Å plante og ta vare på rotpersille utendørs

Rotpersille er en sunn urt. Den unike aromaen øker smakbarheten til mange retter og marinader. Persille er lett å dyrke på en liten tomt. Å ta vare på det krever ikke mye krefter, men det er fremdeles noen funksjoner ved å dyrke avlinger i det åpne feltet.

Beskrivelse og egenskaper ved persillerot

Rotpersille er en representant for paraplyfamilien. Den toårige planten når en høyde på en meter... Rotgrønnsaken er kjøttfull, gulhvit. Bladene er knallgrønne, samlet i en stikkontakt.

Planten blomstrer midt på sommeren, gir frø først det andre året.

Persille brukes ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin.

Planten har følgende medisinske egenskaper:

• vanndrivende;
• anti-inflammatorisk;
• bakteriedrepende;
• antiallergic.

Rotgrønnsaker hjelper effektivt:

• normalisere blodsukkeret;
• forhindre utvikling av hjerte- og karsykdommer;
• forbedre synet;
• eliminere inflammatoriske prosesser;
• normalisere fordøyelsen.

Rotpersillevarianter

Tidlig modning, midtmodning og sent modning varianter av krydret kultur dyrkes på bakgården og sommerhuset. De mest etterspurte:

1. Sukker... En tidlig modningsvariant har en modningsperiode på omtrent hundre dager etter spiring. Gir en høst bare det andre året. Frukt er gråaktig i fargen med gul masse. Avlingens utbytte er 3 kg per 1 m².
2. Ørn... Representant for midt-tidlige varianter. Oppdrettet i Holland. Rotvekster har en kompakt form og vekt 120-130 g. Gjennomsnittlig utbytte - 2 kg per 1 m². Sorten er beregnet på ferskt forbruk, foredling og langtidslagring.
3. Gi fra seg (på bildet). Har god smak. Underjordiske frukter med hvitt og knasende kjøtt når en vekt på 70-90 g. Sorten er svært motstandsdyktig mot lave temperaturer. Brukt fersk, tørket og frosset.
4. Finalen... En midtsesongvariant med store røtter, vekten når 200 g. Modningsperiode - 130 dager etter spiring. Gjennomsnittlig utbytte er 2 kg per 1 m². Lagringstiden er gjennomsnittlig.
5. Krydret... Sorten er av middels modning. Massesamling av rotvekster begynner 120-130 dager etter spiring. Den har en behagelig aroma og god smak. En konisk rotgrønnsak veier 100 g. Passer for ferskt forbruk og lagring.
6. Alba... En sent moden variant som modnes 170-180 dager etter spiring. Gir et høyt utbytte. Fra 1 m² oppnås opptil 5 kg rotvekster med hvit aromatisk masse og utmerket smak. Fruktene lagres i lang tid. De blir spist rå og hermetisert.

Ta et notat:

Hvordan hjelper persille fra puffiness under øynene?

Hvordan lage is av persille til ansiktet ditt

Ansiktsprodukter: hjemmelagde persillemasker

Funksjoner ved å plante rotpersille i åpen mark, dyrking og stell

Rotpersille vokser godt utendørs... For å få jevn og stor rotvekst, følg de grunnleggende reglene for landbruksteknologi.

Landingsdatoer

Planten er upretensiøs, den tåler lett temperaturekstremer og kulde... Det blir sådd både før vinteren og tidlig på våren.

Om høsten utføres planting 14-20 dager før mulig frost... Det tar litt tid før frøene spirer. Om våren såer de så snart det blir mulig å dyrke jorda.

Merk følgende! Planten trenger fuktig jord for å spire, så pass på de anbefalte plantedatoer.

Å velge et sted på siden

Det riktige valget av hagesengen du planlegger å dyrke persille på, gjør det mulig å øke utbyttet. Foretrukket sandslam, sod-podzolic og lett loamy jord med nøytral eller høy surhet.

De velger steder med god belysning, der grunnvannet ikke kommer i nærheten.

Viktig! Med høy jordfuktighet roter persille raskt.

Det er bra å så avlingen på sørsiden av gjerder eller bygningerfordi hun ikke liker kald vind og trekk.

Når du velger en hage, er de oppmerksom på forgjengerne. Et høyt utbytte av rotvekster oppnås i områder der de vokste den siste sesongen:

• agurker;
• squash;
• gresskar.

Krydret kultur utvikler seg dårlig etter andre representanter for paraplyen.

Jordforberedelse

Om høsten graves et forhåndsvalgt område opp og humus introduseres. Den anbefalte hastigheten er 4-5 kg ​​gjødsel per 1 m²... Det tilsettes sand for å løsne jorda og øke luftgjennomtrengeligheten.

Merk følgende! Før planting brukes ikke organisk materiale, siden det påvirker utviklingen av rotsystemet negativt. Rotvekster oppnås med lav smak og stygg form.

Kombinert gjødsel påføres 1 m² om våren, bestående av 15 g superfosfat, 10 g kaliumklorid, 25 g nitrat.

Utarbeidelse av plantemateriale

Rotpersillefrø spirer sakteså de trenger hjelp. Frømateriell begynner å bli klargjort 14-16 dager før den planlagte plantingen:

1. Bløt i en svak oppløsning av kaliumpermanganat i 24 timer.
2. Plasser i et jevnt lag på et fuktig stykke klut eller gasbind for spiring.
3. Når spirer dukker opp, blir de overført til is i kjøleskapet i en uke.
4. Tørket og brukt til såing.

Frø har den beste spiringen, samlet for 1 år siden.

