Instruksjoner for dyrking av gresskar utendørs i Ural: nyanser og tips for nybegynnere
Gresskar er en upretensiøs og sunn grønnsak som opprinnelig kommer fra det varme Latin-Amerika. For det rike innholdet av vitaminer, mineraler og næringsstoffer kalles gresskar med rette høstens dronning. På dystre høstdager er det godt å lage en varmende suppe, en sunn gryterett eller en deilig kake fra en lys oransje grønnsak.
Plantens kjærlighet til varme og sollys skyldes dens sørlige opprinnelse. På våre breddegrader har gresskardyrking sine egne egenskaper. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om hemmelighetene med å dyrke gresskar i det åpne feltet i Ural og i nabolandene.
Innholdet i artikkelen
Variasjoner som passer for Ural
Nøkkelen til vellykket avlingsdyrking i Ural er et kompetent utvalg av varianter... Takket være moderne avl kan du velge en rekke grønnsaker i nesten alle regioner, inkludert de med korte og ikke for varme somre.
Interessant fakta... I Tyskland arrangeres gresskarfestivalen årlig, hvor du kan se knalloransje frukt fra hele verden. De største prøvene veier flere hundre kilo!
Når du velger en variasjon, først og fremst, tar de hensyn til dens motstand mot frost. og tidspunktet for fruktmodning. Forkjølelse i Ural forekommer også i juni, så tidlige og midt i sesongen er valgt for planting, så vel som de som modnes under lagring.
Vi lister opp de beste variantene for dyrking i temperert klima:
- chit Er en midtsesongsort som er avlet spesielt for dyrking i regioner med kule somre. Fra øyeblikket av spiring av spiringer til teknisk modenhet tar det fra 115 til 125 dager. Busken er kraftig, med lange stilker. Vokst gjennom frøplanter. Gjennomsnittsvekten på gresskar er 2,5-3 kg. Fargen på skallet er lys grå, massen er lys oransje. De tette, sukkerholdige fruktene holder godt til våren.
- fregne - tidlig moden busk gresskar. Middels store gresskar, i gjennomsnitt 3 kg. Skallet er lysegrønt, kjøttet er gul-oransje. Et særtrekk ved sorten er en delikat pæresmak. Gir et stabilt utbytte med forsiktig omhu. Forskjeller i å holde kvaliteten.
- Perleklasse refererer til middels tidlige varianter. Store pæreformede kalebasser modnes på 100 dager. Sorten er motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer, tåler små frost godt og behager med et høyt utbytte (15 kg / m²). Massen har en søt smak og muskataroma.
- terapeutisk Er en annen tidlig moden variant. Fra øyeblikket av fremkomst til teknisk modenhet går 100-105 dager. Gresskarene er store, opptil 5 kg. Formen på frukten er avrundet flat, med en tynn hud. Modne gresskar har utmerket smak. Skiller seg i å holde kvalitet og motstand mot lave temperaturer.
- Smil - tidlig moden variasjon, modning på 85 dager. Buskene er kompakte, fruktene er små, i gjennomsnitt 1,5-2 kg. Den blomstrer vakkert. Fruktene er lyse oransje med lyse striper. Massen er sukkerholdig og aromatisk. Et karakteristisk trekk ved sorten er god holdekvalitet.
- Bush-gull - en tidlig moden busk gresskar variasjon. Fruktene modnes etter 90 dager fra spiringsøyeblikket. Buskene er kompakte, perfekte for dyrking i små hager. Formen på frukten er sfærisk, fargen på skallet er lys oransje. Gresskarvekt gjennomsnitt 3 kg. Massen er saftig, aromatisk, med høyt sukkerinnhold.
Voksende funksjoner
Slik at det dyrkede gresskaret er behagelig for øyet og smaker godt, du må skape optimale forhold for henne dyrking.Gresskarbedet er klargjort på forhånd.
Når du velger et sted for beplantning, tas følgende kriterier i betraktning:
- Belysning. Gresskar hører til lettelskende avlinger. I skyggen vokser gresskarbuskene sakte og blomstrer sent. I mangel av en passende åpen plass, er gresskaret plantet i delvis skygge, i nærheten av store trær.
- Tilgjengelighet for beskyttelse mot kald vind. Det mest vellykkede stedet for en gresskarlapp er et gjerde eller en vegg på nordsiden, og en åpen solrik plass på sør.
- Rom. Gresskarbusker vokser sterkt og har et sterkt rotsystem. Derfor er fôringsområdet til busken veldig stort. Når du planter, blir det igjen 1-2 m mellom plantene, avhengig av klatreevnen til sorten.
Trenger å vite... Gresskarbusker vokser godt i varme senger tilberedt om høsten.
Det er viktig å overholde de grunnleggende reglene for avling. Planter blir ikke plantet på samme sted hvert år... De kommer tilbake til den gamle siden etter noen år. Da vil jorda få tid til å komme seg, og gresskarplantingene vil glede deg over innhøstingen.
