De beste varianter av gresskar til åpen mark med bilder og beskrivelser

Siden eldgamle tider har gresskar vært ansett som et velsmakende og sunt produkt. Kulturen er verdsatt for sin store frukt og søte smak. Gresskaret er kresen når det gjelder å forlate, de fleste varianter dyrkes i det åpne feltet. Oransje skjønnheter er spesielt gode om høsten, når de brukes til å lage paier, muffins og søt snacks. Ulike gresskarvarianter har forskjellig smak, så når du velger en grønnsak, anbefaler gartnere nøye å studere beskrivelsen av de mest populære typene.

De beste gresskarvariantene

Avlingens kvalitet og mengde avhenger av valg av sort. Noen gresskar viser utmerkede resultater bare i varme regioner i landet, mens andre klimatiske forhold ikke påvirker på noen måte.

Noen gresskar dyrkes for tilberedning av emner, de har en søt smak og knasende kjøtt. Det viser seg deilig og aromatisk syltetøy eller syltetøy. En rekke varianter, tvert imot, er ikke lagret i lang tid, så det er bedre å konsumere dem så snart som mulig. Deretter vil vi se nærmere på gresskarvarianter med bilder og beskrivelser for åpen mark.

Stor-fruited

De største og tyngste grønnsakene er flotte for sesonghøsting. Fruktene er velsmakende, det er få frø i dem. Gartnere elsker spesielt varianter:

1. Lampe... Glatte, delikate oransje grønnsaker modnes på 3-3,5 måneder etter planting. Avrundet form med lett ribb. Fruktvekt - fra 5 til 6 kg. Massen med en gul fargetone, veldig saftig og velsmakende. Dyrket i solfylte og romslige senger. Immunitet mot sykdommer er gjennomsnittlig, til tider blir kulturen utsatt for infeksjon av sopp og virus. Lyktesorten brukes aktivt på kjøkkenet til tilberedning av sunne juice, supper, potetmos.
2. Russisk grøt... Midtsesongsorten gir den første høsten 4 måneder etter planting. Fruktene veier omtrent 7 kg, og jordskorpen er hard og tykk. Grønnsaken er egnet for langtidslagring; den mister ikke sin smak og nyttige egenskaper på lenge. Massen er guloransje, aromatisk. Produktet konsumeres både friskt og etter varmebehandling. Grønnsaker bakes i ovnen eller kokes. For å oppnå en rik høsting anbefales bønder å gjødsle bedene med flytende husdyrgjødsel.
3. Russisk kvinne... Den upretensiøse kultivaren i kultivering modnes på 2,5-3 måneder. Søte grønnsaker er lyse oransje i fargen og lett ribbet. Formen er lett langstrakt, avrundet. Sorten gir høy avkastning, men de høstede fruktene kan ikke lagres på lenge. Kulinariske eksperter bruker kulturen til å lage syltetøy og juice. Gresskar En russisk kvinne blir sjelden syk, men for forebyggende formål sprayes grønnsaken periodisk med en såpevæske eller Bordeaux-væske.
4. Kjøpmannens kone... I vekt stort gresskar når 10-13 kg. Fargen er lys oransje, det er kremflekker. Massen er lys, fast og saftig. Det er mange lyse beige frø inni. På grunn av den tette huden lagres grønnsaker i lang tid og transporteres godt over lange avstander. Frøene brukes til baking, og sirup og søte desserter lages av massen. Kjøpmannens kone reagerer godt på gjødsling med mineralkomplekser.
5. bbw... Midtsesong variasjon. Vekten til ett gresskar er 6-7 kg. Skallet er kremet, kjøttet er lyst oransje. Formen er flat rund, overflaten er ru. Sorten er allsidig i påføring, massen er velsmakende. For å få en rik høst, vanner gartnerne gresskaret hver fjerde dag med varmt vann.

Muscat

Muscat-varianter den søteste. De brukes aktivt til tilberedning av sideretter, frokostblandinger, supper og søte snacks. Det saftige kjøttet tilfører et krydder til vanlige retter.

