 20 cm tykt.
2. Vann... Oppvarming utføres ved hjelp av vannrør, som legges under sengene og varmes opp med en kjele eller titan.
3. biologisk... All jord fra hagen fjernes til bunnen, et lag frisk husdyrgjødsel legges på den for gradvis å frigjøre varme, og et lag med næringsjord som er 20 cm tykt, helles på toppen.

Radiatorer eller infrarøde varmeovner kan kjøpes for å varme opp drivhuset.

Hvordan plante radiser

Noen dager før såing er jorden dekket med plastfolie for å varme den opp. Etter å ha forberedt jorden, blir furer laget på dens overflate i en avstand på 10 cm fra hverandre, i hvilke frø blir plantet til en dybde på 1,5 cm i en avstand på 3-4 cm fra hverandre. Etter planting blir furene vannet med vann.

Planting om høsten utføres ved en temperatur som ikke er lavere enn + 10 ... + 12 ° C. For å oppstå frøplanter, hold en temperatur på + 16 ... + 18 ° C. Når de første bladene vises, reduseres temperaturen til + 8 ... + 10 ° С i tre dager, hvoretter den heves igjen til + 16 ... + 20 ° С.

Vinter drivhus reddik omsorg

Reddik er en fuktighetselskende kultur. Det er mer praktisk å organisere drypp irrigasjon for ikke å vanne grønnsakene konstant. Manuell vanning utføres 3-4 ganger om dagen når jorda tørker opp.

Ikke fyll ut plantene, ellers vil rotveksten råtne. Vanningsgrad er 1 liter vann per 1 m². Etter det løsnes jorda for å gi oksygen tilgang til rotveksten og rommet er ventilert i 10-15 minutter.

Viktig! Med fremveksten av frøplanter økes vanningsfrekvensen.

Etter spiring tynnes reddikene ut, ellers vil røttene være små og smakløse. En avstand på 3-4 cm er igjen mellom skuddene.

Humus eller torv tilsettes som en ekstra gjødsel.

Hvis det er et kraftig fall i temperaturen, er landingene beskyttet med buer dekket med polyetylen eller ikke-vevet materiale.

Sykdommer og skadedyr

Som en profylakse for utseendet på sykdommer og skadedyr, behandles jorden etter fremveksten av frøplanter: plantingene vannes med en løsning av treaske, eller de helles i gangene.

Lufting, moderat vanning og løsne jorden vil bidra til å forhindre utseendet av soppsykdommer og rotrot.

De farligste for reddik er bakteriose (små mørke våte flekker på toppen) og pulveraktig mugg (gule flekker på overflaten og grå "fluff" på undersiden av bladet)... Forberedelsene "Planriz", "Fitosporin-M", "Alirin-B" vil bidra til å takle dem.

Hvis du finner kryssende lopper i drivhuset (bladoverflaten blir spist bort), blir plantene behandlet med tobakksstøv eller knust treaska.

høsting

Ved høsting blir de styrt av modningsperioden av den valgte sorten. Det anbefales ikke å trekke med det, da gjengrodde røtter risikerer å bli harde.

Innsamlingen av reddiker blir utført på følgende måte: grønnsaker vannes om morgenen, og de høstes nærmere lunsj. Deretter blir toppene kuttet av, men ikke ved roten, men etterlater halene 1 cm lange. Etter å ha kuttet toppene, blir radisene vasket fra skitt og tørket.

Oppbevaring

Etter tørking av reddik legges den på Oppbevaring.

Det er to lagringsmetoder:

1. I plastposer i kjøleskapet i en måned.
2. I kjelleren. For å gjøre dette blir avlingen lagt i bokser, hvis bunn er dekket med polyetylen. Rotgrønnsaker drysses på toppen med en blanding av torv og sand. Denne metoden forhindrer at reddik råtner og er mer egnet for langtidslagring enn den første.

Lønnsomheten til en slik virksomhet

Fordelen med en reddikvirksomhet er at du dyrker varer på din egen tomt, og slike produkter blir ikke beskattet. Hvis ting går bra og du registrerer deg som en individuell gründer, vil du ikke bare kunne handle på egen hånd, men også levere grønnsaker til butikker.

Råd. Angi aktivitetsfeltet - landbruksproduksjon når du registrerer deg. Disse gründerne støttes av staten.

Omtrentlig beregning av fortjeneste fra en tomt på 100 m²:

1. Det er 15 til 25 røtter i en haug med reddiker (avhengig av størrelse).
2. To slike bjelker er omtrent 1 kg.
3. Opptil 125 grønnsaker kan plasseres på 1 m².
4. Cirka 12 500 rotavlinger kan dyrkes over hele området (hvis vi vurderer at spiringsgraden er 90-95%, viser det seg at 11 250 rotvekster).
5. Det omtrentlige antallet bunter fra det resulterende antall rotvekster er 450.
6. Gjennomsnittsprisen på en haug med reddiker er 45 rubler. Kostnaden for potensielt dyrket rotvekster er 20 250 rubler.
7. For å beregne netto overskuddet gjenstår det å trekke fra mottatte beløp kostnadene for frø, gjødsel og bensin, organiseringen av drivhusvarmesystemet.

Anbefalinger for maksimal fortjeneste:

• øke området for dyrking av grønnsaker;
• velg varianter med utmerket smak;
• å tiltrekke nye kunder, legge eksotiske til de viktigste variantene - for eksempel hvit eller gul reddik;
• selger reddiker på tampen av høytiden.

Konklusjon

Å dyrke reddiker for salg er ikke vanskelig, men heller ikke veldig lønnsomt. Det er fornuftig å begynne å gjøre denne virksomheten sør i landet, da i de sentrale og nordlige regionene vil oppvarmingskostnadene være for høye, og det vil ganske enkelt ikke være noe overskudd. Alt er i hendene dine: handle og du vil lykkes!