Er det greit å spise løk for urinsyregikt og hvordan det kan hjelpe

Løk brukes som en betennelsesdempende, dekongestant og smertestillende middel både i folkedyr og tradisjonell medisin. Avkok, infusjoner, komprimeringer er laget av det. Men kan du spise det med urinsyregikt?

På den ene siden er løk et verdifullt matprodukt, tilfredsstiller til en viss grad kroppens behov for vitaminer og mineraler, normaliserer blodsirkulasjonsprosesser, har en vanndrivende effekt, noe som har en gunstig effekt på sykdomsforløpet. På den annen side har løk for urinsyregikt spesifikke kontraindikasjoner.

Fra artikkelen vil du lære hvordan du bruker løk på gikt riktig, og i hvilke situasjoner er det bedre å ekskludere det fra kostholdet.

Funksjoner i kostholdet til pasienter med gikt

Gikt er en sykdom som påvirker en persons ledd. Det forekommer i tilstander med nedsatt purinmetabolisme, når urinsyre ikke skilles ut, men akkumuleres i blodet. Når en viss konsentrasjon er nådd, dannes krystaller i leddens synoviale membran. De provoserer manifestasjoner av gikt: intens smerte, hevelse, rødhet, nedsatte motoriske funksjoner.

For å normalisere de metabolske prosessene til puriner, for å redusere nivået av urinsyre og salter derav, for å redusere surheten i urin, får alle pasienter forskrevet et kosthold.

Grunnlaget for terapeutisk ernæring for gikt er tabell nr. 6. Et slikt kosthold inneholder alle nødvendige mikro- og makroelementer, vitaminer, mineraler, men krever fullstendig begrensning av matvarer med høye nivåer av puriner og oksalsyre.

Hvis urinsyre i blodet økes fra kostholdet, utelukk:

• friske grønnsaker: blomkål, spinat, reddik, sorrel, tomater, hvitløk, agurker, asparges, sopp;
• syltede grønnsaker;
• frukt og bær: bringebær, tyttebær, ananas, kiwi, bananer;
• unge greener;
• kjøtt og fjærkre;
• kjøtt / sopp / fiskekjøtt;
• animalske biprodukter (hjerner, nyrer, lever);
• røkt kjøttretter;
• fisk, hermetikk, sjømat;
• varme snacks og krydder; salt;
• frokostblandinger;
• raske karbohydrater: sukker, mel, sukkervarer.

Energiverdien av det daglige kostholdet er redusert til 1800 kcal for kvinner, 2500-2700 kcal for menn. Bruken av protein er begrenset til 70 g, fett til 80 g, karbohydrater til 250 g. Det er viktig at måltidene er brøk 5-6 ganger om dagen med mye drikke (opptil 2 liter gratis væske) mellom måltidene.

Anti-purin diett gir faste dager: grønnsak, frukt, kefir, meieri, ostemasse med en frekvens på 1 gang på 5-7 dager. Lossing er spesielt viktig under en forverring av gikt. På dette tidspunktet er alle typer fisk og kjøtt kontraindisert. Bare fermenterte melkeprodukter, grønnsaksupper, fruktavkok og urtete er tillatt.

Viktig. Fasting er kategorisk kontraindisert, siden utilstrekkelig inntak av næringsstoffer dramatisk øker konsentrasjonen av urinsyre i blodet og provoserer en forverring av gikt.

Samtidig utvides kostholdet med alkaliserende produkter.

Menyen inneholder:

• melk;
• grønnsaker - kål, gresskar, tang, poteter, zucchini, rødbeter;
• frukt - jordbær, stikkelsbær, sitrusfrukter, epler, svarte og røde rips;
• tørket frukt og nøtter;
• egg;
• korn og pasta;
• meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter;
• vegetarisk borsch; grønnsaksupper;
• gjærfrie bakevarer, rugbrød.

Av drikkene er alkalisk mineralvann spesielt nyttig, men du kan bruke naturlige juice, drikke basert på dem, svart te med melk. Fra søtsaker, marmelade, honning, syltetøy, marshmallows, marshmallows er tillatt.

