Hvorfor er peppersorten "Spark" god, og hvordan du dyrker den riktig hjemme

Varm paprika er det mest populære krydderet som vekker appetitten og gjør smaken på mat rikere og mer interessant. Populariteten til varm pepper skyldes ikke bare den fantastiske smaken. Fruktene er gunstige for kroppen og brukes ofte til medisinske formål.

En av de skarpeste variantene av denne planten er Ogonyok-pepper. Den dyrkes ikke bare av gartnere på tomtene sine, men også av elskere av innendørs planter. Hvordan dyrke Ogonyok hjemme og hva den brukes til - les videre.

Generell beskrivelse av sorten

Pepper Ogonyok er en variant som er preget av økt fruktighet av frukt. Det ble oppnådd ved å krysse den verdensberømte chili og cayennepepper.

Mexico regnes som fødestedet til Ogonyok. Det ble brakt til Europa av Columbus.

Spark er en flerårig plante. I vinduskarmen og i det oppvarmede veksthus den er i stand til å vokse i over 8 år.

Fruktene til ilden er små, men lyse og vakre. De kommer i rødt, brunt, gult, oransje og lilla. Smaken er veldig bitter, med en behagelig søt og sur ettersmak.

Små busker av denne sorten ser veldig dekorative ut. Et stort antall flerfarget paprika dannes på dem.

Det er interessant at paprikaene som vokser på den samme busken, skiller seg ikke bare fra farger, men også i form. De er ovale, runde og spisse på spissen.

Gnist er ikke bare velsmakende, men også en sunn krydder hvis den konsumeres i moderate mengder. Det hjelper til med å styrke karveggene, renser kroppen for kolesterol, frie radikaler, giftstoffer og giftstoffer, forbedrer funksjonen til hjernen og immunforsvaret.

Hovedtrekk

Pepper Ogonyok er egnet for å vokse ikke bare i hagen, men også hjemme. Dette er mulig på grunn av dens egenskaper:

Fordeler og ulemper

Pepper light - en favoritt grade Russiske gartnere. Det har mange fordeler:

• egnet for dyrking i det åpne feltet, i drivhus og hjemme;
• dekorative typer busker;
• vakre flerfargede frukter;
• høyt innhold av nyttige mikroelementer;
• kunne dyrke og produsere avlinger i flere år på rad;
• lett å plante og vedlikeholde;
• smaker godt;
• egnet for transport og langtidslagring.

Denne paprikaen har også ulemper. Og før du planter den hjemme, bør du gjøre deg kjent med alle nyansene:

• tolererer solens stråler dårlig, til tross for at den tilhører lyselskende avlinger;
• ustabil til ekstreme temperaturer;
• i vind, begynner bladene å bli gule og falle av.

Hvordan dyrke en gnist hjemme

Lyset er ikke bare plantet i drivhus og i åpen bakke. Den dyrkes også hjemme på balkongen eller vinduskarmen. Takket være sin kompakte busk og lyse frukt, vil den spille rollen som en dekorativ innendørs plante.

Det er enkelt å dyrke en gnist hjemme... Hvis du følger alle omsorgsregler og følger instruksjonene for beplantning, vil til og med en nybegynner-gartner takle jordbruksteknologien i denne kulturen.

Det er praktisk å plukke lyse frukter av denne sorten fra en busk som står i vinduskarmen. Under slike forhold vil det gi avlinger året rundt.

Det du trenger for å dyrke pepper

For å dyrke pepper hjemme trenger du et minimum av verktøy og materialer.

De kjøpes i hagebutikker eller tilberedes på egen hånd:

1. frø... Passer som plantemateriale fra fabrikkemballasjen, og frø fra moden frukt.
2. Jorden... Du trenger en lett og næringsrik jord.
3. kapasiteter... Hvis du planlegger å dyrke brannen hjemme, må du huske at planten med jevne mellomrom må transplanteres i containere med større volum.
4. drenering... Knust keramikk, utvidet leire, murstein, liten pukk og skallberg skal gjøre.
5. Verktøy for å løsne jorda. Det er miniatyrplanter innendørs, men en vanlig gaffel vil gjøre det.
6. Vannkanne med en tynn tut... Det er mer praktisk å vanne planter fra den ved roten.
7. Sprøyte.
8. Forberedelser til fôring og forebyggende behandling av planter.
9. Fluoriserende lampe. Det vil trengs om vinteren, når naturlig lys ikke er nok for pepper.

Optimale forhold og passende beliggenhet

Pepper Spark er utsatt for miljøforhold. For å få en rik høst av skarpe frukter, trenger en slik stueplante å finne et passende sted.

Paprika dyrkes vanligvis på en vinduskarm. Det er bedre hvis det valgte vinduet vender mot sørøst eller sørvest. I dette tilfellet vil planten ha nok naturlig lys, men det vil ikke bli påvirket av direkte sollys.

