Hvorfor Astrakhan vannmelon er bra, og hvorfor bønder elsker det så mye

I dag, Astrakhan, upretensiøs i omsorgen vannmelon vokst over hele Russland, selv om dette ikke alltid var tilfelle. Oppdrettere måtte jobbe hardt i mer enn et dusin år for at den sørlige frukten kunne vokse under mer alvorlige klimatiske forhold.

Denne sorten gir høyt utbytte og har lang holdbarhet. Artikkelen vår vil fortelle deg hvordan du skiller Astrakhan-sorten fra andre og hvordan du dyrker den.

Hva slags vannmelon er dette

Populariteten til sorten er assosiert med økt motstand mot forskjellige sykdommer og utmerket holdekvalitet - fruktene er søte og smakfulle, beholder disse egenskapene i omtrent to måneder.

Opprinnelseshistorie og distribusjon

Opprinnelig ble alle fruktene av denne planten som ble dyrket i Astrakhan-regionen betraktet som Astrakhan-vannmelon. Og først i 1977 ble det registrert en variant med dette navnet.

Interessant! Peter 1, som smakte vannmeloner i Astrakhan, var så imponert over deres smak at han beordret å starte dem dyrking under Moskva. Umiddelbart kom det imidlertid ingenting av det, og først på 1800-tallet dukket det opp de første variantene som med hell bar frukt i kaldt klima.

I løpet av Peter 1 ble det produsert to typer vannmeloner - for salg og til husdyrfôr. Folk kjøpte store frukter som veide mer enn 10 kg, resten, som ikke passerte etter vekt, ble matet til dyr.

Funksjon og beskrivelse

Astrakhan-sorten er termofil, og under gunstige forhold er høsten av høy kvalitet. Planten gir sideskudd i middels lengde, det anbefales å ikke forlate mer enn tre.

Det er nok å legge igjen to eggstokker på lange løkker, da vil fruktene modnes bedre og få mer juice.

Særskilte trekk

Fruktene til Astrakhan vannmeloner er store og veier minst 8 kg. Moden, godt moden frukt har utmerket smak, tåler transport godt og kan lagres i mer enn 2 måneder. I tillegg har sorten et høyt utbytte; med riktig dyrkingsteknikk oppnås mer enn 12 tonn vannmeloner fra 10 dekar.

De fleste av sykdommene som plager meloner og kalebasser er ikke forferdelig for Astrakhan-sorten. Det er motstandsdyktig mot fusarium og anthractosis. Krevende for jord og forhold. Den har en middels tidlig modningsperiode - klar for høsting 75 dager etter spiring.

Beskrivelse av frukt, utseende

Fruktene av sorten Astrakhan er runde, sjeldnere litt langstrakte, skallet er glatt, selv med striper av mørke og lysegrønne nyanser.

Interessant! Fagfolk mener at jo større forskjell i toner mellom de mørke og grønne stripene av en vannmelon, desto søtere blir den.

Moden vannmelon inni er knallrød, massen er sukkerholdig og saftig, utstråler en behagelig frisk aroma. Frø er mørkt, brunt, sjelden svart. Og en viktig forskjell mellom denne sorten er tilstedeværelsen av en tykk skorpe.

Referanse! Halen til en moden vannmelon skal være tørr, og en spesifikk ringing høres når du treffer skrellet.

Sammensetning, egenskaper

Vannmeloner er 80% vann. De resterende 20% er fruktose, vegetabilsk fiber og sporstoffer. Mest av alt er vannmeloner nyttige for de som har problemer med hjerte, blodkar og ledd. Produktet har en sterk vanndrivende effekt.Den søte massen, når den konsumeres i moderasjon, vil ikke skade insulinavhengige diabetespasienter.

