Spiser mais for urinsyregikt: er det mulig eller ikke, hvordan du spiser det for ikke å skade helsen din

meninger om fordelene og farene ved korn med gikt tvetydig. På den ene siden inneholder den et bredt spekter av nyttige vitaminer, mikro- og makroelementer som sikrer et godt koordinert arbeid i indre organer og systemer. I tillegg fungerer den som en antioksidant, aktiverer metabolske prosesser, noe som er viktig for gikt.

På den annen side gir mais ofte uønskede konsekvenser fra fordøyelsessiden, det kardiovaskulære systemet, som forverrer pasientens generelle helse. I artikkelen vil vi vurdere om det er mulig å bruke mais til urinsyregikt, samt identifisere skadene og fordelene for kroppen.

Hva er gikt

Gikt er en revmatisk sykdom forårsaket av avsetning av urinsyresalter, først i leddene, deretter i nyrene. Det utvikler seg på bakgrunn av nedsatt purinmetabolisme. Som et resultat danner krystaller av urinsyre og derivater derav fokale ansamlinger i vev i form av foci med utvikling av en inflammatorisk prosess.

I hjertet av sykdomsutbruddet vurderes en genetisk disposisjon, blant risikofaktorene er overvekt, høyt blodtrykk, økt forbruk av animalsk protein og alkoholholdige drikker, en inaktiv livsstil. Gikt er en bivirkning av medikamentell terapi med vanndrivende midler eller utvikler seg som et resultat av nyresykdom, blod.

Sykdommen begynner med akutte periodiske smerter i det berørte området, oftere er det metatarsophalangeal ledd fra første tå. Sjeldnere påvirker sykdommen kne, albue, ankelledd, hender. Smertene er plutselig, akutte, oppstår spontant om natten eller under påvirkning av uheldige faktorer (traumer, hypotermi, inntak av fet mat).

Visuelt er huden over lesjonsstedet ødem, hoven, rød eller lilla i farge, den lokale temperaturen holdes på 37,1-38 grader. Bevegelse er vanskelig og ledsaget av knusing, følelse av stivhet. På dagene 3-10 avtar symptomene, et nytt angrep kan komme tilbake etter noen måneder, til og med år, men over tid blir intervallene mellom gikteanfall kortere og kortere.

Grunnlaget for konservativ terapi er medisiner som hemmer produksjonen av urinsyre, NSAIDs, glukokortikosteroider, B-vitaminer. Å senke giktens løp vil hjelpe kosthold. Ved hjelp av diettkorreksjon normaliseres nivået av urinsyre, den generelle helsetilstanden forbedres, og antall anfall synker.

Begrensninger for gikt

I en akutt periode anbefales pasienter å ekskludere kjøtt og fiske kjøttkraft, innmat (innblanding (nyrer, lever, hjerne, lunger)), animalsk kjøtt, fet fisk, alkohol, salt.

Begrensningen pålegges sjokolade, sopp, bønner, spinat, reddiker, søte drikker, blomkål, aubergine. Vær nøye med å spise egg, rødt kjøtt, mager fisk.

referanse... Den beste forebyggingen av gikt er vitamin C. Daglig inntak av C-vitamin normalt fra 1 til 1,5 g per dag reduserer risikoen for å utvikle gikt med 35%.

Er det mulig å spise mais for urinsyregikt

Ernæring for urinsyregikt innebærer bruk av meieriprodukter, mat av planteopprinnelse. Listen over tillatte matvarer inkluderer også mais.På grunn av det store antallet medisinske og nyttige komponenter i sammensetningen, så vel som utmerket smak, er det mye brukt i alternativ medisin, hverdag og matlaging.

Den viktigste fordelen for gikt er normalisering av metabolske prosesser. I tillegg forbedrer det absorpsjonen av protein og karbohydrater i kroppen, har en koleretisk og vanndrivende effekt. Å spise rått, kokt eller hermetisert mais er tillatt.

Men spiser cornflakes og popcorn det er ønskelig å begrense, siden disse produktene inneholder mye salt og sukker. De forstyrrer metabolske prosesser, og forverrer dermed sykdomsforløpet og skaper forutsetningene for at den skal forverres.

referanse... Friskheten til en frokostblanding bestemmes av dens utseende og vekt: et friskt øre skal være tungt, fritt for tørre og mugne flekker, med en børste fra hvitt til lysebrunt.

Poeng for og imot

Korn, hvis det er riktig forberedt og konsumert, har en positiv effekt på ledd og periartikulært vev. Effekten avhenger imidlertid av egenskapene til organismen, funksjonaliteten til organene i fordøyelsessystemet, samtidig sykdommer, samt formen og mengden av den som brukes.

