Funksjoner av røde gulrøtter uten kjerne

Kjernen, eller xylem, er den woody delen av rotavlingen, som gir den grovhet og blir dårlig absorbert av kroppen. Gulrøtter kalles hjerteløse, der xylemet og utsiden ser jevn ut. Det er denne egenskapen som er karakteristisk for sorten rød gulrot uten en kjerne.

Beskrivelse av sorten Rød gulrot uten kjerne

En midt på sen variant opprettet i Tyskland. Opphavsmannen er Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH utvalg og frøfirma. Sorten anbefales for dyrking i personlige subsidiære tomter.

Luftdelen er representert av en rosett av halvspredende blader. Bladbladene er middels dissekerte, lange, grønne.

Gjennomsnittlig avkastning - 355 kg / veving. Gjennomsnittsvekten til rotavlingen er 97 g.

Rotvekster er lange, sylindriske, med en litt ru overflate og en sløv spiss. Hjertet og kjøttet er farget det samme, rødt.

Kjerneens diameter i forhold til rotens totale diameter er mindre enn 25%. Den er beregnet på ferskt forbruk, til lagring, for juice.

Sorten har en høy grad av motstand mot brun flekk og gulrotflue.

Hjerteløse gulrøtter inneholder i gjennomsnitt:

• tørrstoff - 11,6%;
• totalt sukker - 6,4-7%;
• karoten - opptil 0,017%.

Innholdet av næringsstoffer avhenger av vekstforhold, vær og jordsmonn.

De viktigste fordeler og ulemper med sorten

Rød hjerteløs er en meget produktiv variant. Gulrøtter kjennetegnes ved utmerket smak - sorten har tjent en smaksvurdering av ferske råvarer 5 poeng.

Ulempen er at skjøre og delikate røtter ofte blir skadet under høsting, så utbyttet av salgbare produkter er bare 69,3%.

Hva er forskjellen fra andre varianter

Former med en liten kjerne har høyere modenhet, forbedrede smakskvaliteter på rotvekster og mindre sprekker i bakken.

Funksjoner ved å plante og vokse

Store frø har større tilførsel av næringsstoffer enn små. Med en jevn sådybde vises frøplanter samtidig. Jo jevnere skudd av gulrøtter, jo større blir røttene.

Forbereder seg på landing

Røde, hjerteløse gulrøtter blir plassert på stedet det andre året etter påføring av husdyrgjødsel.

Før såing sorteres frøene, desinfiseres med vann ved en temperatur på + 48 ° C i 20 minutter, delt på egenvekt i en 5% oppløsning av natriumklorid. For å akselerere vekst og øke utbyttet behandles frø med vekststimulerende midler eller en løsning av mikroelementer.

Før såing sprøytes frøene med et tynt lag, og desinfiseres deretter med en blekrosa løsning av kaliumpermanganat.

Grunnkrav

Hjerteløse gulrøtter vokser godt på dyrket torvmark, svakt sur eller nøytral jordsmonn med lett og middels struktur. Akerlaget skal være løst og fruktbart - opptil 30 cm. Dybden på grunnvannet er 0,8-2,5 m.

forgjengere

Å vokse på ett sted i 4-5 år får gulrøtter til å lide av sykdommer og skadedyr... Det naturlige tapet under lagring øker med 10%, rotvekster påvirkes av phomosis, grå og hvit råte.

Forgjengerne må ha et utviklet rotsystem for å forbedre jordstrukturen.

De beste forgjengerne er planter som etter høsting ikke etterlater seg store avlingsrester: belgfrukter, tidlig kål, poteter, agurker.

Tidspunkt, ordning og landingsregler

Så i bakken i slutten av april - begynnelsen av mai. Gulrøtter vokser godt nær løk, hvitløk, rødbeter.

Hvis dyp jordbearbeiding er utført før såing, anbefales rulling. Den optimale sådybden er 1-2 cm. I tørt vær, før såingen, vannes sengene. For å beholde jordfuktighet er avlinger dekket med folie eller spunbond.

Den optimale såtiden for en tidlig høsting oppstår når jorda varmes opp til + 4 ... + 5 ° С og fuktighet på 70-80%. Hvis det forventes langtidslagring, sås gulrøtter 2-3 uker senere enn oppstarten av optimale betingelser for beplantning.

Landingsregler:

• frøhastighet av frø - 0,4-0,6 g / m²;
• sådybde på lette jordsmonn - opp til 3 cm, på tung - 1,5-2 cm.

Gulrotfrø spirer sakte. Ved en jordtemperatur på + 5 ° C vises frøplanter etter 36 dager, hvis ingen prosedyrer ble utført for å akselerere spiringen.

Den optimale temperaturen for spiring av frø er + 20 ... + 22 ° С. Under gunstige forhold med temperatur og luftfuktighet vises frøplanter om 10-15 dager. I tørkeforhold tåler frøplanter frost ned til –4 ° С.