Landingsteknologi

Sådd i henhold til denne ordningen:

1. Grunne furer er laget (ca. 3 cm), og etterlater en avstand mellom radene på omtrent 20 cm.
2. Frø sås med et intervall på 1-4 cm, og slipper dem en og en i bakken.
3. Dryss jord.
4. Vanning.

For å akselerere fremveksten av frøplanter hagesengen er dekket med plastfolie i flere dager. Når spirer dukker opp, fjernes den.

Funksjoner vedlikehold av rotpersille

For å vokse store og høykvalitets røtter løsnes planten og luke jevnlig... Den første løsningen utføres med 5-6 cm, når planten blir sterkere - med 10-12 cm. Etter hver nedbør eller vanning, løsne jorda mellom radene for å forbedre luftens permeabilitet i jorda.

For full vekst og utvikling rotpersille bryte gjennom 2 ganger:

• så snart hun steg opp (etter 2 cm);
• to uker senere (etter 6-7 cm).

Regler for vanning

Selv om planten ikke krever fuktighet, er det viktig å vanne den regelmessig. Følg følgende regler når du fukter jorda:

1. Vann om morgenen og kvelden.
2. Vannforbruk - 2 bøtter per 1 m².

Hvis det regner ofte, reduseres vanningen eller stoppes helt.slik at røttene ikke råtner.

Merk følgende! Kulturen trenger vanning på slutten av sommeren, når de underjordiske fruktene modnes.

Funksjoner ved befruktning

Planten reagerer godt på introduksjonen av næringsstoffer i jorda... Bruk av bandasjer anbefales i den tidlige perioden av dens vegetative utvikling.

Når de første 3-4 bladene vises på persillen, påfør eventuell nitrogen-kaliumgjødsel. Etter ytterligere 3 uker blir kompleks fôring utført med ammoniumnitrat og kaliumsalt, 5-7 g hver, samt superfosfat (8-10 g). Denne mengden næringsstoffer brukes per 1 m².

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Feil krydderpleie og ugunstige klimatiske forhold føre til utvikling av en rekke sykdommer, blant dem:

1. Pulveraktig mugg. En soppsykdom er preget av utseendet til et hvitt belegg med svarte flekker på bladene. Det skadede området begynner å tørke ut.
2. Stolbur. Planten påvirkes av en intracellulær parasitt. Et symptom på sykdommen er rødhet av bladene rundt kantene.
3. Rust. Rustne puder vises på bladene. Soppen sprer seg raskt og persillen tørker opp.
4. Septoria, eller hvit flekk. Avling viser brune flekker som over tid blir mørkehvite.

Ferdige industriprodukter brukes til å bekjempe sykdommer... Hvis planten påvirkes av pulveraktig mugg, behandles den med en sammensetning av kolloidalt eller malt svovel, stoffet Bayleton. Når en sopp dukker opp, sprayes persille med 1% Bordeaux væske. Det anbefales å utføre behandlinger hver 10. dag. Kjemikalier slutter å brukes 3 uker før høsting.

Plantekultur også smitter ofte skadedyr:

1. Gulrotbille. Persille utvikler seg dårlig og blir gul, etterlater krøller.
2. Bladlus. Nederlaget fører til visning, gulning og død av planten.
3. Stam nematode. Det er en deformasjon av de grønne delene av persillen og en nedgang i dens vekst.
4. Gulrotflue. Bladene blir rød-lilla og tørker ut.

Les også:

Gjennomgang av persille-sorten "italiensk gigant"

Persillerot: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Hvis skaden er mindre, bruk trygge folkemidler, inkludert:

1. Tobakkstøv. Dryss på bladene og bakken mellom radene.
2. Infusjon av sitrusskall. Gulrotfluene er redd bort.
3. Løvetann sammensetning. Før bruk tilføres råvarene i 2-3 timer. Eliminerer melon bladlus.
4. Hvitløkinfusjon. Et universelt middel for å frastøte mange skadedyr. Hakkede fedd av ett hode hvitløk helles i 1,5 liter vann og tilføres i 6-8 dager. Før bruk blir 50 ml av det resulterende produktet oppløst i en bøtte med vann.
5. Infusjon av løk. Effektiv i kampen mot skadedyr og smittsomme sykdommer. En velling er laget av løken og blandet med vann i forholdet 1: 1. Insister i en uke. Før bruk fortynnes 20 ml av sammensetningen i 10 liter vann.

En god effekt gis ved en infusjon av brennesle, som brukes som et profylaktisk middel. Komponentene i den styrker plantens immunitet, noe som resulterer i økt motstand mot mange sykdommer.

For tilberedning av løsningen 600 g brennesle brygges med 5 liter kokende vann. Beholderen plasseres på et varmt sted for å gjære komposisjonen. Etter 5-7 dager filtreres midlet, fortynnes i tillegg med vann i forholdet 1:10 og vannes under roten.

Hvis du ikke kan takle skadedyr med folkemessige midler, bruk medisiner:

• "Karbofos";
• Intavir;
• "Decis";
• "Gnist";
• "Confidor";
• "Aktara".

Hvordan høste

Høstes i september - oktober avhengig av klimasonen. For å grave opp rotvekster velges dager når været er tørt og solrikt.

Først kutter du greenene, etterlater en liten stubbe... Deretter fjernes roten forsiktig fra bakken, ristes av og får tørke i 2-3 timer.

De samlet røttene legges i en kjeller og drysses med sand... Oppbevares i kjøleskapet ved å plassere røttene i en perforert plastpose.

Konklusjon

Rotpersille er en plantekultur som perfekt beholder sin smak, næringsstoffer og medisinske egenskaper selv etter lang lagring. Ferske og frosne produkter brukes hele året for tilberedning av salater, første og andre rett og konservering. Det er inkludert i sammensetningen av folkemedisiner som brukes til å bekjempe mange sykdommer.