Hva er lagenaria: nyttige egenskaper og interessante fakta om planten

Lagenaria er en besøkende fra de søramerikanske tropene. Det kalles også vietnamesisk gresskar, indisk agurk. På grunn av utseendet ble det kalt "flaskekjæreblad" og "kalebaske kalebaske". Det tilhører gresskarfamilien, planten er en årlig, har mange nyttige egenskaper og fordeler i forhold til andre grønnsaker. Det er mye brukt i medisin og matlaging.

Hva er Lagenaria

Lagenaria er en krypende vintreet med store blader og en behagelig duft. Fruktene har et bredt utvalg av former, og smaken endres avhengig av fruktens modenhet. Så, en ung frukt smaker som en agurk, og en moden frukt ligner en squash eller gresskar.

Mer enn 90% av kalebassen består av vann. Den inneholder også koffein, teobromin og fiber.

Fordelige funksjoner

Fordelene med denne planten bevares ikke bare i frukt, men også i frø med blader, noe som gjør det mulig å bruke flaskehurt i forskjellige bransjer. Dermed har den funnet sin anvendelse ikke bare innen medisin og matlaging, men også innen dekorativ kunst: kjøkkenutstyr er laget av fruktene.

Hovedrollen her ble selvfølgelig spilt av den unike formen på frukten: fra langstrakt og pottemuslet til lik et hvilket som helst dyr. Så dekorative flasker og uvanlige blomstervaser kommer ut av hendene på håndverkere.

I folkemedisinen brukes både blader og frukt. Det tilberedes en infusjon fra massen, som hjelper til med å styrke immunforsvaret, og ekstraktet fra bladene er egnet for behandling av hudsykdommer.

Også er masker for ansiktet og håret laget av massen. De nærer huden godt, lindrer tørrhet og flasser, og leger sår.

Men denne grønnsakskulturen ble mest brukt i matlaging, selv om bare frukten brukes til dette formålet. En ung grønnsak smaker som en agurk og blir konsumert rå. Men modne, med gresskar smak, blir ikke spist rå. De brukes til å lage vegetabilske gryteretter, stekt eller tilsatt korn. Dessuten blir massen av grønnsaken sylt som vinterpreparat.

Når det brukes i matlaging, har lagenaria en positiv effekt på kroppen:

• forbedrer immuniteten på grunn av innholdet av vitaminer og mineraler;
• normaliserer stoffskifte - fiber har en gunstig effekt på tarmen;
• normaliserer blodtrykk og hjertefunksjon på grunn av innholdet av natrium, magnesium og kalium i frukt;
• senker kolesterolnivået;
• har en antioksidant effekt.

Skader og kontraindikasjoner

Gorlyanka er en nyttig plante som ikke har alder eller andre begrensninger. Derfor er det praktisk talt ingen skade av det, men ikke glem individuell intoleranse og allergiske reaksjoner.

Typer og funksjoner av planten

Noen varianter av den sørlige kulturen dyrkes på grunn av de deilige fruktene, andre på grunn av originaliteten til formene. Hva er slange, kobra, polenta og vanlig lagenaria? Hvor kom navnene deres fra, hva er likhetene og forskjellene med hverandre, hva er fordelene med krypende vinstokker på en flaske eller parabol-gresskar - la oss se nærmere på.

gresskar

Frukten av denne arten er i stand til å overraske med sin størrelse. Opptil 50 cm i lengde, langstrakt topp, det ligner en stor pære. Det lager behagelige dekorative mugger.

Men 50 cm er ikke grensen, to meter pærer vokser, men ekstremt sjelden. Gresskar modnes innen 200 dager etter såing.Lengden på vippene når 15 m med regelmessig eksponering for sollys.

Les også:

Fordelene med gresskarfrøolje for kvinner.

Hvorfor gresskarfrøemel er bra, og hvordan du bruker det for helsen.

Gresskar og honning til leveren: hvordan lage mat og konsumere riktig.

Flaske lagenaria

Denne arten regnes som kompakt. Lengden på vippene når 3 m, og gresskarene i seg selv overstiger ikke 70 cm. Utad ligner det Lagenaria Calebas, men fruktene brukes praktisk talt ikke til mat.

Vokst til dekorative formål. Det vitenskapelige navnet på denne arten er Butles.

Lagenaria feltformet

Unge gresskar av denne sorten ligner eksternt på squash. Men så vokser de opp til to meter i størrelse med en vekt på 10 kg. Selve planten forgrener seg godt, bladene er store, ligner gresskar.

Lagenaria serpentin

Frukten er utad lik den lagenaria logformede, men merkbart mindre, med en karakteristisk slangebøyning, som den fikk navnet sitt på.

