Det mirakuløse øremiddelet som alle kan lage - hvitløksjuice
I flere hundre år har mennesker spist hvitløk og setter pris på det for sin skarphet og smak som er uforlignelig med noe krydder. Vurder hvilke egenskaper hvitløk har som er nyttige for menneskekroppen, hvorfor hvitløksjuice er så verdsatt og hvordan du tilbereder den.
Innholdet i artikkelen
De helbredende egenskapene til hvitløk
La oss finne ut hvorfor hvitløk er så nyttig:
- hjelper kroppen å bekjempe bakterier, virus og til og med soppsykdommer, da den har en veldig kraftig bakteriedrepende effekt;
- bra for hjertemuskelen;
- reduserer risikoen for blodpropp;
- hemmer dannelsen av kolesterol, noe som reduserer risikoen for åreforkalkning;
- bidrar til å bli kvitt bronkopulmonale sykdommer. Sputum kondenserer raskere og lettere å skilles ut, slimhinnebetennelse avtar;
- aktiverer arbeidet med immunceller, som hjelper til med å unngå infeksjon med mange sykdommer;
- fremmer bedre assimilering av mat;
- nyttig for galleblæren, hjelper med å raskt evakuere galle, forhindrer stagnasjon og dannelse av steiner;
- reduserer risikoen for urogenitalt betennelse, forbedrer funksjonen i kjønnskjertlene, både mannlige og kvinnelige;
- takket være hvitløk, kan du bli kvitt helminth-parasitter.
Viktig! De som ønsker å gå ned i vekt, må være forsiktige, da hvitløk øker appetitten.
Det er bemerkelsesverdig at skarpe tenner hjelper til med å forhindre kreft, ødelegger farlige celler i munnen og bronkiene.... Bruker du hvitløk regelmessig, reduseres risikoen for å utvikle kreft hos en røyker betydelig.
Tilhengere av tradisjonell medisin hevder at bruken av hvitløk ganske kan likestilles med cellegift i behandlingen av visse kreftformer.
Kontra
Hvitløk er et virkelig mirakuløst middel for behandling og forbedring av kroppen... Som nesten ethvert produkt har det imidlertid kontraindikasjoner.
Folk trenger å gi opp hvitløk eller minimere forbruketsom lider av sykdommer som magesår og tolvfingertarmsår med økt surhet, gastritt, akutt betennelse i nyrene, forverring av hemoroider, pankreatitt, epilepsi, allergier.
Forsiktighet! Under graviditet bør du spise hvitløk nøye, i små mengder, og det er bedre å konsultere legen din før det.
I hvilken form du skal bruke
Det mest nyttige i en grønnsak er bladene før pæren deler seg i skiver.... Men om vinteren er det vanskelig å finne hvitløkgrønnsaker; i butikken kan vi oftest kjøpe grønn løk.
Fortvil ikke, for hvitløksjuice har den raskeste effekten på menneskekroppen. Det er kjent at flytende former for et hvilket som helst medikament virker mye raskere, ettersom de raskere blir absorbert av kroppen. Det samme gjelder hvitløksjuice.
Om fordelene med andre grønnsaker:
Hvorfor tomater er skadelige og nyttige for mennesker
Fordeler og sammensetning av hvitløksjuice
Hvitløkjuice er rik på vitaminer og mineraler, som, takket være deres flytende form, gir en rask effekt hvis grønnsaken brukes til behandling og kosmetiske prosedyrer.
Hvitløk (og derav hvitløksjuice) inneholder mye næringsstoffer og sporstoffer... Det er ikke for ingenting at det siden antikken ble brukt i kampen mot skjørbuk. Så hvitløk inneholder:
- vitaminer: kolin, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
- sporstoffer: kobber, selen, jern, sink, jod, mangan, kobolt;
- makronæringsstoffer: kalsium, kalium, magnesium, natrium, klor, fosfor.
I tillegg, saften til en helbredende grønnsak inneholder flavonoider, niacin, sennepsolje.
Viktig! Hvitløkjuice er ikke syrlig, derfor påvirker den, i motsetning til andre, ikke tannemaljen.
Hvitløkjuiceoppskrifter
Hvitløk juice er mye brukt i medisin og kosmetologi... La oss vurdere ulike alternativer for dens anvendelse.
Fordeler for huden
Et av de biologisk aktive stoffene i hvitløk er allicin... Det er han som gir grønnsaken en særegen lukt. Det bidrar også til foryngelse av menneskets hud, gjør at den passer og gir et sunt utseende.
Viktig! Før du bruker hvitløk til kosmetiske formål, må du gjøre en følsomhetstest. Påfør den forberedte sammensetningen på den delikate huden på håndleddet i 5-10 minutter, og skyll deretter. Hvis det ikke er rødhet eller irritasjon, kan du søke. Dette hjelper deg med å bestemme varigheten av sikker eksponering, som er riktig for deg (bruk masken i minstetid og øk den hver gang).
Løftemasken er enkel å tilberede hjemme:
| komponenter | Gulrotjuice | Hvitløk juice | Blomsterhonning |
| Dosering | 2 ss. skjeer | 1 ts | 1 ts |
| Tilberedningsmetode | Bland alle ingrediensene og smør på ansiktet | ||
| Eksponeringstid | 5 til 10 minutter avhengig av hudfølsomhet. Ikke overdreven for å unngå betennelse | ||
Fordeler for hår
Hvitløk brukes også til skjønnhet og tykkelse på håret.... Det brukes i form av velling, olje eller alkohol, juice.
