Amatør bordpotet "Gypsy" med lilla hud og hvit masse

Mange dyrkere elsker å eksperimentere ved å dyrke uvanlige avlinger. Poteter har også varianter med et eksotisk utseende av knoller.

Sigøynerpoteter er en av de interessante variantene. Det kjennetegnes ved knoller med en mørk lilla skorpe. Sigøynerkvinnen erobrer ikke bare med et uvanlig utseende, men også med en delikat smak og rik aroma. For dette tilgir gartnere henne selv nøyaktigheten av omsorg og lav transportabilitet. Les om andre fordeler og ulemper med denne sorten, så vel som nyansene i landbruksteknologi, nedenfor.

Hva slags potet er dette

Gypsy er et gammelt utvalg av folkevalg. Hvem nøyaktig og i hvilket år som brakte ham ut er ukjent. Denne sorten har vunnet popularitet i det enorme etter det sovjetiske rommet.

Oppdrettere mener at sigøyneren er en krysning mellom svartprinsen og den blå Donau. Men mange agronomer er heller ikke enige i denne uttalelsen.

Noen mennesker tror at sigøyneren og negeren er av samme variant. Denne oppfatningen er feil, siden sistnevnte kombinerer alle potetene med lilla kjøtt, mens i sigøyner inneholder antocyaninet bare et skall, og knollene er hvite inni.

Særskilte trekk

Hovedforskjellen mellom sigøyner og mange andre varianter er det uvanlige utseendet på knollene (med lilla hud og hvit masse). De er middels store og ovale i formen.

Denne poteten er verdsatt for sin delikate smak og fyldige aroma. Knollen inneholder et økt innhold av slike stoffer som jod, antocyanin, kalium, magnesium, jern, samt vitaminer i gruppe B, C, K og PP. Takket være dette hjelper de med å rense kroppen for skadelige stoffer, har en positiv effekt på tilstanden til skjoldbruskkjertelen og kroppen som helhet. På den annen side er stivelsesinnholdet i Tsyganka lavt - omtrent 12%. Sorten anbefales til baby- og diettmat.

Sigøynerkvinnen har også negative trekk. Denne sorten kjennetegnes ved økte krav til jordas sammensetning og vanning, den har heller ikke høy motstand mot kalde snaps. Knollen på huden er veldig tynn, så de er ikke egnet for langvarig transport.

Generell info for sigøyner

Gypsy-sorten regnes ikke som en upretensiøs og hardfør potet. Til tross for dette fortsetter mange grønnsaksdyrkere å vokse det på grunn av sin utmerkede smak og rike sammensetning.

Beskrivelse av sorten:

Agrotechnics

Å plante poteter er mulig når jorda varmes opp til en temperatur på 10 ° C med en dybde på 15 cm. I de sørlige regionene forekommer dette i begynnelsen av april, og i tempererte klima på slutten. Dette alternativet er ikke egnet for områder med korte somre.

Utarbeidelse av plantemateriale

Vanligvis, om våren, spirer det poteter i kjelleren på egen hånd. Hvis dette ikke skjer, stimuleres prosessen kunstig:

1. Knollene er sortert ut. Velg en middels størrelse, uten flekker, skader og spor etter infeksjoner.
2. Poteter legges på et sted med en temperatur på + 17 ° C... De er lagt i en rad på sagflis eller avis, og dekket med et lag avis eller sagflis på toppen.
3. Jeg sprayer daglig med varmt vann fra en sprayflaske... Spirene skal dukke opp om cirka to uker.

Spirte knoller er forberedt for planting. Denne prosessen består av følgende trinn:

1. Knollene dyppes i en løsning fremstilt fra 1 ts. kobbersulfat og 3 liter vann. Etter dette blir de igjen på et lunt sted til de tørker helt.
2. Plantematerialet skylles med et produkt fremstilt fra 0,5 ts. borsyre og 3 liter vann. Da får det lov å tørke helt.
3. Potetene er nedsenket i en løsning av 1 ts. "Løsning" og 3 liter vann. Fordel deretter på en rad til den er helt tørr.
4. To dager før planting tas potetene ut til et sted med en temperatur på + 10 ... + 12 ° C.

Plantematerialet behandlet på denne måten blir mer hardfør og spirer raskere. Desinfisering av poteter er den beste forebyggingen av sykdommer.

Viktig! Små eksemplarer av sigøyner er ikke egnet for beplantning. Slikt plantemateriale forårsaker et lite utbytte og degenerasjon av sorten.

Forberede sengene og plante

Potetsenger tilberedes på forhånd. Et godt opplyst område av hagen er valgt for dem. Det er viktig at grunnvannet ikke er nær overflaten.

Poteter har ikke blitt dyrket ett sted på mer enn to år. Ikke plant denne planten etter andre nattskyggevekster.

