Er det mulig for gravide å dille: skade og fordel for den vordende mor og barn?
Dill er en universell krydder med verdensomspennende popularitet. I farmasøytisk industri er denne grønne mye brukt i sammensetningen av medisiner: planten inneholder et rikt sett med stoffer og sporstoffer som er nyttige for helsen.
Under graviditet møter nesten alle kvinner visse vanskeligheter - kroppen begynner å gjenoppbygge seg og leve "for to". Dillbaserte medisiner vil teoretisk være med på å takle ødem, fordøyelsesproblemer, toksikose og anemi, som urtemedisiner med et minimum antall bivirkninger. Men er den kjente planten så trygg? La oss finne ut om det er mulig for gravide å dill og hva som overrasker de vanlige krydder skjuler.
Innholdet i artikkelen
Dill kjemisk sammensetning
Dill odorous er en årlig urt som har en rekke nyttige egenskaper... Den inneholder vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppen, mens sammensetningen av greener og modne frø er forskjellig.
Friske greener er rike på vitamin C og B9, samt jern. Disse komponentene stimulerer dannelse av blod, og det er grunnen til at dill er så nyttig i forebygging av anemi.
Sammensetningen av dillgrønner er presentert i tabellen:
| Ernæringsindikator | Mengde i 100 g spiselig plantedel | % av anbefalt daglig inntak |
| Kaloriinnhold | 43 kcal | 2% |
| Vann | 85,95 g | — |
| karbohydrater | 4,92 g | 2% |
| Fordøyelsesfiber | 2,1 g | 11% |
| fett | 1,12 g | 2% |
| Protein | 3,46 g | 6% |
| Vitamin A | 386 mcg | 43% |
| Vitamin C | 85 mg | 94% |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamin B2 | 0,3 mg | 17% |
| Vitamin B5 | 0,4 mg | 8% |
| Vitamin B9 | 150 mcg | 38% |
| Vitamin PP | 3,37 mg | 17% |
| kalium | 738 mg | 30% |
| Kalsium | 208 mg | 21% |
| magnesium | 55 mg | 14% |
| natrium | 61 mg | 5% |
| fosfor | 66 mg | 8% |
| Jern | 6,59 mg | 37% |
| mangan | 1,26 mg | 63% |
| Kobber | 0,15 mg | 15% |
| Sink | 0,91 mg | 8% |
Dillfrø har andre kvalitative og kvantitative indikatorer på ernæringsmessig verdi. De inneholder færre vitaminer og flere mineraler enn greener.
Sammensetningen av dillfrø er presentert i tabellen
| Ernæringsindikator | Mengde i 100 g tørre frø | % av anbefalt daglig inntak |
| Kaloriinnhold | 305 kcal | 15% |
| Vann | 7,7 g | — |
| karbohydrater | 34,07 g | 12% |
| Fordøyelsesfiber | 21,1 g | 106% |
| fett | 14,54 g | 22% |
| Protein | 15,98 g | 27% |
| Vitamin A | 3 μg | 0% |
| Vitamin C | 21 mg | 23% |
| Vitamin B1 | 0,42 mg | 28% |
| Vitamin B2 | 0,28 mg | 16% |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 13% |
| Vitamin B9 | 10 mcg | 3% |
| Vitamin PP | 2,81 mg | 14% |
| kalium | 1186 mg | 47% |
| Kalsium | 1516 mg | 152% |
| magnesium | 256 mg | 64% |
| natrium | 20 mg | 2% |
| fosfor | 277 mg | 35% |
| Jern | 16,33 mg | 91% |
| mangan | 1,83 mg | 92% |
| Kobber | 0,78 mg | 78% |
| selen | 12,1 mcg | 22% |
| Sink | 5,2 mg | 43% |
Nyttige egenskaper og mulig skade på dill
Dill har en rekke nyttige egenskaper:
- har en gunstig effekt på prosessen med hematopoiesis og brukes for å forhindre anemi;
- B-vitaminer regulerer funksjonene i nervesystemet, muskel-skjelettsystemet og hjerte-kar-systemet.
