Rosenkål: beskrivelse med foto- og dyrkingsteknologi

Rosenkål finnes fremdeles sjelden i sommerhus, til tross for deres utmerkede smak og ernæringsmessige egenskaper. Denne lave populariteten skyldes den lange vegetative perioden og noen av funksjonene i omsorgen. Men når du kjenner alle nyansene til voksende rosenkål, kan du få en stor høst av sunne og smakfulle kålhoder.

Hvordan ser rosenkål ut?

Det er den yngste grønnsaksavlingen fra kålgruppen og har et originalt utseende. Rosenkål er en toårig plante som det første året danner en høy (opptil 60 cm) tett stilk med en bladrosett i øvre del.

Bladene som utgjør toppen har lange, tynne petioler og en sprudlende, ujevn overflate i forskjellige grønnsaker. I aksillene på bladene på den sentrale stammen utvikler det seg mange små kålhoder med en diameter på 3-4 cm. En plante kan ha fra 20 til 70 slike frukter, og deres totale vekt når 300-600 g.

Det andre året dannes blomsterstander og frø på kulturen, som forblir spirende i 5 år.

På bildet - rosenkål.

Dyrking av frøplanter

Rosenkål dyrkes best i frøplanter, hvis teknologi er kjent for de fleste sommerboere.

Frøforberedelse

For å få sunne og sterke skudd, er frøene forberedt før de sås i bakken:

1. Frøet plasseres først i en beholder med varmt vann (50-60 ° C) i 15 minutter, og deretter i kaldt vann i 1-2 minutter.
2. Frøene holdes i vekststimulerende stoffer ("Kornevin", "Epin") i 12 timer.
3. Fjern, vasket og avkjølt i 24 timer.
4. Tørk litt, kast skadede og for små og begynn å så i jorden.

I barnehager kjøper de allerede tilberedte frø som har gjennomgått desinfisering og stimulerende prosedyrer i et industrielt miljø. Slikt plantemateriale er dyrere, men egner seg umiddelbart for såing.

Jordvalg

Det beste næringssubstratet for kålplanter anses å være en blanding av like store deler av torv, torv og sand. Tilsett 3-4 ss før såing. l. tre ask og 0,5 ss. l. superfosfat (per 1 kg av blandingen). Beholdere eller bokser for frøplanter fylles med denne jorda og desinfiseres i tillegg med en løsning av kaliumpermanganat. Optimal pH er 6-7.

Referanse. Det er bedre å ikke bruke jord fra hageplottet og humusen, siden de inneholder en råtepatogen.

Hvordan plante frø

Såing av kålfrø utføres i slutten av mars - begynnelsen av april. Separate containere er best for dette, men større containere eller bokser fungerer også. I dette tilfellet vil den optimale avstanden mellom kulturens frø være 3-4 cm. De er plantet med en lav dybde på 2 cm. Tidlig spiring er karakteristisk for frøene fra rosenkål - de første skuddene klekkes ut etter 4-6 dager.

Referanse. De høyeste kvalitet og sterkeste frøplanter oppnås når de dyrkes på en lukket loggia eller i et oppvarmet drivhus, siden det optimale temperaturregimet er gitt i disse rommene.

Frøplantepleie

Å ta vare på unge frøplanter inkluderer flere viktige prosedyrer:

1. Opprettholde temperaturregimet. Dom utseendet til de første skuddene, er den optimale temperaturen + 20 ° C. Når frøplantene kommer opp om natten - + 6 ... + 8 ° C, i løpet av dagen - omtrent + 20 ° C. Rommet er ventilert.
2. Belysning. Beholdere med frøplanter er plassert på et lyst sted, men uten direkte sollys.
3. Vanning. Frøplantene blir ikke vannet de første to ukene, og deretter gis vanlig vanning. Jorden må ikke være tørr.
4. Toppdressing mineralgjødsel. Det anbefales å bruke gjødsel to ganger i løpet av veksten av frøplanter. Den første fôringen utføres under utseendet til det andre sanne bladet i plantene. For å gjøre dette blir en blanding av 20 g urea, 10 g kaliumgjødsel og 40 g superfosfat oppløst i 10 liter vann. Den andre fôringen utføres 10 dager etter den første, og dosene av mineraler økes med 1,5 ganger. Etter hver befruktning vannes kålen rikelig.
5. Plukking. Det utføres i tilfelle plassering av frøplanter i store vanlige containere ca. 1,5 måneder etter såing av frøene, når 4-5 fullblomster blir dannet i unge skudd. Sammen med den jordnære klossen flyttes plantene i separate containere.

Frøplanter av rosenkål tåler ikke tykning veldig godt, så det bør ikke være lov.

Det er interessant:

Påviste måter å lagre rosenkål frisk, frossen og hermetisk til vinteren.

De mest deilige syltet Brussel spirer oppskriftene for vinteren.

I hvilken form og hvordan du riktig kan fryse rosenkål til vinteren i fryseren.

Transplantasjon med åpen mark

Det anbefales å plante rosenkål på åpne, lette steder, helst på den sørlige eller sørøstlige siden av stedet. Jordens sammensetning betyr ikke så mye, og nøytral og svakt sur jord anses som ideell.

Når du skal plante

Etter 50-60 dager etter spiring, når 5-6 blader vises på plantene, blir de flyttet inn i åpen mark. Vanligvis forekommer denne perioden de første dagene av sommeren.

Hvordan plante riktig

For å plante frøplanter i åpen bakke, er det bedre å velge en skyet dag eller kveldstid.

