Hvorfor er det nyttig å spise rå bokhvete med kefir om morgenen på tom mage?

Bokhvete med kefir er en velsmakende og sunn kombinasjon av produkter. Hvis du spiser det om morgenen, kan du gå ned i vekt: 3-5 kg ​​overflødig vekt vil forsvinne de tre første dagene av kefir-bokhvete-dietten. Hvordan ordentlig tilberede rå kornprodukter med et fermentert melkeprodukt for å gå ned i vekt, hva som er nyttig ved bruk av denne blandingen, og også hvordan du ikke skader kroppen med en diett - vi vil fortelle videre.

Hvorfor er rå bokhvete med kefir på tom mage nyttig?

En sunn blanding av bokhvete og kefir tilberedes om kvelden og spises på tom mage om morgenen... De gunstige egenskapene til korn og fermenterte melkeprodukter renser kroppen for giftstoffer, og en person mister vekt.

Sammensetning og egenskaper

BZHU for 100 g bokhvete:

• proteiner - 12,7 g, nesten samme mengde er inneholdt i kjøtt;
• komplekse karbohydrater - 62,2 g, metning forekommer raskt og forblir i lang tid;
• fett - 3,4 g, dette er en liten mengde for mennesker, så metabolismen i kroppen etter å ha spist bokhvete akselereres.

Bokhvete inneholder vitaminer, makro- og mikroelementer i en balansert form, samt fiber. Det er mye av det i 100 g av produktet - 11,3 g. Dette er 38% av det daglige menneskelige behov.

Tabell "Kjemisk sammensetning av bokhvete"

For kostholdsernæring er 1% kefir optimal... Sammensetningen per 100 g:

• proteiner - 1 g;
• fett - 0,3 g;
• karbohydrater - 1,3 g

Tabell "Kjemisk sammensetning av kefir"

Effekter på kroppen

Alle komponenter av bokhvete tas lett opp av kroppen. Ta i betraktning hvordan nøyaktig croup påvirker en person:

1. Vitamin i gruppe B normaliserer vann-salt, lipid og protein metabolisme. De deltar i prosessen med hematopoiesis, syntese av alle hormoner, forbedrer synskvaliteten og forbedrer hjernens funksjon.
2. Bokhvete anbefales til personer med diabetes. Det er nyttig på grunn av de komplekse karbohydratene som utgjør sammensetningen.
3. Aminosyrer støtter velvære og vitalitet.
4. Vitamin P har en bakteriedrepende og betennelsesdempende effekt, forbedrer funksjonen i hjertet og skjoldbruskkjertelen.

Sopp og bakterier i kefir gjør det nyttig og gir det en spesiell sur smak:

1. For medisinske formål drikker de kefir for lever- og nyresykdommer, fordøyelsesbesvær, for å lindre symptomene på kolitt og gastritt.
2. For å forbedre fordøyelsen konsumeres det om morgenen på tom mage og før sengetid.
3. Kefir anbefales å drikke for diabetes og hjertesykdom.
4. Idrettsutøvere trenger en drink for å få muskelmasse. Proteiner gjenoppretter styrke og energi som går tapt under idrett.

Viktig! Kefir inneholder disakkarider - 4 g per 100 g produkt, så sukker tilsettes ikke i drikken.

Kefir med bokhvete er en verdifull og billig kostholdsmat.

Hvordan det hjelper å gå ned i vekt

Bokhvete inneholder komplekse karbohydrater, som blir absorbert i kroppen sakte, og en person blir mettet raskt. Takket være et kaloriunderskudd, begynner kroppen etter 3 dager med slanking å bryte ned sine egne fettforekomster for å få energi.

Fiber i komposisjonen bokhvete passerer gjennom tynntarmen og renser den, på grunn av hvilken giftstoffer blir fjernet fra kroppen.

Når de spiser bokhvete med 1% kefir, svulmer fiberen enda mer. i tarmen og fanger opp giftstoffer så mye som mulig. Metabolismen akselereres, fettet smelter, prosessen med å gå ned i vekt er raskere.

