Hvordan velge den smakigste og søteste melonen

Melon er en hyppig gjest på middagsbordet sommer og høst. Saftig og søt, det avkjøles behagelig, sunne og smakfulle fruktsalater, sommercocktails og is tilberedes fra melonen. Det er noen tips du kan følge når du velger en moden melon fra markedet.

La oss finne ut hvilke varianter som er de søteste og mest saftige, hvordan de ser ut og hvilke egenskaper de har.

Hvordan velge den deiligste melonen riktig

Det anbefales å kjøpe en melon i butikker eller i markedet. Fruktene skal ikke ligge på bakken - de kan bli syke eller få en infeksjon. Vær oppmerksom på lagringsforholdene til avlingen. Usanitære forhold er uakseptable, det anbefales ikke å kjøpe et slikt produkt.

Melonmodning bestemmes av følgende kriterier:

• kjedelig lyd når du tapper;
• rik søt aroma;
• vårlig og spenstig skorpe;
• tørr stilk;
• mangel på sprekker og flekker;
• jevn farge.

De søteste variantene

Hva er den smakeste melonen? Tenk på de søteste og saftigste variantene, finn ut deres egenskaper og funksjoner.

cantaloupe

Melonsorter Cantaloupe kraftige og sprer, vippene er tykke og lange. De er plantet i åker eller spesialiserte gårder. Formen på frukten er rund-oval eller flat. Vekten til en er fra 1 til 3 kg, fargen er lys oransje eller grønn, avhengig av kultiveringsområdet.

Massen er rik oransje i fargen, myk og saftig. Cantaloupe er egnet for ferskt forbruk.

Interessant. Hjemlandet til Cantaloupe-sorten er Armenia. Det var fra dette landet spredningen av vakre og søte frukter rundt om i verden begynte.

Kassaba

Asiatiske Kassaba-meloner er populære for deres sødme under lagring. Det er flere varianter av Kassaba-sorten. De skiller seg fra hverandre i farge, tykkelse på skallet og smak. Noen frukter er glatte og gule, andre er rynkete og mørk oransje.

Populære varianter Kassaba Zhukovsky, Kassaba oppdaget, Kassaba Honey Dew. Melonvekten er ca 2 kg, aromaen er nøytral. Massen er honning og søt, den er universell i påføring.

Crenshaw

Denne sorten kom til Russland fra Amerika, hvor den dukket opp i 1929. Frukt er liten, avrundet, med en langstrakt spiss. Vekten til en varierer fra 1 til 2 kg.

Fargen er gulgrønn, huden er grov og tett. Aromaen er intens, smaken er søt, massen er fibrøs med en lysoransje farge. Crenshaw brukes til ferskt forbruk. Små frukt er praktisk å ta med deg på piknik eller grillmat.

Torpedo

Sorten fikk navnet på grunn av sin langstrakte avlange form. Vokse Torpedo startet i Usbekistan. Planten er liten, vipper med middels lengde, mørkegrønn. Fruktvekt 3-7 kg, skallet er gul-oransje, glatt med et nett, tykt, så avlingen er egnet for langtidslagring og langdistansetransport. Kjøttet er elfenben, mørt og saftig. Smaken og aromaen uttales. Torpedoen er kjent for sitt høye og stabile utbytte - fra 1 m² opp til 10 kg høstes.

Interessant. Massen fra Torpedo-sorten er egnet for å lage en kake eller manna med melon. For å gjøre dette kan du bruke en multikoker. Fyllingen er laget av masse melon, cottage cheese, epler og mynte. Sitronsaft tilsettes for pikant.

Galia

Galia-sorten er kjent for sitt originale utseende. Frukt er rundete, med en grov, retikulert hud med grønn-gul farge. Melonvekten er omtrent 4 kg. Massen er søt, lys beige i fargen. Galia-sorten er upretensiøs i vedlikehold, egnet for langtransport og er lagret i lang tid. Fruktperioden forlenges, moden frukt høstes fra august til september. Avlingen lagres i opptil tre uker.