En slik maske vil bidra til å revitalisere håret, gi det glans og silkiness og forbedre veksten.:
| komponenter | Hvitløk juice | Sandeltre eterisk olje | E-vitamin | Eggeplomme |
| Dosering | 10 ml | 2-3 dråper | 1 ampull | 2 stykker |
| Bruksmåte | Pisk eggeplommer, juice, vitamin E, tilsett olje. Påfør i hodebunnen for tørt hår | |||
| Eksponeringstid | Hold masken i en halv time. Vask av med infusjon av sitronskall (vil bidra til å bli kvitt lukten) | |||
Behandling av ØNH-sykdommer
Hvitløkjuice brukes ofte til å behandle forkjølelse som et naturlig antibiotika... Han er i stand til å hjelpe med bihulebetennelse og rhinitt (bortsett fra vasomotorisk).
Hvis slimete utslipp fra nesen grønn eller gul, har en tetthet eller bare en rennende nese som ikke forsvinner i lang tid, bruk følgende middel.
To dråper hvitløksjuice blandes med en teskje vegetabilsk eller olivenolje... I fravær av olje brukes kokt kjølt vann i forholdet 1:10. Dette middelet skal dryppes 2-3 ganger om dagen, en dråpe i hvert nesebor. Behandlingstiden er 3 til 5 dager.
Tradisjonell medisin anbefaler ikke barn under 10 år å bruke dråper - den delikate slimhinnen er lett å brenne. Og de fortynner hvitløksjuice for barn i forholdet 1:15.
Merk! Før du bruker hvitløkbaserte produkter, anbefales det å gjøre en sensitivitetstest (drypp løsningen for eksempel på huden på overleppen under nesen).
Hvitløk brukes til å behandle forkjølelse og ØNH-sykdommerfor eksempel for smerter i øret.
En velling av flere fedd er pakket inn i gasbind, vridd med en flagellum og satt inn i øret... For det første for å bestemme følsomheten, ikke mer enn 5 minutter. I mangel av en reaksjon, blir flagellumet liggende i 30-40 minutter. For barn bør denne prosedyren ikke ta mer enn 15-20 minutter.
For angina blandes en liten mengde juice med varmt kokt vanntilsett en klype havsalt. Det er nyttig å gurgle med en slik løsning opptil fem ganger om dagen. Løsningen desinfiserer munnhulen perfekt, noe som hjelper til med å leges raskere.
Interessante fakta om hvitløk:
Er hvitløk en grønnsak eller ikke?
Hva er fordelene med hvitløk og hvordan du bruker den riktig
Bruken av hvitløksjuice i matlagingen
Sikker, hvitløk er ikke bare en medisin, men også en utmerket krydder for forskjellige retter... Den har blitt brukt i oppskrifter i lang tid av mange folk: den er tilsatt supper og hovedretter, den er også god med kjøtt.
Piler og nellik grønnsaker brukes ikke bare som et krydder: de blir syltet, saltet og servert som mellommåltid. Hvitløk brukes til og med i tilberedning av desserter og søtsaker.
Hvitløkolje
Det er mange oppskrifter for å lage hvitløkolje til forskjellige formål. Vi presenterer deg to av de mest populære.
Culinary
I en pakke (200 g) tilsettes 82% myknet smør et hode knust eller hakket hvitløk, urter og paprika etter smak, litt salt.
Ingrediensene blandes godt, legges i en passende beholder, eller brettes i pergament og pakkes inn i "godteri". Oppbevares på et kjølig sted.
medisinsk
Fedd hvitløk vaskes, helles over med kokende vann, får tørke, hakkes... Legg den deretter i en glasssterilisert beholder med bred hals.
Hell i vegetabilsk olje og la stå i 2 uker på et kjølig mørkt sted (ikke i kjøleskapet), rist av og til. Etter det helles den i en mørk flaske og oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 2,5 måneder.
Ett hode brukes til 0,5 l olje hvitløk.
Den klassiske oppskriften på hvitløkssaus
Du du trenger 6-7 fedd hvitløk, 100 ml olivenolje, 1 ss. en skje sitronsaft, salt etter smak... Tilsett om ønskelig 2 rå eggeplommer, dine favorittkrydder (provençalske urter gir for eksempel en delikat smak). Alle ingrediensene blandes i en blender, og sausen er klar.
Hvordan klemme og lagre hvitløksjuice
Hovedbetingelsen for matlaging er overholdelse av hygienregler og råvarer av høy kvalitet.... Tennene er valgt ikke tørre og ikke bortskjemte.
Så, hvordan skvis juice fra hvitløk? Nellikene hakkes i en blender, kjøttkvern eller hvitløkspress til de er kremete... Press saften ned i en beholder gjennom osteklut eller sil, og filtrer deretter.
Det anbefales å oppbevare det i en glassbeholder i kjøleskapet., og det er bedre å helle i isbeholdere og la stå i fryseren.
Konklusjon
Hvitløk kan både være en veldig nyttig medisin og forårsake betydelig skade på kroppen. Før du bruker den, bør du lese kontraindikasjonene og om nødvendig oppsøke lege. Selv om den valgte formen for hvitløksbehandling er godkjent, bør den brukes med forsiktighet: saften brenner ganske bra, og du kan få brannskader på huden eller slimhinnene. Ikke bruk for mye bruk og ta hvitløk inne. Ved langvarig bruk undertrykker det den gunstige mikrofloraen i mage og tarm.
Hvis du følger enkle regler, bruk hvitløk og produkter med det strengt i henhold til oppskriften, ta hensyn til kroppens individuelle egenskaper, da vil denne grønnsaken bli uerstattelig. Det vil gi en unik smak til rettene, hjelp til behandling, utvinning og forbedring av utseendet.