Hvordan tilberede blandingen ordentlig

Det er flere måter å tilberede bokhvete med kefir på... Alle oppskrifter innebærer bevaring av gunstige egenskaper.

Før koking sorteres kornene: de helles på en flat, tørr overflate og svarte ubearbeidede korn og rusk fjernes. 1% kefir er kjøpt i butikken.

Hjemmelaget kefir er ikke egnet for en diett, siden prosentandelen fett i den er høyere.

Hvor ofte du skal ta

Bokhvete-kefirblanding tas:

1. Som den eneste typen mat på mono-diett i 3, 5, 10, 14 dager.
2. På tom mage om morgenen: 2-3 dager, deretter en pause i 3 dager. Det kan ikke være mer enn 4 slike sykluser.
3. På faste dager, en gang i uken i 2 måneder, deretter en gang i måneden gjennom året.
4. Som en uavhengig rett når som helst på dagen utenom dietter.

På kurset eller på bestemte faste dager

Kurs bokhvete og kefir konsumeres på tom mage om morgenen i henhold til skjema 3 etter 3 dager. Om morgenen spises blandingen fra 8:00 til 9:30 am - på dette tidspunktet produserer menneskekroppen enzymer som er involvert i fordøyelsen av mat. Hvis det er en blanding før 8 om morgenen, vil prosessen med forfall begynne i fordøyelseskanalen, som ennå ikke har våknet og ikke har virket i full styrke.

Hvis blandingen blir spist på tom mage etter 09:30, vil ikke karbohydrater og proteiner bli absorbert... Konsekvensene i fordøyelseskanalen vil være de samme som med frokost fra til kl.

Fastedager lar deg opprettholde oppnådd resultat mens du mister vekt. For en fastedag tar det opptil 3 kg, hvis du overholder de grunnleggende reglene:

• de spiser 200 g kornblanding per dag (vekten av rå bokhvete er indikert) og drikker en liter 1% kefir;
• på faste dager tilberedes bokhvete-kefirblandingen om kvelden, og om morgenen blir den delt inn i 5-6 deler, som konsumeres på dagtid;
• det bør være en pause på 3 timer mellom måltidene, hvor de drikker varm grønn te uten sukker;
• en time før leggetid, drikk 1 ss. kefir ved romtemperatur.

Kosthold

Med en bokhvete-kefir mono-diett til frokost, lunsj og middag, spiser de bokhvete med kefir. Det er vanskelig å opprettholde et kosthold, så det er designet for bare 3 dager. Fra 4 til 14 dager gå inn tilleggsprodukter.

Måltider i 1-3 dager

5-6 ganger om dagen spiser de en bokhvete-kefir-blanding tilberedt i henhold til noen av oppskriftene... Porsjoner er ikke begrenset, spist før det er fullt. Hvis det er vanskelig å spise en fersk rett, tilsettes dampet tørket frukt (svisker, rosiner, tørkede aprikoser) med et volum på en halv håndflate.

Måltider i 4-14 dager

Frokost:

• bokhvete dampet med vann - 200 g;
• salat av reddiker og greener uten dressing - 100-150 g;
• usøtet te.

Lunsj:

• kokt bokhvete med dampet tørket frukt - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Middag:

• varm kefir - 250 ml.

Gjennom kostholdet nøye observere drikkeordningen - 1,5-2 liter rent vann per dag.

Viktig! Røyking og alkohol er forbudt under dietten.

På den 15. dagen forlater de dietten og legger gradvis sunn mat til dietten, 250-300 g per inntak... Legg inn 100 g av produktet per dag til lunsj eller middag. De går over til sitt vanlige kosthold etter 2 uker.

For å forhindre vektøkning, begrens bruken:

• animalsk fett, som smult, smør, pølser, fisk;
• raske karbohydrater som søtsaker, brød, pizza, sukker, honning, brus, druer, vannmeloner, bananer, persimmoner, majones, ketchup.