2 uker etter spiring utvikler det første sanne bladet seg. Det andre og tredje bladet vises med intervaller på 6-8 dager. Den gunstigste temperaturen for den første veksten av røde hjerteløse gulrøtter er + 18 ... + 20 ° С.

Voksende funksjoner

Etter spiring er det viktig at den kjølige perioden fortsetter så lenge som mulig. Under slike forhold utvikler taprotten seg intenst i hjerteløse gulrøtter, som bestemmer lengden på rotavlingen. Så går gulrøttene inn i modningstrinnet og røttene tykner gradvis.

Gulrøtter beveger seg raskere til modningstrinnet ved høye temperaturer i perioden etter fremveksten, som varer til midten av juni. Under disse forholdene vil høsten være tidlig, men røttene vil ikke vokse seg store.

Nyansene i omsorgen

Fra midten av sesongen anbefales det å kombinere kultivering mellom rekker og hilling. Vanligvis utføres 1-3 hilling for å dekke små ugras med jord og forhindre grønnlegging av rotvekster. Ved hilling reduseres risikoen for skade på rotvekster av tidlig frost.

Takket være det kraftige rotsystemet som trenger dypt ned i jorden, er gulrøtter tørkefast.

Overrislingsmodus:

1. I spiringsperioden vannes de røde, hjerteløse gulrøttene ofte og litt etter litt.
2. Under utviklingen av rotavlingen er det behov for en tørr periode - rikelig vanning vil føre til vekst av topper. Tørre forhold stimulerer utviklingen av en lang rotavling.
3. Behovet for fuktighet stiger så mye som mulig i perioden med vekst av rotavlinger - i et stadium av 4-5 blader.

Plutselige forandringer i jordfuktighet er farlige for gulrøtter. Regelmessig vanning hjelper til med å unngå bøyning og sprekker av frukten.

Tynning og ugras kontroll

Frøene til den røde hjerteløse gulrot spirer sakte, så frøplantene blir raskt gjengrodd med ugress.

Den første luken utføres i fasen av 2-3 sanne blader. På ugrasfritt jord kan en luke være nok; med sterk ugrasvekst kan det kreves opptil tre.

Jordbehandlinger i begynnelsen av sesongen utføres nøye for ikke å skade taproten.

tynning:

1. I fasen av 2 sanne blader blir det igjen 2-3 cm mellom plantene.
2. Etter 2-3 uker, la 5-8 cm mellom røttene.

Radavstand når du vokser på rygger lukkes regelmessig med intervaller på 10 dager til radene stenger.

Toppdressing

Gulrøtter reagerer dårlig på mineralgjødsel, hvorav høyere doser bremser spiringen av frø. De manglende næringsstoffene etterfylles med rot- og bladdressinger i vekstperioden.

Røde gulrøtter har stort behov for kaliumgjødsel - dette er sengegjødsel, kaliummagnesium, kaliumsulfat.

Med mangel på bor sprekker rotvekster. Mangelfritt innhold av elementet er 1 mg per 1 kg jord. Bor absorberes dårlig av planter når det brukes overdreven doser av nitrogengjødsel.

Mikroelementene molybden, kobber og mangan, som er viktige for utvikling av rotvekster, blir dårlig absorbert i tilfelle økt jordsyre. Med manganmangel er bladfôring med mangansulfat nyttig. Med mangel på kobber fuktes jordoverflaten med en løsning av kobbersulfat (3%) før såing.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Gulrøtter deler sykdommer med andre planter i familien Umbelliferae. Patogener overføres med infiserte frø, insekter og vedvarer på planter.

Farlige sykdommer som forårsaker skade på rotvekster og topper:

• svart råte av rotvekster;
• hvit råte;
• lakrisrot;
• Rhizoctonia;
• grå råte.

Mekanisk skade under høsting bidrar til spredning av sykdommer. Utviklingen av soppsykdommer stimuleres av tykne plantinger.

For å forhindre gulrotfluer anbefales det å dyrke røde gulrøtter i åpne, ventilerte områder. Behandling med tobakk eller tobakkstøv hjelper gulrotfluer - 10-20 g per løpende meter:

• 2-3 dager før spiring;
• 4-5 dager etter den første behandlingen;
• om sommeren, fluer og egglegging.

For å forhindre gulrotbille, som forårsaker krøllete topper, anbefales det å dekke plantene med spunbond i perioden fra såing til spiring. Med en moderat spredning av bladfluer hjelper spredning av sagflis mellom sengene eller i gangene.

Innhøsting og lagring

Det anbefales å starte å høste røde gulrøtter uten en kjerne etter at omgivelsestemperaturen har falt til + 8 ° C.