Mennesker som tror at mais er gunstig for gikt, blir guidet av følgende fakta:

• nikotinsyre normaliserer kolesterol og blodsukkernivå, aktiverer metabolske prosesser;
• vitamin B2 er involvert i produksjonen av andre vitaminer og aminosyrer som er nødvendige for å opprettholde den normale funksjonen i kroppen;
• panthenolic syre eliminerer hormonell ubalanse, forbedrer de beskyttende funksjonene i immunsystemet;
• vitamin B1 har en tonisk effekt, sikrer det koordinerte arbeidet i alle systemer;
• tokoferol beskytter kroppens celler fra ytre og indre toksiske effekter;
• askorbinsyre er nødvendig for vekst og reparasjon av vevsceller, styrker immunforsvaret, motstår infeksjon, fremmer absorpsjon av jern, fremskynder utvinning;
• kalium og natrium normaliserer vann-salt metabolisme;
• kalsium styrker beinvev.

Mais er det eneste produktet som inneholder gull. En liten mengde metall hemmer progresjonen av degenerative dystrofiske prosesser i kroppen, undertrykker betennelse og forhindrer dannelse av kreftceller.

Mais, som alle andre produkter, har negative sider og kan ha en negativ innvirkning på kroppen. Tenk på hvorfor det er lurt å gi fra seg mais for urinsyregikt:

• frokostblandingen inneholder ikke bare omega-3-fettsyrer som er ansvarlige for produksjonen av betennelsesdempende hormoner, men også omega-6, som fungerer som en slags betennelsesformidler. Når omega-6s overgår omega-3-er, oppstår en inflammatorisk prosess, som gir opphav til sykdommer;
• cellulosefibre blir nesten ikke fordøyd og i store mengder kan provosere irritasjon og skade på tarmveggene, tyngde i magen, bivirkninger som flatulens, oppblåsthet;
• for å beskytte mais fra skadedyr og øke motstanden mot ugunstige værforhold, behandles planten med kjemikalier. Med systematisk bruk av et slikt produkt akkumuleres giftstoffer i kroppen, og forstyrrer funksjonaliteten til indre organer og systemer.

Mais er spesielt farlig for personer med nedsatt blodpropp. Kornblandinger øker plasmaets viskositet (blodfortykning), noe som kan resultere i en inflammatorisk prosess i den indre venøs vegg med dannelse av en trombe.

Skader og fordeler med mais

Corn i moderasjon, forutsatt at det ikke er noen historie med kontraindikasjoner, er nyttig for kroppen og har en mangefasettert effekt:

• forbedrer dannelsen av galle og fremmer dens sekresjon i tolvfingertarmen;
• øker hastigheten på urindannelse, og reduserer derved væskeinnholdet i vevene;
• aktiverer metabolske prosesser;
• etterfyller kalsiummangel, metter kroppen med nyttige mikro- og makroelementer som er nødvendige for dens vitale aktivitet;
• øker nivået av røde blodlegemer, og derved letter eller forhindrer utviklingen av anemi;
• beroliger og normaliserer nervesystemets funksjoner;
• bremser oksidative reaksjoner, forbedrer regenereringsprosesser og bremser aldring;
• sikrer normal vekst og utvikling av immun- og sirkulasjonssystemet;
• reduserer den giftige effekten på faktorer i det ytre og det indre miljøet.

Når det konsumeres i store mengder, har mais en negativ innvirkning på kroppen og forårsaker tyngde, flatulens og oppblåsthet. Det anbefales å begrense bruken eller helt utelukke det fra kostholdet for personer som lider av tromboflebitt, samt med overfølsomhet, under en forverring av magesår og tolvfingertarmsår.

Er det mulig å spise kokt mais for urinsyregikt

Forutsatt at det ikke er noen kontraindikasjoner fra fordøyelsessystemets side og toleransen for produktet, er bruk av kokt mais for gikt tillatt. Den optimale tiden for mais er en periode med stabil remisjon.

Det anbefales å velge kolber av melkenmodning - de er smakligere, koker raskere, inneholder mer næringsstoffer som ikke går tapt etter varmebehandling.

Råd... For å forbedre smaken, bruk varmt mais med litt smør, men ikke salt. Salt for gikt er forbudt - det holder på væske i kroppen, noe som fører til progresjon av sykdommen, fremveksten av nye gikteanfall.

hermetisert

Hermetisert mais inneholder stivelse i høye doser, og dette er et verdifullt karbohydrat, som danner grunnlaget for kostholdet til pasienter med gikt, konverterer energi, fremmer utskillelsen av urinsyre. I tillegg øker mengden natrium i kornene, som er ansvarlig for normaliseringen av den vann-alkaliske balansen, under konservering.