Av sporstoffer inneholder vannmelon mest magnesium, det er spesielt nyttig for høyt blodtrykk. Bæret forhindrer utseendet av nyrestein, stimulerer galleveiene og fremmer fjerning av kolesterol fra kroppen. Magnesium bidrar til å redusere nervøs eksitabilitet, lindrer muskelspasmer og normaliserer tarmfunksjonen.

Interessant! 100 g vannmelonmasse inneholder 224 mg magnesium, mer bare i mandler. For den daglige hastigheten er det nok å spise 150 g vannmelon per dag.

Det er ikke så mye kalium i vannmelon som i noen andre frukter. Men når du teller kalorier, vinner vannmelon fremdeles. Det anbefales ikke å spise vannmelon ved dårlig fordøyelse, diaré, tendens til ødem.

Viktig! Vannmelon dyrket med nitrater vil gå opp i vekt og modnes raskere, men hvis den svelges vil det føre til alvorlig forgiftning. Det er farlig å spise slike frukter.

Hvordan skille seg fra andre varianter

Utad er forskjellige varianter av vannmeloner like, men hvis du ser nøye på, er mønsteret på stripene annerledes. Astrakhan-sorten kjennetegnes av taggede striper i to farger. Som regel er en av dem lys og nesten hvit, og den andre er mørk smaragd.

Disse fruktene skiller seg også fra andre varianter ved tilstedeværelsen av en tykk skorpe - ikke mindre enn 2,5 cm. Astrakhan vannmeloner selges med passende klistremerker, de er store (ca. 10 kg) og grønne.

Fordeler og ulemper med sorten

Den viktigste fordelen med Astrakhan vannmelon er den søte sukkermassen og muligheten til å slukke tørsten din selv i ekstrem varme. Dette kostholdsproduktet brukes både ferskt og syltet.

Fruktene til Astrakhan vannmeloner:

• lang holdes etter høsting;
• de er enkle å transportere - de mister ikke utseendet, sprekker ikke, smaken ødelegger ikke;
• sorten er upretensiøs i dyrking, krever ikke kompleks forlater;
• kan dyrkes både utendørs og i et drivhus;
• ikke utsatt for de fleste sykdommer som er iboende i meloner;
• gir en stor høst.

Det er faktisk ikke registrert noen mangler ved sorten, bortsett fra den tykke skorpen.

Voksende regioner

Siden vannmelon fremdeles er termofil, foretrekker den å vokse i de sørlige regionene. Men sorten har fullstendig tilpasset det sentrale Russland, Astrakhan vannmeloner dyrkes i Moskva forsteder, i Ural og i Sibir, men hovedsakelig på en drivhus måte.

Funksjoner i landbruks-teknologi

I de sørlige regionene blir frø sådd direkte i åpen mark, og i kaldere regioner bruker de frøplante-metoden. For å gjøre dette sås frøene først i spesielle beholdere, etterfulgt av plukking på steder med et større område.

Landing

Før planting holdes vannmelonfrø i en vandig løsning med kaliumpermanganat og sink i 24 timer. Denne prosedyren vil herde frøene og desinfisere dem og beskytte dem mot noen sykdommer. Etter 24 timer blir de pakket inn i osteklut og lagt i en tallerken med vannth. Lufttemperaturen skal være minst 27 ° C, så frøene blir liggende til de spirer.

Om en måned vil frøene klekkes, og de kan sås på stedet eller i en beholder for frøplanter. Jorden må gjødsles med torv, og beholderne kan fylles helt med den. Når fire blader dukker opp, er det på tide å plante plantene på et permanent sted.

Viktig! Syv dager før du planter frøplanter i bakken, reduseres lufttemperaturen gradvis til 21 ° C.

Det mest solrike stedet er valgt for landing. Det skal ikke være trær eller høye bygninger i nærheten som kan blokkere solen. Før planting blir nettstedet grundig rengjort for ugress.

Interessant! Vannmeloner klarer seg godt etter poteter, belgfrukter og mais. Ikke plant dem etter andre meloner, agurker eller kål.