Viktig! Poteter er en bærer av phytophthora. Denne soppen dvaler i knollene sine. Det er også denne planten som tiltrekker seg Colorado-potetbillen. Det anbefales ikke å plante tomater, paprika, aubergine ved siden av.

Om høsten blir sengene gravd opp, rydding av planterester. Hvis det innsamlede gresset ikke viser noen tegn på noen sykdom, er det nyttig å begrave det for å berike landet.

Humus eller husdyrgjødsel blir i tillegg introdusert i jorden med en hastighet på 6 kg per 1 kvadrat. m. Deretter måles surheten i jorda med litmuspapir. Hvis indikatorene økes, for hver 1 kvm. m ta med et glass ask.

Om våren blir sengene gravd opp og renset for ugress. For hver kvadratmeter tilsettes 25 g superfosfat og 15 g urea. Sengene er jevnet med en rake og vannet med varmt kobbersulfat: 1 ss. l pulver per 10 l vann.

Hullene er gravd 6-10 cm dype. De er ordnet i rader i et sjakkbrettmønster, ved bruk av et skjema på 35 cm mellom hull på rad og 70-100 cm mellom radene. Den lange avstanden gir nok jord til å kule.

En håndfull aske helles i hullene. Så kaster de en knoll der og drysser den med jord, uten å tampe den. Plantingene vannes rikelig med varmt vann. Noen gartnere dekker sengene med folie før de første skuddene dukker opp.

Grunnleggende regler for omsorg

For å oppnå en rik høst av poteter av høy kvalitet, blir plantene regelmessig og ivaretatt. For Tsyganka er samsvar med reglene for landbruksteknologi spesielt viktig, siden denne sorten er finurlig:

1. Før de første skuddene dukker opp, løsnes jorden jevnlig. Dette gjøres med en rake, fjerner ugress i prosessen.
2. Poteter vannes i gjennomsnitt tre ganger per sesong: før, under og etter blomstring. Dette gjøres rikelig for å fukte jorda til en dybde på 50 cm. Opp til 4 liter vann helles under hver busk. Hvis sommeren er varm og tørr, lages ytterligere to vanninger i løpet av sesongen. Vann potetene tidlig om morgenen eller etter solnedgang slik at væsken ikke faller på bladene.
3. Etter hver vanning og nedbør, må jorda løsnes. Dette gjøres nøye for ikke å skade knollene. Ugress fjernes i prosessen.
4. Poteter blir spudd minst to ganger i sesongen. Den første er når planten når en høyde på 15 cm, og den andre er etter tre uker. For å gjøre dette blir jorda fra radavstandene raket til stilkene til en høyde på minst 6 cm. Denne prosedyren bidrar til å øke utbyttet minst to ganger.
5. Erfarne gartnere anbefaler mulching potetbed med høy eller halm. Et slikt lag bremser utviklingen av ugress, beskytter planter mot kalde snaps, sykdommer, skadedyr og gjør at jorden kan løsnes mye sjeldnere.
6. Sigøyneren er krevende på fôring. De lages minst tre ganger per sesong. Første gang gjødsel påføres to uker etter spiring: mullein eller en løsning av kyllingdråper fortynnes 10:10 med vann. Etter dannelsen av den første knoppen, introduseres en andre bandasje, tilberedt fra en bøtte med vann og 1 ss. aske. I løpet av perioden med massedannelse av blomsterstoffer mates poteter for siste gang. For å gjøre dette, ta 25 g superfosfat på en bøtte med kyllinggjødselløsning. Gjødsel påføres etter rikelig vanning av plantene.
7. Ti dager før høsting sprøytes potetbuskene med superfosfat. Slik bladfôring lar deg få maksimalt antall salgbare knoller.

En uvanlig måte å dyrke på, eller poteter i en pose

For de som ikke har mye plass på nettstedet, er en interessant metode for dyrking av poteter i poser egnet. Denne metoden lar deg ikke bare få en imponerende høst på et minimalt sted, men letter også omsorg for avlingen.

For planting, bruk eventuelle tette poser: spesielle, fra korn, sukker, mel eller søppelsekker. De er plassert i nærheten av en støtte - en vegg eller egenbygget av murstein.

Potetjord tilberedes fra like deler av hagejord og kompost. Jorden må desinfiseres.

30 cm jord helles i bunnen av posen. 3-4 knoller plasseres i hver pose, tilberedt på vanlig måte. Ovenfra drysses de med et 15-20 cm lag jord og vannes med varmt vann.

Når plantene når en høyde på 10 cm, tilsettes en slik mengde jord i posene, slik at bare 2-3 blader blir igjen over overflaten. I løpet av sesongen gjentas denne bakningen to ganger til, slik at posen er to tredjedeler full.