Varmebehandling betyr noe. Når det gjelder fisk, fjærkre og kjøtt, er det viktig å koke dem først. Halvparten av normen til puriner under kokeprosessen blir til buljong, som da ikke kan konsumeres av pasienter med gikt.

Kjøtt og fisk spises kokt, stuet, bakt. De er inkludert i kostholdet med intervaller på 2 ganger i uken. Delene skal være små: kjøtt - 150 g, fisk - 170-200 g.

Merk følgende! Varigheten av kostholdet avhenger av sykdommen, egenskapene til dens forløp. Medisinsk ernæring blir fulgt i flere måneder eller konstant. Når du utarbeider menyen, må du være oppmerksom på tilstedeværelsen av samtidig sykdommer: diabetes mellitus, overvekt, hypertensjon, urolithiasis.

Er det mulig å spise løk med urinsyregikt

Når en diett er foreskrevet for å senke nivået av urinsyre, har pasienter mange spørsmål om hvilke matvarer som er tillatt, som er delvis eller fullstendig begrenset, i hvilken form og mengde å spise visse matvarer. Mange pasienter er interessert i om det er mulig å spise løk med urinsyregikt. Vi vil forstå dette problemet så detaljert som mulig.

Løk er en viktig vegetabilsk avling, en av de viktigste i kostholdet. Pærer og blader blir spist rå eller stekt, brukt som krydder til salater, sopp, grønnsaks- og kjøttretter, som et smakstilsetningsstoff til supper, gravier, kjøttdeig.

Leger tillater bruk av løk for urinsyregikt, men selektivt. Løkfamilien inkluderer flere varianter av produktet med ulik kjemisk sammensetning og ernæringsmessige egenskaper. De påvirker purinmetabolismen på forskjellige måter.

I kostholdet for gikt anbefales det å begrense fersk løk og gi preferanse til grønne, purre og sjalottløk.

Grønn

Løkfjær, som andre deler av planten, inneholder en minimumsmengde purinbaser. Det ser ut til at dette er nok til å inkludere produktet på listen over godkjente. Imidlertid er det en grunn til at grønne løk bør spises sparsomt og i begrensede mengder for gikt.

Den inneholder forbindelser av acetylsalisylsyre, som begrenser nyrenes evne til å skille ut urinsyre, noe som kan forverre gikt.

Løk

Pærene inneholder organiske stoffer og aminosyrer, som irriterer slimhinnene i mage-tarmkanalen, øker smertefulle følelser og forstyrrer nyrefunksjonen.

Imidlertid, i moderasjon, vil løk gjøre mer godt enn skade. Det er en kraftig antioksidant som senker kolesterolnivået i blodet og regulerer hemoglobinnivået. Løk viser sine gunstige egenskaper når de brukes eksternt: de nøytraliserer puffiness, hemmer betennelse og lindrer smerter.

Det er interessant:

Er det mulig å spise rødbeter for gikt: la oss se på fordeler og ulemper.

Spiser mais for urinsyregikt: ok eller ikke.

Leek

Purre kjennetegnes ved et høyt innhold av kalsiumsalter, som de utviser en uttalt vanndrivende effekt: det øker utstrømningen av urin, skyll ut giftstoffer, giftstoffer, saltberegninger fra kroppen, og forhindrer derved deponering av urinsyre i leddene.

I tillegg har det en mild effekt på magen, irriterer ikke slimhinnen, derfor anbefales det for personer som lider av gikt.

Merk følgende! I det akutte stadiet er purre, som enhver annen løksort, kontraindisert.

I hvilken form kan og ikke kan brukes

For å beskytte fordøyelseskanalen mot negative mekaniske, fysiske og kjemiske påvirkninger, må løk behandles: koke, damp, lapskaus eller bake. Grønn løk og purre tillates å konsumeres fersk, men bare i begrensede mengder.

stekt

Stekte løk i vegetabilsk olje tilsettes salater, sopp, grønnsaks- og kjøttretter, side retter, som et tillegg til sauser, kjøttdeig, gravier. Bruken bør holdes på et minimum.

