Når du skal høste gresskar i Moskva-regionen, og hvordan du gjør det riktig: trekk ved dyrking og høsting

Selv de tidligste modne gresskar modnes ikke helt før 4 måneder etter planting. Samtidig anses sentmodne varianter som spesielt verdifulle, kostholdsrike. Men selv i varme regioner trenger slike gresskar å modnes. Derfor, i Middle Lane, inkludert i Moskva-regionen, dyrkes denne grønnsaken i frøplanter.

Når skal du høste gresskar i forstedene for å få smakfulle frukter av høy kvalitet? Du finner et detaljert svar på dette spørsmålet i artikkelen.

Funksjoner ved dyrking og pleie av gresskar i Moskva-regionen

Gresskar er fullstendig moden på sine egne røtter - dette er bare mulig i de sørlige regionene i Russland. Men dette forhindrer ikke vellykket dyrking av grønnsaker i Moskva-regionen, inkludert i industriell skala.

Gresskaret har en bemerkelsesverdig evne til å modnes etter å ha blitt trukket av busken. Bare passende forhold er nødvendig: kjølig, tørt og mørkt. Etter 1-2 måneder etter fjerning, kan du få en helt klar å spise frukt.

Viktig! Gresskar som modnes i hagen er smakligere, så bønder bruker ofte semi-drivhusmetoden for å vokse. Planterøttene holder seg varme lenge og lar gresskarene absorbere ytterligere næringsstoffer. I dette tilfellet kan svøpet være utenfor.

De beste variantene for denne regionen

De mest delikate muskatvariantene er senmodne, i Moskva-regionen modnes de ikke på vintreet. Fra muskatnøtt gresskar anbefales Candied-sorten for Moskva-regionen. Hun har brunt lærig med en voksaktig blomst, segmenterte frukter som veier opptil 7 kg.

Opprettholdelseskvaliteten på sorten er 7 måneder etter fjerning, kulturen er tilpasningsdyktig, den kan vokse i forskjellige klima.

Av de sene og midt-sene variantene Atlant, Bolshoi Max, Moskvichka er egnet for Moskva-regionen. De vokser godt og er svært produktive.

I Moskva-regionen er det imidlertid optimalt å dyrke varianter av tidlig og midt i sesongen.

Tidlige modne gresskar:

1. Fregne. Frukt er mellomstor, opptil 3 kg, rundflatet. Fargen på moden frukt er grønn, spraglete på grunn av det fine lysegule nettet.
2. Gribovskaya busk. Ovale, langstrakte, fatformede kalebasser, mer som store squash. Vekt - 3-6 kg. Grønnsaker kan være lett ribbet eller glatt. Modne frukter har en lys farge: på en lys oransje bakgrunn, rik grønn, nesten svart, intermitterende striper.
3. terapeutisk... Utflate, lett segmenterte gresskar som veier opptil 5 kg. Skorpen er lys grå med et tett nettverk av mørkegrå flekker.
4. Marseillaise... Frukt blir flatet, med segmenter, opptil 8-15 kg. Barken er mørk oransje, glatt, uten mønster.
5. olga... Frukt er glatt, segmentert, mellomstor, opp til 1,5 kg, modnes sammen. Barken er rosa med et rødlig marmorert mønster.
6. Parisisk gull... Den har segmenterte kremfargede frukter som veier opp til 9-16 kg med et gult flekkete mønster.
7. Mother... Fruktene ser ut som en bred pære, glatt, oransje, med svake segmenter, det er ikke noe mønster på barken. Fruktvekt - opptil 5,5 kg.
8. Russisk kvinne... Frukt opp til 1,9 kg, oransje, glatt, pæreformet, bark er skjør, myk.
9. Helbredelse... Flatrunde gresskar med segmenter, oransje standard, glatt, gjennomsnittsvekt 3 kg (kan nå 7 kg).

Alle disse variantene utmerker seg med en tynn skorpe og en kort holdbarhet på 1 måned.

Gresskar i høysesongen:

1. Amazon... Frukt er glatt, rund, med segmenter, veier opp til 5 kg, fargen på den modne huden er mørk kremet.
2. Golden Dome... Gule gresskar som veier opptil 10 kg, runde, med svakt uttrykte segmenter, glatte.
3. Pepperkakemann... Klassiske runde segmenterte oransje gresskar som veier 3,5-5 kg. Barken er glatt å ta på.
4. Søtnos... Runde, godt segmenterte miniatyrgresskar som veier opp til 3 kg. Fargen på moden frukt er mørkerød med et grønt flekkemønster. Overflaten på jordskorpen til den modne frukten er ru.
5. Kjøpmannens kone... Firkantede, segmenterte gresskar er lys oransje i farge med kremflekker. Glatt. Gjennomsnittsvekten er 3-5 kg, men noen prøver kan nå 13 kg.
6. Smil... Lyse oransje små gresskar til 1,5 kg. Det er et subtilt hvitt stripemønster.