Hvordan og når du skal samle

Når de blir utsatt for frost på –2 ... –3 ° C, blir rotvekster dårlig lagret og påvirket av sykdommer. Unngå mekanisk skade, visne ved rengjøring. Bladene blir avskåret umiddelbart etter høsting. Ikke dekk rotvekster med topper, da dette bidrar til infeksjon med patogener.

Lagringsfunksjoner og holder kvaliteten på sorten

Under lagring ved lave temperaturer og med minimalt fuktighetstap i røttene til røde, hjerteløse gulrøtter, forblir mengden tørrstoff, sukker, karoten, vitamin C og protein konstant.

Den kvalitative sammensetningen av sukker endres - innholdet av sukrose avtar, fruktose og glukose øker. Det er en naturlig forberedelsesprosess for gjenopptakelse av vekst. Ved høye temperaturer begynner denne endringen umiddelbart, ved lave temperaturer, bremser prosessen, som et resultat av at gulrøttene beholder søtheten lenger.

Frukt gir av etylen, så det er ikke tilrådelig å oppbevare røde gulrøtter ved siden av. Selv en liten økning i konsentrasjonen av denne gassen i lufta i lagringen øker respirasjonsintensiteten, noe som bidrar til dannelsen av isocoumarin i gulrøtter, som gir bitterhet.

Rotvekster med mekanisk skade mister raskt fuktighet og påvirkes av sykdommer. Svarte depresjoner vises på huden til gulrøttene, som er fylt med bakterier og sopp.

Gulrøtter lagres i bokser, klemt, ved en temperatur på + 2 ... + 5 ° C, relativ luftfuktighet 90-95%. Under disse forholdene holdes røttene til røde, hjerteløse gulrøtter friske i 6 til 10 måneder. Frysepunktet for gulrøtter er -1,6 ° C.

Hva kan være vanskene med å vokse

Når du dyrker denne variasjonen gulrøtter, kan gartnere møte følgende problemer:

1. Rottspissråte utvikler seg når den dyrkes i fuktige og våtmarker.
2. frø spirer ikke godt på sandjord - såbedet tørker lett ut.
3. På fruktbare, humusrike jordarter sprekker gulrøtter.
4. På tette steinete jordsmonn vokser det stygge, uregelmessig formede røtter.For å unngå dette dyrkes gulrøtter på rygger eller rygger 25-30 cm høye med en radavstand på 70-80 cm.
5. Overflødig nitrogen forverrer bevaring av rotvekster, påvirker smaken negativt - sukkerinnholdet synker. På grunn av den intensive veksten, kan gulrøtter sprekke.

Tips fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere anbefaler boblende frø og er oppmerksomme på modenheten til rotvekster.

Anna, Leningrad-regionen: ”Jeg har dyrket røde gulrøtter uten kjerne i flere år. Før høsting graver jeg opp noen få rotvekster. Hvis de er godt gjengrodd med røtter, er det på tide å høste. Ellers vil gnagere komme til dem før oss. Hjerteløse gulrøtter har som regel en lang rotgrønnsak, slik at du ikke kan klare deg uten en pitchfork og en spade. "

Makar, Moskva-regionen: “Jeg har hørt mye om boblende frø. Jeg bestemte meg for å prøve det - jeg la frøene i en krukke med vann og la luft gjennom akvariekompressoren i et døgn. Som et resultat blir vaskede essensielle oljer vasket ut, og gulrøtter i varm jord dukker opp den 5. dagen. Etter bobling, bør frøene blandes med våt torv og lagres på et lunt sted i 2-3 dager, og deretter plantes i bakken. Hvis plantetiden er forsinket, kan du lagre den i kjøleskapet. "

anmeldelser

Gartnere bemerker den spesielle smaken og saftigheten til korøse gulrøtter.

Nika, Kaliningrad: “Jeg tar rød uten en kjerne - en allsidig variant med utmerket holdekvalitet. Jeg sår nesten etter at snøen smelter i linjer, og etterlater plass til en bue. Om vinteren, da de tok dem ut av kjelleren, var gulrøttene saftige, de sprutet juice! "

Sergey, Penza: “I fjor plantet jeg to varianter - Tushon og rød uten grå. De vokste opp under de samme forholdene - vanning, fôring. Som et resultat ble Touchon større, men glede ikke med smak. De korøse gulrøttene viste seg å være mindre, men velsmakende og søte. Hun har egentlig ikke en uttalt kjerne, den er ensartet i snitt. Merknad om lagring: Touchon ble spist fersk til våren. Og den uten kjerne ble spist om høsten og juice de klemte ut av det. "

Konklusjon

Korløse røde gulrøtter gir høye utbytter på riktig forberedt jord. Svært produktiv variasjon tilpasset forskjellige klimatiske forhold i landet. Lange, saftige og søte røtter holder godt til våren.