Fersk

Friske purre, sjalottløk eller grønn løk er bra. I motsetning til løk har de en mykere og behageligere smak. Frisk løk kompletterer perfekt pølser, oster, cottage cheese, brød, kjøtt, salater fra ferske og hermetiske grønnsaker.

I mangel av sykdommer i fordøyelsessystemet kan det konsumeres hver dag, men i små mengder.

kokt

Dette er den mest optimale måten å tilberede løk på. Matlaging vil holde vitamin- og mineralsammensetningen praktisk talt uendret. Samtidig mister grønnsaken stoffer som irriterer slimhinnene i fordøyelseskanalen og forhindrer eliminering av urinsyre fra kroppen.

Kokt løk brukes vanligvis i supper, borscht, kokt og stuet - i grønnsaker og kjøttgryteretter.

Regler og normer for bruk

Den viktigste regelen for å spise løk, uavhengig av variasjon og metode for tilberedning, er å overholde tiltaket.

Forebygging av forverring av gikt er:

1. Spesiell matløk. Gir mekanisk sparing av fordøyelsessystemet, mens fordelene for kroppen ikke reduseres.
2. Overholdelse av prinsippet om brøkernæring og diett. Store mengder mat påvirker magesekretoriske og motoriske funksjoner negativt.
3. Å spise varm mat ved optimal temperatur er 37-40 ° C.
4. Grundig tygging. I dette tilfellet blir komponentene absorbert mer fullstendig.

Nyttige egenskaper for løk for urinsyregikt

De gunstige egenskapene til løk avhenger direkte av selve produktet som brukes, dets korrekte varmebehandling. En riktig dyrket grønnsak uten bruk av nitrater er rik på proteiner, vitaminer i gruppe B, A, E, H, nikotinsyre og askorbinsyrer, silisium, fosfor, kalsium, kalium, mangan, kobber, sink.

En av de viktigste effektene av løk er å rense leveren, blodet og tarmen fra forskjellige skadelige stoffer. En stor mengde fiber i plantens sammensetning fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, eliminerer dårlig kolesterol og normaliserer vann-saltbalansen. I tillegg forhindrer løk dannelse av saltavsetninger i nyrer og galleblæren, stabiliserer blodtrykket og forhindrer utvikling av hjerte- og karsykdommer.

Løk for gikt har en uttalt antiinflammatorisk, antimikrobiell, vanndrivende og smertestillende effekt. På bakgrunn av den regelmessige bruken av det, er det mulig å oppnå stabil remisjon, lindre alvorlighetsgraden av symptomer og øke bevegelsesområdet i det berørte leddet. B-vitaminer, på grunn av hvilken løk er verdsatt, sammen med askorbinsyre, forbedrer tilstanden til små kapillærer og vaskulære vegger, øker deres styrke og elastisitet og stimulerer prosessene med hematopoiesis og blodsirkulasjon.

For referanse. E-vitamin fungerer som en kraftig antioksidant, forhindrer utseendet av degenerative-dystrofiske forandringer i skjelettmusklene, reduserer kapillær permeabilitet, styrker immunforsvaret.

Helbredende oppskrifter med løk for urinsyregikt

For behandling av gikt foreslår tradisjonell medisin å bruke eksternt - komprimerer, innvendig - avkok og infusjoner. Løk er spesielt nyttig når den påføres lokalt.

De aktive ingrediensene trenger inn i huden, når lesjonen, gir antiinflammatoriske, antiødem og smertestillende effekter. Slike produkter forårsaker ikke allergiske og lokale giftige reaksjoner.

skjær

Det er forbudt å bruke skjær for mennesker med alkoholavhengighet, barn.

Forbered løken skjær på følgende måte:

1. Hakk 300 g løk uten skrell i en blender eller med et rivjern.
2. Bland i en forseglet glassbeholder, bland 100 g honning og 500 ml hvitvin, tilsett løkvelling, bland alt.
3. Insister varm i 14 dager med lokket lukket, rist blandingen av og til.
4. Ta den anstrengte skjæret i 2 ts. før måltider 3 ganger om dagen.

avkok

Fordelene med et avkok av løk for urinsyregikt er å redusere betennelse og hevelse, og gjenopprette leddmobilitet. Forbered et middel fra løk. Dette vil kreve 3 mellomstore løk og 1 liter drikkevann.