Modnes i 4 måneder, lagret i opptil 2 måneder, mange beholder sin smak og salgbarhet i opptil 3-4 måneder.

Når du skal fjerne gresskar fra en hage i Moskva-regionen

Det er viktig å samle fruktene før begynnelsen av langvarig regn, fuktighet, frost. Vær nøye med værmeldingen. Å senke nattetemperaturen til null og under vil skade avlingen.

Innhøstingstid

Gresskar høstes nær Moskva fram til midten av september. Høsten i denne regionen er for kald og fuktig for denne grønnsaken, så det anbefales sterkt ikke å la fruktene ligge i det åpne feltet lenger. Avlingen høstes tidligere hvis værmeldingen lover en kald snap og langvarig regn.

Tidlige modningsvarianter dyrket av frøplanter kan fjernes i slutten av august.

Hva som bestemmer rengjøringsperioden

Det grunnleggende prinsippet er at jo senere frukten fjernes, jo bedre. Naturlig modne gresskar er smakligere, søtere og saftigere. Selv i sørlige regioner blir de imidlertid ofte fjernet før biologisk modenhet. Hvis du går glipp av fristen, vil fuktighet og kulde håpløst ødelegge høsten. Selv lite frosne frukter er ikke egnet for modning.

Ofte blir gartnere styrt av de generelt aksepterte vilkårene for regionen. For eksempel på Krim er standard høsttid sent september - begynnelsen av oktober. Sent varianter modnes innendørs.

Eksakt beregning

For å høste på det optimale tidspunktet, fokuser du på sorten. På pakken med frø er det alltid indikert hvor mange dager fruktene vil oppnå teknisk modenhet. Teknisk modenhet er alderen hvor frukten har nådd ønsket masse, men frøene har ennå ikke fullstendig modnet. Biologisk modenhet - den endelige modningen av gresskaret.

referanse... Volga grå fra "Aelita" når teknisk modenhet på 120-121 dager fra såddøyeblikket.

Perioden er imidlertid indikert for ideelle forhold, så når du høster, bør du fokusere på været og fruktens tilstand.

Lykkelige dager i henhold til månekalenderen

Glade dager for høsting av denne melonavlingen fra hagen i 2019:

• 23. til 27. juli;
• 19. - 25. august;
• 8., 9. september, 16-21, 25, 26;
• 3-6 oktober 15-19, 22-25.

Hvordan bestemme fruktens modenhet

Når vekstsesongen er slutt, endrer plantens utseende og fruktene seg.

Eksterne skilt

Den optimale høsttiden bestemmes av fruktens utseende. Gresskar kan plukkes hvis:

1. Bladene begynte å tørke naturlig ut, tørke ut, bli gule (for ikke å forveksle med gulning og uttørking på grunn av sykdommer, for eksempel antrasnose).
2. Gresskarets skorpe har blitt lysere, fargen er godt uttrykt, mønsteret, hvis noen, er tydeligere og mer merkbart. Dette gjelder varianter av alle farger. Til og med gresskar med en grå skorpe får en renere og klarere fargetone.
3. Fruktskorpe er vanskelig å klø med neglen.
4. Når du trykkes med en finger, gir ikke skorpen seg på noen måte, det er ingen følelse av fjærlighet.
5. Peduncle og stilken har blitt stiv, lik berøringen av en kork, har mistet fleksibiliteten. Gresskaret er vanskelig å flytte til den andre siden uten å skade stammen. Hvis stilken er tørr nok til å klø, er gresskaret fullt modent.
6. En voksaktig, kjedelig blomst har dukket opp på jordskorpen, og stilken fjernes lett. Dette er et fullt modent gresskar.

Life hacks for verifisering

Du kan sjekke fruktens modenhet på følgende måter:

1. Slapp håndflaten din på overflaten... En klar, tydelig lyd indikerer at massen har nådd ønsket tetthet og fasthet, og skorpen har herdet. En kjedelig lyd indikerer at gresskaret ennå ikke er modent.
2. For å sjekke modenheten til varianter med en grågrønn farge på modne frukter, vurderes stilken og skorpen. Et umodent gresskar vil ha en frisk stilk, mens et modent gresskar vil begynne å tørke ut. Skallet til et modent gresskar er tett, veldig grovt på steder, lettelsen er godt uttrykt.