Unge planter plasseres i henhold til ordningen 60 × 60 cm i hull som er større enn frøplanteevnen. Rull forsiktig over hver spirer sammen med en jordklump, dryss den med jord, kompakt og vannet den godt. Plantene i seg selv blir begravet slik at de nedre bladene er på jordens nivå. Dette bidrar til den raske dannelsen av rotsystemet.

Viktig! Umiddelbar utplanting av frøplanter og for nær plassering av kålbusker fører til et lavere utbytte.

Hvordan rosenkål vokser

I sin vekst og utvikling går denne grønnsakskulturen gjennom flere stadier, som hver får en viss tid.

Iscenesatt vekst fra planting til høsting

Hele prosessen med å dyrke rosenkål inkluderer følgende stadier:

• tilberedning og såing av frø;
• ta vare på kålplanter;
• transplantere planter i åpen mark;
• den første dannelsen av hoder med kål - ca 110-130 dager;
• obligatorisk klemming i slutten av august;
• høsting i slutten av september.

Modningsbetingelser

Avhengig av variasjonen i denne grønnsakskulturen, der det er tidlig-, midt- og sent-modning, er perioden fra de første skuddene til full modning 130-180 dager.

Utendørs omsorg for rosenkål

Dyrking av rosenkål er ikke veldig forskjellig fra dyrking av vanlig hvitkål. Hovedfunksjonen er at den ikke trenger hilling, noe som kan føre til rotting av de nedre hodene på kål. Klemprosedyren er veldig viktig for henne.

Vanning og fôring

Denne vegetabilske avlingen er hygrofil og trenger regelmessig vanning. De blir utført ukentlig og bruker 30-35 liter vann per 1 m² før utseendet til kålhoder og 40-45 liter etter starten av dannelsen. Rosenkål tåler ikke uttørking av jorda, så vanningsgraden for den er minst 20 liter per 1 m².

Etter vanning løsnes kålbuskene og lukes.I regnfulle perioder, med høy luftfuktighet, reduseres vanningsfrekvensen for å forhindre overdreven stagnasjon av vann i rotens del av plantene. I varmt vær blir ikke bare radene fuktet, men også stiene mellom dem. Fordamping av vann bidrar til å redusere den høye lufttemperaturen. Om morgenen og kvelden er det bedre å vanne over bladene.

Referanse. For å sikre langvarig bevaring av fuktighet i jorden, er bedene mulched.

Gjødsel påført rosenkål bidrar til å forbedre utbyttet og helsen. I hele kultiveringstiden i åpne senger trenger denne kulturen to mineralforbindinger. Hvis jorda på stedet er svært fruktbar, gjøres engangsfôring.

Gjødsel påføres første gang 8-12 dager etter å ha plantet unge busker i åpen mark. Påfør "Nitrofoska", oppløs 15 g av blandingen i 10 liter vann. 5 liter vannsammensetning forbrukes per plante.

Den andre fôringen utføres i begynnelsen av dannelsen av kålhoder. Kombiner 25 g superfosfat, 23 g kaliumsulfat og 10 g "Nitroammofoski", og oppløs blandingen i 10 liter vann. En busk krever 1,5 liter sammensetning. Gjødselinfusjon brukes også som gjødsel for rosenkål, som er fortynnet i forholdet 1:10.

topping

For rosenkål er klemmingen av det apikale vekstpunktet obligatorisk. Bladene på toppen av planten er igjen. Knipingen utføres på et tidspunkt når kålhodene er i fasen av aktiv dannelse, vanligvis i slutten av august - begynnelsen av september.

Prosedyren stopper veksten av stammen og fremmer dannelsen av flere hoder. Bladige topper uten kålhoder i underutviklede busker kan ikke klemmes. Dette vil føre til forfall av kuttstedet og døden av hele planten.

Merk følgende! Urimelig klemming av kål fører til det faktum at i stedet for kålhoder oppnås en busk med topper.

I slutten av september - begynnelsen av oktober, er tiden inne for den andre klypen, når hele toppen av planten er avskåret.

Hva gjør jeg hvis kålen ikke binder seg

Noen ganger har planten ikke hastverk med å knytte kålhoder. Hovedårsaker:

• et overskudd av gjødsel eller omvendt deres mangel;
• utidig klemming av busken;
• for varmt vær;
• veldig tett beplantning av planter, forårsaker mangel på lys og næring;
• analfabeter vanning;
• overdreven surhet i jorda.

Må jeg plukke blader fra rosenkål når jeg binder hodet

Toppen av kålavlingen blir avskåret først etter dannelse av kålhoder i følgende tilfeller:

• den berører bakkeflaten;
• skade blir observert på den;
• det blir bleknet, gulnet, slapt;
• dens vekst gjør det vanskelig for luft å nå hodene på kål.

Blader rives av for hånd eller med kniv i tørt vær, slik at de resulterende sårene leges raskere.

Referanse. Rosenkål trenger å fjerne de nedre bladene vanligvis 1-1,5 måneder før høsting, hvis faktorene ovenfor ikke er til stede.

Omsorg i august

I august begynner en av de viktige periodene i utviklingen av kålkultur - den aktive dannelsen av kålhoder. I slutten av måneden utføres rettidig klemming av buskene. Hvis det er få kålhoder, er det verdt å utsette denne prosedyren til begynnelsen av september. På dette tidspunktet trenger planter regelmessig og rikelig vanning.

Les også:

Petunia Starry Sky med fantastiske blomster

Maned byg og dets bruk i landskapsdesign

Konklusjon

Det er mulig å dyrke en høst av høst av rosenkål selv i den midtre klimasonen. Det er nødvendig å følge alle anbefalingene for å plante og ta vare på frøplanter og voksne planter riktig i det åpne feltet. Kompetent jordbruksteknologi av rosenkål vil tillate deg å få en rikelig høst av høy kvalitet.