Hvor mange kilo kan du gå ned i vekt hvis du spiser bokhvete med kefir på tom mage om morgenen

I to uker tar en bokhvete-kefir mono-diett opptil 12 kg... Hvis bokhvete med kefir bare spises om morgenen, tar den opptil 4 kg vekt. Bruksalternativer - hvilken som helst. Hovedsaken er ikke å koke bokhvete, men å dampe den og koke den uten salt, sukker og krydder.

De gunstige effektene av kosthold på kroppen

Bokhvete-kefir-diett renser og leger kroppen. Overvekt går bort, det er en følelse av letthet og humøret forbedres.

Fordelene med en blanding av bokhvete med kefir:

1. Vitaminer styrker immunforsvaret.
2. Jern og kalium støtter den normale funksjonen i det kardiovaskulære systemet og stabiliserer blodtrykket.
3. Lipotroper i bokhvete beskytter leveren mot fet degenerasjon.
4. Arginin øker frigjøringen av insulin i blodet. Det senker blodsukkernivået, noe som er gunstig for diabetikere.
5. Fiber i bokhvete og vann i kefir fjerner giftstoffer, normaliserer utstrømningen av galle.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Hos mennesker med mage- og tarmsykdommer blandingen skader slimhinnene i fordøyelsessystemet og fører til en forverring av kroniske sykdommer. Før du bruker bokhvete-kefir-blandingen, anbefales det å konsultere en ernæringsfysiolog og / eller gastroenterolog. Legen vil anbefale en måte å gå ned i vekt på: mono-diett, fastedag eller bokhvete med tillegg av andre produkter.

Dette sukkerfrie kostholdet, som metter kroppen med glukose, slik at folk har angrep av svimmelhet og besvimelse. I dette tilfellet tilsettes honning i maten.

Bivirkninger forekommer noen ganger - forstoppelse eller diaré. Deretter stoppes dietten og returneres til vanlig diett.

For å bestemme om blandingen er egnet, utføres en test. Rå bokhvete med kefir er inkludert i det daglige kostholdet en gang i uken. Hvis det ikke er diaré eller forstoppelse, er kostholdet egnet. Bokhvete-kefir-blanding er kontraindisert:

• ammende og gravide og kvinner;
• personer over 60 år;
• barn under 14 år;
• personer med kronisk leversykdom, pankreatitt, gastritt, magesår, kolitt og hemoroider.

Ernæringsfysiologers anmeldelser om rå bokhvete med kefir om morgenen på tom mage

Alle ernæringsfysiologer anbefales å konsultere en spesialist før du begynner med noe kosthold. Vi har samlet flere meninger fra leger om bokhvete-kefir-ernæring.

Alexey Kovalkov, vektkorrigeringsklinikk for Dr. Kovalkov: “Det beste kostholdet er protein. Bokhvete diett er lite i protein. Men å begynne å gå ned i vekt på gresk på egen hånd er en feil som kan føre deg til graven din ".

Andrey Nikiforov, Nika online vekttapssenter: “Det vanskeligste i kefir-bokhvete-dietten er uendelige tanker om mat, som forhindrer deg i å jobbe og leve. Derfor anbefaler jeg deg å koke bokhvete og tilsette litt salt i det. Fordelen med dette kostholdet er at det er rimelig fra et økonomisk synspunkt og balansert i sammensetning, men ulempen er høyt kaloriinnhold. ".

Boris Skachko, ernæringsfysiolog med 30 års erfaring: “Med en bokhvete-kefir-diett oppstår ønsket om å slutte med det den tredje dagen. Det er vanskelig å tåle det på grunn av ensformigheten. Jeg anbefaler deg å tilsette sukker til grøt / kefir / te, og koke bokhvete med litt salt og fett ".

Konklusjon

Bokhvete-kefir-diett er en enkel og billig måte å rense kroppen på og gå ned i vekt. Blandingen tas som en del av en mono-diett, som mat på faste dager til frokost... Det anbefales å nøye overvåke helsetilstanden på diettdagene.

Det er strengt forbudt å bruke blandingen til gravide og ammende kvinner, så vel som for barn, eldre og de som lider av en rekke kroniske sykdommer. Rådfør deg med helsepersonell før du starter kostholdet.