For en vannmelon er nøytrale jordsmonner egnet, de tåler ikke sure jordarter.

Omsorg

For at vannmelonen skal få mer varme, er bakken dekket med mulch - dette vil holde temperaturen rundt + 10 ° C og vil ikke la bakken tørke ut.Vannmelon reagerer på nitrogenholdige blandinger og kalium-fosforblandinger.

Ugras utføres regelmessig. Vanning er ikke ofte, men det styrkes under veksten av hovedstammen... Når fruktene har dannet seg, reduseres volumet av vann for å modnes raskere:

• en gang i uken i blomstringsperioden;
• to ganger i måneden når du danner eggstokker;
• ikke vann i løpet av modningsperioden.

Potensielle problemer og løsninger

Oftest blir meloner skadet av:

• bladlus;
• edderkopp midd;
• wireworm.

Hjemme og for små plantinger er det enkelt å bruke en løsning av treaske og hvitløk. En måned før høsting, bør ikke noe forebyggende og medisinsk arbeid utføres. Hvis planten er hardt skadet, fjernes den fra melonen og brennes.

Siden Astrakhan-sorten ikke er mottakelig for sykdom, er voksende problemer sjeldne. I tilfelle skade på anlegget er det best å bruke spesialiserte preparater.

Av folkemetodene i kampen mot bakteriose og meldug, mulleininfusjon fortynnet med tre deler vann vil hjelpe. Fra kjøpte medisiner kan du bruke Bordeaux-blandingen, "Decis", "Skor".

Optimale forhold for god vekst og rik høsting

Astrakhan-sorten modnes ikke før i august. Først i september topper høsten seg.

Interessant! Det vil ikke være mulig å dyrke en god høst av vannmeloner på svart jord - en stor mengde nitrogen i sammensetningen mater toppene, og fruktene forblir små.

Når du planter vannmeloner i bakken, er avstanden mellom dem minst 80 cm, og mellom radene - mer enn 1 m. Frøene blir ikke begravet mer enn 4 cm. Jordtemperaturen under plantingen skal være + 16 ° C og høyere.

Vannmelonen vil vokse velsmakende og saftig hvis dagtemperaturen ikke er lavere enn + 29 ° С, og natten ikke faller under + 19 ° С. Det er viktig å observere vanningsregimet.

Tilstedeværelsen av grunnvann nær overflaten vil også reflekteres dårlig. Det er bedre å velge et annet sted for å plante vannmeloner.

Hvordan beskytte mot kulde og andre uheldige faktorer

Hvis frøplantene bare er plantet i bakken og det har oppstått en uventet kald snap, er den enkleste måten å dekke plantingen med en film. Dette vil varme opp plantene og forhindre at de fryser. Så snart været er bra, fjernes ly umiddelbart - solstrålene er viktige for vannmelonen. Generelt vil en kortvarig kald snap ikke skade mye vannmelonen, det viktigste er å varme opp røttene, og mulchering med et lag på minst 5 cm vil hjelpe i dette.

Innhøsting og lagring

Vannmelonen plukkes bare når den er helt moden. En plukket grønn frukt kan ikke modnes.

Tegn på en moden vannmelon:

• undersøke stilken og antennene - de må tørke;
• fruktskallet blir blankt, mønsteret er tydeligere, og fargene er lysere;
• en stor gul flekk vises på bakken;
• når det slås med en håndflate, vises en resonansering.

Skjær vannmelonene med en kniv, og la halen være ca 4 cm.

Et mørkt, tørt rom med god ventilasjon er egnet til oppbevaring av vannmeloner. Lufttemperaturen skal ikke være mer enn 7 ° С.

Konklusjon

Astrakhan vannmeloner er smakfulle og søte, modnes i august eller september, men ikke tidligere. De er ikke krevende å ta vare på og kan lagres i lang tid under de rette forhold. Nyttig vannmelon er indikert for visse sykdommer og slukker tørsten perfekt i varmen.