Kollektiv bonde

Melon Kollektiv bonde landsbasis. Sorten er kaldresistent, immun mot sykdommer og skadedyr. Fruktene er sfæriske, tipsene er litt flatet.

Vekten varierer fra 1 til 2,5 kg, skallet er tett, gulgrønn i fargen, netting. Kjøttet er lett kremet, sprøtt og søtt. Den kollektive bonden har et høyt sukkerinnhold.

Aikido

Aikido er en hybrid som er meget motstandsdyktig mot ugunstige klimatiske forhold. Det tåler frost, regn og tåke uten konsekvenser.

Fruktene er runde og sfæriske, vekten til en er omtrent 2 kg. Skorpen er lys gul mettet farge, massen er tett og saftig, fargen er lys.

Avlingen er kjent for sine attraktive kommersielle kvaliteter, derfor dyrkes Aikido i industriell skala for salg.

Askepott

Askepottmelon dyrkes for ferskt konsum. På grunn av den tynne huden er frukten ikke egnet til langtidslagring. Melonen er kompakt og veier opp til 2 kg. Skallet er gulgrønt, steder grovt.

Massen er moderat søt og saftig, lys i fargen. Høsten brukes også til prosessering: deilige kompotter, syltetøy og konserver fås fra den.

gylden

Denne sorten dukket opp takket være arbeidene fra oppdrettere fra Krasnodar. Av fordelene med sorten noterer de seg en attraktiv presentasjon, transportabilitet, allsidighet i bruken.

Formen er avrundet-avlang, skallet er tett, oransje. Vekt ca 2 kg, mørt masse, hvit farge. Aromaen er hyggelig, forfriskende. Golden er plantet i regioner med et temperert klima.

etiopiske

Planter er store, med lange skudd og et utviklet rotsystem. Eksternt melon etiopiske ser ut som et gresskar. Fruktene er runde, sterkt segmentert.

Skallet er farget gresskaroransje, tett, så høsten lagres i opptil en måned. Vekt - fra 4 til 8 kg, utbytte - 8 kg per 1 m². Massen er kremet, søt og saftig.

Hvordan dyrke søte melonvarianter

Fruktbare og løse landområder er valgt for dyrking. Jorden blir gravd opp, renset for rusk og ugress, flytende husdyrgjødsel eller møkk blir introdusert. Melon foretrekker en blanding av loamy og sand loam land; den er plantet i romslige kuperte senger. Planteordningen avhenger av sorten - vanligvis er den 1x1 m. Det anbefales ikke å plante melonen nær hverandre: røttene har ikke nok rom for riktig utvikling og vekst.

Viktig! Melon er en termofil kultur, så den er plantet med frøplanter. For dette blir frøene desinfisert med aloe juice eller en svak løsning av borsyre, spiret i fuktig gasbind i 3-5 dager. Så snart de første skuddene dukker opp, blir de plassert i forberedte containere med jord.

Søt melonpleie består av regelmessig vanning og fôring. Vann om morgenen eller om kvelden 1 gang på 5 dager. Cirka 1,5 liter varmt rent vann brukes per plante. Før vanning løsnes sengene og ugresset fjernes - dette gjør jorda lettere og mer næringsrik. For riktig utvikling bruker gartnere mineral og organisk gjødsel.

Melon blir matet annenhver uke. For gjødsel bruk:

• flytende gjødsel eller møkk;
• tørr trebasert løsning;
• gjær og jod;
• Bordeaux væske;
• urea;
• superfosfat;
• ammonium Nitrat.

Konklusjon

Når du kjøper en melon, må du være oppmerksom på fruktens aroma. Hos modne er det søtt, kjære. Skallet av modne meloner er tett, lyden dempes når du tapper, stilken er tørr.

For å dyrke en søt og saftig frukt i hagen, anbefales det å følge omsorgsreglene: vann, gjødsle og løsne sengene i tide. Av de søteste variantene skilles torpedomeloner, Ethiopka, Askepott. De er allsidige i bruk, kjennetegnes av smakfull og saftig masse.