- vitamin A stimulerer regenerering og fornyelse av epitelet;
- C - forhindrer ødeleggelse av celler av frie radikaler, deltar i syntesen av kollagen og proteiner, som indirekte stimulerer immunitet, styrker blodkar;
- jern, kobber og mangan - komponenter av leverenzymer, er involvert i hematopoiesis;
- sink syntetiserer insulin, derfor er det uunnværlig for sykdommer i fordøyelseskanalen, leveren og for å forhindre diabetes.
Imidlertid anbefales ikke for høyt forbruk av frø og greener av velduftende dill på grunn av det høye innholdet av eterisk olje. Den maksimale daglige dosen av oral administrering er 0,2 g.
Friske urter inneholder opptil 1% eterisk olje, tørket frø - opptil 4%.Derfor kan en sunn person spise opptil 20-30 g dill og ikke mer enn 5 g frø.
Komponentene i essensiell olje med duftende dill inkluderer:
- alfa fellandren (10-60%);
- limonen (30-40%);
- dileter (3-10%);
- carvone (30-14%).
Essensielle oljekomponenter har en stimulerende effekt på kroppen selv i små doser:
- ha en aromaterapi effekt, hjelp med søvnløshet, stress, nevrose;
- slappe av de glatte musklene i tarmen, forhindre flatulens, forstoppelse, oppblåsthet;
- redusere aktiviteten til patogen tarmmikroflora, redusere betennelse i kolitt;
- har en bakteriedrepende effekt, ikke forårsaker irritasjon når den påføres huden, derfor brukes de uten fortynning;
- ha en vanndrivende effekt, redusere betennelse i blærekatarr;
- forårsake galleutskillelse, hjelp med gallesteinsykdom;
- øke sekresjonen av melkekjertlene hos ammende mødre;
- ved innånding, lindrer de betennelse i halsen og bronkiene;
- redusere blodtrykket ved å slappe av vaskulær glatt muskel.
En annen egenskap med dill eterisk olje er dens virkning på den hormonelle aktiviteten i kroppen. Dillolje øker nivåene av østrogen, dopamin, serotonin, oksytocin og melatonin mens de senker nivået av adrenalin og kortisol.
Dillforbruk under graviditet
I løpet av det tsaristiske Russland var metoden utbredt blant bøndene tidlig avslutning av et uønsket svangerskap med en sterk avkok av dill. For dette ble skudd med paraplyer kokt i leirgryter slik at buljongen inneholdt størst mengde eterisk olje.
referanse... I følge forskning fra CMVP (European Committee for Medicines grunnlagt i 1999), forårsaker essensiell olje dill en økning i oksytocinnivået. Dette provoserer livmor sammentrekning og utslett fra morkaken med rikelig blødning av livmoren. Gravide kvinner døde ofte av blodtap etter en slik artisanal abort. Derfor er essensiell olje, så vel som sterke dillavkok, forbudt å brukes internt av kvinner under graviditet ved enhver graviditetsperiode.
Imidlertid vil dill greener i en mengde på opptil 10 g hjelpe vordende mødre i forebygging av anemi, så vel som i tilfelle fordøyelsesproblemer. Den inneholder nok næringsstoffer for en sunn baby.
For å redusere mengden eterisk olje i den delen som spises, dill er best lagt til retter i tørket form... Samtidig er dillefrø ekskludert fra kostholdet, selv som en del av bakeriprodukter. De inneholder nok eterisk olje til å indusere spasmer i livmorens glatte muskler.
I de senere stadier av graviditeten provoserer for tidlig fødsel å overskride normene for bruk av dill. Små porsjoner tørkede urter opp til 10 g, tvert imot, vil forberede kroppen på amming. Slik at moren får muligheten til å amme babyen, spesielt hvis graviditeten er den første.
Bruk av dill under graviditet til medisinske formål
De fordelaktige egenskapene til dill gjør det mulig å bruke det til medisinske formål når du bærer et barn. Det er viktig at innholdet av essensiell olje i avkokene ikke overstiger 1%.
Dill vann
Dette legemidlet inneholder 0,001% eterisk olje. Det gjelder:
- med en redusert matlyst - 1 ss. l. før måltidet;
- med flatulens - 1 ss. l. 4-6 ganger om dagen;
- med kvalme - skyll munnen med dillvann for å redusere oppkast.