Lengde ikke mer enn 70 cm med en vekt på 7 kg. Denne typen er godt brukt i matlaging. Unge frukter er søte, men blader har også næringsverdi.

Cobra

Fruktene av denne sorten har uvanlig form og uvanlig farge. Basen er rund, og "nakken" er tynn og buet med ytterligere tykning, som ser ut som et slanghode. Lysegrønne flekker på en mørkegrønn bakgrunn fullfører den skapte illusjonen.

Cobra er krevende på temperaturregimet, derfor tar det rot bare på den sørlige stripen. Den dyrkes av frøplanter, ellers vil kulden komme før modningen av fruktene.

Denne arten har både ernæringsmessig og dekorativ verdi. Har helbredende egenskaper: hjelper mot sykdommer i hjertet, blodkar og mage-tarmkanal.

Gås i epler

Den epledekket gåsen har samme utseende som Cobra-sorten: bred i bunnen, den ender med en lang, buet "svanehals" (uten en tykning på enden, som ligner hodet på en slange).

Fargen på denne arten er mørkegrønn med hvite flekker. Denne lagenariaen er klassifisert som høy, piskene hans stiger opp til 15 m. Vekten av en frukt er opptil 1,5 kg, men noen frukter i gode år kan vokse ut og gå opp til 8 kg.

Gås i epler er en fruktbar variant med lang holdbarhet. De innsamlede septemberfruktene vil vare til våren, og beholde sin farge og smak.

Lagenaria clavate

Denne sorten liker ikke skyggefulle områder. Han sprer lange vipper, og er ikke villig til å suge solen. Under blomstring er busken strødd med hvite bjeller.

Selve grønnsakene når 2 m lengde. Denne arten fikk sitt navn på grunn av likheten med musen - den langstrakte nedre delen blir glatt til en smal og lang.

Hvordan dyrke det

Å vokse fra frø og frøplanter, beplantning i åpen mark og stell, modning av årlige frukter - dette emnet fanger gartnere mer og mer for hvert år. Og det er ikke overraskende: høye utbytter, skyggefulle buer laget av lianer, dekorativ verdi kan ikke etterlate likegyldige selv de mest krevende gartnerne.

Funksjoner ved å så frø

Flaske gourdefrø er ikke like i form og struktur som de i gourdefamilien. Kvadratisk under og langstrakt er to lyse striper langs frøet tegnet på dem, som med en tynn børste.

På grunn av den tette huden er det umulig å gjøre uten spesiell forberedelse, ellers vil det ta lang tid før lagenaria spirer. Prosessen akselereres ved å hakke toppen eller bløtlegge frøene i en vekststimulator, og deretter plassere dem i våt sagflis. Ikke glem at den sørlige planten elsker varme, så temperaturen skal være minst 23 ° C.

Å plante frøplanter i bakken

En lignende metode er egnet for midtbåndet. Frøplanter som er dyrket fra aprilfrø av Lagenaria blir transplantert i små hull, litt dekket med humus og treaska. Ved transplantasjonen når unge busker 10 cm i høyden og er ganske i stand til å vokse i åpen mark.

Når du planter lagenaria i rader i åpen mark, er avstanden mellom buskene vanligvis fra 30 til 75 cm.Ikke glem at flaskeskjæren er en vintreet som vil krølle seg. Derfor er behovet for støtte uunngåelig.

Å dyrke gresskar-gresskar i et drivhus fører ikke bare høsttiden nærmere, men hjelper også til å beskytte den mot tidlig frost.

Vanning og stell

Den dekorative lianaen vil bli kraftig og stor bare på et solfylt sted der det ikke er trekk. Bare under slike forhold kan du stole på en god høst. I skyggen vil bladene og fruktene være små. Det vil lett slå rot i nøytral eller svakt sur jord.

Omsorg for lagenaria er enkelt: i tørt vær må den vannes to ganger i uken. Etter at fruktene modnes, stoppes vanningen. Når det gjelder fôring, er det her mulig å gjøre med mineralkomplekser.

Slik at vintreet ikke vokser mye, klemmes piskene. Denne prosedyren fremmer innstillingen av kvinnelige blomsterstander som gir høst.

Konklusjon

Den uvanlige, mangfoldige sørlige kulturen slutter aldri å forbløffe det unike med former, nyttige egenskaper og bred anvendelse i forskjellige bransjer.

Upretensiøs omsorg, enkel dyrking av lagenaria fra frø og frøplanter, uvanlige blomsterstander og fruktformer, dekorative vinstokker - alt dette gjør grønnsaken populær ikke bare blant gartnere, men også dekoratører. Fantastiske frukter av forskjellige former brukes ikke bare av kokker, men også av håndverkere som gjør frukten til utsøkte mugger og vaser.