Jordposen er fuktet når den tørker. Tørking ut av jorda vil føre til død av planter.

I hele oppvekstperioden brukes gjødsling bare en gang. Gjødsel som inneholder kalsium og fosfor brukes.

Sykdommer og skadedyr

Sigøyneren er immun mot nesten alle potetsykdommer. Unntaket er sen blight. Sorten har gjennomsnittlig motstand mot det. For å unngå infeksjon med denne soppen, desinfiseres alle materialer og hageverktøy, regler for vanning og avlinger. Som et ekstra forebyggende tiltak sprayes sengene med en løsning av kobbersulfat.

For sigøyner er potetbillen i Colorado farlig. Følgende metoder brukes for å beskytte plantingen mot det:

1. Feller. To uker før potetplanting plantes flere potetbusker i nærheten av stedet (det er lov å bruke lite plantemateriale). På plantetidspunktet vil potetene vokse opp og tiltrekke skadedyr.Buskene fjernes og brennes sammen med billene.
2. Innsamling av insekter. Colorado potetbille og larvene hennes høstes for hånd.
3. Planter mellom rader... Kalendula og bønner, plantet i gangene, avviser skadedyr.
4. Aske. Sengene er drysset ask etter hver vanning.
5. Kjemiske stoffer... Planter sprayes med spesielle preparater, for eksempel "Barriere".

Det er vanskeligere å beskytte plantinger fra en bjørn og en trådorm. Fjerning av larver under høst og høstgraving, overholdelse av reglene for forebygging og vanning av jorden med kokende vann før planting vil hjelpe.

Innhøsting og lagring

Sigøynerkvinnen er klar for høsting i midten av august. At knollene må graves opp, indikeres av gulning og visnning av den bakkede delen av plantene.

Knollene har en tynn hud, så de plukkes bare for hånd og deretter sorteres. Små og store prøver holdes hver for seg.

poteter lagret i kjelleren, kjelleren eller på balkongen i isolerte bokser. Før det tørkes det på et godt ventilert sted og rengjøres av jorden med en tørr klut. Skadede prøver kan ikke lagres.

Tsyganka brukes til å tilberede retter som involverer koking, stewing og bakervarer. Denne sorten er ikke egnet for steking, siden den ikke danner en gullbrun på grunn av dens lave stivelsesinnhold.

Fordeler og ulemper med sorten

Gypsy's fordeler:

• uvanlig utseende;
• høyt innhold av næringsstoffer;
• lav allergi;
• immunitet mot de fleste sykdommer;
• høye smakegenskaper;
• høy produktivitet.

ulemper:

• presisjon til vanning;
• lav transportabilitet;
• nøyaktighet til jordas sammensetning;
• et stort antall små knoller.

Bønder vurderinger

Til tross for alle manglene ved Tsyganka, er gartnerenes anmeldelser om henne positive. Mange husmødre tar eller dyrker den på grunn av sin gode smak og interessante utseende.

Inga, Ryazan: «Jeg har oppdratt en sigøyner i over 10 år. Jeg liker variasjonen veldig godt. Poteten viser seg vakker, som på bildet, mørk lilla. Jeg bruker knoller fra min egen høst for planting, jeg velger de største, de degenererer ikke. For å samle plantemateriale etterlater jeg de sunneste plantene. Etter at jeg fant ut hvor mye det er nyttig, ble jeg enda mer forelsket. Deilig kokt og bakt. For de som vil prøve det, anbefaler jeg for første gang den spesielle oppskriften: kokt hel med grønn løk og hvitløkolje. "

Igor, Magnitogorsk: “Jeg likte sigøyneren veldig. Jeg fant flere knoller fra foreldrene mine og tok dem for en prøve. De lilla potetene viste seg å være ikke bare vakre, men også deilige. Jeg la ikke merke til noen spesielle vanskeligheter med å forlate. Sorten var ikke syk. Jeg brukte drypp irrigasjon, kun befruktet med hønsedråper med ensilasje. "

Les også:

Er det mulig å spise grønne poteter, er det farlig for menneskekroppen og hvorfor.

Et upretensiøst, men produktivt utvalg av røde poteter Labella.

Hva er faren for poteter, og kan de bli forgiftet.

Konklusjon

Gartnere som ønsker å dyrke uvanlige lilla poteter, bør ta hensyn til sigøyner. Dette er en gammel, velprøvd variasjon som mange husmødre liker. Det kjennetegnes ved sin utmerkede smak og sitt høye innhold av næringsstoffer.

Selvfølgelig er sigøyner ikke det enkleste alternativet å vokse. Det krever obligatorisk introduksjon av toppdressing, regelmessig løsgjøring, hilling og rikelig vanning. Imidlertid lønner seg alt arbeidet med en rik høst av høy kvalitet.