For å dyrke paprika, velg et godt opplyst, men ikke for varmt sted. Den optimale temperaturen for denne avlingen er 17-22ºC. I et rom som er for varmt, begynner paprika å kaste bladene.

Plantemateriell prosessering

Før du begynner å så frø, må plantematerialet bearbeides. Dette vil forhindre plantesykdommer og akselerere utseendet til de første skuddene.

Hvordan forberede frø for planting:

1. Frø er testet for spiring... De er sortert og fjerner skadede og mørklagte prøver. Så blir de dynket i en saltløsning. Den tilberedes fra et glass vann og en teskje salt. Etter en halv time kastes de flytende frøene, og de droppede frøene brukes til planting.
2. Plantematerialet må behandles med en desinfiserende løsning. For å gjøre dette senkes det i 20 minutter i en løsning av kaliumpermanganat fremstilt fra 2 g kaliumpermanganat og 200 ml vann.
3. Deretter spires plantematerialet... Frøene pakkes i biter av gasbind dynket i varmt vann, legges i en tallerken, dekkes med folie og legges på et varmt sted. Når plantematerialet svulmer og spirer, begynner de å plante det. Noen ganger brukes et vekststimulerende middel i stedet for vanlig vann.

Nyansene i valget av containere og jord

En lett og næringsrik jord brukes til pepper. Butikkene selger universelle jordblandinger for dyrking av frøplanter og spesiell jord for paprika, aubergine og tomater. Begge alternativene fungerer.

Mange gartnere foretrekker å tilberede sin egen jordblanding. For å gjøre dette, må du blande i like proporsjoner torv, humus, svart jord og sand.

For å så frø, bruk brede, grunne beholdere eller individuelle torvtabletter. For den første plukken med pepper, ta potter med et volum på 300 ml. Siste gang i løpet av sesongen blir planten transplantert i en beholder med et volum på minst 1,5 liter.

Drenering er viktig for vellykket dyrking av paprika. Ødelagte murstein, utvidet leire, biter av keramiske retter, skallberg eller liten grus.

Tanker, jord og drenering må desinfiseres. For å gjøre dette er det nok å helle dem med en varm mørk rosa løsning av kaliumpermanganat.

Å plante pepper

Den beste tiden å så frø er slutten av februar eller begynnelsen av mars. Selv hjemme i vintersesongen reduseres spiringen av plantemateriale.

Drenering helles i bunnen av beholderne. Hell jord på toppen og fukt med varmt vann.

Når du så frø i en vanlig beholder, lages riller i jorden med en dybde på 1 cm. Plantematerialet legges i dem i en avstand på 2 cm fra hverandre. Depresjonene er overstrødd med jord. Beholderne er dekket med folie og plassert på et varmt sted.

Hvis du planlegger å dyrke 1-2 planter i vinduskarmen, er det mest praktisk å så frø i torvtabletter. I dette tilfellet trenger du bare en plukke, der du ikke trenger å fjerne tomaten fra beholderen.

Torvtabletter må tilberedes ved å bløtlegge i kokende vann i flere timer. I løpet av denne tiden vil de absorbere vann og hovne opp. I de resulterende posene plantes 1 frø.

Brannomsorg

For å dyrke pepper i vinduskarmen og ikke komme i problemer, må du passe ordentlig på det:

1. Når de første skuddene vises, fjernes filmen. Pepperen flyttes til et godt opplyst sted. Denne planten trenger minimum 12 timer dagslys. Om vinteren og høsten brukes en lysrør.
2. Vann pepper under roten når jorden tørker. 2-3 ganger i uken sprayes det med vann fra en sprayflaske.
3. Etter hver vanning løsnes jorda. For å gjøre dette, bruk et spesialverktøy eller en vanlig plugg.
4. Når 2 virkelige blader dukker opp, dykker paprikaen seg i separate potter. På slutten av våren blir planten transplantert i en beholder med et volum på 1,5 liter. I bunnen av gryten må jord helles.
5. Hjemmedyrket paprika mates en gang i måneden. Gjødsel er "Nitrofoska", "Solution", "Kemira", kyllingdråper og mullein. Organisk og mineralgjødsel veksler. Før påføring av gjødsel, blir jorden fuktet med rent vann.
6. Det er unødvendig å forme pepper som vokser i potten. Selv om du ikke klyper den, vil den ikke vokse mer enn 35 cm.
7. Fruktene fra ilden er bundet uten kunstig pollinering. Men kunstig pollinering vil øke utbyttet av sorten betydelig. For å gjøre dette, bruk en myk, tørr børste for å gå over hver blomst på busken.
8. Hver annethvert år transplanteres paprikaen i en beholder som vil være 1 liter større enn den forrige gryten. I en trang beholder vil planten slutte å vokse.