Det deiligste muskat varianter:

1. kandiserte refererer til den midtre sene, sommerens innbyggere høster på 3 måneder. Gjennomsnittlig vekt - 5 kg, massen er sukker og saftig.Fargen er lys krem, formen er lett flatet. Sorten lagres og transporteres perfekt.
2. Mutter, eller Butternut... Én sort har flere navn. Den pæreformede frukten modnes på 3 måneder. Fargen er lys gul, kjøttet er oransje. Lukten er aromatisk, smaken er muskatnøtt, med nøtteaktige noter. Gresskar spises fersk eller etter varmebehandling. Fruktene blir vanligvis plukket før de er helt modne. Ernæringen modnes ved romtemperatur.
3. Marmor... En interessant variasjon har en grågrønn farge og lyst gult kjøtt. Avlingen høstes på 4 måneder. Fruktvekten varierer fra 6 til 10 kg. Gresskar er motstandsdyktig mot forråtnelse og sprekker, det kan lagres i lang tid. Grønnsaken blir tilsatt melkegrøt, tørket for vinteren.
4. Vitamin... Store ribbede gresskar veier opptil 5 kg. Fargen er lys oransje, huden er tynn. Sorten er midt i sesongen, gresskaret blir fjernet fra hagen etter 3,5 måneder fra plantingsøyeblikket. Brukes til å lage kjeks og muffins.

Viktig! For å få en rik høst plantes gresskar i frøplanter. For å gjøre dette, to måneder før den tiltenkte plantingen i bakken, forberedes frøplanter: steril jord legges i en ren beholder, det blir laget spor i den. 2-3 frø legges i hver, drysset jord på toppen. Frøplanter vannes hver 5. dag med varmt, avgjort vann. Etter 2 uker skal du gjødsle med aske eller flytende husdyrgjødsel.

Hardy

Grønnsaker kjennetegnes ved at de takket være den tykke skallet deres lagres i lang tid. Noen varianter har en holdbarhet på et helt år.

De beste hardføre variantene:

1. Bolle... Små runde gresskar veier 2,5-3 kg. Klassisk farge, kraftig ribb. Bun modnes om 3 måneder. Massen er velsmakende og fungerer som et utmerket grunnlag for å tilberede sunne og diettporsjonerte måltider som salater eller supper.
2. nakenfrøede... Gresskaret har en uvanlig farge: det er dekket med lysegule og grønne striper. Modnes på 4 måneder. Inneholder mange frø som brukes i produksjon av gresskarfrøolje og i produksjon av kosmetikk.
3. Eikenøtt... Utad ligner gresskar på store eikenøtter. Overflaten er sterkt ribbet, mørkegrønn i fargen. Massen er honning gul, smaken er søt. Hardbark gourdé har en holdbarhet på 2 til 4 måneder.
4. Aport... Midtsesong gresskar gir etter 3 måneder. Vekten av fruktene når i noen tilfeller 6-7 kg. Overflaten er litt ru, lys oransje. Smaken er sprø av honning og nøtteaktige noter.

Hybrid

Hybrider kjennetegnes ved høy immunitet mot brå klimaendringer og motstand mot sykdommer og skadedyr. Det er best å dyrke hybrider i det nordlige landet.

Gartnere anbefaler gresskar:

1. Matilda f1. Hybriden kom til Russland fra Holland. Fruktene modnes på 3,5 måneder fra plantedato. Gresskar er små, 2-3 kg. Formen er langstrakt, sylindrisk. Fargen varierer fra oransje til lys rosa. Hybriden har en søt melonaroma og deilig masse. Matilda lagres i opptil 4 måneder.
2. Hasselnøtt f1... Modnes om 3 måneder. Frukt er liten, overflaten er oransjerød med sterk ribb. Vekt - ca 1,5 kg. Aromaen er hyggelig, men smaken er gjennomsnittlig. Bruk hasselnøtter i bakte og stuede retter.
3. Barbara f1. Modnes på 3 måneder, gleder sommerboere med en velsmakende og saftig høst. Gjennomsnittsvekten til et gresskar er omtrent 4 kg. Massen brukes til å lage juice, potetmos.
4. Godteri f1. Den midt-sene grønnsaken dyrkes utendørs i alle regioner i landet. Avrundede frukter utvikler seg i minnelighet. Fruktvekt - ca 3 kg, oransje farge. Hybriden fungerer som grunnlag for utstopping, vil dekorere ethvert bord.

referanse... Et særtrekk ved alle hybrider er at frøene deres ikke egner seg til planting neste år.

dekorative

Denne sorten blir stadig mer populær hvert år. Gjennom dekorative varianter enhver tomt har et interessant og attraktivt utseende.