Det er også en ulempe med mynten. Produsenter kan bruke gamle eller bortskjemte ører, tilsette sitronsyre, sukker, salt og andre tilsetningsstoffer for å forbedre smaken. Alt dette øker risikoen for forverring av sykdommen.

Konklusjonen er denne: Hermetisert mais får konsumeres med gikt, men det er bedre hvis det tilberedes på egen hånd eller forutsatt at du er trygg på produktets kvalitet.

Råd... Kjøp mais i glassbeholdere for å umiddelbart vurdere tilstanden til kornene, fargen på marinaden. I tillegg, hvis de etablerte standardene ikke ble overholdt ved konservering av mais i metallbokser, er det fare for metalloksydasjon - da er produktet mettet med giftstoffer og blir farlig.

popcorn

Det selges søtt og velsmakende. Å spise denne typen mais anbefales ikke til gikt. Men hvis du lager mat popcorn hjemme uten sukker, salt og annet krydder er det fullt mulig å feste på, men i moderate mengder og ikke hver dag.

flakes

Cornflakes består av knuste, skrellede kjerner, lakrisirup, salt, sukker og vann. Faktisk inneholder de mat som er skadelig for personer med gikt. Flaksene er imidlertid lastet med maisstivelse, noe som fremmer muskelvekst og dannelse.

De inneholder også pektiner, som er ansvarlige for regulering av metabolske prosesser, nyttige mikro-makroelementer som metter kroppen med sink, kalsium, kalium, magnesium, jern, natrium. Derfor er cornflakes for gikt i moderate doser tillatt.

I hvilke tilfeller er mais kontraindisert for urinsyregikt?

Årsaken til begrensningen av mais i kostholdet til pasienter med gikt er slike sykdommer og patologiske forhold som:

• økt blodpropp, en predisposisjon for blodpropp, tromboflebitis;
• sykdommer i mage-tarmkanalen: maiskorn, spesielt umodne, er vanskelige å fordøye, bryte ned og fordøye i magen;
• akutt forløp av magesår og tolvfingertarmsår - bruk av mais kan provosere diaré, oppblåsthet, forverre generell helse;
• individuell intoleranse mot produktet;
• anorexiasyndrom med tap av fettmasse, siden mais gir langvarig metthetsfølelse, reduserer appetitten.

referanse... På grunn av innholdet i sammensetningen i en stor mengde fruktose, anbefales det å bruke den med forsiktighet for personer med diabetes.

Slik beskytter du deg når du bruker

For ikke å skade kroppen, er det viktig å følge følgende regler:

• ikke misbruk grønnsaken og oppvasken med den;
• konsultere lege før bruk for å utelukke mulige risikofaktorer og kontraindikasjoner;
• inkludere i det daglige kostholdet sammen med rå egg, melk, forskjellige typer ost;
• i den akutte giktperioden, begrens bruken av brød og rike produkter fra maismel;
• med manifestasjon av allergier, en følelse av tyngde i magen, opprørt avføring, flatulens, utelukker mais fra kostholdet;
• velg friske og helst hjemmevokste ører;
• ikke bruk hermetisert mais for sykdommer i hjerte- og karsystemet;
• nekte kokt mais for magesår, gastritt, pankreatitt og andre sykdommer i mage-tarmkanalen.

Når og i hvilke mengder

Det anbefales å inkludere mais ikke mer enn to til tre ganger i uken, helst i løpet av en periode med stabil remisjon. Den daglige frekvensen avhenger av pasientens alder, egenskapene til sykdomsforløpet, tilstedeværelsen av samtidig patologier, fordøyelsessystemets tilstand.

Gjennomsnittlig voksen anbefaler ett øre av kokt eller 100-150 gram hermetisert mais. Flak er egnet som et tillegg til hovedmat, normalt - 30-40 g om gangen i kombinasjon med melk eller yoghurt med lite fett, kefir. 100 g popcorn som mellommåltid mellom frokost og lunsj vil være nok hvis du ikke vil skade helsen din.

Konklusjon

Mais er en kilde til karbohydrater som danner grunnlaget for kostholdet for personer med gikt. I moderate doser har det en gunstig effekt på kroppen: det hjelper til å normalisere metabolske prosesser, forhindrer forekomst av nye gikteanfall.

For å redusere risikoen for å utvikle uønskede reaksjoner er det imidlertid bedre å velge kolber som er dyrket hjemme eller hermetisere, lage popcorn.