Sykdommer og skadedyr

I prosessen med å dyrke pepper må du jevnlig inspisere buskene for mistenkelige forandringer. De indikerer at plantene var smittet med sykdommer og skadedyr:

1. blader paprika blir gul og smuldrer, og stilkene mister turgoren. Ofte indikerer dette symptomet rotrot. Dette problemet oppstår når du bruker isvann eller overdreven jordfuktighet. For å avhjelpe situasjonen, må du grave ut bushen, vente på at røttene skal tørke og transplantere den i ny jord.
2. Edderkoppmidd og bladlus blir vanligvis på paprika utenfra eller fra andre inneplanter. For å bli kvitt insekter, må du tilberede en infusjon av 3 varme paprikaer, en liter vann og 1/5 av en bar vaskesåpe. Sammensetningen insisteres i 3 dager, rister av og til. Deretter filtreres væsken og drysses med pepper, og naboplanter.
3. Hvis bladene begynner å bli røde og falle av, har ikke pepperen nok lys. Bruk en lysrør for å avhjelpe situasjonen.
4. Hvis busken ikke blomstrer, kan den lide av et overskudd av nitrogenholdig gjødsel.

Innhøsting og lagring

De første fruktene av Ogonyok modnes tre måneder etter å ha sådd frøene. De trenger ikke plukkes umiddelbart etter modning. De er lagret i bushen i lang tid.

Etter oppsamling lagres gnisten på et tørt mørkt sted eller i kjøleskapet. I begge tilfeller vil det vare mer enn 2 måneder.

Slik skaper du en ild i det åpne feltet

Pepperlys dyrkes også i det åpne feltet. I dette tilfellet blir frøplantene hans tilberedt hjemme og plantet i hagen når høyden på busken når 20 cm. Dette gjøres i begynnelsen av juni eller i slutten av mai.

I det åpne bakken når pepperhøyden noen ganger 1 m. Busken er bundet bare hvis planten lener seg til bakken.

Vann pepper hver morgen eller ved solnedgang. De mater ham annenhver uke. Kyllinggjødsel brukes som gjødsel.

Det er viktig å luke regelmessig bedene med pepper, mens ugresset ennå ikke har vokst og roten ikke har modnet. Modne ugress vil skade røttene til kultiverte planter.

Sengene er mulched. Halm, høy eller humus brukes som mulch. Dette tiltaket er nødvendig for å beskytte pepperet mot frost, sykdommer og skadedyr.

Matlagingsbruk

Pepper Ogonyok er et fantastisk krydder som gjør mange retter mer velsmakende. Det er mange hjemmelagde oppskrifter med denne ingrediensen. Nedenfor er de mest populære.

Oppskrifter med ild:

1. Syltet pepper. Pepperen vaskes, stikkes gjennom flere steder og legges i en halvliters krukke. 2/3 glass sukker og 2 ss helles i samme krukke. l med et lysbilde av salt. Resten av volumet helles med bordseddik. Krukken lukkes med en skrukork og oppbevares i kjøleskap eller skap. Etter en måned vil paprikaen få en interessant smak og bli mindre skarp, og saltlaken blir mettet med aroma og pungency. En slik blank er lagret i flere år.
2. Tørket paprika... Fruktene til flammen vaskes, tørkes av med et papirhåndkle og legges på et varmt sted i 2-3 dager. Deretter legges pepper på en streng, som er bundet sammen på et tørt, mørkt sted. Denne chilipepperen er malt og brukt som krydder eller til å lage en smaksatt olje.

anmeldelser

Lyset er likt av alle husmødre som elsker krydret mat. Omtaler om ham er stort sett positive.

Julia, Dnepropetrovsk: “Jeg har vokst Ogonyok hjemme i flere år. Om vinteren på vinduskarmen, og om sommeren på balkongen. Veldig krydret, men velsmakende. Under frukting og blomstring ser buskene vakre ut. Jeg legger paprika i maten, sylteagurk og spiser dem rå. "

Igor, Krasnoyarsk:“I fjor plantet jeg Ogonyok hjemme hos meg. Jeg vokser i en stor gryte i vinduskarmen. Planten krever ikke spesiell pleie. Jeg fôrer bare 2 ganger i måneden. Paprikaen er liten, men veldig krydret. Bare 1-2 ting vil gjøre måltidet ditt krydret. Jeg liker".

Konklusjon

Pepper Ogonyok er et flott alternativ for alle krydret elskere. Den er egnet for å vokse ikke bare i det åpne feltet, men også i vinduskarmen. I det andre tilfellet gleder han seg også med høyt utbytte.

Å dyrke en gnist er ikke vanskelig. Når du følger alle reglene og følger instruksjonene, kan enhver amatør blomsterhandler takle denne oppgaven.