Hvordan dyrke basilikum Ruby Cairo: planting og stell trinn for trinn for nybegynnere

Basil Ruby of Cairo er verdsatt av elskere av friske urter. De bemerker smak og aroma, rik kjemisk sammensetning, samt muligheten for utbredt bruk i matlaging. De høster fra busker som er dyrket både i det åpne feltet og i en gryte i vinduskarmen til en byleilighet. Før såing er det imidlertid viktig å sette seg inn i nyansene med beplantning og stell.

Hva er denne typen basilikum?

Ruby of Cairo er en flerårig tidlig variant underdimensjonert basilikaen.

Opprinnelseshistorie og distribusjon

Basil dukket opprinnelig opp i India og Thailand, der han fikk status som en hellig plante som legemliggjøring av gudinnen Lakshmi. Det er veldig populært i Italia - basilikum er lagt til mange nasjonale retter.

Hjemlandet til Ruby Cairo-sorten - Ukraina... Det ble utbredt i Moldova, hvoretter det i økende grad ble plantet i Russland. Ruby of Cairo kan dyrkes ikke bare i det åpne feltet, men også i drivhus og gryter i vinduskarmen, så det er ingen begrensninger i avlsregionene.

Fordeler og ulemper

De viktigste fordelene bemerkes:

• muligheten for å vokse utendørs og hjemme;
• universalitet i applikasjonen;
• gode avkastningsindikatorer - 1-1,5 kg per 1 kvm. m;
• motstand mot skadedyr.

Ulempene inkluderer:

• intoleranse mot lave temperaturer;
• behovet for å overvåke blomstringen slik at smaken på bladene ikke forverres.

Forskjeller fra andre varianter

Rubin Cairo har flere funksjonersom skiller det fra andre varianter:

• stabilisert farge på blader - lilla farger har ikke grønne eller gule flekker;
• ofte brukt som prydplante, dyrket i blomsterbed og blomsterpotter;
• allsidighet ved bruk på grunn av utmerket smak - det inntas både friskt og etter varmebehandling.

Funksjon og beskrivelse

Har en lilla bladfarge. I gjennomsnitt vokser den fra 25 til 30 cm... Bladene er 3-4 cm store, glatte og blanke, med en kantet kant og lette årer. Blomsterstander er rødfiolette.

Egenskaper ved den kjemiske sammensetningen

Sorten har en rik kjemisk sammensetning, takket være den har en gunstig effekt på menneskekroppen. Det stimulerer appetitten og styrker nervesystemet, lindrer magekramper, hjelper til med å normalisere fordøyelsen og har en vanndrivende og desinfiserende effekt.

100 g basilikum inneholder:

• vitamin K (fyllokinon) - 887,2% av den daglige verdien;
• beta-karoten - 62,8%;
• lutein - 56,7%;
• folsyre - 47,3%;
• vitamin C - 25,7%;
• pantotensyre - 10,5%;
• omega-3 flerumettede fettsyrer - 32%;
• fytosteroler - 47,3% med en overvekt av beta-sitosterol - 37,5%;
• galaktose - 38,6%.

Variasjon inneholder ikke sukrose og stivelse.

Ruby of Cairo inneholder følgende mineraler:

• jern - 21,1%;
• kalsium - 16,1%;
• magnesium - 16%;
• kalium - 11,8%;
• silisium - 15,3%;
• kobber - 39%.

100 g ferskt produkt står for 1% fett, 3% protein og 5% karbohydrater. Energiverdi - 23 kcal.

bærekraft

Ruby of Cairo er en termofil plante som ikke tåler lave temperaturer... Han elsker fuktighet veldig, så bladene bør vannes regelmessig, samtidig som han unngår stagnasjon av vann ved røttene.

På grunn av sin sterke aroma er den ikke redd for skadedyr - lukten avviser insekter... Ruby Cairo er ofte syk på grunn av mangel på fuktighet (i dette tilfellet blir bladene tøffe) eller uttømming av jord, så det anbefales å gjenplante buskene hvert 2-3 år.

Smak og aromakvaliteter

Ruby of Cairo er klassifisert som et krydder... Under varmebehandling har bladene tydelige peppernoter. Ny plukket basilikum har en rik aroma, det er vanskelig å forveksle den med en annen plante.

Omfanget av sorten

Sorten tilsettes som bandasje til kjøtt og fisk, brukt i marinader... Noen mennesker noterer bladets pepperyter og bruker dem i drinkene sine. Basilikum går bra med friske grønnsaker.

Voksende teknologi

Ruby Cairo dyrket gjennom frøplanter... Dette lar deg oppnå maksimal utbytte og få sterke, sunne busker.

Optimale forhold

Området skal være lyst, men beskyttet mot direkte sollys - sommersolen kan brenne bladene, og planten vil dø. Den optimale temperaturen for planting er fra + 18 ° C. Det er verdt å unngå de stedene der vannet stagnerer - basilikkens røtter i dette tilfellet vil raskt råtne.