Oppskrift:

1. Skyll løken godt uten å fjerne skallet, hell 1 liter vann.
2. Etter koking, kok opp på svak varme til løken er myk.
3. Voksne tar den filtrerte buljongen tre ganger om dagen, 200 ml en halv time før måltider.

Behandlingsforløpet bør utføres til symptomene forsvinner helt, men ikke lenger enn 14 dager, med mindre annet er avtalt av den behandlende legen.

Råd. Å tygge på kaffebønner eller korianderfrø er nok til å fjerne dårlig ånde.

infusjon

Løk brukes til å forberede infusjonen.

Oppskrift:

1. Skrell en middels løk og finhakk.
2. Overfør løken til en lufttett glassbeholder, hell 1 liter kokende vann. Insister dekket på et varmt sted i 6-8 timer, og tøm deretter.
3. Ta 200 ml infusjon en gang om dagen.

Behandlingsforløpet er 7-10 dager. Gjenta prosedyren om nødvendig etter en pause.

komprimerer

Kompresser brukes til å behandle betennelse. De har en varmende effekt, utvider blodkar, øker blodstrømmen til lesjonen, noe som bidrar til å eliminere ødem og løse infiltratet.

Sammensetningen inneholder andre ingredienser - smør og bivoks, som forbedrer effekten av løk. Så oljen forbedrer blodsirkulasjonen, hemmer inflammatoriske prosesser, og bivoks varmer huden dypt, reduserer smerteintensiteten, hemmer veksten av sykdomsfremkallende mikroorganismer.

Løkkomprimeringsoppskrift:

1. Skrell løk, hakk med en blender eller rivjern.
2. Hell 2 ss i en tørr beholder. l. løkvelling, den samme mengden bivoks og smør med en myk konsistens, bland.
3. Påfør blandingen på en klut eller bandasje brettet i flere lag. Påfør på huden, legg en oljeduk eller vokspapir på toppen, fest på kroppen med flere svinger av bandasjen, pakk den inn i et varmt skjerf.
4. Ideelt sett bør prosedyren utføres om natten før sengetid, når bevegelsen er begrenset. Om morgenen, fjern kompressen, skyll huden med vann ved romtemperatur, tørk den tørr.
5. Påfør en varmende eller betennelsesdempende salve etter behov.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Å spise store deler av grønne løk og løk påvirker helsen negativt:

• ha en irriterende effekt på mageslimhinnen;
• øke magesmerter;
• provosere økt gassdannelse;
• øke blodtrykket;
• stimulere angrep av kortpustethet og alvorlig hoste hos personer med astma.

For å forhindre mulige bivirkninger, må du konsultere en spesialist, før du bruker løk til gikt, og informer ham om eksisterende sykdommer.

Løk for gikt er kontraindisert i nærvær av:

• produktallergier;
• hypertensjon;
• inflammatoriske sykdommer i mage og tolvfingertarmen;
• gallesteinsykdom;
• pyelonefritt;
• anemi,
• epileptiske anfall.

Ekstern bruk av løk for urinsyregikt blir hemmet av hudsykdommer, sår på bruksområdet.

Les også:

Er det mulig å spise ris for urinsyregikt: fordelene og mulig skade på produktet.

Er det mulig å spise aubergine for gikt.

Er det mulig å spise en melon med gikt, og hvordan er det nyttig?

Konklusjon

Spørsmålet om det er mulig å spise løk med urinsyregikt er det første du spør legen din. Tross alt er dette et slikt produkt der fordelene og skadene går side om side, og noen ganger er bivirkningene fremfor de positive effektene.

For å unngå komplikasjoner og ikke skade helse, anbefales det å velge oppskrift og behandlingsopplegg for gikt med løk på individuell basis med obligatorisk konsultasjon av en spesialist. Og husk at selvmedisinering kan være livstruende.