Gresskar er krevende på forgjengerne. Plant godt etter poteter, løk, kål, rotgrønnsaker og belgfrukter... Uønskede forgjengere inkluderer gresskarfamilier som agurker, courgette, squash. Disse plantene angriper vanlige sykdommer og skadedyr..
I forholdene til den korte og kjølige Ural-sommeren det er viktig å gi gresskaravlinger beskyttelse mot trekk og tilstrekkelig belysning... Jo mindre sollys faller på blomsterstanden, jo mindre vil eggstokkene dannes. Mangel på sol provoserer også utviklingen av sykdommer og utseendet til skadedyr.
Gresskarplantingsdatoer i Ural
Gresskar er en sørlig plante som er følsom for kulde... Delikate unge blader blir lett skadet av nattefrost. Selv et lite fall i temperaturen er skadelig for avlingene. Den optimale tiden for å så frø til Ural er ikke tidligere enn 10. mai (med en frøplante-metode for dyrking). Frø blir sådd omtrent tre uker før de blir transplantert i åpen mark.
Når du velger en dato for såing, blir erfarne gartnere guidet av månekalenderen... Frø blir plantet i bakken på gunstige dager. Det er bra å så et gresskar i dagene med den voksende månen. En ugunstig periode er den nye månen og den siste fasen av den avtagende månen. I 2019 regnes 7., 8., 9. og 10. mai som gunstige dager for å plante gresskarfrø.
Direkte og frøplante metode for dyrking
I Ural plantes gresskarfrø direkte i åpen mark eller gjennom frøplanter. Med den direkte dyrkingsmetoden er avlinger beskyttet mot kaldt vær med et dekkende materiale. Sengen holdes under filmen til trusselen om nattefrost har gått.
Råd... Tatt i betraktning at det er frost i Ural i midten av juni, er det å foretrekke å dyrke gresskarplanter.
Dyrking av frøplanter begynner med tilberedning av frø... Frøene blir først varmet opp i flere dager på et lunt sted, og deretter spiret. For såing velges sunne, tunge, mellomstore frø.
Det valgte materialet desinfiseres i en løsning av kaliumpermanganat eller på noen annen måte. Dette vil beskytte ømme spirer mot sykdommer og skadedyr. Etter det blir frøene lagt i en fuktig klut og holdt til en spirer dukker opp.
Spirte frø er plantet i bakken (en blanding av torv, torv og humus i forholdet 2: 2: 1). De blir sådd til en dybde på 2-3 cm. Gresskarfrøplanter er følsomme for plukking, derfor er det å foretrekke å bruke separate kopper eller torvpotter umiddelbart. Det anbefalte volumet av en beholder er 500 ml.
Når de første skuddene dukker opp frøplantene overføres til et kjølig sted med en temperatur på 15-18 ° C i omtrent en uke. Så spirene vil ikke strekke seg og bli sterkere. Etter 6-7 dager heves temperaturen.
Frøplantepleie består i fôring og i rettidig vanning separert vann ved romtemperatur. Fukt jorden regelmessig, men med måte. Tørking ut av jorda eller vanning av jord fører til død av planter.
En uke etter spiring utfør fôring med nitrofoskoy strengt i samsvar med instruksjonene. Overflødig befruktning vil føre til deformasjon av frøplantene og deres for raske vekst.
Trenger å vite... Friske gresskarplanter er sterke, kortstammede planter med små internoder og mørkegrønne blader.
Med innstillingen for varmt vær gresskarbusker blir periodisk utsatt for luften for herding. Planting i åpen mark utføres når plantene danner 2-3 sanne blader.
Å vokse og ta vare på gresskar
Frøplanter plantes i åpen bakke først etter at en stabil temperatur over null er etablert dag og natt. Dette skjer vanligvis i begynnelsen av juni.
For hver busk lages en depresjon i koppen i bakkender frøplantene vokser. Brønnen er fuktet med varmt vann. Planten fjernes forsiktig fra beholderen og plantes. Avstanden mellom buskene beregnes ut fra egenskapene til en bestemt sort. Produsenten indikerer vanligvis det anbefalte opplegget på pakken med frø.
Etter transplantasjon blir hagesengen vannet og dekket med ikke-vevet materiale.... Krisesenteret vil redde ømme unge planter fra den brennende solen, vinden og kulden. Ytterligere pleie av gresskarbed består i regelmessig vanning, gjødsling, løsne jorden og fjerne ugress.
I tillegg, for å øke utbyttet bruker gartnere spesielle teknikkerslik at du kan justere antall og størrelse på gresskar. Slike landbruksmetoder inkluderer klemming og klemming.
Viktig... Somre i Ural er korte og ofte kule. Under slike forhold er det upraktisk å forlate mye gresskar på en busk. For mange fruktsett vil bremse modningsprosessen.
Gresskarformasjon begynner klem toppen av hovedvippet... Hensikten med arrangementet er å styrke veksten av sideskudd. Når busken vokser, fjernes overflødige sidevipper. Tynnere grøntområder forbedrer tilgangen til lys og luftstrøm til busken. 3-4 frukt er igjen på hver vipper. Surret kuttes slik at 4-5 ark blir liggende over den siste frukten.