Innhøstingsregler

Alle gresskarvarianter høstes etter de generelle reglene:

1. Når du henter, skal været være klart, varmt... Oppsamles ikke i fuktig og frost. Men du bør heller ikke utsette å vente på godt vær. Hvis du måtte skjære gresskar i regnet, tørk dem med et serviett eller tørk dem godt.
2. Hvis regnet har begynt, men det er ingen måte å samle på, avlingen er dekket med plastfolie, slik at det ikke kommer fuktighet på gresskarene.
3. Stilken skjæres aldri til roten.... En slik frukt vil raskt bli dårligere, fordi kuttet til massen åpner for oksygen, bakterier, mikrober. Sørg for å forlate spissen 3-5 cm. Snittet på spissen skal være jevnt.
4. Behandle gresskarskorpen så nøye som mulig. Eventuell skade, også en liten riper, reduserer sjansene for vellykket lagring. Unngå fall som ikke forårsaker synlige skader. Fra en sterk hjernerystelse vil den indre integriteten til grønnsaken bli krenket, noe som ikke bidrar til å holde kvaliteten. Ett gresskar som begynner å bli dårligere, kan føre til skade på resten.
5. Store gresskar fjernes separat fra hagen, de tar lengre tid å modnes.

Ytterligere lagring

Før du legger gresskaret til lagring, holdes det i et lyst, varmt rom i 2-3 uker. Temperaturen skal være rundt 20 ° C. Under slike forhold modnes grønnsaken, vitaminer akkumuleres i den, massen blir søtere og mer aromatisk.

Følgende forhold er viktige under lagring:

1. Det er uønsket at fruktene kommer i kontakt med hverandre.
2. Alle ødelagte steder, riper, små punkteringer er dekket med strålende grønt.
3. Det er best å lagre deformerte og skadede grønnsaker separat.
4. God tørking er spesielt viktig for grønnsaker høstet i regnet og for skadede prøver. Rommet skal være omtrent 28 ° C, luftfuktighet - opptil 80%. Skadde gresskar vil tørke godt under slike forhold.
5. Den optimale lagringstemperaturen er 5-10 ° C. Rommet skal være mørkt, tørt, med god ventilasjon, fuktighet - ikke mer enn 80%. Vanligvis er dette kjellere, en balkong. Lavt lys er akseptabelt. Sterkt lys er uønsket: frø kan begynne å spire inni frukten.

modning

Hvis du trenger å bringe en grønnsak til full modenhet, holdes den i et varmt, lyst rom. Men det er nyanser:

1. Forsikre deg om at gresskaret virkelig trenger modning. I mange varianter har til og med helt modne gresskar en grå eller grønn hud.
2. Før fruktene legges for modning, kontrolleres fruktene nøye for kvalitet og integritet. Det skal ikke være snitt, bulker, riper eller steder som har begynt å råtne. Det er bedre å bruke slike frukter med en gang.

Tips om erfarne bønder

Bare i praksis kan du lære hemmelighetene om dyrking av grønnsaker. Erfarne gartnere anbefaler:

1. Ikke mat over gresskaret med nitrogenholdig gjødsel, friskt organisk materiale. Fruktene oppnådd fra slike planter skiller seg ikke ut i å holde kvaliteten.
2. De deiligste frøene er fra gymnosperms gresskar.
3. Variantene er utmerkede spanske gitar, Pink Banana, Miracle Yudo, Red Baroness, Marmor, Volga grå, Matilda, chit.
4. Store gresskar kan ikke spises på en gang, du må lagre bitene. En allerede kuttet grønnsak er frosset eller tørket (i solen, i ovnen). Noen gartnere klarer å bevare fruktene under normale romforhold: ved en viss temperatur og fuktighet tørker kuttet ganske enkelt opp.

Konklusjon

Å dyrke gresskar i Moskva-regionen er fulle av en rekke vanskeligheter på grunn av skiftende værforhold og en relativt kort sommerperiode. Ved å velge et passende utvalg og gi betingelser for vekst av disse termofile meloner og kalebasser, får gartnerne i Moskva-regionen en god høst. Etter enkle anbefalinger klarer de å bevare denne sunne grønnsaken uten å miste de ernæringsmessige og helbredende egenskapene til våren.