Vilkår og regler for landing

Siden basilikum ikke liker lave temperaturer, er det det anbefales å plante sent i mai - begynnelsen av juni. 2 måneder før planting i bakken blir det sådd frø til frøplanter... Bruk plantemateriale eller frø som er samlet inn året før.

Til fremvekst av frøplanter et visst temperaturregime er nødvendig - + 20 ° C ... + 25 ° C

Fremgangsmåte:

1. Forbered en engangsbeholder med dreneringshull.
2. Fyll beholderen med jord.
3. Frø fordeles i en avstand på 2-3 cm fra hverandre, uten å begrave dem i bakken, men press dem forsiktig med en pinne.
4. Fukt jorden og overfør beholderen til et godt opplyst sted.
5. Etter fremveksten av spirer og dannelsen av 2 blader på dem, blir de transplantert i små potter 5 × 5 cm.
6. Irrigere frøplantene regelmessig og forhindre at jorden tørker ut for mye.
7. I åpen mark anlegget blir overført når trusselen om frost er passert.

Ytterligere omsorg

Se etter Ruby of Cairo er enkelt. Det er nok å følge enkle regler:

1. Buskene vannes regelmessig fra en vannkanne eller spray. Jorden skal alltid være lett fuktig. Vanning av planter i det åpne feltet utføres minst en gang om dagen, om morgenen. Ved ekstrem varme blir bladene fuktet om kvelden fra en sprayflaske. Hjemmebusker vannes hver dag om våren og høsten, sommer - morgen og kveld. Om vinteren er en vanning hver 2-3 dag nok. Hvis det er en varmekilde i nærheten, plasser en luftfukter eller en skål med vann ved siden av gryten.
2. Ruby Cairo trenger regelmessig fôring, noe som gjøres best under vanning annenhver uke. Tilsett 1 ts til 1 liter vann. aske. Hver for seg kan du bruke universalgjødsel til greener eller humus.
3. Jorden løsnes hver 2-3 dag, berører 2-3 cm av toppsjiktet. Takket være dette fordamper fuktigheten mindre, og jorda er mettet med oksygen.
4. høstet fra slutten av juli til begynnelsen av september.

Knoppene plukkes før de blomstrerslik at bladene ikke mister smaken.

Mulige problemer, sykdommer, skadedyr

Ruby Cairo mottagelig for sopp- og virusinfeksjoner bare når den er svekket... Bladene inneholder en stor mengde organiske syrer som begrenser veksten av sykdomsfremkallende bakterier.

Den spesifikke aromaen frastøter insekter, og essensielle oljer, som er en del av Rubin Kairo, gjør bladene lite attraktive for skadedyr.

Med økt surhet i jorden, herding og for mye vanning et svart ben kan utvikle seg. Den berørte planten blir gravd opp og brent, og jorda blir behandlet med mangan eller formalin.

Funksjoner av voksende frøplanter

Det er best å forplante sorten ved hjelp av frøplanter.

Hjemme

Hjemme Du kan plante Ruby of Cairo når som helst på året... For å gjøre dette, velg det sørlige vinduet. Hvis plantingen gjøres om høsten eller vinteren, vil planten trenge ytterligere belysning med en lampe. Hjemmelaget basilikum befruktes regelmessig med spesialiserte blandinger og transplanteres i en annen gryte hvert 2. år med en fullstendig erstatning av jorda.

I drivhuset

Til drivhuset basilikum plantes tidlig på våren, også organisere tilleggsbelysning og opprettholde en konstant temperatur på + 18 ° C ... + 20 ° C.

Utendørs

Når du velger et sted for frøplanter ta hensyn til de nærmeste naboene... Skyggefulle trær og busker vil ikke fungere. De vil trykke ned plantingen, og basilikum vil visne raskt bort. Omgivelser bør også unngås med avlinger som raskt tømmer jorda og krever mye fuktighet.

Anmeldelser av sommerboere

Gartnere bemerker den høye smaken av sorten, så vel som dens motstand mot sykdommer og skadedyr.

Leah Torokhova, Krasnodar-territoriet: “Jeg har dyrket Cairos rubin i flere år hjemme. Jeg bruker den i salater og når jeg steker kjøtt eller fisk. Sorten er upretensiøs, med tilstrekkelig vanning lar den deg høste regelmessig. Potten ligger på sørsiden av huset, men om vinteren, uten lampe, begynner planten å visne, så 3-4 timer om dagen tenner jeg den i tillegg ".

Anastasia Ivanova, Rostov-regionen: “Denne sorten dukket opp i hagen min for 3 år siden. Jeg ble ikke syk av noen sykdommer, i fjor flyttet jeg buskene til et annet område, basillen ble raskt frisk. Klimaet lar deg plante Ruby Kairo i slutten av april - begynnelsen av mai. En venns kultivar vokser i en blomsterbed og utvanner blomsterens grønne omgivelser. ".

Konklusjon

Ruby Cairo er allsidig i bruk, sunn og behagelig for øyet med en vakker lilla nyanse av blader. En enorm fordel er muligheten til å dyrke et hus i en vinduskarm. Hvis du følger reglene for vanning og gir planten nok lys, kan du få en rik høst i lang tid.