Hvis du lar busken vokse fritt, vil rotsystemet ikke takle å gi fruktene den nødvendige ernæringen. Begrensning av veksten av grønn masse tvinger planten til å rette alle kreftene sine mot modningen av de tilgjengelige fruktene.
For å hjelpe planter å komme seg raskere, arbeid med dannelse av busker utføres på en kjølig dag, i morgentimene. Etter klemming blir buskene periodisk undersøkt for å sikre at patogener ikke har trengt gjennom planten gjennom sårene.
Vanlige sykdommer og skadedyr
Gresskarbusker, som enhver vegetabilsk avling, er ikke immun mot utvikling av sykdommer og skadedyrangrep. Tiltak tas når de første tegnene på et problem vises, ellers kan du miste ikke bare gresskarhøsten, men også andre avlinger på stedet.
Bakteriose er en av de vanlige gresskaresykdommene.... Sykdommen erkjennes av lysebrune flekker på cotyledons og kantete flekker på bladene. Det berørte vevet blir gradvis mørkere og tørker ut. Overholdelse av avlingsrotasjon er en god forebygging av bakteriose. Når de første tegnene på sykdommen vises, sprayes buskene med 1% Bordeaux væske. Behandlingen gjentas etter 1,5-2 uker.
Rotrot... Som navnet antyder, påvirker sykdommen rotsystemet. Stenglene blir brune, veksten av busken stopper, de nedre bladene blir gule. Årsakene til utviklingen av sykdommen: endringer i dag- og nattemperaturer, vanning av planter med kaldt vann. Ved det første tegnet på rotrot, helles jord på stilkene for å danne ytterligere røtter.
Påvirker gresskarbusker og hvit råte... Symptomet på sykdommen er et hvitt belegg på bladene og stilkene på planten. De berørte områdene føles myke og slimete å ta på. Hvis det oppdages et problem, fjernes de syke delene av busken, kuttstedene behandles med kobbersulfat (30 g per 3 liter vann).
Hvis gresskaret er påvirket av pulveraktig mugg (hvit blomst, som forårsaker rynking og død av blader), infeksjonssentrene behandles med malt svovel eller sprayes med 80% kolloidalt svovel.
Gresskaravlinger er mottakelige for angrep av edderkoppmidd... Plagen påvirker undersiden av bladene, fletter planten med en tynn bane. Bladene blir gule og tørker ut. Hvis du ikke kjemper mot parasitten, dør planten. Sprøyting med en løsning av løkskall (3 kg per 10 liter vann) vil bidra til å takle flåtten.
En annen farlig skadedyr er melon bladlus... Skadedyret lever av ugress, og smitter deretter gresskarplanter. Bladlus slå seg ned på undersiden av blader, på skudd, eggstokker og blomster. Den mater på plantesaft. Berørte blader krøller seg og faller av. Planteveksten bremser. Et effektivt kontrolltiltak er sprøyting av planter med karbofos (100 g per 10 l vann).
Når du skal fjerne et gresskar fra hagen
Det er ikke nok å dyrke en rik avling i Ural, du må høste den i tide... Det deiligste og sunne gresskaret er fullt modent. Umodne frukter er ikke bare dårligere i smaken, men lagres også dårlig. Utmerket å holde kvalitet er iboende bare i fruktene som har modnet i hagen.
Samtidig forsinkelse av rengjøring høsting fører til utseendet på råtne og skadede gresskar. Slike frukter vil ikke bli lagret på lenge.
Når skal du høste? Når du bestemmer tidspunktet for samlingen, blir de først guidet av til informasjon fra produsenten av sorten. De nøyaktige datoene for begynnelsen av den tekniske modenheten til frukten er angitt på pakken med frø. I tillegg bestemmes modenheten til gresskar av en hard, tørket stilk, tett hud og et mønster av skorpen som er karakteristisk for en bestemt variant.
Gresskar godbiter for vinteren:
Innhøsting og lagring
Ved høsting kuttes gresskar sammen med stilken... Dette forlenger holdbarheten. Deretter tørkes fruktene i 7-10 dager på et lunt sted. Under tørking fjernes overflødig fuktighet og gresskaret blir styrket.
Merk følgende... I et godt ventilert område varer gresskar lenger.
Oppbevar avlingen på et tørt, kjølig sted, og spre den ut på stativer... Den optimale lufttemperaturen i lagringen er 6-8 ° C, luftfuktigheten er 70%. Alle gresskar vil vare 1-2 måneder uten skade. For lengre lagring velges store frukter med en tett, hard hud.
Konklusjon
Riktig tilnærming til dyrking av avlinger lar deg dyrke et stort og velsmakende gresskar selv i Ural. Et kompetent utvalg av varianter, rettidig beplantning og stell vil gi deg en rik høst, til tross for de korte sommer- og temperaturfallene.