Hva er de dekorative gresskarene:

1. Stjerneformet eller gresskar-krone. Utad ligner fruktene en sjøstjerne eller krone.Formen er flatet, diameteren på gresskaret når 15 cm. I farge er kulturen hvit, oransje, grønn, rosa. Gresskar utvikler seg raskt og uten problemer, slik at enhver gartner kan få en original høst.
2. Turban gresskar er en liten frukt som veier 1 kg. Farge og form er avhengig av mange faktorer: plantested, vær, stell. Som regel brukes turban-gresskar til håndverk og design, de spises sjelden. På toppen av turban-gresskaret er det en slags "cap" som gir grønnsaken et enda mer originalt utseende.
3. Pæreformet... Små gule frukter er veldig vanskelige å skille fra pærer. Noen gartnere kaller grønnsaker lyspærer. Den berømte pæreformede sorten Kleine Bicolor har i det hele tatt en tofarget farge: den ene halvparten av grønnsaken er gul, den andre i en grønn stripe.
4. Tangerine... Grønnsakens diameter er bare rundt 10 cm. Som navnet tilsier, ligner fruktene utvendig saftige mandariner. Båndet er svakt, fargen er lys oransje. Tørkede gresskar ser vakker ut, de vil være en flott dekorasjon for enhver hagepiknik og Halloween.
5. warty... Overflaten på grønnsaker er fullstendig dekket med små knoller. Det er monokrome og tofarge eksempler. De brukes i dekor, interiørdesign. Det er rosa, gule og oransje varianter etter farge.

Avling og terreng

Vi undersøkte de mest populære varianter og hybrider av gresskar for åpen mark, nå skal vi finne ut hvilke arter som føler seg best under russiske klimatiske forhold.

For Moskva-regionen

Moskva-regionen er kjent for sin fruktbare jord og det varme klimaet. Takket være disse forholdene er høsten så smakfull og sunn som mulig.

De beste variantene for Moskva-regionen:

1. Melon gresskar - fikk navnet sitt fra den søte smaken. De første fruktene høstes 3,5 måneder etter utplanting. Formen er rund, en grønnsak veier 15-18 kg! Skallet er oransje, massen er saftig. Gresskar har utmerket holdekvalitet og viser et stabilt utbytte fra år til år.
2. Pastila Champagne ser ut som en melon. Formen er langstrakt og lang, oval. Skallet er rosa, skorpen er middels tykk. Gresskarvekt - fra 2 til 3 kg. Det er universelt i bruk, salater, juice, gryteretter tilberedes av det.
3. Søt pai har en glatt, lett ribbete overflate. Klassisk oransje farge, søt aroma. Sorten lagres i 2-3 måneder. Flott for ferskt forbruk. Grønnsakene er sprø og deilige.
4. Mandelsort modnes om 3 måneder. Henviser til hardkjernen, rik oransje farge. En grønnsak veier omtrent 5 kg, takket være den harde skallet den lagres i lang tid. Planten er kaldbestandig, blir sjelden syk.
5. Stor måne modnes om 115 dager. Fruktene er veldig store, fra 20 til 50 kg. Massen er gul-oransje, smakfull. Anbefales for tørking og herding.

For Sibir og Ural

Disse regionene kan ikke skryte av fruktbar jord og ideelt voksende vær. Ural og Sibir er preget av hyppige regn, vind og frost. Derfor må sortene ha økt motstand mot ytre faktorer:

1. Honning... En tidlig variasjon modnes på 3 måneder for ikke å bli syk og for å vise det beste utbyttet på kort tid. Gresskaret fikk navnet på grunn av den søte honningsmaken og aromaen. Honningens vekt er omtrent 3-4 kg. Kulinariske eksperter bruker gresskarmasse til å lage paier eller kaker.
2. Sweetheart er et avrundet, ribbet grønt gresskar. Vekten varierer fra 1 til 5 kg. Massen er lys, gul. Smaken er søt og hyggelig. Den søte tannen er lagret i 9 måneder og mister ikke sin smak og nyttige egenskaper.
3. Perle har en langstrakt pæreformet form. Modnes på 2,5-3 måneder. Skallet er tykt, fargen er gul med lysegrønne pigmenter. Perlens vekt er omtrent 4 kg. Sorten lagres i maksimalt 6 måneder. Pumpkin Pearl lager deilige og sunne tilsetningsstoffer til korn eller is.
4. terapeutisk... Gresskarmasse er ideell for et sunt kosthold.Gresskarets farge er grå, grønnsakens vekt er 2-3 kg. Aromaen er hyggelig, massen er middels søt. Den medisinske sorten lagres i seks måneder.

Konklusjon

Gresskar blir verdsatt ikke bare i Russland, men også i Ukraina og Hviterussland, europeiske og asiatiske land. Sukkeret i gresskaret gjør jobben sin: grønnsaken blir velsmakende og søt. Produktet fungerer som grunnlag for tilberedning av mange retter, det brukes aktivt i folkemedisin og til og med kosmetikk.

Valget av en rekke avhenger av dyrkingsregionen, landets tilstand og mikroklimaet.