For å tilberede dillvann løses 1 g eterisk olje i 1 liter rent vann. Du kan lage dillvann hjemme fra dillfrø, i henhold til instruksjonene på pakken. Den holdt 30 dager på et kjølig, mørkt sted.
Dill te brukes på en lignende måte: 1 ss. l. hakkede greener tilføres i 250 ml kokende vann.
Avkok av dillfrø
Buljongen inneholder opptil 3% eterisk olje. Når den tas oralt, provoserer en slik dose spasmer av livmorens glatte muskler, og derfor brukes den bare eksternt mot ødem.
Buljong forberedelsesmetode:
- 15 g frø helles over 250 ml kokende vann.
- Den resulterende infusjonen kokes over svak varme i 10 minutter.
- Buljongen ble filtrert og avkjølt til romtemperatur.
- Bomullspinner blir fuktet i den, fuktet og påført i 10 minutter.
Oppbevar buljongen ikke mer enn en dag på et kjølig, mørkt sted (i den varme årstiden er et kjøleskap egnet).
I tillegg til dillfrø, kan mynte, salvie, kamille og grønn te legges til denne buljongen.
Merk følgende! Hvis problemet med puffiness ikke løses etter bruk av eksterne medisinske og kosmetiske produkter, må du kontakte legen din for råd.
Eterisk olje og dill skjær
Det brukes som et aromaterapimiddel mot forkjølelse. Komponentene i den essensielle oljen har en antiseptisk effekt. I den kalde årstiden tilsettes små mengder eterisk olje til aromalampen for å dufte rommene. Økten varer ikke mer enn 20-30 minutter.
Dillfrø tinktur tilsettes badene under de første symptomene på forkjølelse. Vanntemperaturen skal ikke overstige + 38 ° C, og varigheten av vannprosedyrene bør ikke overstige 20 minutter.
Forberedelse av dill skjær:
- Dillfrø, kjøpt på apotek, vaskes av støv i en sil.
- 300 g frø helles i en beholder med et volum på 3 liter, fylles med 40% alkoholløsning til halsen og hermetisk forsegles.
- Insister på et kjølig mørkt sted i 2-3 uker.
Frø tinktur inneholder opptil 7% eterisk olje. Essensielle oljekomponenter trenger inn i blodomløpet gjennom huden og overvinner lipidbarrieren. Under graviditet anbefales det ikke å påføre ufortynnet skjær eller kosmetikk med essensiell olje med dill.
Forsiktighetsregler og kontraindikasjoner
Det anbefales ikke å bruke medisiner basert på den essensielle oljen fra duftende dill i første trimester av svangerskapet, da det er stor sannsynlighet for livmorblødning og spontanabort... Overvåke kostholdet ditt nøye i løpet av de første ukene, siden det voksende fosteret på dette stadiet bare dannes og er følsomt for stoffer som er inneholdt i mors blod.
Med økt immunstatus eller en tendens til allergier, er dill også utelukket. Med ustabilitet av immunreaksjoner kan mors kropp angripe fosteret og provosere en spontanabort, og oppfatte fosterets vev som fremmed. Det anbefales også å ekskludere bruk av dillbaserte produkter med økt livmor tone.
Som krydder er det lov å bruke opptil 10 g tørket dill per dag. Det er bedre å ekskludere frø og friske urter fra kostholdet, siden innholdet av essensiell olje i dem varierer fra 0,5 til 4%.
Siden dill slapper av de glatte musklene i blodkar og indre organer, anbefales det ikke å bruke den mot diaré, gastroøsofageal refluks (tilbakeløp av mageinnhold i spiserøret), lavt trykk og urininkontinens.
Konklusjon
Under graviditet er ukontrollert inntak av dill i sammensetningen av retter og medisiner basert på essensiell olje med dill skadelig. Dette øker nivået av oksytocin i blodet, noe som forårsaker for tidlig fødsel.
Under graviditet er det tillatt å ta mer enn 10 g tørkede urter. Medisiner og kosmetikk med essensiell olje med dill brukes bare eksternt i en utvannet form. Hvis du følger forholdsreglene, vil graviditeten din gå bra.